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  • 客服

  • 餐厅店长

    1万-1.5万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 高温补贴
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制食材成本、人力成本及各项费用支出 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工培训、绩效考核及团队建设 6、落实食品安全及卫生管理制度,确保符合国家标准 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,包括前厅服务、后厨管理、库存管控 3、具有较强的数据分析能力和成本控制意识 4、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上团队 5、具备处理突发事件的应变能力和危机公关意识 6、能适应高强度工作及弹性工作时间安排
  • 聊城 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    餐饮酒店,位餐私厨日常管理,营销制定,共谋发展
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行; 2、前厅人员调配与培训; 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈; 4、前厅成本控制与团队建设; 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店工作经验都优先 任职资格: 1、2年以上烧鸟店工作餐厅经理工作经验; 2、能独立管理团队与培训; 3、适应性强,能按照企业的规定完成工作; 4、有上进心。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 年度体检
    • 五险
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    急聘餐厅经理 | 8K底薪+3K绩效+季分红 | 包食宿+社保 | 需擅长经营与客诉优化 【岗位定位】 我们需要一位能对经营结果负责的餐厅经理。您不仅是现场管理者,更是门店业绩与顾客口碑的核心驱动者。 【薪资待遇】 基础工资:8000元/月 绩效工资:3000元/月(与经营目标达成率、成本控制、服务品质强挂钩) 季度分红: 按门店超额利润或营业额达标比例发放,上不封顶 食宿保障: 包吃(员工餐)+ 包住(宿舍配套齐全) 社会保障: 依法缴纳社保 要求 经营兜底: 制定并执行门店经营计划,确保营业额、利润等关键目标达成; 顾客优化: 持续提升顾客体验,处理升级投诉,通过数据分析优化菜品与服务流程; 成本管控: 严控食材损耗、人力成本、能耗等,提升门店毛利率; 团队执行: 带领前厅后厨团队,落实SOP标准,负责排班、培训与绩效考核。 3年以上餐饮门店全面管理经验(店长/经理岗); 有经营思维:会看报表、懂控成本、能拆解目标; 有服务意识:擅长处理客诉,能主导顾客满意度提升计划; 抗压能力强,适应餐饮行业排班制。
  • 调面师傅

    5.5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    调面一名,服务员一名 地址,高新区木塔寺面馆,要求手要麻利,主要是中午忙,要有责任心,对工作负责
  • 西餐厅店总

    1.5万-2万
    兰州 | 3年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    店总经理 Feast・秀色西餐,13 年高端 Fine Dining 西餐品牌,以美学诠释西餐精髓,坚守品质与服务双标杆,深耕本地高端西餐市场,拥有稳定高净值客群与良好市场口碑。现面向五星级酒店餐饮部 / 西餐厅经理开放店总岗位,从部门经理直升门店掌舵人,完整经营权 + 更高薪酬 + 更快晋升,让资深酒店餐饮管理者真正当家做主。 岗位职责 全面统筹门店整体运营,独立制定并落地年度、月度经营计划,对门店营收、利润、翻台率全权负责,精细化运营优化成本管控,推动业绩持续增长。 