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  • 客服

  • 店长

    6千-8千
    榆林 | 3年以上 | 本科
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等  2、制定并落实月度经营计划,完成公司下达的销售指标及利润目标  3、负责门店成本管控,优化物料采购、库存管理及损耗控制流程  4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系  5、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 6、执行公司营销策略,策划并实施门店促销活动  7、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进方案  【岗位要求】   1、本科及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先  2、3年以上连锁餐饮行业管理经验,有同岗位经验者优先   3、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的成本控制能力   4、具备较强的团队管理能力,能有效激励20人以上团队   5、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力   6、适应早晚班及节假日工作安排,抗压能力强   7、持有食品安全管理员证者优先
  • 店长

    6千-8千
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 投递简历
    1. 经营管理 ​ - 制定并执行会所年度、月度经营计划,分解营收、成本控制等指标,确保达成业绩目标。 ​ - 分析经营数据(客流量、客单价、毛利率等),及时调整菜品结构、定价策略和促销方案。 ​ - 管控食材采购、库存管理与成本核算,降低损耗,提升盈利能力。 2. 团队管理 ​ - 负责前厅、后厨人员的招聘、培训、排班与绩效考核,建立标准化服务流程并监督落地。 ​ - 组织团队例会,传达工作要求,解决员工问题,提升团队凝聚力与专业素养。 ​ - 协调前厅与后厨的协作,保障出餐效率与服务衔接顺畅。 ​ 3. 客户服务与维护 ​ - 统筹客户接待工作,尤其是重要客户的个性化服务安排,提升客户满意度与复购率。 ​ - 处理客户投诉与意见反馈,及时跟进解决,维护会所口碑。 ​ - 建立客户档案,开展会员维护与增值服务,拓展稳定客源。 ​ 4. 日常运营与安全管理 ​ - 监督会所环境卫生、餐品质量、服务礼仪等日常运营细节,确保符合行业规范与会所标准。 ​ - 落实消防安全、食品安全等管理制度,定期组织安全检查与培训,防范各类安全隐患。 ​ - 负责会所设施设备的维护与报修,保障正常运营。 ​ 5. 外部协调与合规管理 ​ - 对接市场监管、消防、税务等相关部门,确保会所证照齐全、合法合规经营。 ​ - 维护与供应商的合作关系,保障食材、物资的稳定供应与品质把控。
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练 年龄要求:35-45岁
  • 店长

    6千-8千
    天津-津南区 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等   2、制定并落实门店销售计划及成本控制方案,完成月度经营指标   3、处理顾客投诉及突发事件,维护门店品牌形象   4、负责员工培训及团队建设,提升服务质量与工作效率   5、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合行业规范   【岗位要求】   1、3年以上餐饮行业管理经验,有火锅类门店管理经验优先   2、具备出色的团队管理能力和现场协调能力   3、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法   4、能适应弹性工作时间,抗压能力强   5、具备基础数据分析能力,能根据经营数据优化运营策略
  • 餐饮店长

    6千-8千
    北京-东城区 | 2年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制食材成本及损耗,监督库存管理及采购流程 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象 5、培训考核员工,建设高效团队 【岗位要求】 1、具备餐饮行业现场管理经验,有连锁品牌经验优先 2、熟悉餐饮运营全流程,擅长成本控制与人员管理 3、具备较强的抗压能力与危机处理意识 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、持有健康证及相关餐饮管理资质者优先
  • 储备店长

    6千-8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 加班补贴
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮店面的日常管理与运营 2、监督食品安全和质量控制,库存管理 3、提升顾客服务体验 【岗位要求】 1、具备良好的团队领导能力和沟通技巧 2、人员招聘,培训能力和经验 3、有责任心,能够处理突发状况并做出合理决策
  • 西餐厅店长

    10万以上
    泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实餐厅营销策略,完成月度/年度经营指标 3、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家餐饮行业规范 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象与客户关系 5、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验者优先,接受优秀应届毕业生 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基础餐饮成本核算方法 3、持有健康证及食品安全培训合格证明 4、能适应早晚班轮换制,抗压能力强 5、具备基础英语沟通能力者优先
  • 店长

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专
    • 投递简历
    西餐档口店长,负责分店日常运营工作、管理店员、根据公司要求落实并执行各项工作。
  • 餐饮经理

