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  • 客服

  • 西餐厨工

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    西餐厨工(杭州拱墅店) 我们是一家名叫“Barmu"的休闲吧,我们致力于提供优雅的环境,良好的服务,为客人提供各类休闲饮品的品鉴之所。 工作时间:下午17:00-2:00,一周休一天。 薪酬:底薪4500+全勤500+包住+包吃。 岗位职责 1、协助主厨完成西餐菜品的备料、切配、腌制等前期准备工作; 2、按照标准菜谱和操作规范进行菜品烹制,保证出品质量与出餐速度; 3、负责所辖工作区域的清洁卫生,保持厨房环境整洁,符合食品安全规范; 4、完成主厨交办的其他厨房相关工作。 任职要求 1、熟悉西餐基本烹饪技法者优先; 2、了解西餐食材特性、刀工基础及厨房操作流程; 3、工作认真负责,能吃苦耐劳,适应夜班及节假日工作。 工作地址:杭州市拱墅区教场路2-11号梅鹤堂林界
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    负责上海本帮传统面点、小吃制作:小笼汤包、生煎、锅贴、糕团、馄饨、粢饭糕等沪式点心;完成和面、制皮、调馅、成型、蒸 / 煎 / 炸出品; 把控点心口味、品相、成本及点心间食品安全卫生,参与本帮点心新品研发。
  • 打荷

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1、餐前备好餐具、盘饰花草、酱汁,做好摆盘准备; 2、接收点单,按顺序跟单,传递菜单给炒锅师傅,把控出餐顺序,杜绝漏单、错单; 3、菜品出锅后装盘、点缀,做好出品外观,上菜前核对桌号与菜品; 4、配合灶台师傅,传递餐盘、辅料,保障高峰期出餐速度; 5、负责荷台区域清洁,餐后清理台面、调料、地面,脏餐具及时送至洗碗间; 6、盘饰物料、小料保管,发现物料不足及时上报,控制损耗; 7、遵守厨房食品安全规范,服从厨师长 / 荷王安排,配合后厨其他岗位工作。 任职要求 1、有中餐打荷经验优先,无经验踏实肯干也可培养; 2、手脚麻利,能适应餐饮高峰期、轮班; 3、身体健康,持有有效健康证; 4、讲究卫生,责任心强,有团队意识; 5、服从管理,遵守后厨各项规章制度。
  • 配菜

    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责配菜区的日常准备工作,根据菜单要求完成食材的清洗、去皮、改刀、分切,确保形状、规格统一,符合出品标准。 2、协助主厨做好各类荤素食材的初加工,包括腌制、上浆、码味等基础处理,并按照菜品需求进行合理搭配与摆盘。 3、负责配菜台、砧板、刀具、盛具等工具设备的清洁与维护,保持工作区域卫生整洁,符合食品安全操作规范。 4、根据当日订单和库存情况,及时补充配菜原料,避免出现缺货或积压,并协助盘点每日食材使用量。 5、与炉灶师傅、后厨其他岗位保持高效配合,确保出菜顺序正确、速度达标,高峰期时能有序应对多桌订单。 6、严格执行食品卫生管理制度,检查食材新鲜度,发现变质或不合格原料及时上报处理,杜绝食品安全隐患。 7、服从厨师长的工作安排,完成其他临时性后厨支持任务,积极参与后厨技能培训与流程优化。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有餐饮后厨经验者优先考虑,无经验可提供岗前培训。 2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理),无传染性疾病,能适应餐饮行业作息时间。 3、工作认真踏实,手脚麻利,具备较强的责任心和食品安全意识。 4、能吃苦耐劳,适应后厨较为忙碌的工作节奏,具备良好的抗压能力和团队协作精神。 5、刀工基础薄弱者需愿意学习,服从带教安排,有主动提升技能的意愿。 6、遵守公司各项规章制度,注重个人卫生,着装规范,无不良嗜好。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作要求:有酒店后厨制作经验,有东南亚小吃或台湾小吃实操经验优先;咖喱做得好优先,会其中一类愿意学习另一类也可,熟悉酱料、汤底调配。 工作内容:特色档口小吃制作 工作时间:6.00-15.30,月休8天 工资福利:8000元/月,包吃住
  • 饼房厨师长

