餐饮餐饮部经理招聘网_最新餐饮餐饮部经理招工招聘信息

前厅经理

6千-8千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面统筹前厅运营管理，制定并优化服务流程与标准 2、负责前厅团队建设，包括人员招聘、培训、排班及绩效管理 3、监督服务质量，处理顾客投诉及突发事件，提升顾客满意度 4、协调前厅与厨房、吧台等部门的工作衔接，确保运营顺畅 5、负责前厅物资管理，控制运营成本，定期盘点设备与用品 6、分析营业数据，提出改进建议，协助完成业绩目标【岗位要求】 1、有餐饮行业接待工作经验者优先 2、具备较强的团队领导能力与沟通协调能力 3、服务意识强，能妥善处理各类突发事件 4、工作积极主动，能适应餐饮行业弹性工作时间 5、具备基础的数据分析能力与成本管控意识 6、身体健康，形象端正，无不良嗜好

餐饮部经理

6千-8千

唐山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

曹妃甸区北烤季餐饮服务店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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能够带领10人以上的团队餐中解决客诉，培训员工成本管控

餐饮部经理

5千-8千

济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

历城区唐朝故事餐饮

中式餐饮 | 1-49 人

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维护进店客人【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和经营目标的达成； 2、制定并执行餐饮部的服务标准、操作流程及管理制度，提升整体运营效率； 3、监督食品卫生、安全及服务质量，确保符合相关法律法规及公司标准； 4、负责员工排班、培训及绩效考核，打造高效、专业的服务团队； 5、分析经营数据，优化成本控制，制定营销策略以提升营业额和客户满意度； 6、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系及品牌形象； 7、协调与其他部门的合作，确保餐厅运营顺畅。【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准； 2、具备较强的团队管理能力，能有效激励和培训员工； 3、熟悉食品安全法规及卫生管理要求，具备风险防控意识； 4、具备良好的沟通协调能力及客户服务意识，能妥善处理突发事件。

餐饮部经理

6千-8千

淄博 | 3年以上 | 高中

参悦坊（淄博）餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等环节的监督与指导 2、制定并执行餐饮服务标准流程，优化服务品质，提升顾客满意度 3、负责餐饮部人员排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 4、控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、具备成本控制意识及财务管理基础知识 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理各类突发情况 5、工作责任心强，能适应餐饮行业工作时间安排

餐饮部经理

6千-8千

怒江州 | 经验不限 | 学历不限

泸水市如院餐饮店

中式餐饮 | 50-99人

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三年以上大型餐饮运作经验，10年以上中大型餐饮从业经验熟练，线上流量运作知识，抖音美团大众点评

西餐厅店长/大堂经理

6千-8千

郑州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

郑州痞猫餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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千平餐厅店，偏向于融合菜，形象好，气质佳有500平以上餐厅管理经验或者酒店管理经验的人优先

餐厅经理

6千-1万

西安 | 5年以上 | 学历不限

西安城际小馆餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度。 2.制定并执行餐厅运营计划，监督员工工作，保证餐厅运作顺畅。 3.处理顾客投诉，解决突发事件，维护餐厅良好形象。 4.定期检查餐厅卫生情况，确保符合食品安全标准。任职要求： 1.熟悉餐厅运营流程，具备良好的团队管理和沟通协调能力。 2.具备一定的社会餐饮专业知识，了解不同菜系的特点。

餐饮店长

5千-6千

淄博 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

淄博市张店区羊膳君餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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全面负责门店日常运营与管理。需要具备餐饮管理经验，抗压沟通能力，熟悉食品安全标准，以身作则带领团队工作，以门店盈利和提升店内口碑为重心。

餐饮主管

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市潇湘四伙记餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，统筹前厅服务、环境卫生及设施维护，确保餐厅高效有序运行。 2、负责物料、餐具、消耗品的盘点与申领，控制运营成本，减少损耗。 3、执行公司规章制度与培训计划，定期组织员工进行服务技能、食品安全、消防安全等培训。 4、协助店长完成每日营业报表、员工考勤、绩效考核等行政工作，按时提交数据。