坚守 Fine Dining 高端服务标准,主导门店服务体系搭建与优化,以身作则传递优质服务理念,妥善处理高端客诉与个性化需求,持续提升顾客好评率与满意度。 负责门店团队搭建、带训与管理,制定西餐礼仪、菜品知识、服务流程等系统化培训计划,统筹员工排班、考核与激励,降低人员流失率,打造高专业、高凝聚力服务团队。 负责门店私域运营,搭建并维护高端客群档案与私域社群,策划老客激活、复购转化活动,实现私域流量沉淀与变现,助力门店业绩增量。 协同前厅与后厨高效配合,严格把控菜品出品、环境维护、卫生安全等细节,维护门店高端品牌调性,确保门店合规、有序、高效运营。 关注行业动态与竞品情况,落地节假日、季节限定等营销活动,配合线上平台进行口碑维护,提升门店曝光度与影响力。 任职要求 具备五星级酒店餐饮部 / 西餐厅经理岗位经验,熟悉高端西餐运营逻辑、服务标准、成本管控与团队管理,能独立操盘门店整体运营。 有 Fine Dining、黑珍珠、米其林或国际联号酒店西餐厅管理经验者优先。 深谙高端餐饮服务精髓,注重服务细节,具备成熟 VIP 接待与客诉处理能力。 具备经营意识与数据思维,能通过数据分析优化运营,抗压能力强,可接受餐饮行业正常排班。 形象气质佳,谈吐得体,沟通协调、执行与决策能力优秀,热爱高端餐饮,有责任心与主人翁意识。 熟悉西餐礼仪、餐酒搭配知识,具备基础英语沟通能力者优先。 我们提供 薪酬福利:极具竞争力薪资(底薪 + 高额绩效 + 业绩提成),缴纳五险,节日福利、季度团建,福利完善。 发展空间:清晰晋升路径,店总经理→区域运营总监,晋升通道透明,发展无天花板。 工作环境:高端优雅工作氛围,完善运营支持,扁平化管理,给予充分经营决策与施展空间。 额外福利:定期新品品鉴、公寓补助、员工折扣,沉浸式感受高端西餐文化魅力。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    淮安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    熟悉淮安市场,淮安本地候选人优先。 【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度,优化各部门工作流程 3、监督酒店服务质量、卫生标准及食品安全管理4、控制经营成本,分析经营数据,完成年度利润指标 5、开发维护客户资源,拓展餐饮及宴会市场6、处理突发事件及重要客户投诉 【岗位要求】 1、5年以上餐饮酒店行业管理经验,3年以上同岗位工作经验 2、精通酒店运营管理、成本控制及市场营销策略 3、具备出色的团队管理能力,能有效协调前厅、后厨等部门 4、熟悉食品安全法规及酒店行业相关法律法规 5、年龄30-45岁,抗压能力强,能适应高强度工作
  • 淮安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    熟悉淮安市场,淮安本地候选人优先。 【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度,优化各部门工作流程 3、监督酒店服务质量、卫生标准及食品安全管理4、控制经营成本,分析经营数据,完成年度利润指标 5、开发维护客户资源,拓展餐饮及宴会市场6、处理突发事件及重要客户投诉 【岗位要求】 熟悉淮安市场,淮安本地候选人优先。  1、5年以上餐饮酒店行业管理经验,3年以上同岗位工作经验 2、精通酒店运营管理、成本控制及市场营销策略 3、具备出色的团队管理能力,能有效协调前厅、后厨等部门 4、熟悉食品安全法规及酒店行业相关法律法规 5、年龄30-45岁,抗压能力强,能适应高强度工作
  • 餐饮经理

    8千-1万
    武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘 自助餐门店 经理 要求:18-35岁有餐饮店长经验 上班时间:9:30-22:00 薪资待遇 8000+ 详细面议
