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Purchasing Supervisor 采购主管

8千-9千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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鼎亿餐饮投资（深圳）有限公司

其他 | 100-499人
发布于 14:04
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工作职责： 1. 实时掌握常购米其林食材，餐厅酒水及日用品的市场供需，价格等信息，调查所需用品的行业情况； 2. 不断开发货源渠道，向餐厅高层管理人员提供有利信息，对采购限价可以提出合理化建议，多家联系、询价、比质比价，及时优质完成询价工作； 3. 负责跟踪采购计划，订单的执行情况，及时反馈和跟催未到货的采购订单； 4. 掌握供应商信息，系统化整理供应商资料，包括建立和及时更新供应商档案，合同，报价单等； 5. 负责提交月度、季度采购工作报告； 6. 协助做好供应商定期考核与评估工作，及时编制供应商评估报告。任职资格： 1. 大专及以上学历，供应链管理、财务管理、物流管理等相关专业； 2. 3年及以上国际五星酒店或高端餐饮的同等经验； 3. 熟悉采购流程，供应链经验，有英语沟通能力优先； 4. 熟练使用Word、Excel等办公软件，电脑操作熟练； 5. 工作细致认真，责任心强，逻辑思维佳，抗压能力强。
采购主管

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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深圳市海承行餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-24
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[岗位职责] 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为公司节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责供应商货款对账及结算工作。 [岗位要求] 1、从事物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和公司内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固良好的业务关系。

相似职位推荐

采购主管

5千-6千

长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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长沙融通长城宾馆有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-22
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【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、任职要求： 1.25-40岁，具有大专及同等以上学历。 2.为人正直，沟通能力强，具备有良好的职业操守和高度的成本意识。 3.有3年及以上高星级酒店同岗位工作经验。
招采经理

8千-1万

厦门 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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厦门波特曼七星湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 03-05
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岗位职责： 1、掌握酒店所需各类物资的名称、单价和用途，熟悉其供应渠道和市场变化情况； 2、协助采购部经理执行采购计划，保证采购工作的顺利进行； 3、与供应商建立良好的合作关系，在平等互利的原则下开展业务活动； 4、参与大宗采购的招标工作； 5、完成上级领导交办的其他工作。专业技能： 1、专业要求：财务或采购管理等相关专业； 2、英语技能要求：掌握基础英语读、写能力； 3、基本技能：较强的文字处理能力，语言表达能力； 4、业务技能：熟悉行业物资、物资采购招投标程序及物流管理业务流程； 5、管理技能：具有较强的组织协调与沟通能力； 6、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。
采购主管

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 大专

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深圳盛捷侨城坊服务公寓

服务式公寓 | 100-499人
发布于 03-29
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职位简介  按照公司相关规定执行采购工作。  配合公司其它部门做好对客服务工作，节省公司运营成本。主要工作职责  负责采购部日常工作的正常采购部日常工作主要围绕物业中各部门日常所需物品的采购工作；针对各物业所需物品，做好货比三家工作，争取用最优惠的价格购买到符合质量标准的物品；签订相关服务承包合同（包括各种维修合同及洗衣、花卉租摆合同），通过多家报价对比，在相关使用部门的配合下，选定符合公司标准要求的承包商。针对上述选定的固定供应商，在各使用部门配合下，做好定期评审工作（6个月一次）。  负责领导交办工作的跟进对于公司领导交办的工作（如：VIP礼品、员工活动奖品等）及时圆满的完成。  整理年度公司节省成本报告，计划新年度节省成本工作根据各部门每月所购买物品的明细，通过与公司批准的预算对比，整理出公司本年度节省报告，并根据以上数据计划新年度节省成本工作。资质需求  3年以上酒店或服务式公寓采购经验  良好的英语能力  良好的沟通能力  熟悉EXCEL, WORD等office文档  能承受一定的工作压力
酒店采购主管

5千-6千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州香书里酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 2023-10-19
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1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 4、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送与成本控制员进行沟通与协商，建立合理库存量、建立供应商的资料信息库；， 5、配合执行额外的工作安排,以确保酒店职能顺利运作。岗位要求：需要有酒店采购工作经验的。
采购主管

4.5千-5.5千

红河 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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河口建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
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【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
采购主管 Purchasing Supervisor

4千-5千

佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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顺德美的万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。岗位要求 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
采购主管

5千-6千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专

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上海高铁东站希尔顿花园酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 04-17
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岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、与各使用部门常沟通，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。
采购文员/主管

3千-5千

包头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包头茂业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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岗位职责 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。
采购主管

4千-5千

遵义 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-19
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【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。【岗位要求】 1、本科学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。
采购部主管

4.5千-5.3千

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 社保
- 培训拓展
成都明宇尚雅饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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工作地点明宇商旅成都股份有限公司（明宇实业大厦）岗位职责 1.持C1驾照，能熟练使用各办公软件。 2.负责落实酒店厨房各项食材的采购。 3.负责酒店工程材料的采购、维修工程的招标。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商进行年度考核。岗位要求 1.大专以上文化程度，从事五星级酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4.男性优先。 5.年龄38岁以内。
采购主管

