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  • 客服

  • 穿串工

    4.5千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按照公司标准流程,完成串串火锅的肉串、蔬菜串等食材的清洗、切割、腌制及穿制工作,确保成品规格统一、卫生达标。 2. 根据每日订单量及库存情况,合理规划穿串进度,保证出餐高峰期的食材供应充足。 3. 严格执行食品安全及操作规范,检查食材新鲜度,及时处理不合格原料,做好工作台面、工具设备的清洁与消毒。 4. 协助后厨进行食材盘点、备货及废弃物的分类处理,减少损耗,控制成本。 5. 配合团队完成其他临时性后厨支援任务,确保门店运营顺畅。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,有餐饮后厨或食品加工经验者优先,无经验可带薪培训。 2. 身体健康,持有有效健康证(可入职后办理),能适应餐饮行业工作节奏及站立作业。 3. 工作认真细致,手速快,能保证穿串效率与品控标准。 4. 具有团队合作精神,能听从排班安排,接受轮班制及节假日工作。
  • 煮面师傅

    4.5千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照标准流程烹制面条(包括但不限于汤面、拌面),确保出品口味、口感、温度符合店面要求。 2、负责煮面区域的食材准备、切配、调料配置及半成品管理,保证库存充足且不过期。 3、严格把控煮面时间、火候及水量,确保面条软硬适中,汤汁风味稳定。 4、负责煮面设备的日常清洁、维护与安全检查,及时上报故障。 5、协助后厨其他岗位进行高峰期的备料、装盘及出餐工作,保证出餐速度。 6、严格执行食品安全与卫生规范,保持工作台面、地面、工具的整洁。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,有煮面或后厨工作经验者优先。 2、具备基本的面条烹饪常识,能快速掌握公司标准化操作流程。 3、身体健康,持有有效期内健康证(入职前可补办)。 4、工作认真负责,动作麻利,能适应早晚班轮换及节假日工作节奏。 5、具备良好的团队协作意识,能服从厨房主管的工作调配。 6、具有食品安全意识,注重个人卫生与操作规范。 7、热爱餐饮行业,愿意学习新菜品并能承受一定工作强度。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    服从厨房主管的安排,保证菜品出餐效率与质量。 熟知原料的库存,每日检查其数量与质量。 任职要求: 热爱餐饮,对工作有热情。 具有团队合作精神,有良好的沟通及理解能力。 认真负责岗位工作,服从管理。 有一年以上相关经验工作
  • 水饺工

