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  • 客服

  • 服务员

    4千-6.5千
    廊坊 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 电话联系
    【岗位职责】 1. 负责餐厅顾客的接待、点餐、上菜及餐中服务,确保顾客用餐体验满意。 2. 保持餐厅环境、桌椅及餐具的清洁卫生,协助完成日常卫生维护工作。 3. 熟悉菜单内容,主动向顾客介绍菜品特色,及时解答顾客疑问。 4. 配合后厨完成菜品传递,确保出餐准确、快速。 5. 处理顾客用餐期间的各类需求及突发问题,及时向主管反馈情况。 6. 协助完成餐后收台、桌面整理及物品归位工作。 【岗位要求】 1. 学历初中及以上,年龄16-50周岁,身体健康,持有健康证。 2. 具有1年以上餐饮行业服务工作经验,熟悉基本服务流程。 3. 工作态度积极,热情主动,具备良好的服务意识和沟通能力。 4. 能够适应餐饮行业快节奏工作环境,服从排班安排。 5. 吃苦耐劳,富有团队合作精神,无不良嗜好及犯罪记录。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 一、运营及管理 1. 完成餐厅的日常运营,参与制定并执行餐厅的长期发展战略,确保餐厅在高端餐饮市场的地位; 2. 准确执行高效的运营体系,协调各个部门的工作,包括后厨、前厅、研发、市场及财务等,以实现餐厅的整体目标。 3. 严格监督菜品质量,与厨师团队紧密沟通,确保每一道菜都符合餐厅标准; 4. 参与并严抓餐厅的整体服务,对前厅服务人员进行完善且严格的服务培训,做到服务意识,服务理念,服务细节,服务流程均符合标准; 5. 关注顾客的需求和反馈,及时处理客诉,不断提高餐厅的服务质量;根据客户资源库,分析客户行为模式及画像,提供更个性化的服务,以提高顾客满意度和忠诚度; 6. 每日核对预订情况,确保餐厅所有部门对于信息知晓的一致性; 7. 与团队保持密切沟通,确保餐厅每日的客流量并实现月度营收指标; 8. 带领团队完成每周,每月对餐厅器皿,酒水及其他物品等盘点工作,确保餐厅财产的安全。 二、人员管理 1. 根据岗位职责和KPI指标,完成对前厅员工的工作培训,指导,考核等工作,确保对前厅团队工作的全面安排; 2. 根据餐厅运营服务标准,定期组织培训和技能提升考核,提高员工的专业水平和服务意识; 3. 严格控制前厅用工成本,通过与HR的密切沟通,合理安排餐厅员工工作。 三、品牌及活动推广 1. 与餐厅PR保持良好关系,识别到店的媒体、美食评论家、KOL、餐饮同行等,通过优质服务与其建立良好的关系,协助提升餐厅的品牌形象; 2. 针对餐厅每年的特殊节日或特别活动等,提出有建设性的执行方案,各司其职,协调各部门按时按量完成计划; 3. 协助完成各个品牌方活动的执行,为品牌方提供专业友好的服务,提高品牌满意度; 4. 通过客户关系系统,协助收集和分析客户信息,了解客户需求和偏好,为客户提供个性化的服务和营销活动; 5. 定期与重要客户进行沟通和互动,维护良好的客户关系,提高客户的忠诚度; 四、财务管理 1. 制定前厅采购计划,严格控制餐厅的运营成本,包括酒水采购、人员成本、设备维护等,确保餐厅的盈利; 2. 优化成本结构,提高资源利用效率,降低浪费和损耗,提高餐厅的经济效益。 五、安全卫生管理及其它 1. 确保餐厅相关卫生、安全、消防、垃圾分类等符合标准要求;定期安排检查餐厅设施设备,保证餐厅环境安全、整洁。制定并执行安全和卫生标准操作规程,培训员工遵守相关规定,预防事故和疾病传播; 2. 与餐厅外部各个部门如市场监督局,物业,工程部,消防等保持友好关系,妥当处理突发情况。 任职要求: 1. 5年以上在西餐厅或酒店的工作经历,其中3年以上在米其林、黑珍珠或亚洲50佳西餐厅工作经历,2年以上任职餐厅运营经理或同级别以上的职位; 2. 了解西餐厅运营模式,熟知高级精致西餐的服务流程和服务细节; 3. 具有企业家精神,有较强的领导力,沟通能力和组织协调能力; 4. 做事认真负责,结果导向; 5. 能够在快速及有压力的工作环境中,高效高质的完成工作; 6. 对食品安全及相关法律法规有相关了解; 7. 热爱美食与美酒行业,热爱服务行业; 8. 做事具有责任心,可以被团队依赖,遇事挺身而出; 9. 持侍酒证书WSET3或有同级别其他专业认证; 10. 大学本科学历及以上,主修酒店管理或旅游管理等相关专业; 11. 可熟练使用各类办公软件; 12. 可用英文流畅书写及沟通; 13. 情绪稳定,为人正直,态度端正,无不良嗜好。
  • 琼海 | 2年以上 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场制作,包括食材预处理、调味及烹饪全过程,确保出品符合标准化要求。 2、根据顾客需求进行个性化烹饪服务,如掌握火候、调味偏好调整,提升用餐体验。 3、严格管理食材库存,控制食材损耗,每日盘点并记录,保证食材新鲜及安全。 4、维护铁板烧操作台及周边区域的清洁卫生,每日进行设备消毒与维护,符合食品安全规范。 5、配合后厨团队完成新菜品研发及改良,提出合理化建议,协助制定标准化流程。 6、协助培训新员工铁板烧操作技能及服务流程,确保团队整体水平。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄22-45岁,持有有效健康证。 2、具备2年以上铁板烧实操工作经验,熟悉铁板烧各类食材特性及烹饪技巧。 3、熟练掌握铁板烧设备的操作与日常维护,能独立处理常见故障。 4、具备良好的沟通能力和服务意识,适应餐饮行业高强度工作节奏,能接受倒班。 5、工作责任心强,注重细节,有团队协作精神,能严格遵循食品安全及卫生管理制度。
  • 服务员