6千-8千

北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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北京新京润华府酒店管理有限公司

会所 | 100-499人
发布于 2023-05-25
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岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 8. 熟悉采购系统BPM、OA、EAS等操作系统岗位要求 1.大专以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作X年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4.懂基础英语。
Purchasing Super.采购主管

4.5千-5千

苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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苏州·太仓玛丽蒂姆酒店&会议中心

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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职位概述： 1. 进行所有采购时应当遵循酒店的采购政策和程序； 2. 在酒店筹备期，协助采购经理进行相关采购事宜； 3. 从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 4. 对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息，规格，报价，并处理随后对采购的沟通和协商； 5. 向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； 6. 为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格； 7. 进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 8. 定期收集市场采购单价格； 9. 定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解； 10. 分析市场趋势以预见可能的价格波动，以达到维持长期或短期的库存；岗位要求： 1. 至少1年作为采购文员的工作经验； 2. 基本掌握计算机技能； 3. 了解采购物品的知识； 4. 以有相关职位经验为优； 5. 具有策略性、创造性及灵活性； 6. 工作时间灵活；
食材采购主管

6千-8千

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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上海嘉廷大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-24
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岗位职责 1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚； 2.对各部门、酒店送来的采购申认真审核，并以认真负责的态度货比三家； 3.准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等； 4.根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异； 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来，保证供应； 6.完成食材采购经理交付的工作。任职要求 1.大专及以上文化程度，从事酒店物资管理和餐饮食材采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验； 2.有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解； 3.养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。
采购工程师

8千-1万

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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东莞市嘉辉会酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
发布于 04-25
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工作职责： 1、负责跟进并完成景区、游乐园内装饰装置、节日礼品等项目性采购需求； 2、评审合适的新供应商，协助进行新项目导入及优化整合现有供应商资源； 3、良好的价格维护，定期与供货商进行减价讨论； 4、对供货商质量问题对策进行不定期质量稽查，确保供方改善措施落实到位； 5、处理供应商的品质问题； 6、随时跟进上司安排的其它工作。任职要求： 1、大专以上学历，3年以上相关工作经验； 2、懂得看产品、工程图纸；熟悉成本分析；有礼品、家居产品、塑胶积木等相关供货商开发、评审经验； 3、熟悉SQE工作流程，熟悉五金/塑胶（积木）产品生产工艺及品质要求，有五金/塑胶产品品问题处理经验； 4、对价格敏感、良好的议价及沟通能力，主动性强； 5、熟练使用办公软件、良好的团队协作能力及抗压力。
物料部领班 Materials Team Leader

4千-5千

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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广州富力君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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采购领班、仓管领班岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。岗位要求 1.大专以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4.懂基础英语。
采购部主管

4千-5千

琼海 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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- 年底双薪
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- 人性化管理
博鳌招商馨乐庭乐城公寓酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-24
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主要工作职责负责采购部日常工作的正常采购部日常工作主要围绕物业中各部门日常所需物品的采购工作；针对物业所需物品，做好货比三家工作，争取用最优惠的价格购买到符合质量标准的物品；签订相关服务承包合同（包括各种维修合同及洗衣、花卉租摆合同），通过多家报价对比，在相关使用部门的配合下，选定符合公司标准要求的承包商。针对上述选定的固定供应商，在各使用部门配合下，做好定期评审工作。负责领导交办工作的跟进对于公司领导交办的工作及时圆满的完成。整理年度公司节省成本报告，计划新年度节省成本工作根据各部门每月所购买物品的明细，通过与公司批准的预算对比，整理出公司本年度节省报告，并根据以上数据计划新年度节省成本工作。资质需求 2年以上酒店或服务式公寓采购经验良好的沟通能力熟悉EXCEL, WORD等office文档能承受一定的工作压力
采购主管

5千-6千

北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 节日福利
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- 实习生北京游
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东方安颐（北京）国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-25
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1. 在日常采购工作中严格遵循酒店采购政策及程序。 2. 对供应商进行询价、比价、议价，并及时上报价格信息，确保酒店成本最小化。 3. 与需求部门及时沟通，了解需求部门采购要求，联系供应商确定相关产品、原材料的规格及价格等信息。 4. 向供应商下订单,确保及时交货以满足酒店需求，追踪未完成项目，催促交货以满足营运需要。 5. 开展市场调查研究，不断开发货源渠道，推荐新产品，提供市场信息，降低物品采购成本 6. 定期汇总每日采购单，报价。 7. 与动物,植物检疫，酒类及烟草专卖及海关等政府部门接洽,保障酒店采购产品手续齐全。
采购主管 Purchasing Supervisor

5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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- 员工生日礼物
- 包吃包住
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绍兴余坤喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
采购主管

6千-8千

济南 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-25
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工作职责： 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。岗位要求： 1、本科及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验，熟悉食材生鲜类采购。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。
采购主管

4千-4.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京外国专家大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-25
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岗位职责 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、岗位要求 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。 10、驾驶证B本优先