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  • 客服

  • 服务员

    4千-5千
    大连 | 1年以上 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、餐具摆放等,确保服务流程顺畅; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理桌面、地面及餐具,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并配合解决; 5、遵守公司服务标准及操作流程,确保服务质量符合要求; 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉餐厅服务流程; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 3、身体健康,能够适应长时间站立工作及倒班安排; 4、具备团队合作精神,能够与同事高效配合完成工作任务; 5、工作态度认真负责,执行力强,能承受一定的工作压力; 6、无学历要求,但需具备基本的中文沟通能力。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    岗位职责: 1. 为顾客提供热情周到的餐饮服务,确保良好的就餐体验; 2. 准确介绍菜单内容,协助顾客完成点餐及饮品推荐; 3. 及时响应顾客需求,妥善处理用餐过程中的各类问题; 4. 负责责任区域内的环境卫生与餐具整理,维持整洁安全的用餐环境; 5. 协同后厨及前台团队,保障餐厅日常运营流程顺畅高效。 任职要求: 1. 具备优秀的沟通表达能力和主动服务意识,态度亲切友善; 2. 热爱餐饮服务行业,能适应快节奏的工作环境并保持高效; 3. 拥有良好的团队协作精神,乐于配合同事共同完成任务; 4. 工作细致认真,责任心强,能严格执行标准化操作规范; 5. 能够适应轮班工作制,包括周末及节假日的排班安排。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐桌及用餐区域的整洁卫生 3、解答顾客咨询,处理简单客诉 4、协助收银及结账工作 5、执行餐厅服务标准及操作流程 【岗位要求】 1、年龄18-40周岁,身体健康,形象佳 2、具备基本服务意识与沟通能力 3、能适应早晚班工作制 4、有餐饮服务经验者优先 5、吃苦耐劳,具有团队合作精神
  • 服务员

    4千-5千
    绵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解顾客需求,提供优质服务,及时处理顾客反馈 4、熟悉菜单内容及特色菜品,能向顾客准确推荐并解答疑问 5、遵守食品安全及卫生标准,严格执行服务流程规范 6、配合团队完成每日开市、收市准备工作及临时任务安排 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热情开朗有亲和力 2、身体健康,能适应餐饮行业工作时间及工作强度 3、具备基础沟通表达能力,能使用普通话进行基本交流 4、有团队协作精神,服从工作安排,责任心强 5、有餐饮服务经验者优先,无经验可提供岗前培训 6、能长期稳定工作者优先考虑
  • 餐饮经理

    6千-8千
    重庆-江北区 | 5年以上 | 高中
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、食材采购与库存管控,确保餐厅高效运转。 2、制定并执行餐饮服务标准与操作流程,监督员工执行情况,提升顾客满意度与翻台率。 3、负责团队建设与人员管理,包括招聘、培训、排班、绩效考核及员工激励,确保团队稳定与服务质量。 4、分析营业数据,制定菜品定价与促销策略,控制成本(食材、人力、能耗等),达成月度/季度营收与利润目标。 5、处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅品牌形象,建立良好的客户关系。 6、负责食品安全、消防卫生等合规检查,确保餐厅符合行业标准及法律法规要求。 7、协调与总部及其他分店的工作对接,落实公司各项管理制度与运营指令。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,5年以上餐饮行业工作经验,其中至少2年担任餐饮店长或经理岗位。 2、熟悉餐饮运营全流程,具备成本控制、营销策划及团队管理能力。 3、具有较强的沟通协调能力、抗压能力和问题解决能力,能有效处理顾客投诉及员工矛盾。 4、热爱餐饮行业,责任心强,服务意识突出,能适应灵活工时(含周末及节假日)。 5、熟练使用基础办公软件及餐饮管理系统的优先。 6、持有健康证,无不良从业记录。
  • 楼面经理

