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  • 客服

  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    日韩料理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、 督促完成本店日常经营工作,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 4、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 5、全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 6、控制物品使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本。 7、 定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
  • 店长

    1万-1.5万
    合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位职责:具有高端干式熟成西餐厅经验 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 店长

    1万-1.5万
    伊犁 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    大型中餐店长 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制门店成本,管理食材采购、库存及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、培训考核员工,建设高效团队,提升服务质量 6、执行公司标准化流程,落实食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上连锁餐饮门店管理经验 3、精通餐饮运营全流程,具备出色的成本管控能力 4、抗压能力强,能适应高强度工作及弹性工作时间 5、熟悉新疆本地餐饮市场者优先考虑
  • 运营副总

    1万-1.5万
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行年度运营计划,确保酒店各项经营指标达成; 2、优化运营流程,提升服务质量和客户满意度,建立高效的运营管理体系; 3、统筹协调各部门(餐饮、销售、厨房、后勤等)工作,确保跨部门协作顺畅; 4、监督成本控制及预算执行,分析经营数据并提出改进方案,提升酒店盈利能力; 5、处理突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象与口碑; 6、负责团队建设与管理,制定员工培训计划,提升整体服务水平。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店运营管理能力,熟悉餐饮、销售、厨房等业务模块; 2、出色的组织协调与决策能力,能高效推动跨部门协作; 3、具备敏锐的市场洞察力,擅长数据分析和成本控制; 4、优秀的沟通能力及危机处理经验,能妥善应对客户投诉与突发事件; 5、具备团队管理经验,擅长员工培训与绩效提升; 6、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受灵活工作时间安排。
  • 店长

    1万-1.5万
    日照 | 2年以上 | 高中
    【招聘】品牌烤肉加盟店招店长 门店340㎡,团队20+,平台稳定,发展空间大 要求:有餐饮管理经验,擅长成本控制、团队管理、品控卫生、流程优化,具备营销思维,能提升门店业绩与品牌曝光。 薪资优厚+业绩提成,诚邀有能力的你加入!
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 本科
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、菜品质量控制等 2、制定并执行餐厅营销策略,提升营业额和顾客满意度 3、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 4、控制餐厅运营成本,优化采购流程和库存管理 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 6、定期分析经营数据,制定改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备熟练的英语听说读写能力 2、具备中高端餐饮,米其林餐厅行业管理经验,熟悉粤菜餐厅运营者优先 3、精通餐饮成本控制及利润分析方法 4、具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力 5、优秀的沟通协调能力和危机处理能力 6、能适应高强度工作压力,具备较强的问题解决能力
  • 总裁/总经理

    1万-1.5万
    重庆-渝北区 | 10年以上 | 高中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、具有10年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 餐饮店长

    8千-1.4万
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 。统筹门店整体运营,执行公司各项规章制度与管理指令。及时向上级反馈经营过程中的问题,并提出改进建议。制定并优化服务流程,操作规范及营销策略 。审核每日营业报表,进行经营数据分析,制定相应决策,确保营业款安全。负责线上平台运营(大众点评,美团,抖音等),包括用餐评价管理,星级评分维护及热门榜单冲榜 任职要求 。年龄20-35岁,大专及以上学历(能力优秀者可放宽至中专).3-5年餐饮行业管理经验,有火锅店管理经验者优先 。具备强烈的责任心与服务意识,能及时有效处理顾客反馈的问题优秀的团队管理与统筹协调能力,能独立负责门店整体运营 福利待遇 休假制度:月休4天,法定节假日 。餐饮住宿:免费提供工作餐及员工宿舍 社会保障:缴纳社保 。奖金福利:工龄奖,年终红包 团队建设:定期团建活动 。员工福利:公司内部消费享受员工折扣
  • 餐饮店长

    8千-1.2万
    长沙 | 3年以上 | 高中
    • 投递简历
    品牌描述: 上海热集餐饮管理有限公司旗下HOT CRUSH趁热集合,是一个对烘焙与艺术有着热爱和思考的烘焙品牌,希望通过全球多种文化与艺术的结合,创作出全新的当代艺术烘焙产品。 坚持鲜作,坚持食物的第一时间风味。 秉承"趁热集合、起源未来"的理念开启上海正大广场全球首店,目前全国17个城市开设30+家门店。 岗位职责: 1.对门店经营结果负责,按照公司的标准和流程进行运营,通过线上线下营销运营提高门店营业额; 2.管控成本(合理排班排产、管控生产成本、人力成本等)及库存安全; 3.带领团队做好顾客服务并做好人才梯队培育和发展; 4.食品安全及SOP管理。 任职要求: 1.热爱烘焙行业; 2.具有较强的学习能力、有目标感、数据感强,善于与人沟通; 3.勤奋且有责任心;具有较好的抗压能力。 岗位亮点: 1、与一群志同道合的年轻人一起做喜欢的事,一起奋斗; 2、完善的培训计划:学习企业文化、岗位流程、产品知识、管理课程等 3、总部学习和交流:不定期的总部进阶培训,开阔视野,与全国优秀的管理者交流学习,不断提升个人能力; 4、较好的晋升和发展空间:项目在发展期,根据公司和个人成长阶段, 在职位和职级上均有较好的晋升和发展空间; 薪酬福利: 1、缴纳五险 2、三节福利 3、专业培训体系和晋升体系 4、完善的薪资福利体系:基本工资+各类补贴+绩效,综合收入8-12K/月; 5、带薪假期; 6、不定期员工内购福利;
  • 店长