    4千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 全勤奖
    • 购买社保
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、结账等; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放有序; 3、主动与顾客沟通,提供优质服务,提升顾客满意度; 4、协助处理顾客投诉及突发情况; 5、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力; 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神; 3、身体健康,形象端正; 4、有餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗; 5、能适应早晚班轮班制。
  • 高级服务员

    6.5千-1.2万
    广州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    1. 顾客服务:热情迎接顾客,提供专业的点餐建议和解答顾客疑问。确保顾客在整个用餐过程中享受到优质的服务体验。 2. 餐前准备:根据餐厅要求,做好餐前准备工作,包括但不限于餐具摆放、桌面清洁、菜单准备等。 3. 点餐服务:向顾客介绍餐厅的特色菜品和酒水,准确记录顾客的订单,确保点餐流程顺畅无误。 4. 上菜服务:及时准确地将顾客所点菜品和酒水送达至餐桌,并按照餐厅标准进行摆放和介绍。 5. 餐中服务:关注顾客需求,及时清理餐桌,补充餐具和调味品,确保顾客用餐环境的整洁与舒适。 6. 结账服务:在顾客用餐结束后,提供快速准确的结账服务,接受和处理各种支付方式。 7. 餐后整理:顾客离开后,迅速清理餐桌,恢复餐厅的整洁状态,为下一批顾客的到来做好准备。 8. 卫生维护:保持个人仪表整洁,遵守食品安全和卫生规范,确保餐厅环境符合卫生标准。 9. 团队合作:与同事保持良好的沟通与合作,共同完成餐厅的日常运营工作。 10. 遵守规章制度:遵守餐厅的各项规章制度,包括但不限于工作时间、着装要求、行为准则等。 二、任职要求 1. 年龄18-30周岁,男女不限,身体健康,持有有效的健康证明。 2.女身高163cm以上,男身高178cm以上。 3.高中及以上学历。 4.具备餐饮行业工作经验者优先。 5.能适应餐饮行业轮班工作。 6.工作认真负责,有较强的亲和力及应变能力,能熟练使用礼貌用语,良好服务态度。 三、岗位福利 1.入职购买五险一金、商业意外险 2.节日福利、补贴等 3.提供工作餐
  • 餐饮店长