    7.5千-8千
    苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 投递简历
    【主要工作内容】 1.营运工作:记录店长每日例会机会点,参与每日开、收档工作,做好门店的五常、卫生及安全管理工作。 2.客诉及满意度:分管堂食顾客的满意度,对门店账单减免、菜品退菜、菜品沽清、线上差评等情况,及时报备店长分析原因共同解决。 3.资产管理:完成月、季、年度的盘点工作,异常数据及时寻找原因并上报店长。 4.其他:完成店长分派的其它模块工作(如“人事”、“会员”、“后勤”等模块)。 【我们的需求】 -中专或高中以上学历,专业不限;2年以上餐饮行业同等岗位工作经验; -热爱餐饮业并能为顾客提供优质的服务,创造出超预期的用餐体验。 【您可以得到】 -有竞争力的薪资待遇、每年晋级调薪机会、各类激励金和奖励金、年终奖金、中层以上管理干部年度分红… -可口的工作餐;整洁舒适的宿舍(或住宿补贴750元/月) - 新人培训、在岗培训、金牌机构专项培训… - 节日福利、生日福利、年度拓展出游… - 优秀员工评选、优秀学员评选、优秀宿舍评选… 【成长空间】 学习期:在优秀门店完成“影子经理”的岗位学习。 试用期:三个月,表现优异者有机会提前转正。 管理期:配合店长完成楼面部的日常经营活动。 成长路线:楼面经理—店长—督导店长—餐饮事业部更高职位…
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行服务流程与标准,确保顾客用餐体验达到最佳水平。 2、统筹前厅与后厨的协调工作,监督菜品出品质量、上菜速度及服务细节,及时处理各类突发问题。 3、负责部门员工的招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队服务意识与专业技能,营造积极向上的工作氛围。 4、制定并控制部门运营成本,包括食材损耗、人力成本及物料消耗,确保达成公司利润目标。 5、定期收集顾客反馈,分析经营数据,提出针对性改进方案,提升顾客满意度和复购率。 6、落实食品安全、消防安全及卫生管理制度,确保符合行业及公司标准。 【岗位要求】 1、年龄25-40周岁,学历不限,3年以上餐饮行业同等岗位工作经验,熟悉中餐或川菜管理流程者优先。 2、具备较强的团队管理能力,能够独立带领10人以上团队完成日常运营任务。 3、熟悉餐饮成本控制、菜单设计及服务创新,能有效提升运营效率与顾客体验。 4、具备优秀的沟通协调能力与问题解决能力,能适应餐饮行业快节奏、高强度工作。 5、品行端正,责任心强,具有服务意识和抗压能力,能接受轮班制工作。
  • 厨师

    1.8千-4.5千
    沧州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 服务员

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    一、岗位基本信息 岗位名称:前厅服务员 所属部门:前厅部 工作地点:川菜门店(飨天芙川菜馆) 汇报对象:店长、前厅领班 二、岗位职责 1. 餐前准备:按时到岗,负责责任区域桌椅摆放、地面卫生、餐具擦拭摆放,备齐茶水、纸巾、菜单等物资,做好餐前全部检查工作。 ​ 2. 迎宾接待:主动热情迎接进店顾客,引导入座,递上菜单,根据用餐人数、需求推荐菜品、酒水,耐心解答顾客菜品疑问。 ​ 3. 餐中服务:及时倒茶添水、上菜报菜名,留意顾客用餐进度,主动撤空盘、清理桌面杂物,响应顾客各类临时需求,处理用餐期间简单诉求。 ​ 4. 结账收尾:核对账单金额,配合收银完成结账,主动送别客人,及时清理餐桌,快速翻台,保障下一波顾客接待。 ​ 5. 配合协作:主动配合传菜、保洁、后厨人员工作,闲时主动补位迎宾、保洁等通岗工作;严格遵守门店规章制度,维护店内秩序与用餐环境。 ​ 6. 客诉处理:遇到顾客不满第一时间安抚情绪,无法自行解决立刻上报领班或店长,尽量把问题就地化解。 三、任职要求 1. 形象整洁大方,言行礼貌,吃苦耐劳,服从管理,有无餐饮经验均可。 ​ 2. 具备基础沟通能力,记性良好,熟悉菜品特色优先。 ​ 3. 责任心强,手脚勤快,愿意主动补位,配合门店整体运营。 ​ 4. 遵守作息制度,不迟到早退,保持个人仪容仪表干净规范。
  • 收银员

    4千-4.8千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    要求:会用收银系统,会用办公软件,普通话标准,会打字,用过POS机,有餐饮行业经验,懂财务知识。 工作内容:负责现金管理,接听电话,接待咨询,处理单据,登记接待,账目核对,货品整理,预定服务。 福利:有意外险、全勤奖、绩效奖金,包吃包住。 年龄16-38岁,不限经验学历
  • 前厅服务员

    3.8千-4.8千
    银川 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    负责前厅点餐、传菜、餐桌清洁及日常收尾工作,服从门店工作安排。为人踏实勤快,做事细心,有餐饮从业经验优先。月休4天,包员工餐,薪资准时发放,只招长期全职,短期勿投。
  • 服务员

