澳门餐饮餐饮部经理招聘网_最新澳门餐饮餐饮部经理招工招聘信息

副经理 - 餐厅 Assistant Manager – Outlet

1.8万-2万

澳门 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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澳门君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 2024-11-20

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投递简历

岗位职责： 1.确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 2.成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域，尤其是繁忙时段。 3.协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。

餐饮主管 F&B Lead

1.6万-2万

澳门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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医疗保障计划
带薪假期
员工免费食堂
免费穿梭巴士
员工俱乐部
员工培训课程
员工活动
员工折扣优惠

澳门伦敦人酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 01-15

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投递简历

岗位职责： 1. 负责餐厅员工考勤及培训工作； 2. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作，确保餐饮卫生与服务质量； 3. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动； 4. 协助餐厅经理及厨房制定菜品菜单及定价。岗位要求： 1. 两年以上餐厅副经理相关工作经验，熟悉餐厅经营运作； 2. 熟练英文，会广东话优先考虑； 3. 优秀的沟通能力与管理能力。

餐廳助理經理

2万-3万

澳门 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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带薪年假
节日礼物
岗位晋升
管理规范
技能培训
住宿补贴
全球住宿优惠
全球餐饮优惠

澳门丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-15

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投递简历

岗位职责 1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导管理组完成目标； 6.协助餐厅处理意外事件； 7.完成上级安排的其它工作。岗位要求 1.大专以上学历，5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验； 2.丰富的餐饮管理经验； 3.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4.熟悉营运餐厅管理各项实务的操作流程； 5.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 6.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力 7.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 8.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

餐飲部經理

3万-5万

澳门 | 8年以上 | 本科

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带薪年假
节日礼物
岗位晋升
管理规范
技能培训
住宿补贴
全球住宿优惠
全球餐饮优惠

澳门丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-15

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投递简历

-Responsible for the management of all aspects and functions of the Restaurant areas in accordance with hotel standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy, which serves as a guide to respective employee. -Maintain complete knowledge of: o All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in Lai Heen o The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list o Designated glassware and garnishes for drinks o All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and prices o Daily menu specials and items out of stock o Dining room layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code o Micros and manual system procedures o Daily house count, arrivals/ departures, VIPs o Schedule in house group activities, locations and times o Correct maintenance and use of equipment o All department policies/ service procedures -Check Storage areas for proper suppliers, organization and cleanliness. Instruct designated personal to rectify any cleanliness / organization deficiencies -Establish par levels for supplies, liquor, wine and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needs for the anticipated business -Requisitions linens/ skirting required for business -Check stock of wines / champagnes and inform the Beverage Manager to order shortages noted. Ensure wines are received, properly stored, and kept secured -Review sales and beverage costs of previous day; resolve discrepancies with Accounting. Track revenue against budget -Communicate with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that employee is aware of such

酒吧經理

2万-3万

澳门 | 8年以上 | 本科

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带薪年假
节日礼物
岗位晋升
管理规范
技能培训
住宿补贴
全球住宿优惠
全球餐饮优惠

澳门丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-15

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投递简历

-Responsible for the management of all aspects and functions of the Restaurant areas in accordance with hotel standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy, which serves as a guide to respective employee. -Maintain complete knowledge of: o All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in Lai Heen o The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list o Designated glassware and garnishes for drinks o All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and prices o Daily menu specials and items out of stock o Dining room layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code o Micros and manual system procedures o Daily house count, arrivals/ departures, VIPs o Schedule in house group activities, locations and times o Correct maintenance and use of equipment o All department policies/ service procedures -Check Storage areas for proper suppliers, organization and cleanliness. Instruct designated personal to rectify any cleanliness / organization deficiencies -Establish par levels for supplies, liquor, wine and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needs for the anticipated business -Requisitions linens/ skirting required for business -Check stock of wines / champagnes and inform the Beverage Manager to order shortages noted. Ensure wines are received, properly stored, and kept secured -Review sales and beverage costs of previous day; resolve discrepancies with Accounting. Track revenue against budget -Communicate with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that employee is aware of such

餐饮主管 F&B Lead

1.6万-2万

澳门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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澳门康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-15

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投递简历

岗位职责： 1. 负责餐厅员工考勤及培训工作； 2. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作，确保餐饮卫生与服务质量； 3. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动； 4. 协助餐厅经理及厨房制定菜品菜单及定价。岗位要求： 1. 两年以上餐厅副经理相关工作经验，熟悉餐厅经营运作； 2. 熟练英文，会广东话优先考虑； 3. 优秀的沟通能力与管理能力。

