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  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
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    • 美女多
    • 投递简历
    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 面点厨师

    3千-4千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 单人间宿舍
    • 帅气制服
    • 免费工作餐
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作,包括中式、西式面点的研发、加工和出品,确保品质稳定、口味优良; 2、根据菜单需求,按时完成面点制作任务,保证出品速度和卫生标准; 3、严格把控原材料质量,合理控制成本,避免浪费; 4、维护面点操作间的设备及工具,确保工作环境整洁、安全; 5、配合厨房团队完成其他相关工作,如宴会、自助餐等大型活动的面点供应; 6、关注市场趋势,定期推出创新面点产品,提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式、西式面点的工艺流程; 2、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度的工作节奏; 3、具备良好的团队协作能力,服从厨房管理安排; 4、注重食品卫生与安全,持有健康证者优先; 5、有酒店或餐饮行业面点工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、对食材特性有一定了解,能够根据季节调整面点配方。
  • 下面师傅

    4.5千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    要下面师傅一名,最好在蔡林记,蔡明伟,蔡氏传承做过,要干活干活麻利,讲究卫生,电话13986011240
  • 餐饮学徒

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师进行食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房设备的日常清洁与维护 3、学习并掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程 4、按要求完成厨房日常辅助工作 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,身体健康 2、对餐饮行业有热情,愿意学习烹饪技能 3、能适应早晚班轮换工作制 4、具备团队合作精神,吃苦耐劳 5、无需相关工作经验,零基础可培训上岗
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 专业培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 气派年终奖
    • 职业发展快
    • 管理规范
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线或7号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Pastry/Bakery Demi Chef/Commis to join our Kitchen team. As a Pastry/Bakery Demi Chef/Commis, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly •Manage the overall kitchen operation   We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people •Loves interacting with guests and engaging them •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends •Committed to serving food of the highest quality •Willing to work shifts,and can take overnight shift   工作概述: •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作   岗位要求: •热爱餐饮 •喜欢与人交往 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲,花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作和上夜班 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 面点

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工价住宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 优秀员工奖励
    • 丰厚奖金
    • 弹性保险计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 3年国际品牌酒店同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。
  • 面点

    2.5千-3千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作,包括各类中式面点、西式点心的加工与出品 2、按照标准配方和工艺流程完成面点制作,确保食品质量和口感稳定 3、维护面点操作区域的卫生清洁,遵守食品安全规范 4、协助进行面点原料的验收、储存和管理 5、参与新面点产品的研发和试制工作 【岗位要求】 1、对面点制作有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长 2、具备基本的厨房操作安全意识3、能够适应早晚班次轮换工作制 4、有团队合作精神,工作认真负责 5、身体健康,持有有效健康证
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类中式、西式点心的研发、制作与出品,确保点心品质符合酒店标准 2、根据季节变化和市场趋势,定期更新点心菜单,创新产品种类 3、严格把控原材料选用、成本控制及食品安全卫生标准 4、负责点心厨房的日常运营管理,包括设备维护、工作流程优化等 5、培训并指导初级点心师,提升团队整体技术水平 6、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的点心供应任务 【岗位要求】 1、精通各类中式、西式点心制作工艺,具备扎实的专业技能 2、具有丰富的点心研发经验,能独立完成新品开发 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力 5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力 6、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先
  • 面点

    5千-6千
    北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作,包括各类中式面点、西式点心的加工与出品 2、根据每日需求准备面点原料,确保食材新鲜、卫生达标 3、维护面点操作间的设备清洁与消毒,严格执行食品安全标准 4、配合厨房团队完成特色面点研发及季节性菜单更新 5、控制面点制作成本,避免原料浪费 【岗位要求】 1、具备基础面点制作技能,能独立完成和面、成型、熟制等工序 2、了解常见面点原料特性及储存要求 3、持有有效的健康证明,无食品行业从业禁忌 4、能够适应早晚班次轮换及节假日工作安排 5、有团队协作意识,工作细致耐心
  • 南宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、中专及以上烹饪学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作实习经验。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺。 酒店福利:五险一金,包吃住,年假8天,月休8天,良好的工作环境,健全的培训和广阔的万豪发展机会
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition.
  • 惠州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料。 【岗位要求】 1、 高中及以上学历,3年以上同岗位工作经验。 2、 熟练面点制作工艺及技能。
  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料。【岗位要求】1、高中及以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上。2、 熟练面点制作工艺及技能。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants 通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的、高质量保证的食品和服务。
  • 面点师