    1.1万-1.6万
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品等产品的生产计划制定与执行,确保出品质量稳定达标。 2、负责饼房团队的人员管理、排班调度、技能培训及绩效考核,提升团队整体业务水平与工作效率。 3、根据餐厅经营需求,研发创新产品,定期更新菜单,结合季节与市场流行趋势推出符合品牌定位的饼房出品。 4、严格控制原料采购、验收、储存及使用流程,有效管控食材成本,减少浪费,确保毛利目标达成。 5、监督并执行食品安全与卫生标准,落实厨房设备维护、清洁消毒及安全生产规范,确保符合相关部门要求。 6、协调饼房与前厅、后厨其他部门的工作衔接,保障出品速度与品质,及时处理客人对产品的反馈与投诉。 7、定期盘点库存,审核物料领用与损耗记录,提交相关经营数据报表,为管理层决策提供依据。 【岗位要求】 1、熟悉各类西点、面包、慕斯、裱花蛋糕等的制作工艺与流程,具备独立完成产品的技术能力。 2、具备一定的团队管理或带教经验,能有效组织生产安排,有责任心与执行力。 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准,注重操作规范与细节管理。 4、具有创新意识,能结合市场需求进行产品研发和改良。 5、工作积极主动,抗压能力强,能适应餐饮行业作息时间。 6、学历、经验、年龄不限,但需具备胜任岗位的实际技术水平与管理能力。
  • 上海-黄浦区 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 电话联系
    • 投递简历
    【工作职责】 1.冷房菜品出品与稳定性 负责管理餐厅所有菜品的制作与稳定出品,确保品质、口感与摆盘符合餐厅高标准。 严格执行配方与工艺流程,保持一致性与高质量呈现。 2.新品研发与季节调整 根据餐厅定位与季节食材配合主厨构思与研发新品,并定期优化现有菜品。 在保证经典口味的基础上,融入创新元素,提升宾客体验。 3.SOP制定与执行 制定并完善的标准操作流程(SOP),确保各环节高效、规范。 监督执行情况,及时进行培训与优化。 4.团队管理与培训 协助主厨管理冷房团队的日常工作与排班,合理分配任务。 指导和提升团队成员的技术水平,确保整体出品水准。 5.食材管理与品控 严格把控食材的采购质量、储存条件与使用比例,确保新鲜度与食品安全。 参与库存管理与盘点,减少浪费、控制成本。 6.跨部门协作 与前厅及其他部门保持紧密配合,确保出品节奏与宾客用餐体验一致,以及人员管理的合规。在活动及定制菜单中提供菜品支持。 7.卫生与安全 遵守食品安全及卫生规范,保持冷房工作环境整洁有序。 按要求使用与维护设备,确保安全操作。 【岗位要求】 - 5年以上高端餐厅或精品酒店冷房工作经验,其中至少1年担任副主厨或同等职位。 - 熟练掌握法式、意式菜品制作技术,包括海鲜肉类处理、酱汁及摆盘艺术。 - 具备新品研发与菜单设计能力。 - 熟悉温控、储存及食品安全管理。 - 具备团队管理、培训与跨部门沟通能力。 - 抗压能力强,能够在快节奏环境中保持高水准出品。
  • 凉菜厨师

    4千-5千
    红河州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 成都 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    要求: 会做上海菜的特色师傅 负责地方特色菜明档的产品出品 薪资根据技术面议,月休4天,包吃包住 上班地点:成都市郫都区
  • 韩餐主厨

    1.5万-1.8万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    关于我们 一家即将开业的全新概念餐厅,定位人均100-300元的韩餐融合菜休闲社交空间。我们以正统韩餐为核心功底,融入创意融合元素,打造兼具正宗韩式风味与创新体验的餐饮品牌。 你需要做什么 · 主导菜单研发与菜品设计(30-40个SKU),涵盖传统韩餐与融合创意菜 · 负责韩式酱料、核心原料的研发与优化 · 制定标准化食谱(SOP)、成本卡及出品规范 · 参与厨房设计、设备选型与供应链搭建 · 组建并培训后厨团队,确保团队掌握韩餐烹饪技术和菜品标准 · 负责开业后菜品品控与技术指导、持续研发与菜单迭代 我们希望你 · 28-45岁,5年以上韩餐烹饪经验,2年以上主厨/研发主厨经验 · 精通正统韩式料理:熟悉韩式烤肉、汤锅、主食、小菜、韩式酱料发酵等核心工艺 · 有融合菜/创意韩餐研发经验,能将韩餐与西餐、东南亚菜等进行创新融合 · 具备SOP制定与团队培训能力 · 有餐厅从0到1开荒经验者优先 · 有韩国留学或工作经历者优先 我们能提供 · 月薪15,000元起(具体薪资待遇试菜后再定) · 五险一金、包餐、带薪年假、团队建设、 · 广阔的职业发展空间 欢迎投递简历,附个人作品(过往菜单、菜品照片、研发案例等)
  • 中餐厨师