    1万-1.2万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、对公司拟建酒店进行市场定位和可行性分析; 2、协同研发设计中心、成本控制部门开展酒店市场调研、定位、设计、开发、招标等工作; 3、负责与酒店管理公司的谈判并做出选择评判; 4、酒店建设日常事务协调管理; 5、领导交办的其它工作。 任职资格: 1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势,熟悉高级酒店运营流程; 2、同行业3年以上工作经验; 3、熟练掌握office等办公软件; 4、有带领团队工作的经验。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 交通费报销
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 领导好
    日韩料理 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位描述: 1.积极参加总部组织的岗前一周培训(模拟餐厅),并通过理论考核; 2.积极参加培训门店的初步轮岗学习(全岗位),并通过初步岗位操作考核; 3.在实际门店进行各岗位高峰营运工作,提升操作效率; 4.入职三个月后学习门店的事务管理工作,并独立完成店长(培训老师)交代的工作,例如排班、订货等; 5.积极参加公司组织的晋升考核,实时提交个人工作总结; 6.一年内能够独立承担一家门店的营运及管理工作;   任职资格: 1、大专及以上学历,18-28岁,往届/应届毕业生都可; 2、热情、性格开朗,有责任心,有志于从事餐饮行业发展; 3、愿从基层做起,学习能力强; 4、能适应较快的工作节奏,身体健康。   福利待遇: 1、4800元/月起; 2、做五休二(轮休),缴纳 五险一金,加班费按基本工资1.5倍计算; 3、上下班交通费全额报销,另有年终奖及节假日三薪; 4、提供食宿(正常上班提供2餐,住宿环境为连锁酒店标间、2人一间,独立卫浴); 5、每三月一次升迁考核机会,从储备→店长→小区经理→中区经理→大区经理发展机会; 6、总部会定期开设管理培训课程; 7、门店营业时间为8点-22点,分早中晚三个班次,一般排班时长为9-10小时,其中1-2小时为休息时间。
  • 店长

    3千-4千
    荆门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    服务员招聘 —、招聘岗位 火锅店服务员(全职) 二、岗位职责 负责顾客的接待、引导和服务,确保顾客得到及时、周到的服务体验。 三、任职要求 年龄在18-35岁之间,身体健康,形象良好。最好有工作经验。具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、耐心地对待顾客。有团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务。 四、薪资福利:面议
  • 店长

    1万-1.5万
    铜川 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    懂营销,成本核算,必须有大店管理经验
  • 佛山 | 10年以上 | 大专
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责餐饮门店的整体经营管理,包括但不限于:战略规划、经营策略、收益管理、团队管理等,带领门店团队实现经营目标和管理目标。 2. 领导并激励管理团队,推动品牌与营销推广工作,包括但不限于:市场定位、菜品定位、营销策略等。 3. 领导并激励管理团队,推动组织文化的建设与发展,营造积极向上的团队氛围。 4. 监督出品部研发出品和提升出品质量,提高顾客满意度。 4. 建立和优化业务流程,提升运营效率和服务质量。 5. 根据总部公司的战略要求,执行相关体系建设工作。 6. 监督财务健康,控制成本,提高盈利能力。 【岗位要求】 1. 具有10年以上粤菜餐饮工作经验,其中至少3年以上五星级酒店餐饮总监,或大型餐饮门店(800+餐位以上)店总岗位工作经验。 2. 优秀的领导力和决策能力,能够处理复杂商业问题。 3. 出色的沟通协调能力,能够与各方建立稳固的合作关系。 4. 对餐饮行业有深刻理解,能够洞察市场趋势,制定前瞻性策略。 5. 强烈的责任心和使命感,能够承受高压工作,具备变革推动者的特质。
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    有大型连锁餐饮店,店长岗位,2年以上经验。
  • 酒店店总

    1.2万-2万
    金华 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作,制定并执行年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、统筹酒店各部门(前厅、餐饮、客房等)的运营管理,优化服务流程,提升客户满意度; 3、监督成本控制及预算管理,合理调配资源,提高酒店盈利能力; 4、负责团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效协作的团队; 5、维护与客户、供应商及相关部门的关系,处理突发事件及客户投诉; 6、分析市场动态及竞争对手情况,制定营销策略,提升酒店品牌影响力; 7、确保酒店运营符合行业标准及法律法规要求,落实安全与卫生管理。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店管理能力,熟悉餐饮、客房、前厅等业务模块的运营流程; 2、出色的领导力与团队管理经验,能够有效激励员工并推动业绩提升; 3、具备优秀的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系及突发事件; 4、对市场敏感,有较强的数据分析与决策能力,能制定并执行有效的经营策略; 5、工作责任心强,抗压能力突出,适应高强度工作节奏; 6、有酒店或餐饮行业管理经验者优先,条件优秀者可放宽经验要求。
  • 店长

    1.5万-2万
    北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等 2、制定并完成门店经营指标,分析营业数据,提出改进方案提升业绩 3、严格控制门店成本,管理食材采购、库存及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系 5、负责员工培训、绩效考核及团队建设,营造积极工作氛围 6、执行公司标准化流程,确保食品安全与卫生达标 【岗位要求】 1、本科及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上连锁餐饮门店管理经验 3、具备出色的团队管理能力,能带领30人以上团队 4、熟悉餐饮运营全流程,精通成本控制及利润分析 5、具备较强的突发事件处理能力及客户服务意识 6、年龄33-42岁,能适应高强度工作及弹性工作时间
  • 店长