    5千-6千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    (1)工资:4000元-6000元; (2)岗位职责: 1.按所定食谱精心加工、制作各类中式面点:包子、饺子、烙饼、花卷、馒头等; 2.在厨师长的领导下协助餐饮部配菜、分餐、送餐等工作; 3、西式饼干与甜点制作,欧式蛋糕与小西点根据客户的饮食口味及时作出烹饪方法调整,有菜品研发经验者优先; (3)任职要求: 1、年龄25-45岁,身体健康,具有厨师从业资格证,健康证; 2、具有3年以上工作经验,有月子中心、母婴相关行业工作经验优先录用; 3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。服从分配,对 工作认真负责; 4、掌握蒸煮时间和用气规律,认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水 平; 5、具有良好的安全防范意识、责任心、职业道德、团队合作、沟通协调能 力。 (4)福利待遇:底薪+奖励+好评奖+生日节假日福利+月休4天
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责拉面及各类中式面点的制作,包括和面、揉面、拉面、煮面等工序,确保出品质量稳定; 2、根据餐厅需求,按时完成面点制作任务,保证供应充足; 3、维护面点制作区域的卫生与安全,确保操作符合食品安全标准; 4、协助研发新式面点品种,提升菜品多样性与吸引力; 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免浪费; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、具备拉面或中式面点制作基础,有相关经验者优先; 3、熟悉面点制作流程及食品安全规范,注重操作卫生; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,具备团队协作精神; 5、对中式面点有热情,愿意学习并提升技能; 6、能适应排班制度,包括节假日及周末工作安排。
  • 面点师傅

    5千-6千
    三亚 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、会中西面点、偏中式面点; 2、根据菜单和客人需求,独立完成面点的和面、发酵、成型、蒸制等工艺流程; 3、确保面点出品质量稳定,符合酒店标准及食品安全要求; 4、负责面点区域的卫生清洁及设备维护,保持工作环境整洁有序; 5、协助厨房其他岗位工作,配合团队完成每日餐品供应任务; 6、根据季节或节日需求,参与新面点产品的研发与创新。 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能,熟悉各类面食的制作工艺; 2、工作细致认真,责任心强,能够适应酒店厨房的快节奏工作环境; 3、注重食品卫生与安全,持有健康证者优先; 4、具备团队合作精神,能够与其他厨房岗位良好配合;
  • 拉面师

    7千-8千
    衡水 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责兰州牛肉面的和面、揉面、拉面,常规面型能熟练掌握,确保面条口感劲道、规格统一 2、根据营业需求,合理控制面团发酵时间和制作节奏,保证出品效率 3、维护和保养拉面工具及设备,保持工作区域整洁卫生 4、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐流程顺畅 【岗位要求】 1、5年以上专业拉面师工作经验,会常规面型,精通兰州牛肉面传统制作工艺 2、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证 3、吃苦耐劳,责任心强,能适应餐饮行业工作时间安排 4、汉餐
  • 中点厨师

    6千-8千
    上海-虹口区 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握中式点心的制作。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革创新。 6、合理使用原材料,降低成本以便获得最佳效益。 岗位要求 1、 中技学历,有在员工餐厅制作点心经验 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺。
  • 丹东 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 希尔顿大学
    • 快速发展计划
    • 全球发展机会
    • 技能工作津贴
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责淮阳面点的制作,包括但不限于小笼包、饺子、面条、糕点等传统面食; 2、确保面点出品质量稳定,符合酒店标准及食品安全要求; 3、协助厨房其他岗位完成备餐工作,保持工作区域整洁卫生; 4、定期研发新式面点品种,丰富酒店餐饮产品线; 5、合理控制原材料使用,避免浪费,协助成本管控。 【岗位要求】 1、熟悉淮阳面点的传统制作工艺,能独立完成各类面点制作; 2、具备良好的面点基本功,如和面、擀皮、包馅等技能扎实; 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知,能严格遵守操作规范; 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 5、具备团队合作精神,能与厨房其他岗位良好配合; 6、有创新意识,愿意尝试新式面点研发者优先。
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