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职位分类:
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薪资: 5.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:江苏-南京 食宿:提供吃

岗位职责:1、 负责餐厅所需物料订单的下达及交期跟进;2、 负责所订购物料的市场信息统计、分析、评估及上报,规划采购预算,控制采购成本;3、 负责采购过程的监督管理,保证物资采购及时性;4、 负责公司库存的监督管理;5、 熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求,对公司的物资采购和质量要求负责;6、 建设和维护供应商管理体系;负责供应商开发、选择等工作;7、 定期参与财务的盘点工作;8、 完成上级交办的其他临时性工作。 任职要求:1、 大专及以上学历(采购类、经济类、管理类、旅游酒店类、财务类);2、 3年以上采购管理工作经验,餐饮行业为佳;3、 优秀的议价、比价能力;4、 熟悉采购流程,熟悉采购相关质量管理体系;5、 良好谈判能力和协调能力,条理清晰,善于与人交流沟通;6、 有良好的职业素养、较强的适应能力,能承受较大的工作压力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:自助式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

1、主持采购部的全面工作。2、领导采购部门按部门的工作职能做好工作。3、根据项目营销计划和施工计划制订采购计划,并督导实施。4、制定本部门的物资管理相关制度,使之规范化。5、制定物资采购原则,并督导实施。6、做好采购的预测工作,根据资金运作情况,材料堆放程度,合理进行预先采购。7、定期组织员工进行采购业务知识的学习,精通采购业务和技巧,培养采购人员廉洁奉公的情操。8、带头遵守采购制度,杜绝不良行为的产生。9、控制好物资批量进购,避开由于市场不稳定所带来的风险。10、监控项目物流的状况,控制不合理的物资采购和消费。11、进行采购收据的规范指导和审批工作,协助财会进行工程的审核及成本的控制。12、完成上级交办的其他任务

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