    4.5千-4.8千
    天津-南开区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、撤台等 2、保持餐厅环境整洁,按要求完成餐前准备和收尾工作 3、及时响应顾客需求,处理简单客诉 4、熟悉菜品酒水知识,做好推荐销售 5、遵守服务流程和操作规范 【岗位要求】 1、18-40周岁,身体健康 2、1年以上餐饮服务经验 3、普通话流利,具备基础沟通能力 4、能适应早晚班轮换 5、吃苦耐劳,有团队协作意识
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理,确保餐厅服务流程标准化、规范化,达成营业指标与客户满意度目标。 2、合理调配与安排前厅、后厨人员,协调各岗位配合、提升整体工作效率与服务品质。 3、监督菜品出品质量及出餐速度,及时处理顾客投诉与突发事件,保障用餐体验。 4、负责餐厅物资、餐具、消耗品等盘点与申请,控制经营成本,杜绝浪费。 5、组织员工日常培训,包括服务礼仪、菜品知识、安全操作等,提升团队专业素养。 6、落实餐厅卫生、消防安全及设备维护,确保符合公司及监管部门标准。 【岗位要求】 1、年龄18至40周岁,学历不限,具备2年以上中餐厅主管或领班工作经验。 2、熟悉中餐服务流程及基本管理,能够独立处理现场运营问题。 3、具备较强的沟通协调能力与团队领导力,能有效带动员工积极性。 4、工作责任心强,抗压能力好,适应餐饮行业弹性工作时间。 5、身体健康,无不良嗜好,持有效健康证。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    海口 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准2、制定排班计划,合理调配人员,优化工作效率 3、监督食品制备过程,严格把控出品质量与卫生标准 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 5、控制运营成本,管理物料库存及设备维护6、培训新员工并持续提升团队专业技能 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上餐饮行业管理经验 2、熟悉餐厅运营全流程,具备成本管控意识 3、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理能力 4、年龄25-40岁,身体健康,能适应倒班工作 5、持有健康证及相关餐饮管理资质者优先
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责顾客接待、点单及用餐服务工作 2. 保持服务区域整洁,协助完成日常运营任务 3. 及时响应顾客需求,提供良好用餐体验 4. 配合团队完成餐前准备及收尾工作 任职要求: 1. 服从安排,能高效完成交办的任务 2. 具备良好的服务意识和沟通能力 3. 工作认真,有责任心,适应团队协作 4. 善于倾听,能够耐心处理顾客基本需求
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    门店氛围超好,工作轻松~ 岗位职责: 负责日常运营开展,巡场、解决问题 日常培训、人员排班调动、突发事件处理、工作落地执行
  • 合肥 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行部门工作计划与经营目标,确保各项服务指标达标。 2、监督并优化前厅与后厨的协作流程,严格控制菜品质量、出品速度及服务标准,提升顾客满意度。 3、负责部门员工的招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设,建立高效、稳定的服务团队。 4、定期分析经营数据(如客流量、翻台率、人均消费、成本率等),提出改进方案并推动落地,实现营收与利润增长。 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,定期检查厨房、仓库、用餐区卫生状况,杜绝安全隐患。 6、处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象,建立良好的客户关系及客诉反馈机制。 7、协同采购、财务等部门,合理控制食材成本、人力成本及运营费用,落实成本管控措施。 8、根据季节、节假日及市场趋势,参与菜品研发、营销活动策划及新店筹备支持。 【岗位要求】 1、学历不限,2年以上餐饮行业同岗位管理经验,熟悉中餐、简餐或火锅等业态运营模式。 2、具备出色的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力,能有效激励并带领团队完成业绩指标。 3、熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及成本控制方法,能独立处理门店日常运营问题。 4、具备敏锐的市场洞察力,能结合顾客需求与经营数据制定针对性改善方案。 5、责任心强,工作积极主动,具有较强的服务意识和执行力,能适应弹性工作时间。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    工作地点:深圳宝安区沙井 薪资:综合4000–5000元/月 薪资构成:底薪+奖金+加班补贴 发薪:每月15号准时发放 福利待遇 1. 包工作餐+员工宿舍 2. 免费发放工衣 3. 月休4天 4. 带薪新人培训,老员工一对一带教,有无经验均可 5. 清晰晋升通道:服务员→楼面部长→楼面主任→店长 岗位职责 1. 餐前摆台、补齐纸巾、酱料、餐具,做好前厅卫生检查 2. 主动迎宾、引导入座,熟练推荐招牌饮品、扒饭、套餐 3. 熟记全菜单,准确记录客人需求(少冰/走冰、少糖、不吃葱姜、辣度调整等),准确下单避免错单 4. 规范上菜、巡台添茶水、及时清理空盘,快速收台翻台 5. 简单处理客诉,遇到出品问题立马上报楼面主任,不与顾客争执 6. 收市清洁前厅、盘点物料、做好交接班记录 任职要求 1. 男女不限,身体健康无传染病,可办理健康证 2. 手脚麻利,性格热情随和,能适应午晚餐饮高峰轮班 3. 服从楼面主任管理,遵守门店服务、考勤制度 4. 有港式茶餐厅服务经验优先
  • 前台