    7千-7.5千
    上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    职位描述 OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目: Bar NO.3 Dead Poet Pass Residence 福餐厅 猓猓餐吧 Bar Rock 食福是福SFSF OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。 作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位职责 1、中餐工作经验二年以上,上什工作经验优先; 2、良好的沟通能力及团队协作能力; 3、强有力的执行力及抗压能力 4、能够安排食品安全卫生出品。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    La Tablée 融合料理 - 位于南山华侨城创意园,主打融合料理风格法餐,一楼板前餐位,二楼半开放式餐桌 - 目前为入选2026年米其林指南餐厅,并获得2025、2026连续两年黑珍珠一钻餐厅奖项,主厨Rainy荣获2026黑珍珠年轻主厨奖项。 岗位职责 1、Support and assists team to ensure of smooth kitchen operation. 协助团队,确保厨房正常运行。 2、 Always be well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Head Chef. 熟知行政总厨及主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求: 1、热爱餐饮行业。立志在米其林餐厅发展。 2、具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 3、有较强的管理能力,和沟通能力。 4、具备在米其林星级餐厅担任西厨房1年以上的工作经验
  • 深圳西餐主厨

    1.2万-1.6万
    上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 电话联系
    工作地点: charmi(深圳湾万象城店)烘焙店 主要岗位职责: 1. 全面负责西餐厨房日常运营管理,基于门店现有体系,对厨房现有出品流程、管理流程做迭代优化;完善开餐前、开餐后各项工作安排。 2. 优化完善厨房各项标准制度:设备使用及维保规范、环境卫生消杀、人员排班管理;优化厨房与前厅对接流程,保障前后场高效协同。 3. 负责西餐厨房团队建设,主导厨房人员招聘、面试、技能培训与岗位带教,提升团队整体出品水准。 4. 统筹厨房日常运营及行政事务;根据门店营业节奏、高峰及私宴接待需求,合理完成厨房人员调配与班次排班计划。 5. 建立厨房考核评估机制,组织每周厨房工作总结会议,落地奖惩机制,定期完成厨房人员绩效评估。 6. 协同前厅妥善处理顾客针对出品的投诉,复盘问题根源,优化出品及作业流程,避免同类问题重复发生。 7. 优化现有厨房库存体系,严格执行盘点制度,做好库存盘点与成本核算;统筹食材订货、验收、库存管控,管控食材损耗,减少浪费,提升厨房毛利。 8. 营业过程中和前厅保持高效沟通,及时同步菜品状态、估清信息、备餐进度,保障整体门店服务质量。 9. 负责西餐菜品研发与迭代改良,结合季节变化、门店客群定位优化菜单,持续打磨菜品口味与出品呈现。 10. 承担宴会主厨职能,负责老板私人接待、VIP 私宴全流程工作:私宴菜单定制、食材遴选、现场出品把控、对内对外流程对接,保障私人接待的出品品质与体验。 任职要求: 1. 5 年及以上西餐 / 精品高端餐厅厨房工作经验,熟悉西餐厨房全盘运营管理。 2. 高中及以上学历;拥有海外餐饮品牌、高端餐厅副主厨 / 主厨任职经历优先。 3. 对菜品研发抱有热情,具备菜单优化、菜品改良迭代能力。 4. 有炭烤、牛排餐厅实操管理经验优先;有高端意大利餐厅从业经验优先。 5. 米其林 / 黑珍珠级别餐厅工作背景优先,熟悉高端出品标准,了解 VIP 私宴接待流程。 6. 能够对现有厨房 SOP、管理制度做梳理优化;具备团队管理、排班、培训、绩效考核能力;精通订货、盘点、成本核算,可有效管控食材损耗与厨房成本。 7. 具备良好跨部门沟通能力,可配合前厅处理出品类客诉;能够承接老板私人接待、VIP 私宴任务,接受私宴带来的临时加班。 8. 熟知食品安全相关法规,严格落实厨房食品安全、环境卫生、设备维保管理。 9. 工作严谨细致,抗压能力强;具备高端私宴、小型宴会落地实操经验为佳。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责】 协助CDP、Demi及厨师长完成热菜档口日常出品,按照标准菜谱和出餐流程操作,保证菜品口味、卖相、温度及出餐速度; 学习并协助操作炸炉、扒炉,完成相关菜品的预处理、烹制、装盘及出品辅助工作; 负责热菜档口备货、初加工、酱汁准备、库存整理及食材损耗控制; 严格执行食品安全、厨房卫生及设备清洁标准,保持档口整洁有序; 高峰期配合档口分工,保证出餐顺畅,服从上级工作安排; 参与菜品培训、SOP学习及新品配合,完成上级安排的其他厨房工作。 【任职要求】 不需要经验,有厨房工作经验者优先; 愿意学习炸炉、扒炉操作,有相关基础者优先; 有职业精神,认真负责,能在高压、快节奏环境下稳定工作; 团队意识强,服从管理,沟通配合良好,出勤稳定; 持有效健康证,了解食品安全及厨房卫生规范; 能适应厨房高温、站立工作及排班安排。
  • 切配