    4千-5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照标准配方和操作流程,独立完成水饺的馅料调制、和面、擀皮、包制等一系列工作,确保产品口感与质量符合门店标准。 2、掌握不同口味水饺的制作方法,根据顾客订单需求快速准确完成出品,保证出餐效率。 3、保持工作区域的清洁卫生,每日按规定清洗和消毒操作台、工具、容器等,严格执行食品安全规范。 4、协助进行食材原料的验收、整理与储存,合理控制原料损耗,避免浪费。 5、根据店内排班,按时到岗,配合团队完成高峰期的生产任务,如有需要协助其他岗位(如煮饺、打包等)。 6、定期配合店长或厨师长进行技术提升培训,学习新口味或新工艺,不断提升技能水平。 【岗位要求】 1、年龄30-55周岁,身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证(或能快速办理)。 2、学历、工作经验不限,但需手脚麻利、动作快,能适应餐饮行业的工作节奏。 3、吃苦耐劳,有责任心,服从管理,具有良好的团队合作意识。 4、热爱餐饮工作,重视食品安全与卫生,能严格遵守操作规范和清洁制度。 5、有面点、水饺、馄饨等制作经验者优先考虑,无经验者只要学习能力强、愿意从零开始,店内提供岗前培训。
  • 昆明 | 1年以上 | 初中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中式面点(如包子、馒头、饺子、面条、烙饼等)的制作与出品,确保口味、外形符合公司标准。 2、根据每日订单或客流动态,合理规划面点生产数量,控制食材损耗,保证供应充足。 3、严格遵循食品安全与卫生规范,做好操作间、工具及设备的清洁消毒工作。 4、参与面点新品研发与试制,协助主厨优化配方及工艺流程。 5、定期盘点面点原料库存,及时上报补货需求,确保物料正常运转。 6、配合厨房其他岗位完成高峰时段协助工作,保持整体出餐效率。 【岗位要求】 1、学历、工作经验不限,品行端正,责任心强,热爱面点制作。 2、熟悉中式面点基础制作流程(如和面、发酵、调馅、成型、蒸/煮/煎等),有实际动手能力。 3、具备良好的食品安全意识,能严格执行餐饮卫生标准。 4、工作勤快、吃苦耐劳,适应餐饮行业排班及节假日加班安排。 5、有团队协作精神,服从工作调配,沟通顺畅。 6、持有效健康证优先(无证者可先面试,入职前办理)。
  • 昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中式面点(如包子、馒头、饺子、花卷、油条、糕点等)的制作与出品,确保产品质量和口感符合标准。 2、根据餐厅经营需求,制定面点生产计划,合理控制原料成本,减少浪费。 3、监督并维护面点制作区域的卫生清洁,严格遵守食品安全操作规范。 4、参与新面点品种的研发与创新,定期优化产品结构,提升顾客满意度。 5、配合厨师长完成日常厨房工作安排,协助其他岗位完成高峰时段的出品任务。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,具备良好的职业道德和责任心,热爱面点制作工作。 2、熟悉中式面点制作工艺流程,掌握多种面点的成型与蒸制技术。 3、具备成本控制意识,能根据经营情况合理用料,避免浪费。 4、身体健康,持有有效健康证明,无不良嗜好。 5、工作积极主动,服从管理,具备团队合作精神,能适应餐饮行业工作节奏。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合餐厅季节性菜单更新,参与新品创意开发及试制工作。 2、独立研发并制作符合餐厅定位的西式甜品、面包、糕点等烘焙产品,确保色香味形达标; 3、监督食材采购与库存管理,合理控制成本,减少损耗; 4、定期检查设备运行状态,执行清洁与安全规范,确保后厨符合食品安全及卫生标准; 5、培训并指导下属学徒,提升团队整体技术水平与出品稳定性; 【岗位要求】 1、学历不限,需有高端餐饮的工作经验; 2、熟悉各类西点、面包制作工艺及烘焙原理,能独立完成成品制作; 3、具备基础的厨房管理能力,能高效协调前厅与后厨沟通; 4、工作责任心强,注重细节,能适应餐饮行业快节奏工作环境; 5、有创新意识,乐于尝试新配方与装饰手法; 6、持有健康证,无不良职业记录。
  • 武汉 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 厨房运营管理:统筹后厨日常运营,制定出餐标准、卫生规范、操作流程、把控出餐速度和口味,落地执行并日常巡检。 2. 菜品研发和菜单管理:负责新菜品研发、试菜定价,淘汰滞销品,据客群、季节退出特色菜、套餐及引流的菜品。 3. 成本与物料管控:统筹食材的申购、验收入库,管控采购价格、合理备货控制毛利率,节约水电、控制厨具耗材的采买。 4. 食品安全与卫生管理:执行后厨6S管理、食品卫生法、控制食材新鲜度,安全用电用气,厨具设备日常维护与报修,杜绝安全事故。 5.团队管理与培训:组建后厨团队、招聘培养后厨师傅、切配、炒锅等;定期开展后厨SOP出品、技能培训,协调后厨员工关系、带教新人、打造稳定、高效的后厨团队。 6. 对接前厅与客诉处理:与店长对接同步菜品估清、临时停售、加急订单,处理菜品质类投诉,及时整改复盘优化出品。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,有连锁中餐厅工作经验优先。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    6千-8千
    朔州 | 经验不限 | 学历不限
    中餐厨师,家常普通小炒:晋菜、川菜、等大众口味炒菜
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、精通熟练烹饪川湘菜技术, 2、餐厅炒菜,商务接待,会所外单,培训课程 3、菜品研发 4、口味稳定,食材把控 5、仪容仪表形象管理,卫生,厨房安全控制等
  • 西餐厨师

