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  • 客服

  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁,符合食品安全标准 3、协助厨房进行食材初加工等基础工作 4、定期维护洗碗设备,确保正常运转 5、完成上级安排的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、年龄40-50岁,身体健康,能适应长时间站立工作 2、具有3年以上餐饮行业洗碗或相关工作经验 3、熟悉餐具消毒流程及卫生标准 4、吃苦耐劳,工作细致认真 5、具备基本的厨房设备操作知识
  • 洗碗工

    3千-4千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、按照操作规范使用洗碗设备,定期维护设备清洁,及时报告设备故障; 3、协助厨房进行简单的食材初加工及清洁工作,保持后厨环境整洁; 4、遵守食品安全及卫生管理制度,严格执行消毒流程; 5、完成上级安排的其他临时性清洁及辅助工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应长时间站立工作; 2、工作认真负责,吃苦耐劳,具备团队协作意识; 3、无需相关工作经验,有餐饮行业洗碗工经历者优先; 4、能够适应早晚班次轮换及节假日加班安排; 5、遵守企业规章制度,服从工作调配与管理。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合餐厅季节性菜单更新,参与新品创意开发及试制工作。 2、独立研发并制作符合餐厅定位的西式甜品、面包、糕点等烘焙产品,确保色香味形达标; 3、监督食材采购与库存管理,合理控制成本,减少损耗; 4、定期检查设备运行状态,执行清洁与安全规范,确保后厨符合食品安全及卫生标准; 5、培训并指导下属学徒,提升团队整体技术水平与出品稳定性; 【岗位要求】 1、学历不限,需有高端餐饮的工作经验; 2、熟悉各类西点、面包制作工艺及烘焙原理,能独立完成成品制作; 3、具备基础的厨房管理能力,能高效协调前厅与后厨沟通; 4、工作责任心强,注重细节,能适应餐饮行业快节奏工作环境; 5、有创新意识,乐于尝试新配方与装饰手法; 6、持有健康证,无不良职业记录。
  • 中餐打荷

    7千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助厨师进行食材准备、切配及初加工工作 2、按要求完成菜品装盘、摆盘及出餐前的最后检查 3、维护工作区域卫生,确保符合食品安全标准 4、协助管理厨房用具的清洁与归位 5、及时补充所需食材和调料,保持工作站高效运转 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能,能熟练使用厨房工具 2、有较强的团队协作意识,能适应快节奏工作环境 3、对食材新鲜度及卫生标准有基本认知 4、身体健康,能承受长时间站立工作 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验可培训
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责粤式点心厨房的日常运营与管理,确保出品质量与食品安全标准 2、研发创新点心产品,定期更新菜单以适应市场需求 3、控制食材成本,优化厨房工作流程以提高效率 4、培训并督导点心制作团队,提升员工专业技能 5、维护厨房设备,确保符合卫生及安全规范 【岗位要求】 1、精通传统粤式点心制作工艺,熟悉现代创新技法 2、具备3年以上高端粤菜餐厅点心主管经验 3、能独立设计完整点心菜单并控制成本 4、持有有效的食品安全管理员证书 5、具备团队管理能力与抗压能力
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐及中西融合菜品的研发、创新与出品,确保菜品品质与创意性; 2、制定并优化菜单,结合季节性与市场趋势调整菜品结构; 3、监督厨房日常运营,包括食材采购、成本控制、卫生标准及团队协作; 4、培训并指导厨房团队成员,提升整体技术水平与工作效率; 5、确保食品安全与操作规范,严格执行厨房管理制度。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底,熟悉中西融合菜系,有创新思维与独特风格; 2、能够独立完成菜品研发与菜单设计,对食材搭配与风味平衡有深刻理解; 3、具备良好的团队管理能力,能高效协调厨房工作流程; 4、对食品安全、卫生标准及成本控制有严格把控意识; 5、热爱烹饪事业,追求卓越,能适应高强度工作环境。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    1、菜品制作:熟练烹制家常小炒、特色热菜,按标准菜谱把控食材配比、调味、火候,菜品色香味均衡,出餐高效稳定;掌握六成油温煸锅,擅长小炒,可调制面条卤。 2、卫生及设备维护:落实厨房卫生规范,做好灶台、操作台清洁及厨余垃圾处理;规范使用保养炉灶、炒锅、刀具等厨具,设备异常及时报修。 3、协作与菜品优化:协同前厅各部门,合理把控高峰出餐节奏;结合顾客反馈参与菜品迭代,优化炒菜菜单。
  • Lv饼房厨师

    5.5千-6千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 1、准备所有的配料并制作各种甜品、西点等食品; 2、确保有足量的甜品、点心供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、接受上级的其他工作安排。 【岗位要求】 1、男女不限,接受过较为系统的学习培训; 2、熟悉甜品、西点的相关知识及礼仪; 3、至少3年的饼房工作经验,能够独立出品; 4、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先; 5、英语可简单沟通。
  • 主厨

    1.5万-2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    一、工作职责 1、负责私人会所的日常餐饮制作,科学定制食谱,注重营养搭配。 2、负责会所所需菜品、食材及相关厨房物料的采购工作。 3、负责厨房区域的日常清洁、整理与维护工作。 二、任职要求 1、有相关证书、身体健康; 2、十年以上相关工作经验,具备高端私人会所、星级酒店或知名餐饮机构工作背景者优先考虑。 3、擅长南北菜系(云贵菜优先),能够独立设计并执行宴席菜单,有一定的菜品创新意识。 4、具备优秀的职业素养。 5、能够适应灵活的工作节奏,接受公司的工作时间安排。
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