商洛餐饮餐饮部经理招聘网_最新商洛餐饮餐饮部经理招工招聘信息

餐饮部经理

6千-8千

商洛 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
帅哥多
管理规范
包吃包住
人性化管理
五险一金
领导好
员工生日礼物

陕西阳坡院子酒店管理运营有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保餐饮服务质量与经营目标的达成； 2、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保成本在预算范围内； 4、组织并督导员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队； 5、策划并执行餐饮促销活动，结合市场需求调整菜品结构，提升餐厅营收； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 7、定期分析经营数据，提交运营报告，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄24-50岁，3年以上餐饮管理经验，有酒店餐饮管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营流程，具备较强的成本控制、团队管理及客户服务能力； 3、执行力强，能适应高强度工作，具备处理突发事件的应变能力； 4、良好的沟通协调能力，能有效调动团队积极性，达成经营目标； 5、对餐饮市场趋势敏感，具备一定的营销策划与创新能力； 6、身体健康，无不良嗜好，能接受倒班及节假日工作安排。

餐饮部经理或副经理

8千-1.6万

安康 | 5年以上 | 大专

国际连锁品牌
五险一金
包吃包住
五天工作
带薪年假
员工活动
节日礼物
员工奖励
培训发展
调动晋升

安康瑞斯丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、协助负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行部门工作计划、预算及成本控制方案，确保营收与利润目标达成。 2、监督并优化餐饮服务流程，包括但不限于点餐、送餐、宴会服务、酒水管理等，保证服务质量符合五星级酒店标准。 3、确保餐饮部所有相关客户服务的顺利、高效运作，达到客户满意度，同时遵守酒店所要求的服务标准，并以身作则。 4、遵循人力资源部的规章制度管来合理安排家庭成员，以及团队激励，培训团队凝聚力，提升员工专业素质与服务水平。 5、与厨房管控食品卫生安全及消防安全，确保餐厅、仓库等区域符合国家与行业规范，定期开展安全检查与培训。 6、处理宾客投诉与突发事件，维护良好宾客关系，提升客户满意度及酒店口碑。 7、协调与其他部门（如市场销售部、客房部、工程部等）的工作衔接，保证大型宴会、会议、团队用餐等活动的顺利开展。【岗位要求】 1、大专以上学历、有2-5年餐饮部管理经验，但需具备扎实的餐饮管理知识，熟悉酒店餐饮运营全流程。 2、拥有优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力，能有效调动员工积极性。 3、熟悉食品安全、成本控制、收益管理等关键模块，具备数据分析与问题解决能力。 4、具备客户服务意识，擅长处理突发状况及客户关系维护。 5、品行端正，无不良记录，工作责任心强，能适应灵活排班（含节假日及晚班）。 6、有相关岗位经验者优先考虑，但并非硬性要求，我们将为优秀应聘者提供系统培训与发展空间。

餐饮服务主管 - 西安皇冠假日酒店

3.5千-4.2千

西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

西安皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

· 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 处理异常的付款情况。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督各项职能。 · 监督餐厅的服务。职位资格和技能 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · 具有解决问题和培训的能力 · 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 · 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

餐饮部经理

1.1万-1.3万

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
节日礼物
员工生日礼物

西安高新区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案，确保部门盈利目标达成 3、定期分析经营数据，优化菜单设计、定价策略及服务流程，提升客户满意度及复购率 4、负责餐饮团队建设，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效服务团队 5、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家相关法规及酒店管理要求 6、协调与厨房、采购、市场等部门合作，策划并执行季节性营销活动及特色餐饮推广 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店或高端餐饮机构管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、出色的成本控制与数据分析能力，能独立制定经营策略并推动落地 3、精通餐饮服务标准及食品安全法规，持有健康证及相关职业资格证书优先 4、具备优秀的团队管理能力，擅长员工培训与跨部门协作 5、敏锐的市场洞察力，能根据行业趋势创新服务模式与产品设计 6、抗压能力强，能适应弹性工作时间，妥善处理突发情况

餐厅经理

6千-1万

西安 | 5年以上 | 学历不限

西安城际小馆餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度。 2.制定并执行餐厅运营计划，监督员工工作，保证餐厅运作顺畅。 3.处理顾客投诉，解决突发事件，维护餐厅良好形象。 4.定期检查餐厅卫生情况，确保符合食品安全标准。任职要求： 1.熟悉餐厅运营流程，具备良好的团队管理和沟通协调能力。 2.具备一定的社会餐饮专业知识，了解不同菜系的特点。

