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  • 客服

  • 面点师

    6千-8千
    北京-西城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类面食的制作,包括但不限于手擀面、刀削面、饺子皮等 2、根据配方标准完成和面、揉面、醒面等工序 3、保持面点操作间的卫生整洁,确保食品安全 4、协助研发新式面点产品 5、维护保养面点制作工具和设备 【岗位要求】 1、5年以上专业面点制作经验,精通北方面食工艺 2、熟练掌握胶东地区特色面食制作技艺者优先 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、具备较强的食品安全意识和卫生习惯 5、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证
  • 炒锅

    1.5万-2.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    江浙菜系经验优先。 有米其林或者黑珍珠店经验优先,快来施展你的才能吧,你的才华终究会被发现!头锅丢简历来
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    工作地点:秦皇岛阿那亚 岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中式面点、凉菜的制作,确保出品品质稳定、风味独特。 2、精准把控原料使用,严格执行食品安全标准,维护操作区域设备清洁及工具规范摆放,确保符合卫生检查要求。 3、通过工艺改良与边角料再利用,控制生产成本,达成部门毛利率目标。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,3年以上星级酒店/高端餐饮面点、凉菜岗位实操经验。 2、熟悉发酵、蒸制、烘焙等核心工艺,能独立完成传统基础面点制作。 3、熟悉餐饮行业食品安全法规,持有健康证,具备成本核算基础能力。 4、对食材特性敏感,能根据季节调整配方,有招牌产品研发案例者优先。 5、适应早晚班轮岗制度,工作细致高效,具备团队协作意识与抗压能力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 投递简历
    6届必吃榜-悠航SLOWBOAT诚聘:厨工、初级厨师、 基础厨师,多职级开放 京城精酿汉堡引领者,成立于2011年,专注深耕15年。 京城精酿汉堡标杆,15年品质沉淀,等你来掌勺! 关于悠航厨房:在悠航,每一块汉堡肉饼、每一根薯条、每一块炸鸡,都有严格的出品标准。我们不是随便炸炸的快餐店,我们是用匠心做精酿汉堡的手艺人聚集地。如果你热爱厨房的烟火气,想把简单的事情做到好,欢迎加入我们的后厨团队! 【我们正在寻找的三个层级】 -厨工/帮工(学徒/小白可投) 如果你热爱烹饪但经验尚浅,我们从零开始教你! 职位要求:持北京健康证;有责任心,手脚麻利,愿意从基础做起;无需丰富经验,但要有学习的热情。你的日常:协助厨师进行备料、食材清洗、切配、厨房清洁等基础工作,在实战中熟悉西餐厨房的运转。 薪资待遇:试用期4000元/月,转正后4500元/月 初级厨师(有基础,能上手) 如果你已经入了门,我们帮你更上一层楼! 职位要求:1年左右西餐经验,熟悉基础食材处理和切配;有责任心,能配合团队完成高峰期的出餐;有西式。简餐经验者优先。 你的日常:负责汉堡组装、炸炉操作、简单烹饪,在师傅带领下逐步掌握更多岗位技能。 薪资待遇:试用期4500元/月,转正后5000元/月 -厨师(能独当一面) 如果你已经有一定功底,我们给你发挥的舞台! 职位要求:1-2年西餐经验,有一定的烹饪和调味基础;熟悉西式简餐(汉堡、薯条、炸鸡、沙拉等)的制作流程;能严格按照SOP操作,保证出品稳定。 你的日常:独立负责煎台、炸炉、组装等核心岗位,确保高峰时段出餐效率和质量。 