    7千-1.2万
    南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括前厅、后厨的协调与调度,确保服务标准与出品质量达标。 2、制定并执行门店销售计划与成本控制方案,完成公司下达的营收与利润指标。 3、负责员工招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设,提升团队执行力与服务意识。 4、监督食品安全、环境卫生及设备维护,确保符合相关法规及公司标准。 5、妥善处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象与顾客满意度。 6、定期分析营业数据,提出改进措施并汇报上级。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验一年以上,需具备强烈的责任心和抗压能力。 2、熟悉餐饮行业基本运作流程,有餐饮管理经验者优先,无经验但学习能力强者可培养。 3、具备良好的沟通协调能力、团队管理意识及问题解决能力。 4、能适应快节奏工作环境,接受轮班制(含周末及节假日)。 5、热爱餐饮行业,认同公司文化,愿意与公司共同成长。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保用餐环境整洁及服务质量符合高端粤菜餐厅标准 3、定期检查设施设备运行状态,协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐效率 4、处理客户投诉及特殊需求,建立VIP客户档案并维护长期客群关系 5、监督食品安全及卫生管理制度执行,确保符合国家餐饮卫生规范 6、参与制定并执行员工培训计划,提升团队专业服务水平 【岗位要求】 1、具备中高端餐饮服务意识,能适应粤菜餐厅精细化服务标准 2、出色的现场协调能力,能在高压环境下高效处理多线程任务 3、敏锐的观察力,能及时发现并解决服务环节中的潜在问题 4、基础成本管控意识,熟悉餐饮物料管理及损耗控制方法 5、普通话流利,掌握基础粤语会话者优先考虑 6、持有餐饮行业相关职业资格证书(如健康证、食品安全管理员证等)
  • 运营总监

    7千-1.2万
    黄石 | 8年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 营销经理

    6千-8千
    西安 | 1年以上 | 大专
    • 投递简历
    19-26岁,男女不限,大专及以上学历,形象好气质佳,有责任心,7000+ 岗位职责: 1. 负责公司营销策略的制定与执行,完成销售目标; 2. 策划并组织实施市场推广活动,提升品牌影响力; 3. 开拓新市场,维护客户关系,推动业务持续增长; 4. 分析市场数据,及时调整营销方案,提升转化效果。 任职要求: 1. 大专及以上学历,年龄19-26岁,男女不限; 2. 形象好气质佳,具备良好的沟通能力与责任心; 3. 有相关工作经验者优先。 薪资待遇:7000+
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助项目经理开展大小餐厅、包房的现场运营管理工作,统筹餐厅、包房等区域的服务标准、秩序维护与环境管控,保障服务高效有序。 2.协助项目经理监管VIP接待餐运营费用,重点把控接待物资采购、耗材使用等成本,确保费用合规。 3. 对接各类VIP接待餐活动安排,定制菜单专项服务方案,全程跟进接待落地,及时响应VIP临时需求,妥善处理突发问题,保障每一场VIP接待餐顺利完成。 岗位要求 1. 具备2年及以上高端酒店接待餐服务管理经验,精通VIP接待餐服务流程、礼仪规范及现场管理要点。 2. 160cm以上,形象气质佳,具备出色的VIP接待的高效沟通协调能力应变能力强,高效处理接待过程中的突发问题。 3. 熟悉VIP接待物资管理、考勤核算及接待费用管控,具备较强的成本意识与精细化管理能力。 工作时间 10:00-14:30、17:00-21:30 周一至周五 薪资待遇 税前10000元/月,包吃住,法定节假日带薪放假,五险一金
  • 保定 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮项目的日常运营管理,包括前厅服务、后厨生产、采购仓储等环节的统筹协调,确保项目高效运转。 2、制定并执行项目经营计划与预算,监控成本、营收及利润指标,达成公司设定的业绩目标。 3、组建、培训、考核、激励项目团队,优化人员排班与分工,提升团队执行力与凝聚力。 4、严格监督食品安全、卫生标准及服务质量,定期巡检并整改问题,保障顾客体验与品牌口碑。 5、处理客户投诉、突发状况及外部协调事宜,维护良好的客户关系与合作伙伴关系。 6、收集分析销售数据、顾客反馈及市场动态,提出菜品优化、营销活动及服务改进方案并推动落地。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,热爱餐饮行业,具备较强的学习意愿与适应能力。 2、具备良好的沟通协调能力与团队管理潜质,能有效分配任务、调动员工积极性。 3、抗压能力强,能适应快节奏工作环境,接受项目驻场或短期出差安排。 4、有基础的数据分析能力,能熟练使用Office办公软件进行报表制作与数据整理。 5、责任心强,做事细致,有食品安全意识,持有餐饮类相关资质证书者优先。
  • 店长

