餐饮炉灶主管/厨师招聘网_最新餐饮炉灶主管/厨师招工招聘信息

砂锅师傅

1万-1.1万

莆田 | 10年以上 | 学历不限

卡卡猛炒店

中式餐饮 | 1-49 人

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要专业做砂锅菜师傅，半桶水勿扰【岗位职责】 1、负责砂锅菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感稳定 2、根据标准配方和工艺流程操作，严格控制火候与调味 3、负责砂锅专用器具的日常维护与保养 4、保持工作区域整洁，符合食品安全卫生标准【岗位要求】 1、10年以上专业砂锅烹饪经验，精通各类砂锅技法 2、熟悉闽菜砂锅特色者优先考虑 3、能独立完成高汤熬制、食材预处理等全流程操作 4、具备较强的菜品品控意识和成本控制能力

中餐炒锅

8千-1万

菏泽 | 8年以上 | 学历不限

菏泽开发区圣广餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和出品速度 2、根据标准食谱进行食材准备、调料配比和火候掌控 3、研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 4、维护厨房设备清洁及操作安全规范 5、协助控制食材成本，减少浪费【岗位要求】 1、8年以上专业中餐炒锅工作经验，精通鲁菜系优先 2、能独立完成各类中式热菜的烹饪制作 3、熟悉厨房设备使用及维护保养 4、具备较强的菜品创新能力和成本控制意识 5、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排

川湘菜厨师

8千-1万

张家口 | 经验不限 | 学历不限

怀来县门里门外餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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川湘菜（香辣虾蟹+干煸菜系）厨师【岗位职责】 1、负责川湘菜（香辣虾蟹+干煸菜系）的菜品研发、制作及出品质量控制 2、根据餐厅经营需求，制定每日菜单并确保菜品供应充足 3、严格遵守食品安全卫生标准，保持厨房环境整洁有序 4、合理控制食材成本，避免浪费，协助厨房物料管理 5、指导帮厨人员完成食材预处理及基础烹饪工作【岗位要求】 1、5年以上川湘菜专业厨师工作经验，精通香辣虾蟹及干煸菜系2、能独立完成备料、烹制、装盘全流程操作 3、熟悉餐饮行业食品安全规范及厨房设备操作 4、具备较强的菜品创新能力及成本控制意识 5、身体健康，能适应高强度厨房工作环境

川菜厨师

8千-1万

吐鲁番 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

椒享餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据餐厅经营需求，参与菜单设计与菜品研发，推出符合市场需求的创新川菜； 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程，保证食品安全与卫生； 4、协助厨房日常管理，包括设备维护、原料库存检查及成本控制； 5、指导帮厨及学徒完成基础烹饪工作，提升团队整体技能水平； 6、配合前厅服务需求，高效完成出餐任务，确保顾客用餐体验。【岗位要求】 1、3年以上川菜烹饪工作经验，熟悉经典川菜制作工艺及调味技巧； 2、精通川菜各类烹调技法（如爆炒、干煸、水煮等），能独立完成高水准菜品； 3、具备较强的菜品创新能力，对川菜风味融合与改良有独到见解； 4、工作责任心强，能适应高强度厨房工作环境及弹性排班制度； 5、持有厨师资格证或相关技能证书者优先； 6、注重团队协作，无不良职业记录。

厨师

8千-1万

吕梁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

柳林县印像孟门餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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厨艺精湛，手脚麻利，干净卫生，主营中餐，必须要有几道突出的拿手好菜，供人品味。最好是吕梁市汾阳市的传统厨师。

炒锅师傅

7千-1万

厦门 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

厦门盛世来餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责按照标准菜谱和操作流程完成各类菜品的炒制工作，确保出品质量、口味及外观符合公司要求； 2、熟练掌握炒锅岗位各类烹调技法（如爆、炒、熘、炸、烧等），合理控制火候与调料用量； 3、根据每日出餐计划，提前备好所需食材及辅料，确保高峰时段高效、有序出品； 4、协助厨师长进行新菜品的试制与改良，提出合理化建议； 5、负责炒锅区域设备、厨具的日常维护与清洁，严格执行食品安全卫生标准； 6、合理使用食材，控制成本，减少损耗，配合厨房盘点工作。【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄25-45岁； 2、具备2年以上中餐炒锅岗位实际工作经验，熟悉湘菜、闽菜或大众家常菜系者优先； 3、持有有效健康证，无不良嗜好及传染病史； 4、工作责任心强，吃苦耐劳，能适应餐饮行业排班及高强度工作节奏； 5、具备良好的团队协作意识和沟通能力，服从上级工作安排； 6、热爱餐饮行业，注重菜品品质，有持续学习提升的意愿。