餐饮店长

4千-6千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

姚真真餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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1.熟悉餐饮行业法律法规，特别是食品安全法和消防、用工相关条例。 2.领导与执行能力：能以身作则，带领团队高效执行SOP（标准作业程序），达成目标。 3.经营分析能力：能看懂日报、周报、月报，对销售数据、成本、人效、坪效敏感，并能提出改进措施。 4.沟通与应变能力：善于与员工、顾客、总部及供应商沟通，能从容、妥善处理各类突发状况。 5.抗压能力：餐饮业节奏快、强度高，需能在长期压力下保持积极心态和稳定表现。

店长

5千-6千

襄阳 | 2年以上 | 学历不限

枣阳市睿行餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、卫生安全管理等 2、负责员工培训、考核及团队建设，提升服务质量 3、控制门店运营成本，优化库存管理和采购流程 4、前厅和后厨的沟通，处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业管理工作经验 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、熟悉餐饮运营流程及食品安全相关法规 4、能适应早晚班工作制，抗压能力强 5、有成功门店管理案例者优先

餐饮部经理

4千-5千

天津-东丽区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

天津市东丽区杨伟华商贸行（个人独资）

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅的迎宾接待工作，主动、热情地迎接客人，引导客人就座，并协助安排座位。 2、准确记录客人的点餐需求，及时将菜单信息传递给厨房，并确保菜品按时、准确上桌。 3、主动为客人提供餐中服务，包括倒水、换骨碟、解答疑问、处理简单投诉等。 4、保持餐厅环境整洁，及时清理桌面、地面，补充餐具、纸巾等用品。 5、协助完成餐后收尾工作，包括撤台、清洁、整理桌椅等。 6、配合团队完成其他临时性服务任务，确保餐厅运营顺畅。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限，零基础亦可，公司提供岗前培训。 2、身体健康，能适应餐饮行业快节奏的工作环境。 3、普通话流利，具备基本的沟通表达能力和服务意识。 4、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作精神。 5、无不良嗜好，品行端正，持有效健康证优先（无证可协助办理）。

餐饮部经理

4千-5千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

大连市沙河口区云起三餐自助快餐店

中式餐饮 | 1-49 人

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统筹好酒店早餐、客人吃饭、人员安排、服务态度

餐饮部经理

4千-5千

天津-河西区 | 经验不限 | 高中

天津河西区宏一餐饮店

日韩料理 | 1-49 人

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学会制作韩式紫菜包饭，能主动找来客户销售包饭，有责任心踏实能干，灵活为人处事！

厨房阿姨

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

肥仔烧烤

火锅/烧烤 | 1-49 人

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帮厨阿姨【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、预处理工作，确保食材干净卫生 2、协助厨师完成菜品制作前的准备工作，包括调料准备、餐具摆放等 3、保持厨房区域整洁，严格执行卫生标准，定期进行清洁消毒 4、按要求完成食材的初步加工（如择菜、削皮、腌制等） 5、协助管理厨房用具和设备的日常维护与清洁 6、遵守食品安全操作规范，确保食品加工过程符合卫生要求【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病 2、具备基本的厨房操作常识，能适应快节奏工作环境 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作意识 4、服从工作安排，遵守厨房管理制度和操作流程

经理

4千-5千

上饶 | 经验不限 | 学历不限

弋阳县隆高农业发展有限公司

其他 | 100-499人

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1.根据公司的开展规划，制定产品与工艺研发方向及开展规划，编制公司技术开展规划、年度产品研发方案、工艺改进方案和研发预算； 2.根据公司战略和市场情况，负责新产品的研制开发及新工艺设计： 3.持续优化或改善现有产品配方、口味及消费工艺，进步产品质量，降低消费本钱； 4.负责新产品工艺标准制定与培训施行，负责原工艺流程改进； 5.负责研发过程中疑难问题的公关和相关组织、部门之间工作协调； 6.负责部门日常工作的督导工作、绩效管理和人员管理工作； 7.负责上级交办的其他事项。任职要求：