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位内容: 一、岗位内容 1. 全面负责餐饮部行政管理与运营落地,统筹制定并督导执行年度、月度、周度经营计划;监督落实部门各项管理制度,确保管理规范化、执行标准化。 2. 按时参加酒店每日晨会、例会及经营分析会议,定期组织部门工作碰头会、成本分析会、出品质量会;实时督导检查部门经营状况,持续保障并提升服务品质与运营效率。 3. 把握目标市场与顾客需求,协同厨师长完成菜单筹划、更新与优化;严格管控菜肴品质、餐饮成本与各项损耗,杜绝浪费。 4. 强化餐饮业务全流程管理,持续提升服务质量;负责宴会、大型包桌的统筹组织、现场管控与品质提升,打造标准化宴会服务; 5. 主导制定服务技能培训计划与考核体系,制定并落地服务 SOP、每日工作流程、服务礼仪与岗位操作标准;建立完善的服务技能培训计划与考核体系,持续提升团队服务规范性与专业度。。 6. 负责员工队伍建设与人才培养,掌握员工思想动态,做好选拔、培养、推荐与晋升工作;组织团队活动,营造积极向上、稳定高效的团队氛围。 7. 负责餐饮部设备、设施的规范使用、日常巡检与维护保养,建立安全管控机制,预防安全事故与设备故障。 8. 协同销售部开展客户维护、客诉处理、满意度提升工作,维护优质客户关系,提升品牌口碑与复购率。 岗位要求: 1.大专及以上学历,5年以上餐饮管理经验。 2.年龄30-45岁,熟悉宴会、包厢、中餐经营。 3.熟悉并参与餐饮部Sop流程体系搭建,接触过6T,具备成本控制、核算能力,精通电脑操作。 4.擅长有计划性员工培训及工作合理安排。 5.良好的沟通协调与抗压能力,擅长团队激励。
  • 苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    • 投递简历
    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、性别不限,高中以上文化程度,形象气质佳; 2、2年以上相关工作经验,熟悉酒店餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 详情可联系:15151752881刘总
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 社区精准渗透与拓客 本地化地推: ◦ 覆盖龙潭街道及周边3公里社区、学校、写字楼,建立300+客户微信群; ◦ 每月策划2场“社区主题烤肉活动”(如“企业团建套餐”“家庭亲子烤肉日”),单场引流20+新客。 线上爆款运营: ◦ 主导抖音/小红书账号运营(月均发布15条短视频,粉丝增长至5,000+); 2. 客户留存与复购提升 会员体系搭建: ◦ 设计“储值满300送50”“老客带新客双倍积分”活动,会员复购率从30%提升至60%; ◦ 建立客户标签系统(如“家庭聚餐”“学生党”),推送个性化套餐。 客诉与关系维护: ◦ 制定“1小时内响应机制”(如“菜品不满意立即退款+赠送酸梅汤”); ◦ 年度客户满意度目标≥95分(满分100)。 3. 业绩目标与成本管控 业绩突破: ◦ 月均营收目标:6万-8万元(当前2万元),客单价从120元提升至150元; ◦ 淡季促销:工作日午市“5折套餐+免排队”策略,提升非高峰期翻台率。 4. 数据化运营与团队赋能 • 每日经营看板:监控营收、翻台率、客户反馈,每周提交优化建议; 【任职要求】 经验:1-2年餐饮行业经验,有社区店/小微餐饮运营案例 业绩:过往工作期间月均营收≥30万元 设计“爆款套餐”(如“三人行套餐”客单价提升30%) 技能:熟练使用抖音/美团运营工具
  • 餐厅经理

    8千-1万
    厦门 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 投递简历
    1.岗位职责 1)餐厅日常楼面管理,不断提升顾客满意 2)主导餐厅员工培训,培养出优秀的人才 3)协助店长开展其他工作   2.岗位要求 1)2-3年现场值班管理经验 2)善于总结思考并解决问题 3)热爱餐饮工作,有亲和力 4)大专及以上学历优先   3.工作时间 月休5天、轮班制(商场店9:00-23:00、社区店24小时)   4.工作地点 厦门、漳州、泉州、福州、龙岩、三明、南昌   5.福利待遇 底薪9-12k(3-6个月升为店长)、包吃包住、绩效分红、五险一金、商业险、带薪年假、生日券、员工用餐折扣等。  
  • 餐饮主管

    8千-1.2万
    张家界 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    地址:(湖南省益阳市) 餐饮部经理 1名,月薪8K~12K,男女不限,统筹餐饮日常运营、菜品品质、服务管理、人员调度及成本把控,熟悉宴席、特色餐饮运营者优先。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 500-999人