薪资待遇:试用期5000元/月,转正后5500元/月 上班时间(轮班制,每周轮换): 白班:9:00-17:00 中班:11:00-19:00 晚班: 周日至周四:16:00-00:00 周五、周六:17:00-01:00 *注:每个班次8小时,加班完全自愿,到点走人完全OK。遇到店里忙不过来时,希望能搭把手,团队一起抗 转正后福利待遇 不管你是哪个层级,只要转正,统统享有: 【硬核保障】 五险一金:入职即全额缴纳,正规保障。 包吃:一天三顿工作餐,和精酿汉堡作伴,吃饱吃好!(员工餐不糊弄) 包住(可选):门店附近小区楼房!拒绝地下室!水电网暖气,空调冰箱洗衣机齐全。 不住宿有房补:每月800元房补。 【假期管够】 月休4天,法定节假日三薪: 带薪年假5天,带薪病假3天 婚丧假全有 【奖金拿到手软】 后厨之星奖:每个月都有 大众点评5星好评提名奖:100元/次(客人点名夸你的菜,直接发钱) 生日红包:100元 全勤奖:200元/月 工齡工资:满1年+100/月,满2年+200/月,满3年+300/月 健康证报销:工龄满一年,费用全报 【成长空间】 清晰的晋升路径:帮工>初级>基础>主管副厨一>厨师长。我们不看出身看本事,厨房里凭手艺说话!标准化培训:悠航有成熟的SOP和培训体系,让你每一步都走得扎实。 为什么选择来悠航后厨? 品牌硬:15年精酿汉堡先驱,京城标杆,说出去有面儿。 设备好:200-700平大店,专业厨房设备,干活顺手不憋屈。 团队正:后厨团队氛围好,不勾心斗角,干活齐心。 客人认可:每天服务成千上万的食客,你的手艺会被很多人喜欢。 工作地点:北京6家门店三里屯、什刹海、麦子店、白塔寺、灯市口(文化宝藏地点、时尚、潮人、活力地标) 不管你现在是帮工还是厨师,只要你想在西餐这条路上下点真功夫,悠航后厨就有你的位置。欢迎加入悠航大家庭,一起并肩!
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 投递简历
    CAPARESH,是北京一家专注于做意大利面、手工意面、意大利特色菜的意大利餐厅(不做PIZZA),CAPARESH一直坚持“始终做有价值的事情,创新第一,永远追求品质”的原则,不断创新研发意大利面以及意大利菜、招牌手工意面 等。凭借稳定的出品、独特的菜品、意大利街边风的装修与设计,被客户们誉为【北京第一的意大利面店】、【北京意面天花板】,荣登2022、 2023、2024、2025大众点评必吃榜,被大众点评官方评为“全北京第一的意大利面”、“全北京第一的奶油意大利面”、“全北京第一的提拉米苏”等。-薪资福利l 综合薪资 7-11K *综合薪资(例):7000元/月(【5500底薪+包吃+800房补或住宿+150全勤+加班费(300-1000)】 l 关于工资&福利基本工资: 1年-2年经验4500-5300底薪 3年-5年经验5400-6500底薪 在国内外知名意大利餐厅工作5年以上则6500-10000底薪 3-5 年以上西餐厨师经验优先,有连锁餐饮店或意大利菜系以及工作经验者加分;有后厨经验、热爱西餐的学徒也可接受。 l 招聘要求 1)18-33岁,男女不限,无体味,无不良嗜好,无犯罪前科,身体健康,爱干净 2)工作态度认真努力,诚实稳重、责任心强、注重团队协作、沟通能力佳。 l 工作地点与安排 工作时间:10-12小时 / 天(含 1 小时吃饭休息),10 小时后均算加班,加班费按月结清。
  • 面包研发师

    1.5万-1.8万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面包新产品的研发与创新,包括配方设计、工艺改进及口感优化 2、根据市场需求和流行趋势,定期推出季节性新品及特色产品 3、制定标准化生产流程,确保产品品质稳定并符合食品安全标准 4、协助采购部门筛选优质原材料,控制成本并提升产品竞争力 5、培训生产团队掌握新产品制作工艺,解决生产过程中的技术问题 【岗位要求】 1、具备扎实的面包烘焙理论基础和实操经验,熟悉各类面包制作工艺 2、对食材特性有敏锐的感知力,能独立完成配方调试和风味搭配 3、具有创新思维和审美能力,能结合市场趋势开发差异化产品 4、工作严谨细致,具备较强的质量意识和成本控制能力 5、良好的团队协作精神,能适应快节奏的研发工作环境
  • 鲁菜师傅

