【岗位职责】 1、在日餐经理的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。 2、编排员工的排班计划和每日工作分工明细。 3、做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务。 4、做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错。 5、做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。 6、做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。 7、检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。 【岗位要求】 1、有2年以上日餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养、 3、能够督导服务员进行工作，反应灵敏。

§ Be aware of heavy business times and organizeprocedures to handle extended service hours. 了解忙碌时间段并有组织的处理等候的客人 § Requisition linens required for business and assignstaff to transport such to the restaurant. 能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅 § Ensure that Staff report to work as scheduled.Document any late or absent employees. 确保员工是按照排班表工作。记录下员工的迟到或是缺席情况 § Assisting assistant manager to ensure all the staffto carry out the task according to the LSOP 协助副经理确保员工按照本地标准运营程序完成任务 § Manage the maintenance of equipment 负责管理设备的维护 § Handle and store inventory according to stockcontrol procedures 按照存货控制程序处理和储存存货 § Good command of food product and menu knowledge. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 § Good command of beverage knowledge 熟悉酒水知识 § Good knowledge & understanding of Food ServiceStandard & Procedure 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 § To examine food for quality purpose 控制食品出产的标准 § Act proactively to prevent and resolve internal andexternal guest complains 预防和调解客人抱怨与员工纠纷 § Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和对客服务的标准

1. 严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 2. 高效完成上级安排的工作 3. 具有良好的外表、和开朗的性格； 4. 具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

岗位职责: 1.Assist the Chef de Partiein preparing, cooking, and plating dishes in the assigned section. 协助厨师主管完成在所属档口内进行菜品前期准备、制作及摆盘装饰等工作 2.Maintain cleanliness,organization, and readiness of the workstation at all times during service. 在工作期间始终保持档口内的清洁、有序和整洁 3.Follow the restaurant’sstandards and recipes, ensuring consistency in food preparation andpresentation. 遵循餐厅的标准和菜品配方，确保菜品准备工作和出品呈现的一致性 4.Support the Chef de Partieby completing prep work and managing ingredient inventory in the section. 协助厨师主管完成准备工作并管理食材库存 5.Comply with all health andsafety regulations, maintaining a hygienic and safe kitchen environment.  遵守所有卫生制度和安全法规，保持厨房环境的卫生和安全 6.Communicate any issues related to ingredients,equipment, or kitchen operations to the Chef de Partie. 与厨师主管沟通任何与食材、设备或厨房操作相关的问题 岗位要求: 1.Minimum of 1-2 years ofexperience in a professional kitchen, preferably in fine dining or a high-endrestaurant. 至少1-2年厨房专业工作经验，有高端餐饮行业工作经验优先 2.Experience in assistingsenior chefs and working within a team. 具有协助厨师团队工作经验 3.Basic culinary skills,including food preparation and cooking techniques. 基本的菜品制作技能，包括出品前的准备和操作 4.Ability to work efficientlyin a fast-paced environment, under the guidance of the Chef de Partie. 能够在厨师主管的指导下高效工作及适应快节奏的工作环境 5.Strong attention to detail,particularly with regard to food presentation and hygiene standards. 关注细节，特别是在菜品呈现和卫生标准方面 6.Good organizational skills,with the ability to maintain a clean and organized workstation. 良好的组织能力，能够保持工作场所整洁有序 7.Ability to followinstructions and communicate effectively with the kitchen team. 能够遵循指示并与厨房团队有效沟通

1.Directs and controls all subordinate associatesto ensure that all day to day operational matters are handled on time and guestepectations are met. 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Provides guidance and assistance to theoutlet associates helping them in the execution of their duties andresponsibilities. 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 3.Oversees the service standards in theoutlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceedcustomer expectations. 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 4.Liases with the kitchen, stewarding,bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothlyin areas of joint responsibility. 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 5.Assists in the planning and execution ofpromotional activities as directed. 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 6.Maximizes revenue in the outlet byimplementing upselling procedures. 通过实践产品推销技巧实现利润最大化。 7.Assists in monitoring and controlling thefinancial performance of the outlet controlling costs and expenses. 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 8.Assists in monitoring and controlling thehotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 岗位要求 1.More than 1 years working experience inthe same position is preferred. 1年以上同岗位工作经验者优先考虑。 2.Familiar with the hotel's customerservice requirements. 熟悉掌握酒店对客服务的要求。 3.Professional and responsible, civilizedbehavior. 有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 4.Good interpersonal,communication and organizational skills. 具备良好的人际关系、沟通和组织能力。