    5千-6千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    西餐厨师/学徒 我们的工作: • 听从主厨的安排进行备货和出餐 我们期望您: • 能够独立工作,同时也是团队合作的佼佼者; • 拥有良好的时间管理和组织能力; • 能够适应快节奏的工作环境,保持冷静和专注; • 对餐饮行业有热情,愿意不断学习和提升自我。 我们提供: • 薪资:4000-7000/月 • 加班工资+绩效+全勤 • 包食宿 • 友好和支持性的工作环境 • 员工餐饮优惠
  • 琼海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责铁板烧档口的日常运营与管理,确保出餐品质、效率及服务标准符合公司要求。 2. 根据客流情况合理排班,调配厨师及服务员工作,保证高峰期出品顺畅。 3. 制定并执行铁板烧食材采购计划,把控原材料成本,定期盘点库存,减少损耗。 4. 监督厨房卫生、设备维护及食品安全,严格执行餐饮行业卫生规范。 5. 负责新员工技能培训与考核,提升团队整体烹饪水平及服务意识。 6. 定期研发铁板烧新菜品,结合本地口味优化菜单,提升顾客满意度。 7. 处理顾客关于菜品或服务的投诉,及时反馈并改进流程。 【岗位要求】 1. 高中及以上学历,年龄22至40周岁,身体健康,持有有效健康证。 2. 具备2年以上铁板烧烹饪及厨房管理经验,熟悉铁板烧全流程操作。 3. 精通各类铁板烧食材特性、调味技巧及火候控制,能独立完成高标准出品。 4. 具有较强的团队管理能力,能有效组织、激励员工,确保团队协作高效。 5. 成本意识强,能合理控制食材损耗及运营成本。 6. 责任心强,抗压能力好,能适应餐饮业高峰时段工作节奏。 7. 具备基础菜品研发创新意识,愿意根据市场需求调整出品。
  • 烧烤师傅

    6千-8千
    成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作,确保出品质量稳定2、根据标准配方操作,保持烧烤风味的一致性 3、维护烧烤区域的卫生清洁,遵守食品安全规范 4、协助管理烧烤食材的库存,控制损耗 5、开发新式烧烤菜品,定期更新菜单 【岗位要求】 1、具备扎实的烧烤技术,能熟练使用各类烧烤设备 2、了解不同肉类的腌制方法和火候掌控技巧 3、有较强的责任心,能适应餐饮行业的工作节奏 4、注重团队协作,服从工作安排 5、有创新意识,对食材搭配有独特见解者优先 后厨: 1、小吃1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 1、烧烤师助理1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 2、凉菜1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 3、切配2人:底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 4、打荷1人:底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 5、菏王1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 文武赋&音乐小馆:【文武赋·川菜餐厅(交子大道店)】! 【地址:高新区交子大道255号】 2、招聘需求中所提及薪酬,均为底薪。其余薪资包括全勤奖、工龄工资、档口的净利润分红、订餐 / 充值提成(2%)。 3、营业时间:10:00-次日2:00餐厅业态包括融合川菜,茶艺、烧烤、音乐餐吧,夜宵从晚8点营业,分档口经营,并根据营业情况分红。上班是排班制,中餐到00:00,音乐餐吧到02:00。 ①中餐班:早 9:30-14.00,晚17:00-22:00 / 早11:00-次日0:00点, ②酒肆/烧烤班:晚17:00-次日凌晨02:00 4、上班及休息:每天9小时,月休4天,排班休,法假调休,连休提前报备
  • 切配