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 面点中工

    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1. 熟练掌握北方经典面食的制作工艺,不限于饺子、面条、包子、馒头、馅饼、锅贴等 2.能独立完成和面、醒发、擀皮、包制、蒸煮/煎炸等全流程操作,确保成品符合形态与风味标准。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作; 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限,女性; 2、能吃苦耐劳,有实干精神; 3、一旦录用,公司按国家法律规定缴纳社保费用; 4、退休人员、协保人员优先录用。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    北京-大兴区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 双倍奖金
    • 全勤奖
    • 节日福利
    • 五险
    • 发薪早
    • 工龄奖
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    直聘西餐厨师! 公司福利: 无夜班,定期涨薪,包吃住(酒店式公寓宿舍、不住有房补),加班补助,全勤奖,奖金,带薪年假,生日福利,节日福利,不定期发放店内免费代金券,员工店内就餐半价。 每月5号发放工资,发薪早且准时。 有绩效奖金 岗位职责; 1.负责厨房内菜品的制作,保证菜品的质量,口味及成品等达到既定的标准; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求: 1.熟悉西餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术; 2.有一定的西餐基础; 3.从事西餐3-5年以上,有酒店经验、西餐专业优先考虑; 4.人品好,工作有责任心,做事认真负责。 工作时间: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30岁,身体健康。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作,包括前期的食材准备、烹饪过程中的火候控制、调味及装盘等环节,确保菜品品质符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类西式热菜的烹饪,如牛排、意面、烩饭、炖菜等,保证出品速度与质量; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作区域的清洁与消毒,维护良好的工作环境; 4、协助研发新菜品,参与菜单更新与优化,提出改进建议以提升顾客满意度; 5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度与使用效率; 6、配合团队完成每日餐品供应任务,适应高峰期的快节奏工作。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作基础技能,熟悉西餐烹饪流程及常用工具设备的使用; 2、对食材特性、调味搭配及烹饪技法有一定了解,能够独立完成常见西式热菜; 3、注重细节,对菜品出品有较高要求,具备良好的味觉与审美能力; 4、身体健康,持有有效的健康证明,能够适应餐饮行业的工作强度; 5、具备团队合作精神,沟通能力良好,服从工作安排;
  • 西餐厨师

