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客服

厨政督导

1.5万-2.5万

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚味莱餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 09-06
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1、负责带领各店厨师长，做好厨政管理，将总部的产品标准和管理要求推行落地； 2、可以独立开展厨师长培训和主管培训，督导厨师长和主管的日常工作； 3、参与厨师长招聘、主管招聘、基层员工招聘工作； 4、严格按照总部统一的执行标准和管理任务，对接各门店的厨政工作； 5、有全国性连锁餐饮企业同岗位或相近岗位2年以上工作经验者优先； 6、有麦当劳肯德基经理以上工作经验者优先； 7、要求年龄在40岁以下。
出品经理/总监（烤肉店）

1.5万-2万

三亚 | 5年以上 | 大专

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 09-05
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1、5年以上烤肉店工作经验； 2、2年以上店长及以上管理工作经验； 3、能接受三亚淡旺季生意排班、调休； 4、具有良好的团队精神及对企业忠诚。
砧板厨师

5千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 09-05
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该岗位招2名头砧、2名二砧、4名三砧
炒锅

5千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 09-05
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同等岗位服从安排
烧腊师傅

5千-7千

三亚 | 2年以上 | 学历不限

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 09-05
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亚龙湾东榕美食广场后厨招聘信息 ①:烧腊2人，薪资5000—7000 ②炒锅2人，薪资5000-5500 ③点心师傅1人，薪资5500-6000 ④海南菜炒锅4人，薪资5000－6000。
上什厨师

6千-6.5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 09-05
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蒸海鲜服从安排
炉灶主管/厨师

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚吉阳区九日鑫餐饮铺

中式快餐 | 1-49 人
发布于 09-07
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1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等； 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格： 1、年龄18—45岁，性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
凉菜厨师

5千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 09-05
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
凉菜师傅

7千-8千

海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 包吃包住
海口市乾瑞餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 09-04
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工作地点在琼海市中原镇沙坡村，提供食宿，买五险一金。工作内容：负责餐厅或冷菜房冷菜食材的采购、储存、加工和制作，与其他餐饮员工合作完成菜品准备和烹饪工作。主要职责： - 根据主厨的要求，负责菜品准备中的冷菜食材，包括清洗、切割、焯水等制作过程。 - 负责冷菜食材的储存和整理，保持库房、厨房的整洁和卫生，包括厨具碗筷等清洗。 - 在主厨的指导下，完成冷菜菜品的烹饪和调味工作，确保菜品质量和口感。 - 与其他餐饮员工协调，保证菜品准备和烹饪的顺利进行。 - 保持对食材质量和卫生状况的关注，对库房的管理和维护提出建议和改进意见。职位要求： - 具有3年以上冷菜师傅或等同的工作经验，熟悉冷菜的制作方法和食材的营养成分。 - 熟练掌握冷菜食材的处理和烹饪技巧，了解基本的食品安全知识和卫生要求。 - 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与其他餐饮员工协调工作。 - 能够服从公司安排调遣，按照要求完成工作任务。
打荷师傅

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 09-05
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可接受实习生
保洁员

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 09-05
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1、保洁员等岗位； 2、包吃包住、月休4天。
中式面点师

6千-8千

琼海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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海南安叔叔餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 09-01
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能独立完成面点制作出品
法式甜品师 Patisserie Commis

3千-4.5千

海口 | 1年以上 | 学历不限

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海口酷立餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 08-30
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岗位职责：在遵循各项法规的前提下开展甜点、蛋糕、西点等的制作能够独立运营厨房并协助前厅销售掌控产品成本，收集客户对产品的反馈作出改进提高负责日常收货、销售、盘点、订货等明细统计负责厨房及后区储物室的环境卫生，有强烈的用电、消防安全意识积极配合品牌经营方向，对产品做出相应的调整熟悉了解产品内容，包括且不限于产品的起源、原料食材、制作流程及方法等 Carry out all work while complying with related regulations. Capable of independently operates the kitchen and assisting reception sales in the front line. Control costs, seek customer feedback on our products, improvement to be made based on such. Responsible for receiving product or delivery, sales, inventory, ordering and others. Responsible for keeping the hygiene standard of the kitchen and storage. Has strong awareness of electricity and fire safety. Proactively collaborate with the brand's business plan and make adjustments accordingly. Familiar and understand the products, including but not limited to the origin, the ingredients, produce process and methods, etc. 任职要求：热情接待每一位顾客，提供一对一的服务，真诚的沟通。热爱甜品、热爱生活，性格外向，不社恐，善于表达，对美食、泛生活方式有较高要求勇于探索学习新事物，敢于挑战不断追求更高的自我价值实现熟悉西式甜品，具有一定的烘焙、甜品类相关工作经验，了解当下流行趋势 Welcome every guest with passion, provide one on one service with seamless communication. Patisserie passionate, enjoy life, extrovert and love social, good at expressing himself/herself, has high standard for a broad lifestyle. Love to explore and learn new things, willing to take challenge and constantly pursue for better change. Familiar with Western type of dessert and patisserie. Has some experience in related field, and sensitive towards current trends.
匠子烤鱼厨房主管

6千-8千

海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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海南拾味餐饮集团有限公司