    1万-1.5万
    北京-东城区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 服务员

    3千-4千
    丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 餐饮店长

    8千-1.2万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行及店面形象维护; 2、制定并落实门店销售计划,分析经营数据,优化成本控制,确保完成业绩目标; 3、监督食品安全与卫生标准执行,严格把控原材料验收、储存及出品质量; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度及复购率; 5、负责员工培训、绩效考核及团队建设,营造积极高效的工作氛围; 6、执行公司营销活动方案,根据市场反馈提出运营改进建议; 7、定期盘点库存,管理设备维护,确保物资合理使用。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识与管理思维,对门店运营各环节有实操经验; 2、数据敏感度高,能通过营业额、人效等数据发现问题并提出解决方案; 3、抗压能力强,能适应倒班及高强度工作,妥善处理突发情况; 4、沟通协调能力突出,能有效调动团队积极性,具备基础员工培训能力; 5、熟悉食品安全法规及5S管理标准,持有健康证优先; 6、有连锁餐饮管理经验或成功提升门店业绩案例者优先。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【七月柿】品牌各分店储备店长 岗位职责: 1. 运营管理: - 负责餐厅的日常运营,确保所有流程和服务符合公司的标准和要求。 - 监督餐厅的财务状况,包括成本控制、库存管理和预算执行。 - 制定并实施有效的营销策略,提升餐厅的营业额和利润。 2. 团队管理: - 负责招聘、培训和评估餐厅员工,确保团队高效运作。 - 制定员工排班表,合理分配人力资源。 - 处理员工关系,解决内部冲突,维护良好的工作氛围。 3. 客户服务: - 确保顾客满意度,处理顾客投诉和建议,及时解决问题。 - 收集顾客反馈,不断改进服务质量和菜品质量。 4. 卫生与安全: - 确保餐厅的卫生和安全标准符合国家和地方的相关规定。 - 定期进行安全检查,预防和处理潜在的安全隐患。 5. 行政事务: - 协助总部完成各项行政任务,如报告提交、文件归档等。 - 与其他部门保持良好的沟通与协作,确保信息传递畅通。 岗位要求: 1. 教育背景: - 高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 工作经验: - 至少3年以上餐厅管理经验,有大型连锁餐饮,酒店宴会和中餐工作经验者优先。 3. 专业技能: - 熟悉餐饮行业的运营流程和管理方法。 - 具备良好的财务管理知识和成本控制能力。 - 熟练使用办公软件(如Excel、Word等)。 4. 个人素质: - 强烈的责任心和敬业精神,能够在高压环境下保持冷静。 - 出色的沟通能力和团队领导能力。 - 具备解决问题的能力和创新思维。 薪资待遇: - 绩效奖金 - 五险 - 带薪年假 - 员工餐 - 员工住宿 - 指标奖金
  • 收银员