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的日常切配、清洗、分装及标准化处理,确保出餐质量与速度符合公司要求; 2、根据菜品标准配方,完成切配任务(如片、丝、块、丁等规格),减少食材损耗; 3、协助厨师进行菜品预加工,合理分类摆放食材,保证工作台面整洁有序; 4、定期检查食材新鲜度及库存情况,及时报告异常并处理过期变质物品; 5、严格执行食品安全卫生规范,做好刀具、砧板等工具的清洁与消毒; 6、配合后厨团队完成高峰期出餐,确保切配环节无延误。 后厨: 1、小吃1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 1、烧烤师助理1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 2、凉菜1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 3、切配2人:底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 4、打荷1人:底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 5、菏王1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 文武赋&音乐小馆:【文武赋·川菜餐厅(交子大道店)】! 【地址:高新区交子大道255号】 2、招聘需求中所提及薪酬,均为底薪。其余薪资包括全勤奖、工龄工资、档口的净利润分红、订餐 / 充值提成(2%)。 3、营业时间:10:00-次日2:00餐厅业态包括融合川菜,茶艺、烧烤、音乐餐吧,夜宵从晚8点营业,分档口经营,并根据营业情况分红。上班是排班制,中餐到00:00,音乐餐吧到02:00。 ①中餐班:早 9:30-14.00,晚17:00-22:00 / 早11:00-次日0:00点, ②酒肆/烧烤班:晚17:00-次日凌晨02:00 4、上班及休息:每天9小时,月休4天,排班休,法假调休,连休提前报备
  • 凉菜厨师

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 上班地址:荔湾区万象城
  • 西餐厨师

    6千-8千
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    ✅ 1年以上西餐简餐后厨经验,可独立制作沙拉、牛排、烩饭、前菜等; ✅ 持有有效健康证,讲究卫生,熟悉厨房安全操作; ✅ 执行力强,做事麻利,有团队精神,能够配合高峰期工作; ✅ 有融合西餐、商场西餐厅经验优先,踏实稳定、热爱餐饮。 工作地点:青岛金狮广场(麓觅Lumiere) 待遇优厚,详情面议!
  • 深圳 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    厨师岗位描述(通用完整版) 本岗位主要负责后厨菜品加工、制作、出品及后厨卫生、食材管控等相关工作,严格遵循门店菜品标准、食品安全规范及服务要求,高效完成日常出餐任务,保障菜品口感、品相与出品稳定性,配合团队完成后厨日常运营工作,适配中餐厅、家常菜馆、连锁餐饮、食堂等各类餐饮场景。一、主要工作职责1. 菜品制作出品:负责对应岗位菜品的炒制、烹饪、调味、摆盘等全套制作工作,熟练把控火候、烹饪时长与口味配比,严格按照门店标准化配方、操作流程出品,保证每一份菜品口感、分量、品相统一,无异味、无杂物、出品美观合规。2. 食材预处理与备货:每日提前完成食材验收、清洗、改刀、腌制、半成品预制等备货工作,根据门店客流量合理规划备货量,保障高峰期出餐高效、不卡顿,同时杜绝食材积压、短缺问题。3. 食材管控与成本把控:精准识别食材新鲜度,分类存放生鲜、干货、半成品食材,做好保鲜、防潮、防变质工作;严格按照标准配比使用食材,合理控制食材损耗,杜绝浪费,配合门店做好成本管控工作,及时上报变质、过期食材。4. 后厨卫生与食品安全:严格遵守食品安全卫生法规及门店后厨管理制度,落实生熟食材分开处理、厨具餐具分类使用、定时消毒清洁;每日做好个人岗位区域、灶台、操作台、厨具、地面的清洁收尾工作,定期深度清理后厨死角,杜绝卫生隐患,保障后厨环境卫生达标。5. 设备维护与安全管理:熟练操作灶台、蒸箱、冰柜、切配机等各类后厨设备,做好设备日常检查、清洁与基础保养;规范使用燃气、明火、油锅,严格遵守消防安全操作规范,排查岗位安全隐患,杜绝烫伤、火灾、设备故障等安全事故。6. 团队协作与日常配合:服从厨师长、门店管理人员的工作安排,配合切配、打荷、凉菜、面点等岗位协同作业;高峰期高效配合出餐,合理把控出餐顺序与速度,配合前厅服务节奏,及时处理菜品出品问题。7. 菜品优化与标准执行:熟练掌握门店所有在售菜品制作标准,严格执行菜品更新、口味调整要求;主动总结出品问题,及时向厨师长反馈菜品口感、食材适配等问题,有能力者可参与新品研发、菜品改良工作。8. 日常台账与物料管理:协助完成每日食材盘点、物料登记工作,核对当日食材消耗、剩余库存,精准上报数据;妥善保管厨具、后厨物料,爱惜公共设备,杜绝物料私用、设备损坏浪费。二、细分岗位专项工作内容1. 炒锅厨师:核心负责热菜炒制、火候把控、口味调试,主导热菜出品质量,统筹热菜区备货、收尾工作,协助把控整体热菜出餐效率,可协助带教新员工。2. 切配厨师:负责全品类食材改刀、清洗、分拣、腌制,统一食材切配规格,保障食材品相规整,精准配合炒锅岗位备货需求,管控切配食材损耗。3. 凉菜厨师:专职负责凉菜、卤味、小吃的制作与摆盘,严格执行凉菜间无菌操作标准,做好凉菜食材保鲜、防交叉污染工作,保障凉菜出品干净、口味稳定。4. 面点厨师:负责各类面食、点心、主食的制作,熟练掌握和面、醒发、塑形、蒸煮煎炸等工艺,把控主食出品口感与外观,做好面点食材库存管控。三、岗位工作目标1. 保障菜品出品零失误、口味稳定、品相达标,提升顾客用餐体验;2. 高效完成日常出餐任务,适配门店客流节奏,提升后厨整体运营效率;3. 严格把控食材损耗与食品安全,杜绝卫生问题、安全事故与食材浪费;4. 配合团队完成门店运营工作,维护后厨良好工作秩序与卫生环境。
  • 刺身厨师