餐饮经理

6千-8千

重庆-江北区 | 5年以上 | 高中

重庆阿修罗餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、食材采购与库存管控，确保餐厅高效运转。 2、制定并执行餐饮服务标准与操作流程，监督员工执行情况，提升顾客满意度与翻台率。 3、负责团队建设与人员管理，包括招聘、培训、排班、绩效考核及员工激励，确保团队稳定与服务质量。 4、分析营业数据，制定菜品定价与促销策略，控制成本（食材、人力、能耗等），达成月度/季度营收与利润目标。 5、处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅品牌形象，建立良好的客户关系。 6、负责食品安全、消防卫生等合规检查，确保餐厅符合行业标准及法律法规要求。 7、协调与总部及其他分店的工作对接，落实公司各项管理制度与运营指令。【岗位要求】 1、高中及以上学历，5年以上餐饮行业工作经验，其中至少2年担任餐饮店长或经理岗位。 2、熟悉餐饮运营全流程，具备成本控制、营销策划及团队管理能力。 3、具有较强的沟通协调能力、抗压能力和问题解决能力，能有效处理顾客投诉及员工矛盾。 4、热爱餐饮行业，责任心强，服务意识突出，能适应灵活工时（含周末及节假日）。 5、熟练使用基础办公软件及餐饮管理系统的优先。 6、持有健康证，无不良从业记录。

餐饮部经理

6千-8千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都宴山台餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行服务流程与标准，确保顾客用餐体验达到最佳水平。 2、统筹前厅与后厨的协调工作，监督菜品出品质量、上菜速度及服务细节，及时处理各类突发问题。 3、负责部门员工的招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队服务意识与专业技能，营造积极向上的工作氛围。 4、制定并控制部门运营成本，包括食材损耗、人力成本及物料消耗，确保达成公司利润目标。 5、定期收集顾客反馈，分析经营数据，提出针对性改进方案，提升顾客满意度和复购率。 6、落实食品安全、消防安全及卫生管理制度，确保符合行业及公司标准。【岗位要求】 1、年龄25-40周岁，学历不限，3年以上餐饮行业同等岗位工作经验，熟悉中餐或川菜管理流程者优先。 2、具备较强的团队管理能力，能够独立带领10人以上团队完成日常运营任务。 3、熟悉餐饮成本控制、菜单设计及服务创新，能有效提升运营效率与顾客体验。 4、具备优秀的沟通协调能力与问题解决能力，能适应餐饮行业快节奏、高强度工作。 5、品行端正，责任心强，具有服务意识和抗压能力，能接受轮班制工作。

餐饮部经理

8千-1万

合肥 | 2年以上 | 学历不限

合肥市喃舞餐饮管理有限公司

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行部门工作计划与经营目标，确保各项服务指标达标。 2、监督并优化前厅与后厨的协作流程，严格控制菜品质量、出品速度及服务标准，提升顾客满意度。 3、负责部门员工的招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设，建立高效、稳定的服务团队。 4、定期分析经营数据（如客流量、翻台率、人均消费、成本率等），提出改进方案并推动落地，实现营收与利润增长。 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，定期检查厨房、仓库、用餐区卫生状况，杜绝安全隐患。 6、处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象，建立良好的客户关系及客诉反馈机制。 7、协同采购、财务等部门，合理控制食材成本、人力成本及运营费用，落实成本管控措施。 8、根据季节、节假日及市场趋势，参与菜品研发、营销活动策划及新店筹备支持。【岗位要求】 1、学历不限，2年以上餐饮行业同岗位管理经验，熟悉中餐、简餐或火锅等业态运营模式。 2、具备出色的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力，能有效激励并带领团队完成业绩指标。 3、熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及成本控制方法，能独立处理门店日常运营问题。 4、具备敏锐的市场洞察力，能结合顾客需求与经营数据制定针对性改善方案。 5、责任心强，工作积极主动，具有较强的服务意识和执行力，能适应弹性工作时间。