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的日常切配、清洗、分装及标准化处理,确保出餐质量与速度符合公司要求; 2、根据菜品标准配方,完成切配任务(如片、丝、块、丁等规格),减少食材损耗; 3、协助厨师进行菜品预加工,合理分类摆放食材,保证工作台面整洁有序; 4、定期检查食材新鲜度及库存情况,及时报告异常并处理过期变质物品; 5、严格执行食品安全卫生规范,做好刀具、砧板等工具的清洁与消毒; 6、配合后厨团队完成高峰期出餐,确保切配环节无延误。 后厨: 1、小吃1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 1、烧烤师助理1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 2、凉菜1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 3、切配2人:底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 4、打荷1人:底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 5、菏王1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 文武赋&音乐小馆:【文武赋·川菜餐厅(交子大道店)】! 【地址:高新区交子大道255号】 2、招聘需求中所提及薪酬,均为底薪。其余薪资包括全勤奖、工龄工资、档口的净利润分红、订餐 / 充值提成(2%)。 3、营业时间:10:00-次日2:00餐厅业态包括融合川菜,茶艺、烧烤、音乐餐吧,夜宵从晚8点营业,分档口经营,并根据营业情况分红。上班是排班制,中餐到00:00,音乐餐吧到02:00。 ①中餐班:早 9:30-14.00,晚17:00-22:00 / 早11:00-次日0:00点, ②酒肆/烧烤班:晚17:00-次日凌晨02:00 4、上班及休息:每天9小时,月休4天,排班休,法假调休,连休提前报备
  • 西餐厨师

