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职位分类:
列表 明细
薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.每日做好食材采购登记、验收工作,确保食品的数量和质量,并定期与食堂管理员核对。2.负责早、中、晚餐的烹饪调制管理,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐3.计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。4.负责餐具消毒,每天消毒一次。5.负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。6.爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1、根据食堂食谱,准备当天使用的调料和佐料,负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作;2、定期听取员工的意见,及时的调整饭菜口味,改善烹饪方法;3、定期清理冰箱、检查设备的用具运转情况;4、完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理。任职资格1、50岁以内,身体健康,持健康证;2、5年以上厨师工作经验,擅长红白案;3、有责任心,吃苦耐劳。

薪资: 4千-4千 经验:不限 企业类型:其他
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

员工餐制作

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