    • 投递简历
    餐饮兄弟们[抱拳][抱拳][抱拳] 我在成都做全品类商用底料工厂,16年老厂,5个厂区,200多款产品,自有品牌28个(共5000+家实体加盟店):如矮冬瓜,碟滋味,蜀票子、厂吃厂喝……等。可定制、复刻、贴牌代加工。 开店老板: 无论需要什么底料,自己店里用,可以联系我,帮你降本增效19136134560 厨政师兄: 想卖料挣钱(工厂给底价,能力强的还可以带团队,综合3W+不封顶),联系我了解合伙人模式19136134560 【非代发信息 源头工厂】
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等 2、制定并落实餐厅销售计划,完成公司下达的业绩指标 3、负责店面成本管控,优化采购、库存及损耗管理流程 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 5、定期培训员工服务技能及产品知识,提升团队专业水平 6、监督执行食品安全及卫生管理制度,确保符合行业规范 7、分析经营数据,提出改进方案并推动实施 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、3年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐厅管理经验者优先 3、熟悉餐厅运营全流程,具备出色的团队管理能力 4、年龄22-45周岁,身体健康,能适应倒班工作制 5、具备较强的市场敏感度和数据分析能力 6、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力 7、持有健康证及相关餐饮管理资格证书者优先
  • 餐饮店 店长

    1万-1.5万
    南通 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制食材成本及运营损耗,确保毛利率达标 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设,提升服务质量 6、执行总部标准化流程,落实食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上同岗位管理经验 2、精通中式快餐/简餐运营模式,有连锁门店管理经验优先 3、具备出色的成本控制及数据分析能力 4、能适应高强度工作,抗压能力强 5、年龄30-40周岁,身体健康无不良嗜好 6、持有食品安全管理员证者优先 7、1500平龙虾店,烧烤 川湘菜,有夜宵
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1. 前厅运营管理:全面负责前厅日常运营管理工作,确保服务流程标准化、精细化执行,维护高端餐饮服务形象。 2. 培训体系搭建与实施:根据公司战略与业务需求,搭建并优化覆盖全岗位的训练体系,制定年度培训计划与专项培训方案(如新店开业、新品上市)。 3. 课程开发与授课:独立开发前厅服务标准(SOP)、服务礼仪、菜品知识、客户沟通及应急处理等培训课程与教材,并亲自授课。 4. 团队管理与培养:负责前厅团队的招聘、排班、绩效评估与日常管理,挖掘有潜力的员工,建立人才储备库,打造高凝聚力、高素养的服务团队。 5. 服务质量与客户关系:定期巡检服务质量,处理复杂客户投诉与突发事件;统筹重要客户(VIP、商务宴请)的关系维护,提升客户满意度与复购率。 6. 培训效果评估与优化:跟踪评估培训效果,收集反馈,撰写培训报告,并持续优化培训内容与方法。 任职要求 1. 形象气质:女性身高160cm以上,形象气质佳。 2. 年龄范围:28-45岁 3. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、人力资源管理等相关专业优先。 4. 工作经验:具备3-5年以上高端餐饮(酒楼、会所、高端中餐厅、五星级酒店)前厅管理或培训管理经验。 5. 核心能力: l 培训专业能力:熟练掌握培训需求分析、课程设计开发、效果评估全流程,具备优秀的授课与控场能力。 l 管理协调能力:出色的团队管理、激励和跨部门沟通协调能力。 l 个人素质:形象气质佳,服务意识强,具备优秀的沟通表达能力、应变处理能力及强烈的责任心。
  • 西餐厅店长

    1.5万-1.8万