服务部经理

1万-1.5万

无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
领导好

无锡悦尚礼宴餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位内容：一、岗位内容 1. 全面负责餐饮部行政管理与运营落地，统筹制定并督导执行年度、月度、周度经营计划；监督落实部门各项管理制度，确保管理规范化、执行标准化。 2. 按时参加酒店每日晨会、例会及经营分析会议，定期组织部门工作碰头会、成本分析会、出品质量会；实时督导检查部门经营状况，持续保障并提升服务品质与运营效率。 3. 把握目标市场与顾客需求，协同厨师长完成菜单筹划、更新与优化；严格管控菜肴品质、餐饮成本与各项损耗，杜绝浪费。 4. 强化餐饮业务全流程管理，持续提升服务质量；负责宴会、大型包桌的统筹组织、现场管控与品质提升，打造标准化宴会服务； 5. 主导制定服务技能培训计划与考核体系，制定并落地服务 SOP、每日工作流程、服务礼仪与岗位操作标准；建立完善的服务技能培训计划与考核体系，持续提升团队服务规范性与专业度。。 6. 负责员工队伍建设与人才培养，掌握员工思想动态，做好选拔、培养、推荐与晋升工作；组织团队活动，营造积极向上、稳定高效的团队氛围。 7. 负责餐饮部设备、设施的规范使用、日常巡检与维护保养，建立安全管控机制，预防安全事故与设备故障。 8. 协同销售部开展客户维护、客诉处理、满意度提升工作，维护优质客户关系，提升品牌口碑与复购率。岗位要求： 1.大专及以上学历，5年以上餐饮管理经验。 2.年龄30-45岁，熟悉宴会、包厢、中餐经营。 3.熟悉并参与餐饮部Sop流程体系搭建，接触过6T,具备成本控制、核算能力，精通电脑操作。 4.擅长有计划性员工培训及工作合理安排。 5.良好的沟通协调与抗压能力，擅长团队激励。

前厅领班

3千-4千

郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
出国旅游
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
五险一金

郑州巴黎之花法国餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.负责餐厅前厅的接待和督导工作，熟知前厅服务标准及流程。 2.进行有关的市场计划分析制定及部门工作计划，完成工作报告。 3.保持良好的客户关系，对客户的满意度负责。 4.委派及督导下属工作，明确岗位职责。 5.协助餐厅主管的管理及处理突发事件。岗位要求 1.中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉fine dining餐厅前厅的日常服务接待工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.有财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

国际学校餐厅经理

9千-1万

上海 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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岗位职责： 1. 理解并根据所有合同条款执行，负责整个学校餐厅项目运营及与客户的沟通的工作。 2. 与厨师长相互配合管理项目日常运营工作。 3. 正确引导前厅员工完成日常工作，并起到检查监督的作用 4. 帮助厨师长合理控制成本。 5. 遵从公司意志，做好日常有效的沟通工作 6. 依照人工预算，确定人员排。有效减少任何机构及加班相关的费用 7. 督导员工正确使用生产工具，保证食品，设备，人员，设施的安全 8. 检查设备及设施的正常完好性，及时向公司相关部门反映正确的信息 9. 为员工提供正确有效的培训。 10. 服从并监督员工遵守公司的各项规章制度职责要求。任职资格： 1.有较强的执行力，能按照公司要求严格执行相应的规整制度，并对不完善的地方按要求及时整改； 2.有很好沟通能力以及抗压能力，性格温和 3.熟练操作办公软件，如Excel、Word等Office软件，有良好的沟通和文书能力 4.有食品安全卫生意识及应对现场突发营运情况应变能力 5.需要有酒店工作经验，团餐或者国际学校餐饮工作经验 6.有良好英文沟通能力及书写能力 7.年龄：27-45岁上班时间：周末双休，学校假期休息薪酬福利:税前基本工资9000-10000元，上海五险一金，享受学校假期工资，包吃不包住工作地点：上海市浦东新区花木路1817号上海耀中国际学校御翠园校区

酒店餐厅经理

6千-8千

贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

贵州酒御苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

电话联系
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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调度、服务流程、成本控制及食品安全监管，确保餐厅高效、规范运作。 2、制定并执行餐厅服务标准与培训计划，提升团队服务质量与顾客满意度，妥善处理顾客投诉及突发事件。 3、统筹餐厅物资采购、库存管理及设备维护，合理控制运营成本，达成月度经营目标。 4、协调后厨与前厅协作，优化菜品出品流程，推动菜品创新与季节性菜单更新。 5、监督员工考勤、绩效考核与团队建设，营造积极工作氛围，降低人员流失率。 6、定期分析营业数据，形成报表提交上级，并针对问题提出改进方案。【岗位要求】 1、大专及以上学历（酒店管理、餐饮管理等相关专业优先），年龄22-38岁。 2、5年以上餐饮行业管理经验，其中至少2年独立负责酒店或中高端餐厅全面管理经验。 3、熟悉餐饮业食品安全法规、消防规范及卫生标准，具备较强的风险防控意识。 4、精通餐厅服务流程、成本核算与人员管理，有成功提升翻台率或客户满意度案例者优先。 5、具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力，能适应餐饮行业快节奏工作。 6、持有餐饮职业经理人证书或食品安全管理员证书者优先。7、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统。