    1万-1.5万
    郑州 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班安排及工作监督,确保门店高效运转; 2、制定并执行门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、监督门店食品安全、卫生标准及服务质量,确保符合公司规范及行业要求; 4、负责门店员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系; 6、控制门店运营成本,优化库存管理,减少损耗; 7、执行公司营销活动方案,并根据门店实际情况提出合理化建议; 8、定期向上级汇报门店运营情况及存在问题,并提出解决方案。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,1年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮门店管理经验者优先; 2、熟悉餐饮门店运营流程,具备较强的团队管理及组织协调能力; 3、具备良好的数据分析能力,能够根据经营数据制定优化策略; 4、责任心强,抗压能力强,能适应快节奏工作环境; 5、具备优秀的沟通能力及客户服务意识,能妥善处理各类突发事件; 6、熟练掌握办公软件,具备基础的财务及库存管理知识; 7、能接受灵活排班及节假日加班安排。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 医社保
    • 工龄补贴
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助店长全面负责门店日常运营管理工作,确保门店各项经营指标达成; 2、监督并执行门店服务标准、卫生标准及食品安全规范,提升顾客满意度; 3、负责门店员工排班、培训及现场工作指导,优化团队协作效率; 4、协助制定并落实门店营销活动方案,推动业绩增长; 5、管理门店库存及物料采购,控制成本损耗; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护门店品牌形象; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力和执行力,能高效协调门店运营事务; 2、熟悉餐饮行业服务流程及标准,对食品安全有深刻认知; 3、具备良好的沟通能力与抗压能力,能灵活应对突发情况; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业工作时间安排; 5、有餐饮行业管理经验者。 【工作时间】 9:30--14:00 ,16:30--21:00(含用餐),正常班8-9.5小时,具体依店里安排。 【薪资福利】 1.包吃住。多店,按照实际面聊之后分配,灌口无住有补 2.转正后交五险,员工生日,爱心基金,功勋奖,店龄等福利,月工资含绩效奖金5% 店里忙,有意可直接电联:18250899973(微信同号)
  • 店长

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    餐饮店长岗位职责 1. 经营管理 - 制定并执行门店年度/月度经营计划,完成营业额、利润、成本控制等指标。 - 监督日常运营(前厅、后厨、库存等),确保标准化流程(SOP)执行。 - 分析经营数据(客流量、翻台率、人均消费等),提出优化方案。 2. 人员管理 - 负责员工招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设。 - 处理员工矛盾,提升团队凝聚力和服务意识。 - 定期组织技能培训(服务礼仪、食品安全、应急处理等)。 3. 顾客服务 - 维护客户关系,处理投诉及突发事件,提升顾客满意度。 - 收集反馈意见,优化服务流程或菜品设计。 - 管理线上平台(大众点评、外卖等)的评价与互动。 4. 质量控制 - 监督食品安全、卫生标准(如5S管理),确保符合国家法规。 - 定期检查菜品出品、设备维护、环境卫生等。 5. 成本与供应链 - 控制食材、人力、能耗等成本,减少损耗。 - 管理供应商对接,确保原材料质量与库存合理。 6. 营销与品牌 - 执行总部营销活动,或策划本地化推广(节日促销、社群运营等)。 - 维护门店形象,确保品牌标准统一。 任职要求: 高中以上学历, 五年以上行业经验, 有知名餐饮店长经验优先, 年龄30岁以上
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作地点:采菊南山大悦城店 岗位职责: 1、负责餐饮的日常管理与运营,确保餐饮服务质量和提升客户满意度; 2、监督并优化店内工作餐厅服务流程的顺畅 3、组织和实施员工培训计划,提升团队的整体工作效率和服务水平; 4、具备包房和外场管理和预订的安排; 任职要求; 1、有大型高端品牌连锁的餐饮工作经验和高端场所及酒店餐厅的工作经验; 2、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 3、能够有效管理店家的日常运营; 4、对工作充满热情,有能力带领团队达成业绩目标;
  • 喜茶店长

    6千-8千
    陵水 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作执掌: 1、巡视门店营业及服务情况、指导及监督日常工作 2、检查各岗位操作标准,确保服务质量 3、负责门店排班、人员招募、做好人力管控 4、负责门店物料管控 5、对门店的出品及品控进行管控 6、门店行政工作 任职要求: 1、大专及以上学历、一年及以上管理工作经验 2、性格外向,较高的服务意识,灵活应变 3、热爱茶饮行、具有一定的抗压能力,责任心强 4、接受公司工作调动安排 5、工作地点:陵水海韵广场喜茶 福利待遇: 1、薪资:店长薪资6.5k~8k 2、福利:五险,月休4天,年假,免费饮品
  • 店长

