全国餐饮酒吧经理/主管招聘网_最新全国餐饮酒吧经理/主管招工招聘信息

吧台主管

9千-1.1万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
岗位晋升
领导好

北京苏马克餐饮服务有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 01-14

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营，酒吧内酒水、杯具、器皿的盘点管理; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验； 2、45岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 6、有英文沟通能力，酒吧经验3年以上，同级别工作经验1年以上，如有Top50类酒吧工作经验者、或高级调酒师资格证优先考虑。

Suparnin酒吧主调酒师

8千-1万

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
帅哥多
美女多
管理规范
包吃包住
技能培训

广州市理勿餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 14:31

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营; 2、吧台服务及日常准备清洁工作； 3、做好与宾客的沟通及推荐酒水工作，确保高质量调酒出品； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、规范、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好水吧设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务【岗位要求】 1、形象气质良好，熟悉酒水相关知识及一定的花式调酒经验、咖啡制作经验； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、能按要求定时研发新款饮品； 6、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

Suparnin酒吧调酒师

8千-9千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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帅哥多
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管理规范
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技能培训

广州市理勿餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 14:31

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投递简历

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、吧台服务及日常开档收档准备及清洁工作，依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

西班牙餐厅酒吧主管

5千-6千

丽水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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海南十钟山房酒店管理集团有限公司松阳分公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 01-14

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投递简历

一、酒吧运营经验与技能** 1. 工作经验 - 通常需要有3 - 5年以上酒吧工作经验，其中至少1 - 2年的管理经验，有在西班牙餐厅酒吧或类似高档酒吧工作的经验者优先。 2. **酒水知识** - 精通西班牙特色酒品，如雪莉酒、里奥哈葡萄酒、卡瓦起泡酒等，了解其酿造工艺、风味特点和最佳饮用方式。 - 熟悉各类鸡尾酒的调制，能够根据顾客需求创造出具有西班牙风格的特色鸡尾酒。 - 掌握非西班牙的经典酒品知识，以满足不同顾客的需求。 3. **酒吧服务技能** - 能够为顾客提供专业、热情、高效的酒吧服务，熟悉酒吧服务流程，包括点单、酒水供应、结账等环节。 - 熟练掌握酒吧设备的操作和维护，如制冰机、调酒器、葡萄酒开瓶器等。二、管理能力 1. 团队管理 - 擅长招聘、培训和管理酒吧员工，包括调酒师、酒吧服务员等。 - 能够激励员工提高工作效率和服务质量，进行员工绩效评估。 2. 成本控制 - 有效控制酒吧的成本，包括酒水成本、食材成本（用于制作与酒搭配的小吃等）、人力成本等。 - 制定合理的采购计划，确保酒水和酒吧用品的质量与供应稳定性，同时避免浪费。 3. 运营管理 - 确保酒吧的日常运营顺畅，包括遵守营业时间、保持酒吧环境整洁、管理库存等。 - 处理酒吧内的突发事件，如顾客投诉、酒水供应不足等情况。三、顾客关系与营销能力 1. 顾客关系维护 - 具备出色的顾客沟通能力，能够与顾客建立良好的关系，满足顾客的特殊需求并处理顾客投诉。 - 了解西班牙文化，能够在服务过程中融入西班牙文化元素，为顾客提供独特的体验。 2. 营销能力 - 协助餐厅进行酒吧的营销活动，如策划主题之夜（如西班牙葡萄酒之夜、弗拉明戈与酒之夜等）。 - 与餐厅其他部门合作，提高整体销售额，例如与餐厅经理共同制定酒水与菜品的搭配套餐。四、文化与语言能力 1. 西班牙文化理解 - 深入理解西班牙酒吧文化，包括西班牙人在酒吧的社交习惯、饮酒习俗等。 - 能够将西班牙酒吧文化元素融入酒吧的装饰、服务和活动策划中。

吧台主管

8千-1万

上海-黄浦区 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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上海乘慕餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

发布于 01-09

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投递简历

岗位职责： 1、按时做好营业前的各项准备工作，并按要求设酒水服务台 2、了解和掌握酒水知识，根据鸡尾酒菜单调制经典的鸡尾酒，所有制作饮品遵循餐厅标准鸡尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等饮料操作和知识 4、遵循吧台的出品标准和工作流程 5、营运过程中确保饮品服务顺畅 6、熟知并且遵循餐厅卫生安全条例 7、负责吧台机械设备的清理和保养 8、负责店内日常酒水盘点工作，核对酒水数量，准确下单职位要求： 1、至少两年同岗位工作经验 2、热情，有礼貌，愿意帮助同事和客人 3、对鸡尾酒，烈酒，葡萄酒有充分了解 4、仪容整洁，热情，自信，善于交集，有很强的个性和做事态度

吧台主管

7千-8.5千

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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岗位晋升
人性化管理
技能培训
管理规范
领导好

Wade's Bar & Grill 味德西餐酒吧

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 2024-12-30

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投递简历

男性，能吃苦耐劳，肯于学习，服从领导安排，能够长期上晚班；对于吧台鸡尾酒，啤酒，威士忌和葡萄酒有非常专业的知识及操作能力，并能培训员工，对于吧台里的酒水能用英语听说。有基本和外国客人交流的能力。有酒店或知名西餐酒吧工作相关经验者，优先考虑。试用期7000-8500／月+奖金＋提成＋加班费。我们同时提供良好的晋升空间，上班期间免费提供工作餐和饮料。但不包括住宿。每周休息一天。

酒吧主管

4.5千-6千

佛山 | 1年以上 | 初中

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
社保

广东天悦餐饮管理集团有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 2024-12-09

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投递简历

岗位职责： 1、自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排； 2、按要求做好责任区内、餐台、吧台的环境卫生； 3、做好餐具各项补充，以使替换； 4、熟知公司内提供的饮品及特点； 5、检查每日酒水销量及补仓情况，酒水有效期限控制； 6、定期配合公司财务进行盘点核数，检查存酒情况任职资格： 1、初中以上学历； 2、有水吧、酒吧相关工作经验优先考虑。

酒吧负责人

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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领导好
销售提成

美克文创-寻味丝路餐厅

西式餐饮 | 100-499人

发布于 2024-12-02

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投递简历

岗位职责： 1、根据集团战略及要求，负责业务整体经营规划并实施； 2、分析公司品牌、理念、调性结合市场情况，进行运营计划调整并补充； 3、策划并协助市场部组织各类营销活动，满足客人需求的同时，进行市场分析和反馈； 4、为客人提供专业的相关知识讲解及推荐合适的品类，保证优质的服务水平； 5、负责水吧销售，制定月度销售计划，同时把控成本，实现利润最大化； 6、库存管理，定期盘点，确保产品的种类、质量、数量； 7、定期进行培训，培养团队； 8、服从领导的其他安排等。任职资格： 1、具有同岗位3年以上管理经验，熟悉并擅长相关知识； 2、优秀的言语表达能力及良好的形象； 3、英语良好水平。