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  • 商洛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.本科以上学历财务专业或会计师资格;具有本岗2年以上岗位工作经验。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
  • 商洛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 确保酒店所有的营业收入被准确记录,任何账目的出入及时予以汇报。 2、 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 3、 所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务总监和总经理审批。 4、 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度;所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 5、 确保遵守酒店的信贷制度,执行和维护信贷与收款制度和程序,通过减少坏帐的出现和提高运作资本使酒店的利润最大化。 6、 每天检查挂帐记录的准确性,并进行必要的纠正。 7、 应收主管紧密合作,负责检查和维护应收帐款的帐龄。 8、 监控并跟进逾期未付账户的收款每月进行坏账清单审核,并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析。 9、 直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 10、完成每月的月底结账。 11、为月末分析准备管理报告,并为相关财务会议提供资料支持。 岗位要求 1、 有基本的会计知识和了解酒店结构和操作。 2、熟悉酒店相关政策方针。 3、2年以上项目运作管理工作经验。 4、熟练使用电脑等相关办公软件。 5、较强的沟通技巧,有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。
  • 采购主管

    4千-6千
    商洛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    职位概述 1. 在采购经理的总体指导下工作,负责将酒店商业计划转变成酒店实质性的服务需要,计划并执行物品的存储与分发。 2. 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 3. 如发生不能按时交货,应通报采购部经理,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 4. 将完成和未完成订单分别归档保存。 5.  及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪。 6. 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 7. 根据市场调查价格,协助采购经理准备采购月报表,比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 8. 按照酒店政策规定参加由成本控制组织,有行政总厨,成本控制经理,餐饮经理或其助手参与的市场调查。 9. 熟悉当地政府有关进口货物的政策,文件以及审批程序。 10. 与市场的革新及价值保持一致。 11.  处理部门采购需求。 12. 获得有竞争力的报价和投标书。 13. 确保按计划进行库存实物盘点。 14. 将订购需求输入系统的存货模块,并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单,与实物核对。 15. 接收批准的采购定单。 16. 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 任职要求 1. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. 熟练使用微软窗口软件 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4.良好的写作技能 5.三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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