    8千-1.2万
    岳阳 | 5年以上 | 高中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历XXX年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 店长

    1.5万-2万
    金华 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制门店成本,包括食材损耗、人力成本及其他运营开支 4、负责员工培训与团队建设,提升员工专业技能与服务意识 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系 6、执行公司标准化流程,确保食品安全与卫生达标7、完成公司下达的其他经营管理任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上连锁餐饮门店管理经验 3、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的成本控制与数据分析能力 4、具备优秀的团队管理能力,能带领30人以上团队 5、抗压能力强,能适应高强度工作及弹性工作时间 6、年龄28-45周岁,身体健康,无不良从业记录
  • 店长

    6千-1.2万
    菏泽 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 作为门店第一负责人,全面独立管理餐厅日常运营,统筹前厅服务、后厨出品、人事行政、财务营收、品质控制、客户投诉及安全管理等全板块工作。 2. 负责制定并执行门店年度、月度经营目标与销售策略,持续提升营业额与利润,对门店整体业绩负全责。 3. 监督并优化前厅与后厨的协作流程,确保菜品质量、出餐效率及服务标准达标,维护门店良好口碑。 4. 主导人员招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设,营造积极高效的工作氛围,降低员工流失率。 5. 严格把控食材成本、损耗及各项费用支出,定期分析经营数据,提出改进方案并落地执行。 6. 处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象,提升顾客满意度与复购率。 7. 负责门店食品卫生、消防安全、设备维护等日常检查与整改,确保合规运营。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。 2. 3年以上餐饮行业门店管理经验,有连锁餐饮或中大型餐厅店长经验者优先。 3. 具备全面的运营管理能力,熟悉前厅服务、后厨运作、成本控制及人事管理流程。 4. 具有较强的数据分析、目标拆解与执行落地能力,能通过数据驱动业绩增长。 5. 优秀的沟通协调与团队领导力,能有效处理客诉及突发状况。 6. 责任心强,抗压能力出色,能适应餐饮行业高强度工作节奏。
  • 总经理助理

    9千-1.4万
    南京 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    • 投递简历
    主要职责:分管分公司团餐经营和后勤保障工作。 要求: 1、有社会连锁餐饮或团餐高层管理工作经验(至少是副总经理); 2、擅长餐饮管理,无餐饮管理经验者勿投; 3、具备一定沟通能力; 4、熟悉标准化运作者优先; 5、身体健康。
  • 店长

    8千-1万
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保门店高效运转; 2、制定并落实门店销售计划,监督营业额、成本及利润目标达成,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责员工培训、排班及绩效考核,提升团队服务意识和专业技能,营造积极向上的工作氛围; 4、维护门店卫生、安全及设备管理,确保符合餐饮行业规范及公司标准; 5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程,提升顾客满意度; 6、执行公司营销策略,策划并组织门店促销活动,提升品牌知名度和客流量; 7、与供应商保持良好沟通,监督食材采购、库存管理及成本控制,确保食材新鲜且符合标准。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业工作经验,其中至少1年门店管理经验,熟悉餐饮运营全流程; 2、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,妥善处理人际关系; 3、精通成本控制及数据分析,对市场动态敏感,能制定针对性经营策略; 4、抗压能力强,能适应弹性工作时间,妥善应对高峰运营及突发状况; 5、注重细节,对服务品质、食品安全及卫生标准有严格要求; 6、有成功提升门店业绩或顾客满意度案例者优先。
  • 店长

    8千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 100-499人
    • 投递简历
    1.五官端正,勤劳肯干、品行端正。 2.思维清晰,有责任心; 3.具备较强的店铺人员管理经验; 4. 熟悉店面线上线下经营管理;
  • 店长