店长

8千-1万

西安 | 经验不限 | 学历不限

西安虾唠叨餐饮管理

火锅/烧烤 | 1-49 人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等工作，确保门店高效运转。 2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，提出改进方案，完成公司下达的业绩指标。 3、负责门店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，提升团队凝聚力和服务水平。 4、维护门店卫生、安全及设备管理，确保符合公司标准及行业规范。 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象，提升顾客满意度。 6、控制门店成本，优化库存管理，减少损耗，提升利润率。 7、执行公司营销策略，策划并落地促销活动，提升门店知名度和客流量。 8、定期向上级汇报门店运营情况，并提出合理化建议。【岗位要求】要求女店长！ 1、具备较强的领导力和团队管理能力，能够有效调动员工积极性。 2、熟悉餐饮行业运营流程，对市场趋势和顾客需求有敏锐的洞察力。 3、具备优秀的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系。 4、抗压能力强，能够在快节奏的工作环境中高效解决问题。 5、工作细致认真，责任心强，注重服务细节与顾客体验。 6、有餐饮行业相关经验者优先，无经验但学习能力强、意愿高者也可考虑。

餐饮销售经理

6千-8千

榆林 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
节日礼物
年底双薪
包吃包住
交五险
法定节假日
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物

榆林市永昌国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、制定并执行营销策略和销售计划：根据市场情况和餐厅的经营目标，制定适合的销售策略，并具体化为销售计划，确保团队能够有序、高效地执行。 2、开拓客户与市场：积极寻找并开拓新的餐饮渠道客户，与他们建立有效的合作关系，同时关注市场动态，以便及时把握新的市场机遇。 3、提供优质服务与产品宣传：为餐饮渠道客户提供优质的服务，确保客户满意度，并通过各种方式宣传餐厅的产品，提升餐厅的品牌知名度和美誉度。 4、组织销售推广活动：根据市场情况和客户需求，组织各类销售推广活动，如促销活动、新品试吃等，以吸引新客户并维护老客户。除此之外，餐饮销售经理还需要与其他部门保持密切的沟通和协作，以确保餐厅的整体运营顺畅。同时，他们还需要关注客户的反馈和需求，及时调整销售策略和服务方式，以满足客户的期望。 5、形象良好，有相关餐饮销售经验优先考虑。

餐饮部销售经理

6千-8千

西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

陕西尚食八方实业有限公司

中式餐饮 | 50-99人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

一、销售与业绩管理 1. 制定并完成月度/季度/年度餐饮营收、包厢、宴会、团队用餐等销售指标。 2. 开发企业客户、商务客户、婚庆、会议、旅行社等渠道，拓展新客源。 3. 跟进婚宴、寿宴、年会、团建、商务宴请等大型用餐订单，全程对接落地。 4. 参与定价、套餐设计、促销活动策划与执行，提升翻台率与客单价。二、客户对接与维护 1. 接待、回访重要客户，建立客户档案，做好客情记录。 2. 处理客户预订、需求确认、座位安排、菜单定制等全流程服务。 3. 及时处理客户投诉与建议，提升满意度和复购率。 4. 维护老客户关系，节日问候、优惠推送、生日关怀等。

营业经理

5千-8千

咸阳 | 经验不限 | 学历不限

兴平市北甜蛋糕店

西式餐饮 | 1-49 人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

负责店内正常营业，接待订单客户，接待市场监管局等人员调查，能够接受线下市场开发 1、带领业务团队进行公司金融产品的推广与销售; 2、负责管理并组建销售团队，带领团队成员取得要求业绩; 3、能够指导下属销售人员的日常销售工作，拓展个人及渠道业务; 4、负责团队人员的日常业务培训和销售支持工作; 5、能够高效、准确地配合上级领导完成公司下达的各项工作任务和团队业绩目标;

餐饮店长

6千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限

陕西群安永盛贸易有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

店长（限女性）标题：南麓小厨（太奥广场店）招聘店长｜薪资面议+福利完善内容： - 负责门店日常运营、人员管理、服务质量把控，保障门店高效运转 - 对接前厅后厨，优化服务流程，提升顾客体验 - 协助制定并执行门店经营目标，做好成本与库存管理 - 要求：有餐饮门店管理经验，责任心强，沟通能力好，女性优先 - 薪资：面议，具体可详谈 - 福利：月休4天，15号发薪，提供宿舍（热水/洗衣机/空调齐全）

餐饮部运营经理

6千-7千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
全勤奖
提供食宿
免费工作餐
包吃包住
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
带薪年假