    6千-8千
    北京-大兴区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 双倍奖金
    • 全勤奖
    • 节日福利
    • 五险
    • 发薪早
    • 工龄奖
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    直聘西餐厨师! 公司福利: 无夜班,定期涨薪,包吃住(酒店式公寓宿舍、不住有房补),加班补助,全勤奖,奖金,带薪年假,生日福利,节日福利,不定期发放店内免费代金券,员工店内就餐半价。 每月5号发放工资,发薪早且准时。 有绩效奖金 岗位职责; 1.负责厨房内菜品的制作,保证菜品的质量,口味及成品等达到既定的标准; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求: 1.熟悉西餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术; 2.有一定的西餐基础; 3.从事西餐3-5年以上,有酒店经验、西餐专业优先考虑; 4.人品好,工作有责任心,做事认真负责。 工作时间: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30岁,身体健康。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 双倍奖金
    • 全勤奖
    • 节日福利
    • 五险
    • 发薪早
    • 工龄奖
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    直聘西餐厨师! 公司福利: 无夜班,定期涨薪,包吃住(酒店式公寓宿舍、不住有房补),加班补助,全勤奖,奖金,带薪年假,生日福利,节日福利,不定期发放店内免费代金券,员工店内就餐半价。 每月5号发放工资,发薪早且准时。 有绩效奖金 岗位职责; 1.负责厨房内菜品的制作,保证菜品的质量,口味及成品等达到既定的标准; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求: 1.熟悉西餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术; 2.有一定的西餐基础; 3.从事西餐3-5年以上,有酒店经验、西餐专业优先考虑; 4.人品好,工作有责任心,做事认真负责。 工作时间: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30岁,身体健康。
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.     负责各类面包,甜点,糖果,糕点等制作;确保口味,外观和品质符合餐厅标准; 2.     严格并准确地执行菜谱,全部出品必须符合餐厅标准; 2.     根据季节和市场需求,协助饼房主厨制作新产品,为餐厅菜单增添趣味和创意; 3.     协助饼房主厨,严格把控饼房所需食材的质量和新鲜度,做到“后进前出”的使用规范; 4.     协助饼房主厨订货,与供应商保持良好的合作关系,确保价格合理,质量上乘; 6.     严格执行饼房的卫生和安全操作标准规范,确保工作环境的整洁与安全; 7.     负责饼房设备的日常维护和保养,如发现故障,及时联络维修人员;合理安排设备使用时间,提高设备利用率; 8.     与餐厅其他部门保持良好的沟通和协作; 9.     协助完成餐厅特别节日,或四手合作等不同活动类型的产品制作与安排,增加餐厅产品的丰富性和吸引力。 10.   完成上级安排的其他工作。 任职要求: 1.     3年以上五星级酒店、米其林、黑珍珠或亚洲50佳餐厅,专业饼房工作经验; 2.     对各类面包,糕点,糖果,甜品,及对应食材有深度的学习和了解,基础功扎实; 3.     热爱饼房工作,热爱精致餐饮; 4.     对厨房卫生有高标准,做事有条理并整洁; 5.     可熟练使用饼房各种设备,熟知设备安全使用规范,知道如何处理小的维修; 6.     有良好的沟通能力且有团队精神,在团队中可肩负重任; 7.     具有较强的学习能力和抗压能力,能适应快节奏并有压力的工作环境; 8.     为人正直,无不良嗜好,态度端正。
  • 北京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.     监管和管理厨房的特定区域,比如凉菜区、小吃区、热食区或糕点区等,具体以主厨安排区域为主,并深度掌握每个区域的烹饪技法及管理等; 2.     在自己负责的区域内准备高质量的菜肴,确保口味、摆盘和品质的一致性; 3.     培训和监督自己区域内的厨师和帮厨工作,确保他们遵循正确的烹饪技术和流程; 4.     接收并检查特定区域食材的送货,确保其质量和新鲜度; 5.     确保食材在自己负责的区域内得到妥善存储和更替,以减少浪费; 6.     确保负责区域的设备使用安全,设备维护,保养和清洁等; 7.     与主厨与副厨保持紧密沟通,对新菜品和新菜单提供建设性意见,并可根据菜谱独立试菜,进行调整至达到餐厅出品标准,并对所负责区域的厨师进行培训,确保出品质量; 8.     管理好自己负责档口的厨师,给予必要的培训,帮助以及监督; 9.     准备每日备菜清单; 10.   根据实践经验,对菜谱进行记录及备注,确保操作的标准和准确性; 11.   上级安排的其他工作。 任职要求: 1.     有2-5年的在米其林、黑珍珠或亚洲50佳西餐厅的工作经历; 2.     做事有条理,具有较强的时间管理技能,能在快速,高压的工作环境中,按高标准完成工作; 3.     做事认真负责,对于个人卫生及负责区域的卫生有较高的标准; 4.     注重团队合作,为人正直谦逊,态度端正; 5.     对于食品卫生和食材处理有专业的学习与认知; 6.     可熟练运用各类厨房设备,了解各类设备的功能并能够对他人进行培训; 7.     热爱精致餐饮行业。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 双倍奖金
    • 全勤奖
    • 节日福利
    • 五险
    • 发薪早
    • 工龄奖
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 投递简历
    直聘西餐厨师! 公司福利: 无夜班,定期涨薪,包吃住(酒店式公寓宿舍、不住有房补),加班补助,全勤奖,奖金,带薪年假,生日福利,节日福利,不定期发放店内免费代金券,员工店内就餐半价。 每月5号发放工资,发薪早且准时。 有绩效奖金 岗位职责; 1.负责厨房内菜品的制作,保证菜品的质量,口味及成品等达到既定的标准; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求: 1.熟悉西餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术; 2.有一定的西餐基础; 3.从事西餐3-5年以上,有酒店经验、西餐专业优先考虑; 4.人品好,工作有责任心,做事认真负责。 工作时间: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30岁,身体健康。
  • 厨工