    8千-1万
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    职位:店长|连锁火锅/串串 猩撸坊正在招聘经营型金牌店长,不是只会看店、排班,而是要能对业绩、利润、团队、顾客和营销结果负责。 岗位要求: 3年以上火锅/串串/中餐连锁管理经验,2年以上店长经验 能独立管理10人以上团队 懂营业额、毛利率、食材成本率、人工成本率、库存损耗等经营数据 擅长招聘、培训、排班、绩效、员工激励和团队打造 能抓服务、出品、卫生、客诉、食品安全及门店现场 具备线上线下营销能力,能落地抖音团购、社群、企业微信、会员活动、老客复购等 能推动顾客添加私域、会员沉淀、老客召回、转介绍及社区异业合作 有新店筹备、开业爆店、业绩提升经验优先 执行力强、结果导向,有经营意识和老板思维 核心职责: 全面负责门店业绩增长、利润控制、团队管理、顾客体验、私域沉淀和营销活动执行。 薪资: 底薪 + 绩效 + 经营奖金 优秀者可晋升区域店长 / 营运经理 / 城市负责人 有意者请联系:谢 15960313134 门店地址:成都市武侯区高远一路36号附1号
  • 店长

    8千-1万
    郑州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    能管理会培训会统筹。 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能,维护良好的工作氛围; 4、监督门店卫生、安全及设备维护,确保符合食品安全法规及公司标准; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象,提升顾客满意度; 6、优化库存管理,控制损耗,定期盘点并提交相关报表; 7、执行公司营销活动,配合总部完成市场推广及品牌宣传任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄25-33岁,3年以上餐饮行业工作经验,其中至少1年同岗位管理经验; 2、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的门店管理、团队协调及成本控制能力; 3、执行力强,能独立制定工作计划并推动落地,擅长数据分析与问题解决; 4、具备良好的沟通技巧与抗压能力,能妥善处理客诉及员工关系; 5、持有健康证,熟悉食品安全相关法律法规; 6、工作细致严谨,责任心强,能适应早晚班及节假日排班。
  • 店长

    8千-1万
    大连 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,确保餐厅服务、出品、环境达到高标准,提升顾客满意度。 2、制定并执行门店销售计划与成本控制方案,完成营收、毛利及利润目标。 3、统筹门店人员招聘、培训、排班及绩效考核,营造积极高效的团队氛围。 4、监督食品卫生与安全,严格落实《食品安全法》及公司SOP标准,杜绝安全隐患。 5、负责门店物资采购、库存管理及设备维护,降低损耗并确保物资供应及时。 6、处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象,提升门店口碑与复购率。【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、2年以上餐饮门店管理经验,熟悉中餐或海鲜类餐厅运营流程者优先。 3、年龄22-40周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏(含周末及节假日)。 4、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力,擅长数据分析和成本控制。 5、熟悉网络推广及营销
  • 餐饮店长

    8千-1万
    临沂 | 1年以上 | 学历不限
    1.店面日常管理,主持组织日常例会、培训员工综合素质的提升,制定服务流程和规范,不断提高公司服务水平。 2.高度重视顾客满意度,有相应能力处理客诉,根据顾客意见,积极配合调整至顾客满意。 3.团队建设,根据门店人员编订定岗定编,关怀内部员工每月不低于2次,人员流失不超过8%。 4.业目标达成率,对于公司下达的月度目标和净利润按要求做门店经营分析。 5.按公司要求做好食材成本和人力产本费用管控。 6.店面安全生产管理工作,每天巡视至少3次,水电气的安全检查,确保食品和人员安全率100%。
  • 店长

    8千-1万
    烟台 | 3年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    有3以上管理经验。有责任心,负责店内日常管理运营。
  • 店长

    8千-1万
    大连 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理,制定并执行服务标准、出品流程及卫生规范,确保门店高效、有序运作。 2、统筹前厅与后厨的协调工作,监督菜品质量、出餐效率及顾客服务体验,及时处理突发问题与客户投诉。 3、制定并实施月度、季度经营目标,通过成本管控、库存优化及营销活动提升营收与利润。 4、负责团队建设,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高凝聚力、高执行力的服务团队。 5、维护餐厅品牌形象,定期分析市场动态与竞品信息,提出菜品创新或服务升级建议,适应消费趋势。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,年龄22-40周岁,具有2年以上餐饮行业店长或同等管理岗位工作经验。 2、熟悉中餐或海鲜餐饮运营模式,具备较强的成本控制、食品安全及危机处理能力。 3、具备优秀的团队管理、沟通协调及抗压能力,能有效调动员工积极性并解决现场问题。 4、拥有良好的客户服务意识,擅长建立并维护顾客关系,提升复购率与口碑。 5、具备基础的财务分析及营销策划能力,熟知网络推广及营销。
  • 衡阳 | 2年以上 | 高中
    • 投递简历
    1. 统筹管理片区多家塔斯汀门店,直接管理各门店店长,下达业绩目标,监督店长落地执行,定期召开店长工作会议。 ​ 2. 定期巡店,检查各门店QSC标准(出品品质、服务、环境卫生)、食品安全、操作规范,发现问题推动店长限时整改。 ​ 3. 经营数据分析:查看各家门店营业额、外卖评分、食材损耗、人力成本,指导店长优化经营,提升门店盈利。 ​ 4. 店长团队管理:培训店长及储备干部;考核店长工作,辅导薄弱店长,降低人员流失。 ​ 5. 统筹落地总部新品、营销活动,监督每家门店活动执行效果;处理跨门店重大客诉、运营突发事件。 ​ 6. 排查门店安全隐患(设备、消防、食品风险),配合区域总部各项核查工作。 任职要求: 1. 25–42岁,高中及以上学历,持有有效湖南省食品类健康证; ​ 2. 2年以上连锁快餐/汉堡单店店长经验,至少1年多店管理经验;有塔斯汀任职经历优先录用! ​ 3. 精通门店运营、外卖运营、成本管控、人员管理,看得懂经营报表; ​ 4. 具备管理店长的能力,善于沟通、辅导、督促团队,目标感强; ​ 5. 需要往返各个门店巡店,自有电动车/小车优先,抗压能力强; ​ 6. 认同塔斯汀品牌标准,执行力强,长期稳定发展。
  • 餐饮店长