    2.7千-3千
    沈阳 | 经验不限 | 初中 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,准确、高效地完成顾客的结账与找零; 2、熟练操作收银系统,确保每笔交易记录清晰、准确,并妥善保管现金及票据; 3、每日营业结束后,核对账目并完成交班报表,确保账实相符; 4、协助处理顾客的咨询、投诉或其他服务需求,维护良好的顾客关系; 5、保持收银台区域的整洁与有序,确保工作环境符合卫生及安全标准; 6、配合餐厅其他岗位的工作安排,如协助盘点、临时补位等。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄20-60岁,身体健康; 2、具备基本的计算能力和财务意识,能够熟练使用收银设备; 3、工作认真细致,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、具有良好的沟通能力和服务意识,态度友善,耐心周到; 5、无相关工作经验者可提供岗前培训,有餐饮行业收银经验者优先; 6、能够适应早晚班轮班制,服从餐厅的工作安排。
  • 天津-河西区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 电话联系
    • 投递简历
    超模厨房全国连锁品牌店 招聘启事 本店主打健康轻食、减脂餐、以外卖为主,店内无油烟、全店空调恒温,环境整洁,(多店连开)需扩大团队,诚聘全职员工多名。 一岗、门店员工(男女不限数名) 岗位职责:食材处理、餐品制作、门店日常卫生、接单出餐、出餐打包 要求:手脚麻利,爱干净,有相关经验优先,有无经验均可带薪培训,工作流程简单,有专人带教。 薪资:5000—8000元,包吃,月休3天,准时发薪。 岗位稳定,表现优秀可晋升副店长、店长 二岗,切菜阿姨 蔬菜清洗,切配,卫生清洗,杂活。 三岗,洗碗工, 洗盘子,杂活,卫生等 四、备注,具体排班结合员工上下班时间店长协调安排,办理健康证,在岗11小时包含中午晚吃饭休息时间实际9到10小时左右,工作地址河西区福建路7号超模厨房 联系人钟:15396022650
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 商业保险
    • 绩效奖金
    • 全勤奖励
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等 2、制定并实施餐厅经营计划,完成公司下达的业绩指标和利润目标 3、监督餐厅卫生、安全及服务流程的规范化执行,确保符合行业标准 4、负责员工培训、排班及绩效考核,提升团队服务意识和专业水平 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象和客户关系 6、控制餐厅运营成本,做好食材、餐具等物资的采购和管理工作 7、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 8、配合公司进行市场推广活动,提升餐厅知名度和客流量 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识和团队管理能力 2、熟悉中餐厅运营流程及食品安全相关法规 3、具有良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、能够承受工作压力,适应餐饮行业工作时间安排 5、具备成本控制意识和数据分析能力 6、有餐饮行业管理经验者优先考虑 7、工作认真负责,具有服务创新意识
  • 餐饮前厅经理

    1.2万-1.8万
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    福利: 1、管吃管住,拎包入住,宿舍有暖气空调,居住环境适宜; 2、月休4天,每年13天法定假期 3、工龄奖金,生日福利、五险一金等; 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查 督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标,各项工作规范性、程序化、标准化、制度化 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质,能够做好合理的人才梯队培养 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 提供高端餐厅的英语服务,确保顾客满意度 2. 与顾客进行有效沟通,了解需求并提供专业建议 3. 保持餐厅环境的整洁与卫生,确保提供安全的餐饮服务 任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧,能够准确理解并满足顾客需求 2. 能够在团队中发挥作用,与同事协作提供优质服务 3. 具有学习能力,能够不断提升个人服务水平及专业知识
  • 传菜员