    上海 | 5年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    *职位名称:西餐厅服务经理 *公司简介: 欢迎加入EAT N WORK 团队! 我们是一家西餐厅,现在正在寻服务经理,欢迎你加入我们! *薪资待遇: 月薪范围10K—12K *工作时间: 做六休一,弹性工作制,需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责: 作为服务经理,您将担任以下核心职责: 1、负责确定餐厅的经营政策,组织制定、复盘调整餐厅的短期工作计划和长期发展计划。 2、根据餐厅的核心表达衍生出相应匹配的消费场景,运用运营手段完成相应的配套流程 3、根据市场需求来制订包含成本管理,消费结构,定价策略等一系列的相应的财务分析及预算,完成制定业绩指标。 4、负责门店员工的任用及管理培养以及发展,定期对员工进行绩效评估 5、负责门店人才培养工作的组织和实施,以餐厅核心理念为服务,使员工匹配相应的各类技能,经验以及工作状态。 6、配合主厨进行新品研发,制定调整的产品价格,并组织实施各项销售活动。 7、负责门店安全和饮食卫生工作,组织培训及监督检查工作,彻底杜绝安全隐患。 需对大众点评及美团等线上运营平台经验丰富。
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位要求】 1.男女不限,女身高160以上,男身高175以上 ,形象气质佳; 2.语言表达能力强,敏锐的市场洞察力和主动性,较强的沟通能力和心理学能力; 3.熟悉后厨菜品知识,较强的团队凝聚力打造,独立带团队30人以上的工作经历。懂成本管控与分析,对数据敏感; 4.有酒店、酒楼同行业/同岗位工作经验3年以上,年龄25--35岁左右,性别不限,大专以上学历。 【岗位职责】 1.协助店长,负责楼层区域日常管理运营事务; 2.做好现场客户维护和客户开发协助店长完成门店营收指标,带领自己团队完成楼层或本区域营收指标; 3.员工思想沟通,楼层流失率控制在5%之内; 4.按公司要求做到楼层(区域)人效达标; 5.费用控制,每月低耗、物资盘点准确无误; 6.保证本楼层或本区域的服务质量,线上、线下5星好评; 【薪资标准】 12000-20000元/月
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 高温补贴
    • 投递简历
    1. 区域业绩达成:负责管辖内2-3家门店的整体运营,对区域的营业额、毛利、净利润、人工负责,制定并执行业绩提升方案。 2. 多店标准化管理:确保各门店严格执行公司的运营标准、食品安全规范及服务流程,维护品牌在海南市场的统一形象。 3. 团队建设与孵化:负责区域内店长及关键岗位的选拔、带教与考核,搭建人才梯队,重点关注新开店的人员配置与培训。 4. 外联公关与危机处理:妥善处理区域内突发的客诉、食药监检查等公共事务,维护良好的经营环境。 5. 成本管控:统筹管理区域内食材损耗、人力成本及各项费用,通过数据分析发现问题并指导改善。
  • 林芝 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    能够接受在西藏林芝驻店!!这是任职的硬性要求,感谢!!!看清楚再打招呼沟通哦,避免耽误您的时间,谢谢啦 公司餐饮店在西藏林芝地区,平均海拔2500-3000m,气候宜人,现西藏文化旅游经济发展迅速,餐饮行业不内卷,竞争力小,市场开发潜力大 薪资福利: 综合年薪14-18万及以上+提成+社保+高原补贴+福利奖金+差旅费报销 岗位职责: 1、全面负责指定餐厅的日常运营管理,确保业绩目标达成; 2、打造高绩效团队,进行人员招募、培训、考核与激励; 3、严格执行公司制度与标准,管控成本、品质、安全及客户满意度; 4、策划并落地线上线下营销活动,提升门店客流及品牌影响力; 5、维护良好的内外部关系(员工、顾客、供应商、政府等) 任职要求: 1、35-40岁,大专及以上学历,能力优秀可放宽学历 2、5年以上知名火锅品牌从业经验;3年以上连锁品牌(5家店)餐厅经理/店长(非副职) 3、精通门店人、财、物、品控、安全、服务、成本、培训全流程 4、擅长独立策划执行促销活动,玩转美团抖音/小红书等平台引流 5、能敏锐发现问题、果断解决问题,有率队打造成功项目的铁证 6、着装得体,具备良好商务应酬及政企沟通能力 7、熟悉劳动法、食品安全法、消防法、广告法 8、执行沟通能力强、亲和力强、以业绩目标为导向