    8千-1万
    黄石 | 5年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,确保服务、出品、卫生等环节符合公司标准,达成营收与利润目标。 2、制定并执行门店营销计划,拓展客源,提升翻台率及顾客满意度,妥善处理客诉及突发事件。 3、负责门店人员招聘、培训、排班及绩效考核,合理调配人力资源,保持团队稳定高效。 4、严格管控食材成本、损耗及各项费用,定期盘点库存,优化采购流程,提升毛利率。 5、维护门店设施设备及消防安全,落实食品安全法规,定期组织自查与整改。6、收集分析经营数据,定期向总部汇报门店运营状况,提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,5年以上餐饮行业工作经验,其中至少3年店长或同等管理岗位经验。 2、熟悉餐饮门店全流程管理,具备扎实的成本控制、团队建设及客户服务实战能力。 3、具备优秀的沟通协调与问题解决能力,能承受高强度工作压力,适应轮班制。 4、责任心强,有良好的职业操守,能以身作则带领团队完成公司下达的各项指标。 5、持有食品安全管理员证书或相关资质者优先考虑。
  • 店长

    8千-1万
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    昆山张浦·奥灶馆(1300㎡)店长聘简章 一、岗位名称 店长(单店全面管理,门店一号负责人) 门店概况:1300㎡,含散客、包厢10个、商务接待、宴席,主打奥灶面+苏式家常菜+台州菜,线上抖音运营+线下老客维护。 二、岗位职责 1. 门店整体运营管理:前厅人员排班、培训、服务标准落地,管控服务质量,处理客诉。 2. 营收与成本管控:完成月度营业额、毛利目标;管控食材损耗、人工、能耗,降本增效。 3. 营销拓客:维护政企、宴席客户;配合抖音线上宣传,策划节假日营销活动,提升到店客流。 4. 食品安全:落实后厨前厅卫生、食材留样、台账,遵守市场监管各项要求,杜绝食品安全风险。 5. 团队管理:稳定员工队伍,做好激励,降低人员流失;每日例会,复盘经营数据。 6. 对接总部:定期汇报经营数据,落实总部各项制度,完成上级交办其他工作。 三、任职要求 1. 年龄35–53岁,5年以上大中型中餐/宴席门店管理经验,有苏帮菜、面馆、商务宴请经验优先。 2. 熟悉餐饮全流程,成本管控,有宴席客户资源加分;会短视频运营、线上团购运营优先。 3. 具备较强沟通能力,擅长客户维护、员工管理,抗压能力强,能接受餐饮排班。 4. 品行端正,无不良记录,重视食品安全,有健康证。 加分项:退伍军人、有昆山本地餐饮资源。 四、薪酬方案(可直接用于面试沟通) 薪酬结构:保底底薪 + 绩效工资 + 毛利提成 + 年终奖 1. 底薪:7000元/月 2. 绩效:3000元/月(考核:营收完成率、毛利、损耗、客诉、人员流失) 固定部分合计10000元/月(绩效达标前提下) 3. 提成:门店月度超额毛利部分计提,比例面议;生意旺季收入上浮明显 4. 福利: - 包工作餐; - 缴纳社保; - 节日福利、员工团建; 综合年收入参考:经营稳定情况下13万–16万;经营优秀可突破18万。 五、其他说明 1. 工作地点:昆山张浦镇奥灶馆(在建1300㎡门店) 2. 到岗时间:面试合格立即到岗,开业前到岗参与前期筹备、人员招聘、制度搭建。 3. 晋升:后续可发展为多门店区域运营负责人。 六、联系信息 联系人:陈总 电话:18662257079
  • 上海-宝山区 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历XXX年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
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