    1万-1.5万
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全权负责处理门店的全盘工作,完成公司所确定的各项目标并抓好部门的工作; 2、制定门店经营方针,规范各级员工的职责并监督执行,主持门店会议,审批门店对内、对外的重要文件; 3、打造员工团队,营造良好的企业文化氛围; 4、领导制定门店系列服务价目,制定市场拓展计划,检查营业进度和营业计划的完成情况,努力使门店的经营业务顺利进行; 5、建立健全门店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,协调各部门及下属之间的关系; 6、阅读分析每日、每周、每季的各种报表;检查分析每月营业情况;督促和检查收支情况; 7、有重点地定期巡视公共场所及各部门工作情况,检查服务质量,领导质检工作;  8、审核店面各级员工的录用、考核、奖惩、晋升、调动等工作; 任职资格: 1、在大中型餐饮集团做过同等岗位3年以上的工作经验。
  • 店长

    1.5万-2万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 投递简历
    岗位职责 1、提升餐厅的服务意识和销售业绩。 2、维护企业形象和品牌效应,竭力帮助公司形成独特的企业文化。 3、日常营运等工作的合理安排。 4、控制各项成本核算。 5、内部员工的定期培训,员工潜力的挖掘与提升。 6、处理职权范围内的投诉事件,超出职权范围的投诉的妥善处理与协调。 岗位要求 1、大专学历,酒店、餐饮等服务性行业工作经验3年以上。 2、良好的英文听、说能力,良好的接人待物及沟通协调技巧。 3、出色的计划、分析、组织和资源整合能力,经营才能和执行能力。 4、有知名度较高的餐饮、酒店、工作经验者优先。
  • 店总

    9千-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    探鱼/蔡澜点心店总 1、制订门店年度经营计划及预算方案,并制定相应的营运策略,达成公司的经营、管理等核心指标; 2、执行公司制定的工作制度、流程、操作标准,确保门店达到公司的FSC、安全和卫生标准; 3、根据所在区域、商圈等特点,设定有所侧重的运作模式及运营标准,建立自己的特色经营与服务; 4、负责门店营运的有效执行,完成公司下达的经营及管理指标; 5、负责门店的营销、推广、客户关系管理的有效执行; 6、负责门店的成本管控及管理,使门店的效益不断提高; 7、定期进行顾客满意度数据分析,有针对性对门店进行辅导,不定期制定顾客满意度提升额的项目并推行; 8、辅导和支持门店管理组共同发挥领导能力,建立协同一致合作良好的团队,有效执行公司激励政策,保留核心人才; *负责执行福利与关怀制度,营造高效、和谐的工作氛围,在权限内有效解决员工投诉及劳动争议; 9、协调公司各职能部门提供门店所需的协助; 10、预防和合理处理各类突发事件; 11、代表门店维护对外关系,如业主、物业、安监、消防等;
  • 店长

    8千-1.2万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    咖啡厅 | 100-499人
    • 投递简历
    厅店长 1、目标制定与汇报:参与制订餐厅全年营收利润目标的经营计划,并每月负责汇报目标与实际业绩的差额,分析原因,提出改进措施。 2、日常经营管理:负责餐厅的日常经营管理工作,确保餐厅的正常运营。 3、现场服务管理:坚持服务现场管理,带头并督导员工严格按照服务程序和质量标准做好各项工作,确保安全、优质、高效的服务。 4、客户关系管理:妥善处理客人的投诉,与客人建立良好的关系,提高客户满意度和忠诚度。 5、人力资源调配:科学合理地调配人力资源,实行程序化的规范服务,保持餐厅环境、设施、客用品的完好整洁,确保高效的服务水准。 6、员工培训与发展:负责实施所属员工的岗位业务培训,不断提高员工的专业素质和服务技能,以提升整体服务水平。 7、设备与财产管理:负责餐厅设备、财产的管理和维护,确保其处于良好状态,减少浪费,提高使用效率。 8、部门间协调:建立良好的内部协作关系,做好与厨房及其他部门的沟通协调工作,确保餐厅整体运营顺畅。 9、市场信息收集:及时了解和掌握同行竞争者及餐饮行业的最新动态和进展,为餐厅的经营决策提供信息支持。 任职要求: 1、30岁-40岁; 2、有以下四星或五星酒店西餐厅5年以上同岗位工作经验优先考虑: TRB、牛排家、福楼、曲廊院、蘭頌餐厅、Amico BJ、LES MORILLES、Oyster Talks 四度蚝法餐厅、沃夫冈牛排馆、Refer New、Z.U.R.聚餐厅等 3、有WEST 3级以上证书; 4、有一定的西餐服务英文基础、可用英文正常交流。
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