  • 拉萨 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    招聘:区域餐饮运营管理 负责多家门店统筹管理,包括运营标准落地、人员培训、业绩提升、成本管控、新店筹备、数据复盘、有餐饮连锁经验优先等。 要求: • 5年以上餐饮管理经验,有区域管理/多店管理经验优先 • 熟悉餐饮运营全流程,懂营销、成本、团队管理 • 具备较强的统筹、沟通、解决问题能力 • 能适应多店巡查、统筹工作 待遇: 高薪+绩效+团队奖励+薪资面议。
  • 鞍山 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    自助式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、职位概述 负责自助餐厅的整体运营管理,确保餐厅高效运转、服务品质卓越、客户满意度高,同时达成餐厅的经营目标,提升品牌影响力与市场竞争力。 二、核心职责 1. 运营管理 ◦ 制定并执行餐厅日常运营计划,合理安排人员排班、物资调配,保障餐厅从早到晚的有序运营,包括开餐准备、餐中服务及闭餐收尾工作。 ◦ 监控餐厅客流量及运营数据,分析高峰低谷时段规律,灵活调整服务策略,提升翻台率与运营效率。 ◦ 维护餐厅内各类设备设施,定期安排检查与维修,保障设备正常运行,降低故障对运营的影响。 2. 团队管理 ◦ 负责餐厅员工的招聘、培训与考核,制定培训计划,提升员工的服务技能、食品安全知识与职业素养。 ◦ 建立有效的激励机制,调动员工工作积极性,营造良好的团队氛围,增强团队凝聚力与执行力。 ◦ 处理员工日常工作中的问题与矛盾,解决员工投诉,保障员工权益,提升员工满意度与留存率 。 3. 客户服务 ◦ 建立并完善客户服务标准,确保为顾客提供热情、周到、专业的用餐体验,及时处理顾客投诉与建议,最大限度提升客户满意度。 ◦ 定期开展客户满意度调查,分析反馈结果,针对性地改进服务流程与菜品质量,提升餐厅口碑。 ◦ 开发并维护重要客户关系,策划并执行会员活动、节日促销等,提高客户忠诚度与消费频次。 4. 菜品与成本控制 ◦ 与厨师团队协作,根据市场趋势、季节变化及顾客反馈,优化菜品结构,定期更新菜单,确保菜品丰富多样、品质稳定。 ◦ 监控食材采购、储存与加工环节,严格控制食材损耗,与采购部门协作,保证食材质量的同时降低采购成本。 ◦ 制定并管理餐厅预算,控制人力、物力、能耗等各项成本,分析成本数据,提出有效的成本节约措施,实现餐厅利润最大化。 5. 食品安全与卫生管理 ◦ 严格执行国家食品安全法规与餐厅卫生标准,建立健全食品安全管理制度,定期检查餐厅食品加工、储存、销售等环节,杜绝食品安全隐患。 ◦ 组织员工开展食品安全与卫生培训,确保全员掌握卫生操作规范,维护餐厅良好的卫生环境,保障顾客用餐安全。 ◦ 配合相关部门的食品安全检查工作,及时整改存在的问题,确保餐厅符合各项卫生标准要求。 三、任职要求 1. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 工作经验:3年以上餐饮行业工作经验,2年以上自助餐厅或同类型餐饮企业管理经验,熟悉自助餐厅运营流程。 3. 专业技能 ◦ 具备优秀的组织协调、沟通能力与团队管理能力,能够有效处理复杂问题与突发情况。 ◦ 熟悉食品安全法规、餐饮服务标准及成本控制方法,具备良好的数据分析与预算管理能力。 ◦ 熟练使用办公软件,能够进行运营数据统计与分析,制定工作计划与报告。 4. 个人素质:具有强烈的责任心、服务意识与创新精神,工作积极主动,抗压能力强,能够适应餐饮行业高强度工作节奏。
  • 洛阳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 负责店内的日常经营管理。 2. 领导和管理员工,协调和合作,确保团队高效运作。 3. 维持良好的客户关系、满足客户需求、增强客户满意度。 4. 处理日常运营中涉及人员、设备、食材等方面的问题,及时采取相应行动。 5. 通过分析销售数据和市场趋势等信息,制定并更新经营计划。 任职要求: 1、形象好,气质佳 2、有管理经验,学历本科 3、有晋升的意愿 只要你愿意接受学习,愿意当领导,想晋升的意愿,公司都可以专人带你,去培养你,成为店长的后备力量。 管吃住,员工关怀到位。
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