凉热菜厨师

8千-1万

郑州 | 3年以上 | 学历不限

玖号夜朋友餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责凉菜、热菜的制作与出品，确保菜品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求，合理备料并控制食材成本，避免浪费 3、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、参与新菜品研发，提出创新性建议并协助完成试制 5、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转 6、配合其他岗位完成餐前准备及餐后收尾工作【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业凉菜/热菜厨师工作经验，能独立完成菜品制作 2、熟悉各类烹饪技法，掌握常见菜系的制作工艺 3、具备较强的食品安全意识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括节假日和加班 5、工作细致认真，有责任心，具备团队协作精神 6、有创新意识，能根据季节变化调整菜品

后厨师傅

9千-1万

榆林 | 经验不限 | 学历不限

榆林蜀汉三兄弟餐饮有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品制作，保证出品质量和效率 2、按照标准流程进行食材准备、加工和烹饪 3、维护后厨设备清洁及工作区域卫生 4、协助研发新菜品和改良现有菜品 5、遵守食品安全规范及操作流程【岗位要求】 1、具备基本刀工和烹饪技能 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、有团队合作意识，服从工作安排 4、持有健康证 5、对菜品品质有严格要求

川湘菜厨师

8千-1万

东营 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

谿娱文化（山东）有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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招聘川湘菜、海鲜厨师，薪资8000-12000

炉灶主管/厨师

6千-1万

武汉 | 3年以上 | 学历不限

武汉市汉阳区朱翠香小吃服务店

中式餐饮 | 1-49 人

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需要做牛羊肉汤，凉菜，牛羊肉小火锅的师傅

营养师

8千-1万

巴州 | 经验不限 | 学历不限

新疆尕迷臻味餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责根据公司餐饮产品特点，设计符合营养标准的菜单及膳食方案； 2、对现有菜品进行营养分析与评估，提出改进建议以提升营养价值； 3、为顾客提供专业的营养咨询与饮食指导，解答相关健康饮食问题； 4、协助厨房团队优化食材搭配及烹饪方式，确保菜品营养均衡； 5、定期开展营养知识培训，提升员工及顾客的营养健康意识； 6、关注行业营养学动态，结合公司需求提出创新性营养方案。【岗位要求】 1、具备营养学、食品科学或相关专业背景，持有公共营养师资格证者优先； 2、熟悉餐饮行业营养搭配原则，能独立完成膳食设计与分析； 3、具备良好的沟通能力，能够清晰传达营养理念并提供专业建议； 4、对新疆本地饮食文化及食材特性有一定了解者优先； 5、学习能力强，能快速适应餐饮行业节奏，具备团队协作精神； 6、工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力。

烧烤师傅

8千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

全勤奖
绩效奖金
包吃包住

即墨市老公社泰山一路餐饮店

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责: 1.负责烧烤类食品的制作与出品，确保口味统一、品质可靠; 2.按照标准流程完成食材处理、腌制及烤前准备工作; 3.保持操作区域清洁卫生，严格执行食品安全相关规定; 4.根据运营需求调整出餐节奏，保障用餐高峰时段供应稳定; 任职要求: 1.熟悉各类食材的烤制技巧，能独立完成多种菜品制作; 2.身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病; 3.具备良好的卫生习惯和团队协作意识，服从工作安排; 4.有餐饮后厨工作经验者优先，能够适应强度较高工作。

炉灶主管/厨师

8千-1万

铜川 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

宜君县金季酒楼

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量与效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理调配炉灶人员工作，优化厨房工作流程 4、严格控制食材损耗，做好成本核算与管控 5、维护厨房设备，确保安全生产规范执行 6、研发新菜品并定期更新菜单【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验，熟悉各类烹饪技法 2、精通川菜或陕菜系优先，能独立完成特色菜品制作 3、具备厨房团队管理经验，擅长人员协调与排班 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能适应高强度工作，具备较强抗压能力 6、对食材新鲜度与菜品品质有严格把控意识

炉灶主管/厨师

8千-1万

武汉 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

成哥鸭子煲

中式餐饮 | 1-49 人

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按照餐厅标准菜品要求能吃苦服从安排没有不良习惯

炉灶主管/厨师

8千-1万

太原 | 经验不限 | 中专

洪洞哈夫曼商贸有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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有责任心，爱干净，会炒几个家常菜，工资不满意可以面议

厨师

8千-1万

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

沈阳扬赛香百货贸易有限公司

小吃饮品 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合公司标准及食品安全要求。 2、根据菜单及季节变化，参与新菜品的研发与试制，优化现有菜品口味与呈现。 3、合理控制食材成本，严格执行用料标准，减少浪费，配合采购部门做好食材库存管理。 4、负责厨房设备、用具的日常维护与清洁，确保操作环境符合卫生规范。 5、协助厨师长进行厨房团队管理，指导帮厨及学徒完成基础工作，保证出餐效率。 6、遵守后厨各项规章制度，做好防火、防毒、防事故等安全防范工作。【岗位要求】 1、学历不限，有厨师从业经验者优先，欢迎优秀应届毕业生或转行人员加入。 2、具备扎实的烹饪基本功，熟悉常见菜系（如东北菜、家常菜等）的基本做法。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业的高强度工作节奏及倒班制。 4、具有良好的团队协作意识，服从管理，沟通顺畅。 5、持有健康证，无不良嗜好及食品安全相关违规记录。