负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 积极改进服务质量。 积极协助上级，完成良好的收益。 协助确保每个时间段的工作准确地完成。 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。

岗位职责 1、检查准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。 2、调整餐厅/酒廊的摆台，使之符合集团标准的要求。 3、检查餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能。 4、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水，会点菜配菜，掌握一定的与客沟通技巧。 5、员工入职时向他们介绍部门和酒店情况，并为其提供在岗培训，告知其工作职责。 6、分配员工工作,根据餐厅预定情况合理调配人手。 7、完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、至少一年以上的品牌酒店餐厅工作经验； 2、有较强的书面和口头沟通能力和基本的办公软件操作能力； 3、有能力有效的与其他员工和经理保持沟通和协作，确保团队合作； 4、能够解决客人矛盾，监督好餐厅员工的工作； 5、面临压力时有能力很好的完成多个工作任务。

有同等工作经验者优先

岗位职责 1.负责餐厅全面统筹、安排及日常管理工作； 2.制定各个服务岗位服务标准，并检查各岗位执行标准是否符合要求； 3.做好餐饮接待活动的人员安排、方案落实； 4.处理顾客投诉，针对顾客心理正确解决问题； 5.制定培训计划并对所有接待人员定期培训。 岗位要求 1.同等岗位经验至少2年以上，熟悉餐厅的运营模式及管理模式。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

参与主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求；  在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； 编制每日存款和流动资金报告； 制定并指导员工执行现金安全制度，处理异常的付款情况； 监督服务设备的维护保养； 监督客用设施和服务的标准； 控制存货和监督保安成序； 协助菜单和酒水单的设计工作；  监督各项职能；

岗位职责： 1. 负责在当值期间餐厅各项工作的顺利进行。 2. 熟悉业务，带领员工推销食品和酒水。 3. 妥善处理好客人的投诉并向上级汇报反映。 4. 合理指挥和安排人力，管理好本班人员，管理和安排工作给其他班的员工。 5. 负责做好交班记录，坚持相互间的沟通和理解，有团结协作精神。 6. 坚持现场督导，严格要求属下员工：主动、热情、礼貌待客，保证服务和出品质量。 7. 按每天的卫生计划去落实，保持餐厅的清洁。 8. 负责监督餐厅的绿化工作，维护与保养。 9. 加强安全防范意识和消防意识，发现问题，及时汇报。 10. 班前检查本班员工的出勤情况和员工的仪表仪容，传达有关的通知、规定和要求，提问当天的是日例汤、西式汤、特别推销项目、缺货品种。 ...... 任职要求： 1、男女不限，高端餐厅管理工作经验两年以上； 2、男身高170以上，女身高160以上，形象阳光； 3、有较强的语言表达能力，普通话、粤语流利，英语良好者优先； 4、餐厅管理经验丰富，善于团队建设；      5、有较强的组织能力、协调能力和亲和力； 6、有较强的贵宾接待、服务培训和营销能力，能有效提升餐厅的服务质量和专业水平。