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责审核顾客的交款凭证,收取顾客所交货款,确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门,确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作,包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行,遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、了解商品知识和促销活动,向顾客推荐促销商品和优惠活动。 7、保管好备用金、发票等财务物品,确保资金安全。 8、每日核对账目,确保账款相符,避免出现长短款情况。 9、遵守公司的财务管理制度,确保财务信息的准确性和保密性。 10、完成领导交办的其他任务,如参与门店的盘点、整理工作等。 岗位要求 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实,责任心强,具有良好的职业道德和职业操守。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    。餐厅服务员,形象好,普通话好,能吃苦耐劳,听从指挥。 有东北菜餐饮店工作经验优先,爱笑,迎送客人,餐中服务,点单,结账,撤桌,打包外卖等 招长期稳定者,学生过渡,短期工勿扰,有意者加微信细聊,或面试。18岁以下不招。 工资4000,月休3,满勤200,早10晚10,不忙有午休。包吃住。有意向吗,有意向电话联系。 地址是,天涯区迎宾路68号,老善溜肉段。
  • 长沙 | 1年以上 | 初中
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 咖啡师

    4千-5千
    天津-武清区 | 1年以上 | 学历不限
    咖啡厅 | 1-49 人
    • 投递简历
    熟练使用,意式咖啡机,制作美式拿铁等咖啡,已经茶饮
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责医院食堂餐食的准时配送,确保餐品完整无损送达指定地点 2、核对订餐信息与配送单,准确分拣餐食并做好保温措施 3、每日清洁维护配送工具(餐车/保温箱等),保持卫生达标 4、记录配送异常情况并及时反馈主管 5、协助食堂进行餐前准备工作 【岗位要求】 1、18-45周岁,身体健康,无传染性疾病 2、该岗位是白班 3、具备基础识字能力,能使用智能手机接单 4、吃苦耐劳,服务意识强,熟悉医院区域路线者优先
  • 服务员

    3.5千-4千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作,主动迎客、引导入座、递送菜单,并准确记录点单信息; 2、按照标准化服务流程,完成餐前准备、餐中巡台、传菜上菜、酒水添加、更换骨碟等操作; 3、维护用餐区域卫生,及时清理桌面、地面,确保餐具、桌椅整洁有序; 4、协助处理顾客投诉及突发状况,及时上报主管并跟进反馈,提升顾客满意度; 5、配合厨房及收银岗位,确保出餐速度、结账准确,落实每日盘点及交接工作; 6、参与餐厅定期举办的培训及推广活动,主动掌握菜品知识及促销政策。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康,无传染病史,需持有餐饮健康证; 2、学历、经验不限,公司提供系统岗前培训,欢迎应届生及转岗人员; 3、普通话标准,具备基础沟通能力及服务意识,能适应站立工作及倒班制; 4、工作态度积极,吃苦耐劳,有团队合作精神,服从岗位调动安排; 5、能接受节假日及周末轮班,具备较强的抗压能力和应急处理意识。
  • 服务部经理

    1万-1.5万
    无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位内容: 一、岗位内容 1. 全面负责餐饮部行政管理与运营落地,统筹制定并督导执行年度、月度、周度经营计划;监督落实部门各项管理制度,确保管理规范化、执行标准化。 2. 按时参加酒店每日晨会、例会及经营分析会议,定期组织部门工作碰头会、成本分析会、出品质量会;实时督导检查部门经营状况,持续保障并提升服务品质与运营效率。 3. 把握目标市场与顾客需求,协同厨师长完成菜单筹划、更新与优化;严格管控菜肴品质、餐饮成本与各项损耗,杜绝浪费。 4. 强化餐饮业务全流程管理,持续提升服务质量;负责宴会、大型包桌的统筹组织、现场管控与品质提升,打造标准化宴会服务; 5. 主导制定服务技能培训计划与考核体系,制定并落地服务 SOP、每日工作流程、服务礼仪与岗位操作标准;建立完善的服务技能培训计划与考核体系,持续提升团队服务规范性与专业度。。 6. 负责员工队伍建设与人才培养,掌握员工思想动态,做好选拔、培养、推荐与晋升工作;组织团队活动,营造积极向上、稳定高效的团队氛围。 7. 负责餐饮部设备、设施的规范使用、日常巡检与维护保养,建立安全管控机制,预防安全事故与设备故障。 8. 协同销售部开展客户维护、客诉处理、满意度提升工作,维护优质客户关系,提升品牌口碑与复购率。 岗位要求: 1.大专及以上学历,5年以上餐饮管理经验。 2.年龄30-45岁,熟悉宴会、包厢、中餐经营。 3.熟悉并参与餐饮部Sop流程体系搭建,接触过6T,具备成本控制、核算能力,精通电脑操作。 4.擅长有计划性员工培训及工作合理安排。 5.良好的沟通协调与抗压能力,擅长团队激励。
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