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    VOL GROUP餐饮集团:1、Mr&Mrs Bund法国餐厅2、Bar Rouge酒吧3、UltraViolet米其林三星餐厅4、The Cut Steak & Fries美式牛排馆(上海/北京)5、璞本 Pu Ben粤菜馆6、POLUX By Paul Pairet法式餐厅岗位描述1、知悉VOL餐厅提供的菜品、饮料知识;2、贯彻VOL餐厅的服务标准;3、按照标准完成菜单、前台的卫生清洁;4、确保按照餐厅的标准完成准备工作;5、通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象;6、汇报相应信息给直接上级领导;7、正确地使用餐厅设施器械并保持清洁;8、确保所有的材料,器械和家具被合理的利用及定期清理;9、确保餐厅的政策及服务标准正确的传达给下属接待员;10、领导及监督前台接待员的日常工作;11、预定成本控制;12、管理餐厅每天的预定;13、合理安排餐厅的布局,空间利用率最大化;14、优化客人预定数量,控制服务的节奏;15、确保与客人保持良好的沟通;16、确保与内部员工沟通的畅通性;17、处理团队和各种活动的预定;18、维护客户信息库;19、处理顾客特殊的需求和投诉。任职资格:1、工作努力,富有激情;2、热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人;3、女士优先,形象气质佳;4、有足够的野心同发展中的公司共同成长;5、团队合作精神;6、优秀的英语口语,书写及沟通技巧;7、较强的责任感,团队合作精神;8、较强的组织能力并高度重视细节;9、较强的领导能力;10、有足够的能力管理,激励,培训团队;11、能在较强的压力下工作;12、适当的电脑技能以能够掌握输入预订信息并做出报告;13、有丰富的领导和带领团队的经验。公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴Company will provide free lunch3. 做五休二,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.6. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.7. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.8. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.9. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.10. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.
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    VOL GROUP餐饮集团:1、Mr&Mrs Bund法国餐厅2、Bar Rouge酒吧3、UltraViolet米其林三星餐厅4、The Cut Steak & Fries美式牛排馆(上海/北京)5、璞本 Pu Ben粤菜馆6、POLUX By Paul Pairet法式餐厅岗位描述:1. 对于西餐厅的食材/酒水/服务全面的了解To have complete knowledge on the food / beverage / service provided2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction3. 贯彻西餐厅的服务标准Follow all POLUX service standards4. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工,并监督其实施Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied5. 监督并确保营餐厅,酒吧,及其预定的平稳运营Monitor and ensure smooth operations of the service, bar, reservation6. 检查餐厅的残棋啊准备工作,确保标准始终如一Check restaurant mise en place and setup following standards at all time7. 传达经理的决定,并确保决定得到落实Relay management decisions and make sure they are applied8. 确保服务质量的持续性Maintain consistency in quality of service9. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude10. 检查餐厅员工的工作态度Check floor staff's attitude11. 对经理汇报事件Relay information to management12. 提高销售Push Up sellings13. 能够合理适当的处理客人的口头投诉Proper and tactful handling of verbal complaints from customers14. 调动员工的积极性和团队合作Enforce staff motivation and team building15. 设计培训课程Design training programs16. 参与员工绩效管理:员工面试/解除合同/转岗/加班Participate in effective staff management: staff hiring / termination / transfers / overtime17. 观察员工个人表现,仪容仪表,上班准时度Observes staff individual performance, grooming, punctuality18. 实施适当和有效的措施以改善控制成本/费用/劳动力Implement appropriate and effective measures to improve control of costs / expenses / labour19. 确保餐厅的基本工程维护和跟进工程部的工作进程Ensure general maintenance of restaurant and follow up on work order forms with Engineering department20. 确保所有的材料,器械和家居被合理的利用及定期清理Ensure that all materials, equipment and furnitures are properly used and regularly cleaned
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    发布于 06-21
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    【岗位介绍】1、懂品牌介绍,宣传,推广,带领大家快速对葡萄酒感兴趣2、执行力强,服务意识强3、有团购零售高端客户维护经验4、形象佳,有亲和力,性格好,沟通能力强5、热爱葡萄酒,对葡萄酒有一定的理解,有WSET证书者优先 【薪资待遇】1. 薪酬:基本工资+服务提成+奖金2. 六险一金:五险一金+商业保险3. 进行专业品牌培训,葡萄酒知识培训,公司愿意培养人才4. 非常多机会品鉴到世界各国精品葡萄酒5. 支持和鼓励发挥个人特长,共同学习成长,非常良好的团队氛围
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    5千-6千
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    岗位描述1、知悉VOL餐厅提供的菜品、饮料知识;2、贯彻VOL餐厅的服务标准;3、按照标准完成菜单、前台的卫生清洁;4、确保按照餐厅的标准完成准备工作;5、通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象;6、汇报相应信息给直接上级领导;7、正确地使用餐厅设施器械并保持清洁;8、确保所有的材料,器械和家具被合理的利用及定期清理;9、确保餐厅的政策及服务标准正确的传达给下属接待员;10、领导及监督前台接待员的日常工作;11、预定成本控制;12、管理餐厅每天的预定;13、合理安排餐厅的布局,空间利用率最大化;14、优化客人预定数量,控制服务的节奏;15、确保与客人保持良好的沟通;16、确保与内部员工沟通的畅通性;17、处理团队和各种活动的预定;18、维护客户信息库;19、处理顾客特殊的需求和投诉。任职资格:1、工作努力,富有激情;2、热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人;3、女士优先,形象气质佳;4、有足够的野心同发展中的公司共同成长;5、团队合作精神;6、优秀的英语口语,书写及沟通技巧;7、较强的责任感,团队合作精神;8、较强的组织能力并高度重视细节;9、较强的领导能力;10、有足够的能力管理,激励,培训团队;11、能在较强的压力下工作;12、适当的电脑技能以能够掌握输入预订信息并做出报告;13、有丰富的领导和带领团队的经验。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 06-16
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    1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。2、安排员工班次,核准考勤表。3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。11、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。12、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。13、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。14、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。15、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。16、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全面试地址:海淀区知春路甲48号盈都大厦A座1702工作地址: 海淀区知春路甲48号盈都大厦A座1702 查看职位地图
  • 郴州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-12
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    1、大专学历;2、形象气质佳,有才艺优先录取。3、女性身高1.65米以上、男性1.78米以上、20-30岁、形象气质佳、良好的职业道德。
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