餐饮部经理

7千-9千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
技能培训
领导好
员工生日礼物
带薪年假
包吃包住
管理规范
岗位晋升
人性化管理
午餐补贴

临海福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-11-05

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投递简历

1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

6千-8千

河北 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范

永清五洲皇冠酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-10-24

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的整体运营和管理，制定并执行部门工作计划和目标。 2、监控餐饮服务质量，确保顾客满意度和口碑的提升。 3、负责组织并协调餐饮服务流程的优化和改进工作，提高服务效率和质量水平。 4、领导团队进行市场调研和分析，根据市场需求调整菜品结构和价格策略。 5、负责与供应商建立良好的合作关系，保障食材供应的稳定性和成本控制的有效性。 6、定期组织员工培训活动，提升员工专业技能和服务意识；关注员工成长及激励措施的设计与实施。7、协助其他部门开展相关活动或项目合作，促进酒店内部各部门的协同发展效应形成。 8、完成上级领导交办的其他任务事项以及应对突发情况的处理能力展现。【岗位要求】 1、大专及以上学历背景优先考虑，具备五年以上星级酒店同岗位工作经验者亦可适当放宽条件限制；2、熟悉并掌握现代企业管理理念及方法技巧，在团队建设方面有独到见解和实践经验成果展示； 3、了解市场动态和行业发展趋势分析判断能力较强，能够迅速把握机遇做出正确决策部署； 4、具备优秀的沟通协调能力、组织计划能力以及抗压能力，能够有效处理各种复杂问题挑战； 5、注重细节管理且执行力强劲有力推动各项工作落地实施并取得预期效果反馈评价良好记录保持者优先考虑录用机会增加。

餐饮部经理 F&B Manager

8千-1.2万

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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象山华翔国际酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 2024-10-28

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投递简历

岗位职责： 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 3、遵守开始营业和结束营业的程序 4、遵守规定的结账程序 5、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 6、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入，和厨房保持及时有效沟通。 7、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作，对竞争对手进行分析Ÿ 8、管理顾客数据库并有效的加以使用等岗位要求： 1、3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历或以上更佳 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 4、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工 5、良好的服务意识和设计服务场景的能力

餐饮经理

8千-1万

辽阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
帅哥多
美女多

辽阳丽亭酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-10-16

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投递简历

1、督导完成餐厅日常经营工作，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求 2、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，定期检查并做好培训记录 3、领导餐厅小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关 4、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗 5.、与厨师长保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单

餐饮经理

6千-8千

温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
人性化管理

温州云天楼实业有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

发布于 2024-11-25

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投递简历

一、公司简介温州云天楼实业有限公司是一家专注于宴会连锁酒店餐饮集团，已成功跻身全国酒店餐饮百强。我们秉持领先的理念和持续的创新魄力，致力于为客户打造一流的宴会体验。展望未来，我们立志在未来三年内成为国内宴会酒店行业婚礼事业的领航者，不仅追求服务理念的领先，更希望为每对新人创造一生的幸福和永远的幸福记忆。我们热切期待有梦想、具备创新能力，并愿意与企业共同发展的有志之士加入我们，共创辉煌未来。二、岗位职责作为餐饮总监，您将承担以下职责：协助餐饮总监管理餐饮部门的运营，确保各项服务流程的高效执行。带领团队不断优化服务细节，提升餐饮宴会的服务品质和客户满意度。注重团队建设和人才培养，打造高素质、专业化的餐饮服务团队。严格把控食品安全，确保每一道菜品都符合最高品质标准。三、任职要求我们期望您具备以下特质和能力：年龄35岁以下，大专学历，对餐饮行业充满热情，有志于在此领域长期发展。拥有出色的团队协作精神，敢于面对挑战，具备狼性精神。优秀的沟通能力和人际交往能力，能够妥善处理各种复杂情况。强烈的执行力和责任感，能够迅速有效地落实公司各项决策和任务。持续学习的意识和能力，紧跟行业动态，不断提升自身专业素养。温州云天楼实业有限公司诚邀您的加入！让我们携手共创美好未来，为客户提供更加卓越的餐饮服务体验！

中餐营销经理

6千-8千

东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
年度旅游
包吃包住
人性化管理
社保
员工生日福利

东莞中心广场希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 2024-11-25

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投递简历

【岗位职责】 1、负责营业台服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 3、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 4、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 5、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 6、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 7、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 8、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验；同岗位2年以上经验。 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、熟练掌握计算机基本操作。