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    La Tablée 融合料理 - 位于南山华侨城创意园,主打融合料理风格法餐,一楼板前餐位,二楼半开放式餐桌 - 目前为入选2026年米其林指南餐厅,并获得2025、2026连续两年黑珍珠一钻餐厅奖项,主厨Rainy荣获2026黑珍珠年轻主厨奖项。 BON YAKI 现代炭火料理 - 位于南山深圳湾深创投广场(深圳湾万象城一期斜对面),除了日式烧鸟,还有各类熟成肉类(鸡、海鲜、牛肉、羊肉等)炭火料理,整体料理风格会偏西式一些,酒水方面主打葡萄酒和清酒选品。 - 主厨天意拥有 10 年精致料理领域经验,先后任职西班牙及中国等米其林星级/推荐榜单餐厅 1. 全面负责后厨工作流程及标准的监督,保证后厨的工作正常运作; 2. 严格把控出品菜肴的质量和规格,核算成本并做好内控; 3. 完成对订购的原材料和厨房用品的收货、验货流程,确保合乎公司出品使用标准; 4. 协助制定菜单,开发新菜式,定期更换菜肴品种; 5. 检查厨房收尾,包括剩余食品的安全存放及仪器设备的安全开启和关闭工作; 6. 监督厨房的清洁卫生状况,保证符合要求生产要求和公司标准; 7. 配合处理客人对厨房出品的投诉; 8. 遵守公司各项规章制度,完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1. 具有西餐烹饪专业背景优先考虑; 2. 星级酒店、西餐厅相关工作经验2年以上,有1年以上厨房管理经验优先考虑; 3. 具有良好职业操守和价值观; 4.工作态度严谨,具有良好的沟通能力和执行能力,领导能力。 薪资待遇及福利: 1.底薪+提成+全勤奖+社保+生日福利+聚餐; 2.包吃住、带薪年假、八小 时工作制、加班补助; 3.能力较强的,有机会上升为单店合伙人,并给予一定数量的干股。 4.选择工作地址:南山侨城东或南山深圳湾。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​厨​冷​房​及​甜​品​区​域​的​日​常​运​营​管​理​,​确​保​出​品​质​量​和​效​率​ ​ ​ ​2​、​监​督​并​指​导​团​队​成​员​完​成​食​品​准​备​、​制​作​和​摆​盘​工​作​ ​ ​ ​3​、​严​格​执​行​食​品​安​全​和​卫​生​标​准​,​确​保​操​作​符​合​规​范​ ​ ​ ​4​、​协​助​主​厨​进​行​菜​单​研​发​和​创​新​,​定​期​推​出​季​节​性​产​品​ ​ ​ ​5​、​管​理​食​材​库​存​,​控​制​成​本​并​减​少​浪​费​6​、​培​训​新​员​工​,​提​升​团​队​整​体​技​能​水​平​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​,​餐​饮​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​2​年​以​上​西​厨​冷​房​或​甜​品​制​作​工​作​经​验​3​、​熟​悉​各​类​西​式​冷​盘​、​甜​品​的​制​作​工​艺​和​摆​盘​技​巧​ ​ ​ ​4​、​具​备​良​好​的​团​队​管​理​能​力​和​沟​通​协​调​能​力​ ​ ​ ​5​、​年​龄​1​8​-​2​9​岁​,​身​体​健​康​,​能​适​应​餐​饮​行​业​工​作​节​奏​ ​ ​ ​6​、​持​有​食​品​安​全​或​卫​生​相​关​证​书​者​优​先​ ​ ​本​职​位​植​庭​集​团​旗​下​西​餐​:​ ​N​O​T​T​I​•​静​酩​意​大​利​餐​酒​馆​(​侨​城​一​号​店​)​ ​主​厨​为​意​大​利​籍​主​厨​ ​现​招​职​位​为​意​大​利​餐​厅​冷​房​/​甜​品​厨​师​/​领​班​。​ ​本​工​作​为​8​小​时​工​作​制​,​上​班​时​间​9​小​时​。​(​其​中​一​小​时​为​吃​饭​休​息​时​间​)​ ​月​休​四​天​,​包​吃​包​住​,​交​五​险​一​金​。​ 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国(深圳)连锁事业总部,现设有总经办,人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山,扎根于中洲万豪酒店44楼,为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅(深圳地区仅8家门店获奖)。 2018年,公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业,首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验,也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念,忠于四季食材的严谨要求,呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材,植藤采用食材原产地空运(每周至少三次)。