    3千-4千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    食堂一天三顿保障,周六周日正常双休。有寒暑假。
  • 直火炭烤师

    8千-1.3万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    烤海鲜,牛羊肉,有厉害的师傅吗,快给我投简历吧
  • 凉菜

    7.5千-1.8万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    我们希望您了解闽台两地的在地食材,根据食材和餐厅理念,用您高超的技术创造出独属于我们的前菜
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责浙粤菜系的菜品研发、制作及出品质量把控 2、根据季节变化调整菜单,创新菜品 3、严格遵守食品安全及卫生操作规范 4、管理厨房设备维护及原材料成本控制 5、协助制定标准化操作流程 【岗位要求】 1、3年以上浙菜或粤菜专业厨师工作经验 2、精通经典浙粤菜系制作工艺 3、具备独立研发新菜品能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能适应高强度工作节奏,具备团队协作精神
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责每日鲜肉的分割、切片、切丝等精细处理,确保食材新鲜、规格统一;根据餐厅订单需求,高效完成肉类加工,保证出餐速度;维护操作台及刀具卫生,遵守食品安全规范。任职要求:1-3年以上大刀切肉经验,能熟练使用大刀处理各类鲜肉;刀法精通,注重食材利用率;工作认真负责,有良好的卫生习惯。福利待遇:包吃住,有晋升空间。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责每日鲜肉的分割、切片、切丝等精细处理,确保食材新鲜、规格统一;根据餐厅订单需求,高效完成肉类加工,保证出餐速度;维护操作台及刀具卫生,遵守食品安全规范。任职要求:1-3年以上大刀切肉经验,能熟练使用大刀处理各类鲜肉;刀法精通,注重食材利用率;工作认真负责,有良好的卫生习惯。福利待遇:包吃住,有晋升空间。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责每日鲜肉的分割、切片、切丝等精细处理,确保食材新鲜、规格统一;根据餐厅订单需求,高效完成肉类加工,保证出餐速度;维护操作台及刀具卫生,遵守食品安全规范。任职要求:1-3年以上大刀切肉经验,能熟练使用大刀处理各类鲜肉;刀法精通,注重食材利用率;工作认真负责,有良好的卫生习惯。福利待遇:包吃住,有晋升空间。
  • 北京-西城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责湘菜、川菜菜品的烹饪制作,确保菜品质量与口感符合标准; 2、管理厨房日常运营,包括食材准备、设备维护及卫生清洁; 3、制定菜单并优化菜品结构,根据季节或市场需求调整创新; 4、监督厨房团队工作,合理分配任务,确保出餐效率; 5、控制食材成本,减少浪费,协助采购部门进行原料验收。 【岗位要求】 1、1年以上湘菜或川菜烹饪经验,熟悉相关菜系制作工艺; 2、具备厨房管理能力,能高效协调团队完成工作任务; 3、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求,注重细节; 4、能适应餐饮行业工作节奏,具备较强抗压能力; 5、有创新意识,愿意尝试新菜品研发者优先。
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