西安永昌宾馆有限公司

精品酒店 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划 2、监督食品质量、服务标准及卫生安全规范的落实 3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度及复购率 4、控制餐饮成本，定期分析经营数据并提出改进方案 5、负责部门员工培训、排班及绩效考核管理 6、策划并执行节假日营销活动及特色餐饮推广 7、完成餐饮部的业绩任务【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、精通成本控制及利润分析方法 3、出色的团队管理能力和跨部门协调能力 4、具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力 5、能适应高强度工作压力，具备突发事件处理能力 6、持有餐饮管理相关经验者优先

调面师傅

5.5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限

西安市高新区福源壹碗面馆

中式餐饮 | 1-49 人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

调面一名，服务员一名地址，高新区木塔寺面馆，要求手要麻利，主要是中午忙，要有责任心，对工作负责

餐饮部经理

6千-8千

咸阳 | 经验不限 | 学历不限

咸阳宝德海宇酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐等技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

店长（经理）

8千-1万

重庆-沙坪坝区 | 10年以上 | 大专

沙坪坝区后厨饭店

中式餐饮 | 1-49 人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责门店的日常运营管理，制定并执行经营计划，确保完成营业额和利润目标。 2、统筹前厅、后厨、收银等各岗位工作，优化服务流程与出品品质，提升顾客满意度。 3、负责门店人员招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设，营造积极高效的工作氛围。 4、严格管控食材成本、人力成本、能耗等各项费用，落实财务制度，保障门店利润。 5、监督食品安全、消防安全及环境卫生，确保符合行业标准及监管部门要求。 6、处理顾客投诉与突发事件，维护门店形象与品牌声誉。 7、定期分析经营数据，提交运营报告，向公司反馈市场动态及改进建议。 8、协调与供应商、物业、外部相关部门的合作关系，保障门店正常运转。【岗位要求】 1、大专及以上学历，专业不限，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。 2、10年以上餐饮行业工作经验，其中至少3年以上同岗位（店长/经理）管理经验。 3、熟悉餐饮门店全流程运营，具备成本管控、人员管理、营销策划等综合能力。 4、具备优秀的沟通协调能力、应急处理能力和抗压能力，责任心强。 5、熟练使用常用办公软件及餐饮管理系统。

高端米其林西餐饮客户经理

1万-1.5万

杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

恩里克（杭州）酒店管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

一、客户关系管理与体验优化 1. 高端客户维护与开发：做好商务企业和团体客户的服务及销售管理，建立并维护核心客户档案，深度了解客户用餐偏好、特殊纪念日及个性化需求，制定针对性维护计划，提升客户忠诚度与复购率。 2. 全流程客户体验把控：统筹客户从预订、迎宾、用餐到送客的全流程体验，确保各环节服务标准符合米其林星级水准。 3. 客户反馈收集与处理：每日开餐（包含周末）运营期间需在现场管理运营，主动在用餐服务中与客户沟通，收集菜品、服务、环境等方面的反馈；妥善处理客户投诉与特殊需求，重大投诉须亲自到场处理，确保客户满意度。 4. 客户关系深耕：针对VIP客户提供个性化、精细化服务，定期进行回访与关系维护，推动口碑传播与复购转化。二、团队建设与对接管理 1. 培训体系执行：参与制定培训内容及文件管理，负责新员工入职培训及带教。 2. 员工考核与管理：负责团队日常管理、排班、绩效考核，监管下级部门。 3. 跨部门协调对接：作为前厅与运营部、后厨之间的核心对接人，确保菜品出品与服务节奏同步，协调解决运营中的各类问题。 4. 协助餐厅经理：协助餐厅经理完成餐中服务及其他管理工作。任职要求 · 具有高端西餐、米其林餐厅或奢华酒店前厅服务10年管理经验 · 熟悉高端餐饮服务标准与流程，具备优秀的客户关系管理能力 · 具备良好的团队管理、培训带教能力 · 具备出色的沟通协调能力与突发问题处理能力 · 形象气质佳，具备良好的服务意识与职业素养 · 中文是必要语言，英语及其他语言优先