餐饮部经理

5千-8千

红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物

泸西吾者半山温泉酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 2024-11-27

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投递简历

一. 岗位要求： 1.负责酒店餐饮部全面管理。 2.对服务标准、服务流程和品质管理等有较高认知和执行力；对出品标准、成本控制、新品开发等有所了解，能够支持和协助厨师长相关工作；对市场销售、产品促销、创新经营等方面善于学习、借鉴和运用。二、.薪资待遇：月薪5千起，绩效不封顶（参考1千起匹配达标业绩，第三个月起考核）。三、其他福利 1. 省内距离超过500km的或省外，一年有2次假，每次7天（1次探亲假，1次年假），按制度报销往返交通费。 2. 上任和合同期满后的正常离职，交通费公司均承担。 3. 为促进个人业务素质提升，开阔业务视野，酒店经理级以上每年至少各一次省外业务考察（旅游）和外送专业培训。均由公司承担费用。 4. 转正即买社保，若不接受本地社保的，享受户籍地社保补贴，以洽谈为准。 5. 宿舍单间或套间（一室一厅）。水电费、住宿费全包，自动滚筒洗烘功能洗衣机；提供免费自助餐（工作餐）。 6. 在店工作期间因私外出用车，公司提供相应的免费福利 7. 台球、乒乓球、羽毛球、气排球、麻将室、影音室、图书室、温泉干蒸、湿蒸、温泉理疗。温泉室内、外泡泉免费享用。 8. 生日可报销不低于500元的礼品或餐费。 9. 工作服定制或制度额度内报销。 10. 每月至少一次烧烤篝火晚会，内部联欢。 11.欢迎1995年前后出生的有才有志者加入团队，为扩阔个人能力边界，设立“自主提升奖”，报销5000~10000万元/人/年。不限类别，不限项目，全由自主，当事人向总经理报备即可。

餐饮部经理

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
人性化管理

利群酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 2024-11-27

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投递简历

负责酒店自助餐、中餐包房及宴会的日常经营

餐饮部经理

6千-8千

宁德 | 3年以上 | 大专

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五险
领导好
带薪年假
包吃包住
节日礼物
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
美女多

宁德市海悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-04

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投递简历

工作职责： 1、协助餐饮总监管理餐饮部整体工作及日常管理； 2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划，完成餐饮经营目标； 3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务； 4、掌握餐饮市场情况，开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务； 5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验； 2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧，熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识；熟悉当地餐饮市场，熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作； 3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统； 4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力，较强的创新能力和应变能力，有良好的团队意识和敬业精神，擅长流程组织与计划实施；

餐厅楼面主管

6千-8千

北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范

福成国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 2024-12-04

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投递简历

岗位职责 1.熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备3年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

餐饮营销经理

8千-1万

佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
社保

广东天悦餐饮管理集团有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 2024-12-09

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投递简历

1.大专或以上学历，有VIP客户或会员管理经验优先 2.有客户售后服务经验，.具有良好的电话沟通技巧,善于把握客户的心理，具备开拓创新意识； 3.性格外向，与人交际热情、有激情，勤奋，勇于挑战； 4.有餐饮营业部经验或客户管理经验； 5.懂会员系统后台的操作，会分析各项营业数据、客户数据或报表。岗位职责： 1.通过会员系统后台数据分析，制定针对性的VIP服务计划。 2.通过会员系统后台数据分析，制定针对性的VIP销售方案。 3.根据客户级别，制定线下客户拜访，收集客户意见。 4.策划VIP会员客户活动，VIP会员福利、保持客情关系，提升品牌形象和客户消费体验感。 5.制定VIP会员客户积分商城及线下积分奖品兑换展示区。 6.保持与各营业门店负责人良好沟通，针对门店营业情况，客源情况制定销售策略。

餐饮经理

8千-1万

嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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管理规范
节日礼物
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
美女多
帅哥多
双通道晋升
技能培训

平湖鼎仁华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 2024-12-10

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投递简历

1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实施部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨房一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6、健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 7、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学；

餐饮部经理

8千-1万

东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
年底双薪
带薪年假
年度旅游
包吃包住
出国旅游
管理规范
技能培训
岗位晋升
节日礼物

康帝酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 2023-12-31

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投递简历

第一，全面负责餐饮部食品、饮料的生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常地开展；第二，和主厨师长一起进行菜品设计、确定菜肴价位，还要根据顾客需求不断推出新的菜肴品种；第三，指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划，提高菜肴质量、减少生产中的资源浪费；第四，督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量；第五，每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制；第六，监督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。驻神农架项目岗位

餐饮部经理

5千-8千

六安 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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节日礼物
技能培训
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
领导好
五险

六安索伊君澜大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-09-11

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投递简历

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。