餐厅经理

8千-1.2万

成都 | 3年以上 | 高中

成都元辰餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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清真馆【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行餐厅销售计划，完成经营指标 3、负责员工排班、培训及绩效考核 4、监督食品安全及卫生标准执行 5、处理顾客投诉及突发事件 6、控制餐厅运营成本，优化工作流程 7、维护供应商关系及库存管理【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上餐饮管理经验 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准 3、具备团队管理及培训能力 4、良好的沟通协调及问题解决能力 5、能适应倒班工作制 6、有成本控制意识及数据分析能力

高端奢侈品餐饮店长（Restaurant Manager）

1.8万-2万

上海 | 8年以上 | 本科

带薪年假
岗位晋升
五险一金

上海索易东管理咨询集团有限公司

西式餐饮 | 500-999人

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*职位名称：高端奢侈品餐饮店长（Restaurant Manager） *汇报上级：品牌项目总监 *薪资待遇：月薪范围18-20k，具体薪资将依据候选人的综合能力面议。提供完善的五险一金福利计划。 *工作时间：做五休二，弹性工作制，需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责：作为意大利某高端奢侈品品牌餐饮店长，您将扮演至关重要的角色，负责以下核心职责： 1. 运营管理 1.1 全面负责餐饮门店的运营管理，确保开收档流程规范执行；在保证食品、服务、健康与安全标准的前提下，实现高效盈利运营。 1.2 确保餐厅环境整洁有序，营造良好环境，确保设备设施正常运行，安排必要维修保养。 1.3 优化门店的标准操作程序（SOP），确保服务品质与运营效率达到奢侈品品牌标准。 1.4 与厨房团队高效沟通紧密协作，确保餐品准备、呈现及服务及时准确，并满足客人的特殊饮食需求。 2. 客户关怀 2.1 与品牌总部各部门紧密沟通合作，代表品牌展现专业、优雅且热情的形象，负责日常运营中的高端客户接待、合作伙伴关系维护等，确保最终呈现符合品牌形象与理念。 2.2 全面负责门店客户管理，待客服务流程监督，确保门店运营高效、有序，并不断优化服务流程，符合品牌精致餐饮标准。 2.3 及时、专业、有效地处理客人投诉，确保问题圆满解决，以提升顾客满意度。 3. 领导力与员工管理 3.1 制定并实施全面的培训计划，提升团队成员的专业技能和服务水平，确保为顾客提供卓越的餐饮体验。 3.2 持续培训、指导、激励前厅员工，营造积极、高效、包容的工作环境，促进团队合作，运用人际沟通技巧解决冲突，营造团队合作氛围。 3.3 监督员工表现，及时提供指导与反馈，必要时依据公司政策处理员工冲突及纪律问题。 4. 品控与成本控制 4.1 餐厅物资库存管理，按需采购，保持合理库存水平。 4.2 确保餐具、服务设备的妥善存放、维护和处理，并对前厅团队进行适当培训，以减少破损。 4.3 管控餐厅预算，包括人力成本、食品成本及其他运营开支。 4.4 与上级协作制定定价策略、菜单开发及促销活动，提升顾客体验、推动营收增长与盈利能力。 4.5 确保现金管理准确，包括处理存款、清点钱箱及监督POS系统。 5. 食品安全及合规 5.1 确保餐厅团队遵守所有健康、安全及卫生标准，包括食品、饮品、服务设备、客用品、清洁产品的储存、处理和卫生操作。 5.2 妥善保存各类文档与记录，包括事故报告、员工档案及合规证书。 *任职要求： 1. 5-8年以上国际高端酒店或奢侈品品牌餐饮管理经验，有成功筹备并管理高端餐饮项目的经历者优先。 2. 本科及以上学历，酒店管理或相关高端服务业背景优先。 3. 具备出色的领导力与团队管理能力，优秀的沟通、人际交往及客户服务能力。 4. 深入了解精致餐饮服务标准（意大利餐优先）、葡萄酒及餐酒搭配。 5. 能在压力下保持冷静，专业应对高紧张情况，具备多任务处理能力与解决问题能力。 6. 适应快节奏工作环境，同时保持细致与沉着。 7. 精通双语（中文和英文），能够无障碍地进行国际商务交流与谈判。 8. 具备财务敏锐度，有预算、库存管理经验，能够撰写高质量的运营报告、标准操作程序（SOP）等。