在保证食材优质新鲜的同时,植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府,日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现,让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感,心情愉悦的同时,更珍惜食材本源。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责面点类产品的研发、制作与出品,确保产品符合公司标准及顾客口味需求; 2. 主导面点厨房的日常运营管理,包括食材采购计划、库存管理、成本控制及损耗监控; 3. 制定并执行面点制作标准作业流程(SOP),监督出品质量,保证产品一致性与稳定性; 4. 培训、指导及考核面点岗位员工,提升团队制作技能与工作效率; 5. 参与新产品开发与菜单更新,结合市场趋势和季节变化,提出创新面点方案; 6. 配合厨房整体工作安排,协调与其他档口(如热菜、凉菜)的衔接,确保出餐顺畅; 7. 负责面点厨房设备维护与清洁卫生管理,严格执行食品安全及卫生规范; 8. 定期盘点原料库存,合理控制成本,杜绝浪费,完成物料补充与台账记录。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,但需具备扎实的面点制作基础,熟悉中式面点(如包子、馒头、饺子、糕点等)及部分西式面点技能; 2. 有2年以上面点相关工作经验,或具备强烈学习意愿与潜力的新手亦可考虑(公司将提供系统培训); 全职岗位,必须要有餐饮同岗位工作经验,已成年(20+) 文武赋融合川菜餐厅:餐标人均600+,全业态分时段经营,含融合川菜、下午茶、餐酒吧、烧烤 前厅岗位: 1、领班主管1人:底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100 2、服务岗2人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 3、迎宾岗2人:底薪4500-5500元+利润分红+全勤奖100 4、传菜岗2人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 5、传菜主管1人:底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100,会用KDS系统,能带教 烤房: 1、烧烤师1人:底薪6000-8000元+利润分红+全勤奖100 2、烧烤小工1人:底薪4000-5000+利润分红+全勤奖100 后厨: 1、中式点心师:底薪6000-8000元+利润分红+全勤奖100 2、小吃小工1人:底薪4000-5000元+后厨利润分红+全勤奖100 如有兴趣,可回复应聘职位及关心问题。觉得自己合适,也可自行到店面试 面试时间:每日10.30-11.30,14.00-17.00 地址:文武赋川菜餐厅,成都市交子大道255号 任何疑问,欢迎电话或者加微详谈,微信同电话
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责意大利餐厅热厨意面区域的日常运营管理,确保出品质量稳定且符合标准; 2、制定意面类菜品的制作流程与标准,监督执行并持续优化; 3、负责意面区域食材的验收、储存及使用管理,确保食材新鲜且符合卫生标准; 4、培训并指导团队成员提升意面制作技能,确保团队高效协作; 5、定期检查厨房设备运行状态,及时报修或维护,保障生产安全; 6、配合餐厅运营需求,参与新菜品研发及菜单更新; 7、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合5S标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪、餐饮管理或相关专业优先; 2、2年以上意式餐厅热厨工作经验,其中至少1年意面岗位出品备料经验; 3、熟练掌握各类意面制作工艺(如手工面、手工意饺,酱汁调配及传统意式烹饪技法); 4、具备厨房团队管理能力,能有效分配任务并处理突发情况; 5、持有健康证,熟悉食品安全法规及HACCP体系; 6、年龄16-35岁,身体健康,能适应高强度工作及倒班制; 7、责任心强,注重细节,具备良好的抗压能力与团队协作意识。 本职位为植庭集团旗下西餐: NOTTI•静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨意大利籍主厨 现招职位为意大利菜餐厅热厨意面档口领班/厨师,本职位只接受同类型餐厅具有相应经验者应聘。 出单机是纯英语,主要负责意面档的手工意面和手工意饺的备料和出品。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。 本公司所有岗位均需要试工2-3天,来决定实际工资和职位级别。
  • 洗碗