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责刺身类菜品的日常制作与出品,确保产品品质稳定; 2、根据标准配方和工艺要求完成食材处理与摆盘; 3、严格遵守食品安全与卫生规范,维护操作区域整洁; 4、配合门店需求参与新品研发与菜单优化; 任职要求: 1、具备2年以上刺身制作相关工作经验,熟悉日料后厨流程; 2、掌握常见鱼类、贝类等刺身原料的处理技巧与保鲜知识; 3、具有良好的刀工基础和摆盘审美能力; 4、工作认真负责,注重细节,具备团队协作意识; 工作地址:荔湾区万象城
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责面点类产品的研发、制作与出品,确保产品符合公司标准及顾客口味需求; 2. 主导面点厨房的日常运营管理,包括食材采购计划、库存管理、成本控制及损耗监控; 3. 制定并执行面点制作标准作业流程(SOP),监督出品质量,保证产品一致性与稳定性; 4. 培训、指导及考核面点岗位员工,提升团队制作技能与工作效率; 5. 参与新产品开发与菜单更新,结合市场趋势和季节变化,提出创新面点方案; 6. 配合厨房整体工作安排,协调与其他档口(如热菜、凉菜)的衔接,确保出餐顺畅; 7. 负责面点厨房设备维护与清洁卫生管理,严格执行食品安全及卫生规范; 8. 定期盘点原料库存,合理控制成本,杜绝浪费,完成物料补充与台账记录。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,但需具备扎实的面点制作基础,熟悉中式面点(如包子、馒头、饺子、糕点等)及部分西式面点技能; 2. 有2年以上面点相关工作经验,或具备强烈学习意愿与潜力的新手亦可考虑(公司将提供系统培训); 1、面点小吃小工1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 2、烧烤小工1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 3、凉菜小工1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 4、切配2人:底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 5、打荷2人:底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 6、菏王1人:底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责高端客户家的菜品制作,确保出品质量、口味及卫生标准符合要求。 2. 根据订单或菜单需求,完成食材的预处理、切配、烹饪及装盘工作。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱烹饪行业。 2. 具备基本烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作,擅长家常菜或地方菜系者优先。 3. 持有有效健康证,无不良嗜好及传染病史。 4. 工作认真负责,有良好的卫生习惯和团队协作意识。 5. 能适应灵活工作时间,可接受全职或兼职安排。
  • 炒锅