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 08-27
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【岗位职责】 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加门店的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在餐饮门店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
【汉茗唐·高奢私宴】粤菜炒锅师（全国）

1万-1.8万

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 08-26
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岗位职责：1.负责工作区域开餐前的准备工作； 2.负责菜肴的烹饪，对自己的出品质量负责； 3.与其他厨师密切配合，帮助完成工作餐的加工； 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议； 5.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 6.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患。任职要求：1.有3-5年粤菜经验；2.有责任心，工作认真负责；3.有健康证。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
【汉茗唐·高奢私宴】面点师（全国）

5千-7千

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 08-26
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1.要求全面的掌握面点的烹调技术； 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.掌握所操作面食的售价及成本，在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具； 5.对烹调技术精益求精，对每种面食都应该认真定制，做到色、香、味、型、器俱佳； 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求烹制各种面点； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作； 9.积极完成上级领导交付的临时任务。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
【汉茗唐·高奢私宴】砧板师（全国）

5千-7千

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 08-26
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【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精； 6.服从主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对海鲜菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
【汉茗唐·高奢私宴】上什师（全国）

5千-7千

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 08-26
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1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法； 3.在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对蒸制技术精益求精； 6.服从上什主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对上什菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
员工食堂洗碗工

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限

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圆通速递海口餐厅

团膳 | 500-999人
发布于 08-26
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工作内容：负责洗员工餐具，每餐150人左右（2人上班）工作时间：10:00-19:00 周末单休福利待遇： 1、3200-3500，五险一金 2、节日福利、工龄补贴、年休假 3、提供宿舍，新宿舍4人间，宿舍有空调、热水、WIFI等招聘要求： 1、年龄25-45周岁 2、有良好的服务意识，责任心强，合作精神
员工食堂厨师

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限

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圆通速递海口餐厅

团膳 | 500-999人
发布于 08-26
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工作内容：负责炒菜，每餐150人左右工作时间：面议周末单休福利待遇： 1、3200-4000，五险一金 2、节日福利、工龄补贴、年休假 3、提供宿舍，新宿舍4人间，宿舍有空调、热水、WIFI等招聘要求： 1、年龄25-45周岁 2、有良好的服务意识，责任心强，合作精神
【汉茗唐·高奢私宴】打荷（全国）

3千-4千

全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 08-26
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【岗位职责】 1.与传菜部配合，掌握起菜顺序，做好炒锅的助手； 2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据； 3.每天开餐前检查打荷的准备工作； 4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作； 5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量； 6.检查每天收档后，各卫生区域的卫生，关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头； 7.完成上级交予的其它工作任务。【岗位要求】 1.有团队协作精神，工作刻苦认真，有很好的学习、沟通能力； 2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
厨师长

1万-1.8万

三亚 | 5年以上 | 学历不限

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重庆采菊南山餐饮管理有限公司海南分公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 08-20
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、1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等。并以此依据制定可行试试细则，有效控制成本。 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜单，使之更符合市场要求，满足顾客的需要。 3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作，了解员工情况，随时根据工作的繁简，任务轻重对厨房人员合理搭配。 4、负责火锅底料配方用料的研发，知道兑锅的标准用料，确保火锅的独特风味。开发风味火锅鸡菜品，满足顾客的需求。 5、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清理，严格控制成本。 6、负责厨房卫生。 7、负责厨师的培训、考核工作、加强岗上培训和技术交流。 8、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养
烘焙师

4千-5千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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三亚吉阳区亿鑫壹号糕点烘焙店

其他 | 1-49 人
发布于 08-19
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烘焙师面包整‮，形‬烤制，原材料管理‮备，‬货任职要求: 年龄18-30，男女不限服从管‮安理‬排，有‮安食‬意识
产品研发

8千-1万

海口 | 5年以上 | 学历不限

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海南万企星餐饮文化有限公司

中式快餐 | 100-499人
发布于 06-26
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必须有做粉和粥产品的经验5年以上 1.从事后厨工作10年以上。 2.做过产品研发特别是中餐，快餐类型产品研发。 3.有生产中心做产品及负责生产中中心的产品研发。 4.对快餐及简餐有自己的独立的见解。 5.能够独立研发出快餐，简餐，粉面类型产品并且符合连锁配送要求。 6.能够对南方分类食品及快餐类产品非常熟悉 7.有过产品研发（需要能够配送）的经验，或从事产品研发3年以上的经验（研发的产品是符合配送要求）。 8.对产品制作及研发工作有一定的热爱，并能够针对市场需求做出产品的研发工作。 9.能够独立的研发产品，计算出成本率，制定定量标准，制定标准化流程。
中厨炒锅

6千-7千

三亚 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 五险
三亚云九餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 02-18
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岗位职责/岗位要求此岗位为中厨炒锅，菜系为粤菜。 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2、监督厨房的正常运作。 3、协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5、计划和准备执行高质量的食品和摆设在餐厅。 6、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8、在俱乐部运营之中保持ACCP各方面要求。 9、正确操作所有的设备、器具和机器。 10、可以被要求进行外卖工作。 11、可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 12、可以被要求进行盘存工作。 13、关于宴会、预测计划和收益。 14、及时的按要求标准准备菜单。