一、协助处理餐饮部门的日常事物 • Assists in managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections 协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 • Assists in managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections and informs the Director of Food and Beverage or designate, of any major decision taken which did not require his/her action and any other relevant information  在餐饮总监缺席时代理其职责。 • Assumes the duties and responsibilities of the Director of Food and Beverage in his/her absence   参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 • Participates in the preparation of the hotel's revenue plan and marketing programs  监测本地竞争对手的餐饮运营情况，并与酒店进行比较。 • Monitors local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation 通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流，系统，操作和设备。 • Maintains knowledge of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits 执行分配给的相关职责和特殊项目。 • Performs related duties and special projects as assigned  和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求。 • Works with the Director of F&B on manpower planning and management needs 和餐饮总监一起编制和管理部门预算。 • Works with the Director of F&B in the preparation and management of the Department’s budget 三、职业健康和安全责任 Occupational Health and Safety Responsibilities 了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。 • Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。 • Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强在你管辖区域的所述事宜。 • Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas. 能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向主管报告。 • Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 根据酒店要求记录安全事件和事故，调查并纠正以预防更大的事故。 • Ensure security incidents and accidents are logged, investigated and rectified to prevent future catastrophes.   其他要求 语言能力：日语-一般 计算机能力：良好 年龄要求：35岁以下 比比竞争力 目前共有  位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为  你的综合竞争力排名为第  名

岗位职责 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行； 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度； 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划； 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题； 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉； 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作； 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作； 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求 1、专科以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验3年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验3年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

岗位职责 1 通过日常的工作让客人满意 2 在日常运营当中能够很好的领导员工及与员工沟通 3 管理，组织和参与到所负责的区域有效的完成工作，和上司保持联络并积极鼓励大家成为专业的团队 4 协助餐厅经理和副经理，促使同事们总是能够提供高质量的服务给我们的客人 任职要求 1 具备1年以上的相关经验 2 较强的管理能力及良好的人际沟通能力 3 良好的英语水平

财务回报：     遵守各项财务规定以及流程。   监督现金的处理和存放程序。   编制每日存款和流动资金报告。   执行现金安全制度。 员工团队： 为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 有效的进行交接班说明会，确保了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 宾客体验： 负责各部门的卫生 确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。 使用餐厅的名称欢迎客人光临餐厅。 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录 为客人登记预订并注有用餐喜好 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 若有任何维修需求，应立即通知工程部。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。 企业责任： 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。 尽可能再利用能源。 积极的实行节约成本的方法。 完成其它分配的任务。

1、徽菜厨师一名，要求有经验。 2、川菜厨师一名，要求有经验。

1、协助餐厅经理开展自助餐厅管理工作； 2、积极维护和提高餐厅营业额和盈利能力； 3、负责餐饮部员工培训，督导工作流程按照标准执行； 4、发展良好的宾客关系，处理各种客户投诉； 5、协助制定部门制度，督导落实执行。 任职要求： 1、大专学历，至少5年以上同岗位工作经验； 2、有良好的沟通能力，处理问题能力； 3、工作态度积极主动，乐于承担责任。

1.主要职能： 首要职责是全面负责居酒屋/泰餐厅的日常运营管理，对店面业绩提升负责，并定期向公司汇报。 2.一般职责： （1）协调各岗位工作以及居酒屋与其它业态之间的关系，根据员工的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和工作调动。 （2）妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。 （3）做好食品和酒水卫生成本核算、食品价格等工作，定期与厨师长沟通交流关于菜品创新研发，并及时处理运行工作中出现的问题，最大限度赢得利润。 （4）负责居酒屋/泰餐厅的促销策划，能准确的根据店面的定位及顾客需求，制定推广方案。 3.特别工作职责： （1) 督促完成各项任务和经营指标，并对月度，年度经营状况作分析并汇报上级。 （2) 检查本店的服务态度、服务规范、食品的质量。  4.工作内容： （1）根据各岗位生产特点和店面营业状况，编制员工工作时间表，检查下属对员工的考作。 （2）审定各岗位员工的工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。  （3）负责出品质量的检查、控制工作。 （4）定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺、准确控制成本，不断提高居酒屋的生产质量和经济效益。 （5）负责并协助原材料、酒水的申购、验收、领用、使用等方面的控制工作。主动征求客人以及楼面对出品质量的生产供应方面的意见，采取有效的改进措施，负责处理客人对出品质量方面的投诉。   5.所应具备的资格（录用条件）： （1） 中专以上文化程度，三年以上日餐管理岗位工作经验，有五星级酒店或连锁餐饮 管理经验者优先考虑； （2）掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行； （3）熟悉掌握日餐管理与服务的专业知识和技能； （4）具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作； （5）具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力； （6）能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； （7）有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。