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客服

店长

1.1万-1.2万

苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
苏州澳发餐饮有限公司

东南亚菜系 | 50-99人

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【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。【岗位要求】 1、具有泰餐或者东南亚融合菜餐厅经验的工作经历3年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。
店长

8千-1万

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
昆山市兰亭湾餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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昆山张浦·奥灶馆（1300㎡）店长聘简章一、岗位名称店长（单店全面管理，门店一号负责人）门店概况：1300㎡，含散客、包厢10个、商务接待、宴席，主打奥灶面+苏式家常菜+台州菜，线上抖音运营+线下老客维护。二、岗位职责 1. 门店整体运营管理：前厅人员排班、培训、服务标准落地，管控服务质量，处理客诉。 2. 营收与成本管控：完成月度营业额、毛利目标；管控食材损耗、人工、能耗，降本增效。 3. 营销拓客：维护政企、宴席客户；配合抖音线上宣传，策划节假日营销活动，提升到店客流。 4. 食品安全：落实后厨前厅卫生、食材留样、台账，遵守市场监管各项要求，杜绝食品安全风险。 5. 团队管理：稳定员工队伍，做好激励，降低人员流失；每日例会，复盘经营数据。 6. 对接总部：定期汇报经营数据，落实总部各项制度，完成上级交办其他工作。三、任职要求 1. 年龄35–53岁，5年以上大中型中餐/宴席门店管理经验，有苏帮菜、面馆、商务宴请经验优先。 2. 熟悉餐饮全流程，成本管控，有宴席客户资源加分；会短视频运营、线上团购运营优先。 3. 具备较强沟通能力，擅长客户维护、员工管理，抗压能力强，能接受餐饮排班。 4. 品行端正，无不良记录，重视食品安全，有健康证。加分项：退伍军人、有昆山本地餐饮资源。四、薪酬方案（可直接用于面试沟通）薪酬结构：保底底薪 + 绩效工资 + 毛利提成 + 年终奖 1. 底薪：7000元/月 2. 绩效：3000元/月（考核：营收完成率、毛利、损耗、客诉、人员流失）固定部分合计10000元/月（绩效达标前提下） 3. 提成：门店月度超额毛利部分计提，比例面议；生意旺季收入上浮明显 4. 福利： - 包工作餐； - 缴纳社保； - 节日福利、员工团建；综合年收入参考：经营稳定情况下13万–16万；经营优秀可突破18万。五、其他说明 1. 工作地点：昆山张浦镇奥灶馆（在建1300㎡门店） 2. 到岗时间：面试合格立即到岗，开业前到岗参与前期筹备、人员招聘、制度搭建。 3. 晋升：后续可发展为多门店区域运营负责人。六、联系信息联系人：陈总电话：18662257079
店长

6千-8千

苏州 | 8年以上 | 中专
昆山市黔石嫂渔都川菜馆（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理，统筹楼面服务、卫生、安全及客户体验，确保门店高效有序运转。 2、制定并执行标准化服务流程，监督员工仪容仪表、服务规范及出品速度，提升顾客满意度。 3、处理客户投诉及突发事件，协调后厨与前厅配合，保障订单准确性与出品质量。 4、负责员工排班、考勤、绩效评估及基础培训，优化人力配置，控制运营成本。 5、管理物料库存、设备维护及餐厅环境，落实食品安全与消防安全制度。 6、协助店长完成营业目标，分析经营数据，提出改进方案，推动业绩提升。【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄25-35周岁，8年以上餐饮行业工作经验，其中至少3年中餐厅主管或领班管理经验。 2、精通中餐厅楼面服务流程、成本控制及团队管理，具备优秀的组织协调与危机处理能力。 3、熟悉苏州本地餐饮市场，了解川菜或黔菜特色菜品及服务要求者优先。 4、具备良好的沟通能力、亲和力及服务意识，能承受较强工作压力，适应餐饮行业排班制。 5、熟练使用基础办公软件（如Excel、Word）及餐饮管理系统。6、有食品安全管理员证书或相关资质者优先考虑。

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