    6千-7.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    炒锅,20个菜,有功底。商场店,九点半对九点半,中间休息
  • 韩餐主厨

    1.5万-1.8万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    关于我们 一家即将开业的全新概念餐厅,定位人均100-300元的韩餐融合菜休闲社交空间。我们以正统韩餐为核心功底,融入创意融合元素,打造兼具正宗韩式风味与创新体验的餐饮品牌。 你需要做什么 · 主导菜单研发与菜品设计(30-40个SKU),涵盖传统韩餐与融合创意菜 · 负责韩式酱料、核心原料的研发与优化 · 制定标准化食谱(SOP)、成本卡及出品规范 · 参与厨房设计、设备选型与供应链搭建 · 组建并培训后厨团队,确保团队掌握韩餐烹饪技术和菜品标准 · 负责开业后菜品品控与技术指导、持续研发与菜单迭代 我们希望你 · 28-45岁,5年以上韩餐烹饪经验,2年以上主厨/研发主厨经验 · 精通正统韩式料理:熟悉韩式烤肉、汤锅、主食、小菜、韩式酱料发酵等核心工艺 · 有融合菜/创意韩餐研发经验,能将韩餐与西餐、东南亚菜等进行创新融合 · 具备SOP制定与团队培训能力 · 有餐厅从0到1开荒经验者优先 · 有韩国留学或工作经历者优先 我们能提供 · 月薪15,000元起(具体薪资待遇试菜后再定) · 五险一金、包餐、带薪年假、团队建设、 · 广阔的职业发展空间 欢迎投递简历,附个人作品(过往菜单、菜品照片、研发案例等)
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    硬性要求,三年以上高端西餐法甜 经验 该岗位需要测试技术的;介意勿投 提供住宿,周休两天,交上海地区五险一金 工作职责: 1、掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、熟悉甜品制作的基本手法、工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时,做好成本控制 任职要求: 1、能吃苦耐劳、团结协作 2、了解厨房内使用的英文 3、相关行业经验3-5年
  • 湘菜师傅

    8千-1.5万
    武汉 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    湘菜小炒,笨萝卜同款菜品。炒菜利索,技术过硬
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    日式烤肉切肉师傅 / 后厨切配 岗位职责 1. 负责店内各类日式烤肉食材的标准化切配、改刀、分装,严格按照日式烤肉出品规格,把控肉片厚度、大小、摆盘标准,保证出品统一、精致美观。 2. 熟悉牛肉、五花肉、牛肋条、横膈膜、牛舌等各类烤肉食材的分切手法,精准区分食材部位,合理利用食材,控制食材损耗。 3. 负责每日食材验货、解冻、腌制、预处理工作,按照门店标准完成食材备货,保障高峰期正常出餐效率。 4. 严格遵守后厨卫生标准,做好操作台、刀具、冰箱、储存区域的清洁消毒及食材分类存放工作,保障食品安全卫生。 5. 配合店长完成日常库存盘点、食材报损、补货工作,服从门店日常工作安排。 6. 熟练掌握食材保鲜、储存技巧,杜绝食材浪费、变质,维护门店出品品质与口碑。 任职要求 1. 有无经验均可,有日式烤肉店切肉经验者优先录用,熟练各类烤肉分切技法者优先。 2. 年龄18–45岁,身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录。 3. 做事勤快利落,手脚麻利,服从管理,能适应餐饮倒班、高峰期工作节奏。 4. 细心负责,有节约意识,严格把控食材损耗,重视出品品质。 5. 热爱餐饮行业,稳定性强,能长期稳定在岗工作。
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