    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、与前厅服务人员无缝对接,根据后厨出餐节奏及客人用餐速度,实时同步菜品送出动态;抵达餐位瞬间,以优雅、专业姿态辅助服务人员上菜,将菜品按摆盘设计落位餐桌,保障服务流程行云流水。 5、参与前厅菜品及酒水基础知识培训,了解餐厅整体概念,了解当季菜单,菜品,食材等相关信息,不断提升自身服务修养。  任职要求: 1.      2年以上高级餐厅服务或传菜工作经验; 2.      拥有较好的体力与耐力,能长时间站立、频繁走动及高效搬运菜品,适应快节奏工作环境,具备较强心理抗压能力,始终保持沉稳、积极的工作状态; 3.      具有较强的服务精神,严守餐厅规章制度、服务流程与操作规范; 4.      具有较强的责任心,礼貌诚信待人; 5.      具备清晰、简洁的语言表达能力,可与餐厅同事顺畅沟通;融入团队,乐于助人,做事不斤斤计较; 6.      具备卫生与安全意识,对食品卫生法规,消防安全法规有基础了解; 7.      具有良好的个人卫生习惯,无不良嗜好,情绪稳定。
  • 餐厅经理

    8千-1.2万
    三亚 | 3年以上 | 中专
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 商业保险
    • 绩效奖金
    • 全勤奖励
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转 2、制定并落实餐厅销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案 3、负责餐厅成本管控,包括食材采购、库存管理、能耗控制等,实现利润最大化 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象和客户关系,提升顾客满意度 5、负责员工培训、绩效考核及团队建设,营造积极向上的工作氛围 6、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合相关法律法规要求 7、定期向上级汇报经营状况,并执行公司下达的各项管理政策 【岗位要求】 1、具备较强的领导能力和团队管理经验,能够有效激励员工 2、熟悉餐饮行业运营流程,对市场趋势和顾客需求有敏锐洞察力 3、具备优秀的沟通协调能力,能妥善处理各类突发事件 4、工作责任心强,能承受较大工作压力,适应倒班工作制 5、具备基础财务知识,能够进行成本核算和利润分析 6、注重细节,对服务品质和食品安全有高标准要求 7、有餐饮行业管理经验者优先,无经验但学习能力强者可培养
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    西班牙米其林一星团队 工作内容: 1. 确保良好的葡萄酒服务和葡萄酒销售,并跟进首席侍酒师的其他任务, 2. 确保侍酒师的开档、关档的职责得到良好履行, 3. 确保葡萄酒服务精准高效, 4. 为餐厅团队安排每月葡萄酒培训,以提高服务和知识, 5、与服务团队保持良好沟通,确保客人获得完美无瑕的整体用餐体验, 6. 确保每日酒窖布置,必要时下单,尤其是杯卖葡萄酒, 7. 确保每周深度清洁,包括酒杯和醒酒器的清洁, 8. 跟进葡萄酒活动的准备,葡萄酒晚宴, 9. 确保酒单始终干净整洁, 10. 执行每月库存盘点并确保准确性, 11. 确保葡萄酒服务的良好形象和所有媒体渠道的评论, 任职要求: 1、品行端正,能吃苦耐劳; 2、普通话良好,有fine dining餐饮工作经验和有一定英语口语基础更佳 3、做五休二 4、有一定的烈酒鸡尾酒经验更佳 5、简历须附带照片、完整工作履历、语言技能等全部信息
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责意大利餐厅菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定 2. 参与厨房日常运作,合理安排烹饪流程,保障出餐效率 3. 配合主厨完成菜单执行,维护食材使用规范与成本控制 4. 保持厨房卫生与安全标准,遵守食品操作相关规定 5. 指导协助其他厨师,提升团队整体出品水平 任职要求: 1. 熟悉意大利菜系烹饪技艺,掌握传统意式菜肴制作方法 2. 具备良好的执行力和团队协作能力,能适应快节奏工作环境 3. 有责任心,注重细节,对菜品质量有较高追求 4. 能够服从管理安排,积极配合主厨完成各项工作任务 我这里是人均500左右的意大利餐厅,主厨是意大利人,不强制要求英语交流,但是出单机是纯英语,我需要2个热房厨师,1个是在肉档,烤肉开鱼开肉,对肉的成熟度掌握要求较高,配菜,酱汁,炸炉和手工披萨,没有半成品,全是自己制作,另一个是意面档,主要做手工意面和意饺的备料和出品。需要试工2-3天决定薪资,无相关意大利餐厅厨房经验者请勿投递。
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