    3.8千-4.2千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 昆明 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 独立完成各类菜品的制作及新菜品研发更新迭代等工作; 2. 参与厨房日常运营工作,配合行政主厨进行后厨管理工作; 3. 保证出品质量,满足顾客对口味和外观的要求; 4. 协助完成厨房相关任务,确保工作流程顺畅。 任职要求: 1. 具备炒融合菜、粤菜菜品的技能; 2. 有团队协作能力,能适应快节奏厨房工作; 3. 能独立完成菜品制作,有责任心和良好的沟通能力。
  • 打荷

    3.5千-4.5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    打荷是后厨的“总调度”和“造型师”,核心职责是配合炒锅师傅高效出菜,并负责菜品的最终盘饰美化,手速要快、眼里有活。具体职责分为以下几块: · 物料传递与衔接(核心枢纽):将配菜员(砧板)切好的食材,按顺序准确传递给炒锅师傅;菜出锅后,迅速送到传菜口。必须熟悉菜单顺序,高峰期做到“人停手不停”,保证流水线不断档。 · 盘饰美化与装盘(颜值担当):根据菜品风格挑选合适的盘子,进行雕刻、摆花或酱汁拉花。装盘时需擦净盘边,确保菜品无油渍、无水迹、无异物,出品美观统一。 · 辅助小料与酱汁:提前备足葱姜蒜、干辣椒、芡汁等急用小料;负责添补灶台用的食用油、高汤等,确保炒锅师傅“伸手就有”,绝不空等。 · 质量把关与催菜:出菜前检查是否有头发、杂物,份量是否标准;协助厨师长把控出菜顺序,主动提醒漏单或久等的菜品。 · 清洁整理与保养:负责荷台及周边卫生,保持台面干燥整洁;收档后清洗保养盘碗,将剩余装饰料封存冷藏,检查水电气是否关闭。 特别要求:打荷是体力活也是细致活,需动作麻利、抗压性强,能适应高温和长时间站立;同时要有审美感,懂简单的色彩搭配。如果想快速晋升,可以多留意炒锅师傅的手法和菜品搭配逻辑。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    日韩料理 | 100-499人
    • 电话联系
    [能为你提供的] 月休四天。国假调休。 包吃,一天三顿。包住,店铺附近小区租的宿舍,上下铺或单人床,卫生轮流打扫。 每月10号发放上月全部工资。 [希望你是这样的] 全职长期,16周岁-28周岁。身体状况符合国家餐饮行业要求; 无违法记录。无传染病。形象干净清爽,相貌佳.有礼貌,不说脏话不说谎。 约好面试请勿爽约,不能来请提前告知。 [首面印象] 来面试请穿着得体,头发干净体无异味。 男孩子发型很重要呀。 普通话要流畅沟通。 [你能得到的] 首月到手4800+200全勤 后面有涨幅空间,会陆续能拿到营业额奖金,卫生奖金。不画大饼,暂时不表。 [你需要付出的] 中午11:00-14:00 下午16:00-22:00/23:30 休息时间14:00-16:00 后厨岗位,食材处理,备货,制作,订货,开档收档,卫生,成本管控。有人教, 专业是每一天的操作里灌输进脑子里。 [初次认识你] 按照导航的地址,下午四点到了直接进店,和店内工作人员说来面试服务员/厨师。 找不到给我打电话,重点:说一下你应聘软件上的名字,去的哪里,我会帮助你顺利找到的。 [关于我们] 目前在苏州有12家餐饮店铺,有《神宫》日本料理,《我的收藏》创意中餐厅,《宫西牛神》日式烤肉,《宫西春晓》日式寿喜烧。 所有职位都是由店铺直招,环境好,氛围好,基本都是小年轻,好沟通。
  • 兼职厨师

    4千-5千
    上海 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    兴国路【晚班厨房兼职】 · 工作时间:周四~周日(一周4天)21:30-1:30 时薪30/h · 工作内容:具备冷热菜厨房基础知识。可以使用刀、刨片机等工具切配蔬菜肉类。 可以使用烤箱、电磁炉等设备,按照配方制作符合门店要求的产品。制作及出品如冷切肉、肉冻、肉丸、咖喱、烤饼等。需要自己清洗厨具.
  • 琼海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责铁板烧档口的日常运营与管理,确保出餐品质、效率及服务标准符合公司要求。 2. 根据客流情况合理排班,调配厨师及服务员工作,保证高峰期出品顺畅。 3. 制定并执行铁板烧食材采购计划,把控原材料成本,定期盘点库存,减少损耗。 4. 监督厨房卫生、设备维护及食品安全,严格执行餐饮行业卫生规范。 5. 负责新员工技能培训与考核,提升团队整体烹饪水平及服务意识。 6. 定期研发铁板烧新菜品,结合本地口味优化菜单,提升顾客满意度。 7. 处理顾客关于菜品或服务的投诉,及时反馈并改进流程。 【岗位要求】 1. 高中及以上学历,年龄22至40周岁,身体健康,持有有效健康证。 2. 具备2年以上铁板烧烹饪及厨房管理经验,熟悉铁板烧全流程操作。 3. 精通各类铁板烧食材特性、调味技巧及火候控制,能独立完成高标准出品。 4. 具有较强的团队管理能力,能有效组织、激励员工,确保团队协作高效。 5. 成本意识强,能合理控制食材损耗及运营成本。 6. 责任心强,抗压能力好,能适应餐饮业高峰时段工作节奏。 7. 具备基础菜品研发创新意识,愿意根据市场需求调整出品。
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