酒店餐饮经理

6千-8千

喀什 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
带薪年假
技能培训
加班补贴

新疆盛悦酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度。 2、主导餐饮部员工团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及激励，提升团队整体服务水平。 3、负责餐饮产品的策划与创新，结合本地特色与市场需求，设计优化菜单并控制成本。 4、监督餐饮区域的卫生、安全及设备维护，确保符合食品安全与消防安全规范。 5、制定并执行餐饮营销计划，协同酒店其他部门提升营收，定期分析经营数据并提出改进措施。 6、处理顾客投诉与突发事件，维护良好的客户关系，提升酒店餐饮口碑。【岗位要求】 1、专业背景不限，具有餐饮行业管理经验者优先；优秀应届生或转行者可培养。 2、具备优秀的沟通协调能力、团队管理意识及抗压能力，能有效调动员工积极性。 3、熟悉餐饮服务流程、食品安全知识及成本控制逻辑，有基本财务分析能力。 4、热爱酒店餐饮行业，服务意识强，注重细节，具备快速学习与适应能力。 5、责任心强，能适应酒店行业弹性工作时间，无不良记录。

餐饮部副经理

9千-1.1万

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
生日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
提供食宿

上海长滩万豪酒店Shanghai Marriott Hotel Baoshan

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、协助餐饮部总监制定并执行餐厅运营策略，确保日常运营符合万豪品牌标准及宾客满意度要求。 2、全面负责餐饮服务团队的管理与调度，包括排班、培训、绩效考核及员工激励，提升团队凝聚力与服务水平。 3、监督餐厅及宴会服务的流程执行，及时处理宾客投诉与特殊需求，维护酒店良好口碑。 4、协同厨房及采购部门，把控食材质量、成本控制及菜品出品标准，确保盈利目标达成。 5、定期分析餐饮收入、成本及宾客反馈数据，提出改进方案，协助完成部门年度预算与营收目标。 6、负责餐厅卫生、安全及设备维护检查，确保符合食品安全法规及酒店安全标准。【岗位要求】 1、具备领导力与团队管理能力，能有效激励并指导下属完成工作目标。 2、沟通协调能力强，能够与宾客、厨房及其他部门高效配合，灵活应对突发状况。 3、熟悉酒店餐饮运营流程、成本控制及食品安全知识。 4、具备良好的服务意识和解决问题能力。 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统，具备基础数据分析能力。 6、2年以上同岗位工作经验，具备责任心和良好的学习能力。

副经理

7千-7.5千

广州 | 2年以上 | 高中

五险一金

元气满满（广州）餐饮管理有限公司

中式快餐 | 50-99人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

协助经理执行门店日常运营，重点负责楼面服务流程管控、物料管理及值班期间全权决策；在经理缺位时代行管理职责；核心职责： 1.协助完成营业额目标，跟进每日、每班次销售数据； 2.执行食品安全与卫生检查（每日开闭店检查、效期排查），确保设备正常运转； 3.负责排班优化、考勤统计及小时工管理； 4.处理顾客投诉及现场突发状况，保障服务顺畅。团队建设及培训： 1.协助经理开展新员工入职带教及岗位SOP考核； 2.组织班前会与班后复盘，传达公司标准及改进要点； 3.挖掘有潜力的员工并向经理推荐储备人才。核心能力： 1.中专/高中及以上学历； 2.1年以上连锁餐饮领班或副经理经验；持有健康证。

餐饮经理

1万-1.2万

苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
集团调转机会
高温津贴
员工活动
岗位晋升快

苏州文博诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、制定完善部门内部质检制度，确保对客服务质量。岗位要求： 1、苏州本地人、新苏州人、长驻苏州酒店工作者优先。 2、大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验。 3、精通本部门的业务知识，熟练掌握VIP接待、中餐、宴会、西餐、大堂吧的技能及管理技巧。 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

经理

8千-8.5千

广州 | 2年以上 | 大专

五险一金

元气满满（广州）餐饮管理有限公司

中式快餐 | 50-99人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

全面负责单店日常运营管理，确保服务质量、成本控制及品牌标准落地；负责新店员培训体系搭建核心职责： 1.店面运营管理； 2.完成营业额、损耗控制等核心指标； 3.监督食品安全、环境卫生、设备维护，确保符合国家法规及品牌标准（需持有健康证）。团队建设与培训： 1.团队建设与培训； 2.负责店员招聘、排班、绩效考核，搭建稳定高效团队； 3.储备店长培养：识别高潜力员工，制定带教计划，未来协助总部孵化新店长候选人。核心能力： 1.团队培训专长：具备课程开发、带教考核经验，能独立完成新店员从入职到胜任的全周期培训； 2.领导力：擅长激励团队，具备冲突处理与跨部门协调能力，能承受高强度工作压力； 3.经营意识：对市场敏感，数据驱动决策，有成功提升门店盈利案例者优先。