广西菜厨师

7千-1万

太原 | 3年以上 | 学历不限

山西龙乘润邦环境技术服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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本店是主营广西菜，西餐为辅的面向年轻人的一家格调餐厅的，本岗位负责广西菜中晚餐的出品，会点西餐更好。

炉灶主管/厨师

6千-8千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限

长安区添财火餐饮

西式餐饮 | 1-49 人

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踏实工作，工作合理安排，带领大家一起工作

炉灶主管/厨师

8千-1万

西安 | 5年以上 | 学历不限

阿那加餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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主厨【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据餐厅菜单和标准操作流程，完成各类菜品的烹饪工作； 3、监督并指导炉灶厨师的工作，确保操作规范、卫生安全； 4、协助制定和优化菜品配方及烹饪流程，提升出品质量； 5、负责厨房设备的日常维护与保养，确保设备正常运行； 6、控制食材成本，合理使用原材料，避免浪费； 7、配合餐厅其他部门，确保出餐速度和顾客满意度； 8、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，具备良好的职业素养和团队合作精神； 2、熟悉中餐烹饪技巧，能够独立完成各类菜品的制作； 3、具备一定的厨房管理经验，能够有效协调团队工作； 4、注重食品卫生与安全，严格遵守厨房操作规范。

中餐厨师

8千-1万

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

济南木源香餐饮管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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从事中快餐加工【岗位职责】 1、负责中式菜品的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助开发新菜品，参与菜单更新和改进 5、维护厨房设备，确保设备正常运转【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能，能独立完成常见中式菜品制作 2、了解食材特性，掌握基本刀工和火候控制 3、有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作意识，服从工作安排

湘菜厨师

7千-9千

武汉 | 5年以上 | 学历不限

武汉市湘采湘菜餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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纯湘菜，现场试菜！工资面试取决手艺！有意者联系

炒菜厨师

7千-9千

西安 | 8年以上 | 学历不限

西安国际港务区杨师傅海鲜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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烧烤店炒江湖菜，要求厨师手艺好，人品正，

炉灶主管/厨师

7千-9千

烟台 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

上海旭鼎餐饮企业管理有限公司

团膳 | 100-499人

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企业食堂，小碗菜，自选餐，川湘菜，江西小炒，做六休一，加班费，年终奖。

烧烤店/厨师

8千-9千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

童方明餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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烧烤大排挡厨师【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作，确保出品质量稳定 2、根据营业情况合理备料，控制食材成本，减少浪费 3、维护烧烤设备的日常清洁与基础保养，确保操作安全 4、遵守食品安全规范，保持操作区域卫生达标【岗位要求】 1、3年以上烧烤厨师工作经验，熟练掌握炭烤/电烤技术 2、熟悉各类肉品、海鲜的腌制配方及火候控 3、有团队协作意识，能配合前厅服务需求调整出品速度

二锅

8.5千-8.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限

惠州市顺悦轩餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责中餐热菜菜品的烹饪制作，严格按照标准菜谱和操作流程完成出品，确保口味、色泽、装盘符合要求。 2、协助头锅完成日常厨房工作，把控出菜速度与质量，保证高峰时段菜品及时供应。 3、监督并指导厨工、打荷等岗位的配合操作，合理分配工作任务，维护厨房工作秩序。 4、负责所管灶台区域的食材盘点、库存管理及成本控制，及时上报食材损耗与采购需求。 5、严格执行食品安全卫生规范，定期清洁灶台、排烟设备及周边区域，确保符合卫生检查标准。 6、参与新菜品的研发与试制，根据季节和顾客反馈提出改良建议，协助创新菜单。 7、检查维护燃气灶具、抽风机等设备，发现故障隐患及时报修，确保安全生产。【岗位要求】 1、具备3年以上中型餐饮企业二锅或炉灶岗位工作经验，懂雕刻，熟悉粤菜、客家菜等本地菜系者优先。 2、熟练掌握翻炒、焖炖、油炸等烹饪技巧，能独立完成宴席菜品制作，刀工基础扎实。 3、了解餐饮厨房运作流程，具备团队协作意识，能服从岗位调配及紧急加班安排。 4、身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，吃苦耐劳，适应高温及快节奏工作环境。 5、注重食品卫生与安全，严格遵守操作规范，有节约成本意识。 6、学历、性别、籍贯不限，年龄45周岁以下，能稳定工作至少一年。