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  • 客服

  • 上海-杨浦区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、素食餐厅需要应聘者是素食者或完全接受吃素(包括寝室不允许带荤食) 2、负责后厨各类食材的切配、分拣、清洗及初步加工,确保符合出餐标准与卫生规范。 3、按照厨师长或主厨的指令,完成菜品配料的准备、称量及装盘工作,保障出餐效率与质量。 4、协助厨师进行热菜、冷菜等菜品的制作,参与部分基础烹饪操作。 5、严格把控食材存储条件,归类存放,定期检查库存,及时反馈食材损耗及补货需求。 6、维护操作台、刀具、砧板等设备的清洁与保养,执行后厨食品安全及5S管理制度。 7、配合团队完成每日开档、收档工作,参与厨房盘点及新菜品的试制协助。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,年龄25-35岁,身体健康,持有有效健康证。 2、具有2年以上餐饮行业后厨切配或厨师相关工作经验,熟悉中餐基础刀工及食材处理。 3、了解食品安全及厨房卫生操作规范,具备基本的成本控制意识。 4、工作细致认真,手脚麻利,能适应快节奏、高强度的工作环境。 5、具备良好的团队协作精神,服从工作安排,能接受轮班制及节假日加班。 6、有上海本地餐饮店工作经验或擅长某一菜系切配者优先考虑。 7、试用期一个月,过后会根据能力调整薪资。
  • 厨师/炒锅

    4.5千-8千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    团餐生产配送公司,包吃包住,联系电话13577498199: 1、招聘食堂招聘厨师6名,会炒大锅菜的大姐也可以,工资4500-6000,有食堂工作经验优先,月休4天; 2、招聘中央厨房大锅菜厨师及帮厨打荷人员各10名,厨师工资5000–8000(具体根据试菜情况和综合能力而定,工资可谈)月休6天;帮厨打荷3500–4000,月休6天; 3、招聘厨房大姐5名,3000–3500,负责厨房餐具清洗、菜品分餐等。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责川菜菜品的制作与出品,确保口味正宗、符合顾客需求; 2、根据每日营业情况安排菜单,合理控制食材用量,提升出品效率; 3、协助完成厨房日常管理工作,保持操作间卫生整洁,符合食品安全标准; 任职要求: 1、熟悉川菜系烹饪技艺,掌握经典川菜的制作流程与调味方法; 2、具备良好的菜品创新能力,能根据顾客反馈调整菜品口味; 3、身体健康,持有健康证,具备良好的卫生习惯和团队协作意识; 4、工作认真负责,能适应餐饮行业快节奏的工作环境。 任职要求: 有2-3年以上川菜功底。
  • 炉灶师傅

    8千-1万
    资阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饭店各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、熟练掌握炒、爆、熘、炸、烹等中式烹饪技法,能独立完成灶台操作 3、根据菜品标准把控火候、调味及装盘效果 4、负责灶台区域的卫生清洁及设备维护工作 5、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务 【岗位要求】 1、具有3年以上专业炉灶操作经验,擅长滇菜或宣威菜者优先 2、熟悉各类食材特性及烹饪原理,能掌握火候与调味 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、年龄20-40周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度 5、具备团队协作意识,工作责任心强 6、有连锁餐饮或中品质餐厅工作经验者优先考虑
  • 粤菜厨师

    1万-1.8万
    宁波 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、粤菜厨师,广东户籍,能接受外地出差,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练,达到四星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验, 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 炒锅厨师

    1万-1.5万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类菜品的炒制与出品,严格按照公司标准配方和操作流程进行烹饪,确保口味、色泽、摆盘符合要求。 2、根据每日营业预估及备料计划,提前准备炒制所需的各种主料、辅料及调味品,保证食材新鲜、用量准确。 3、合理使用灶台、炒锅等设备,控制火候与烹饪时间,保证出品效率与质量稳定。 4、协助厨师长进行新菜品的试制与改良,根据季节变化提供菜品创新建议。 5、严格执行食品安全与卫生规范,做好厨房工作区域的清洁、消毒及设备维护工作。 6、负责本岗位食材及半成品的库存管理,及时反馈原材料短缺或质量问题,杜绝浪费。 7、配合前厅及传菜部门,协调出餐顺序,确保高峰期出品及时、无误。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,具备基本的炒锅操作经验者优先考虑(无经验但有学习意愿者可带教培养)。 2、熟悉鲁菜或本土家常菜系的基础烹饪技法,了解基础调味原理及火候控制。 3、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,能适应餐饮行业高强度工作及倒班安排。 4、工作认真负责,具有团队合作精神,服从厨师长工作安排,能主动完成分配任务。 5、具备良好的食品安全意识,遵守厨房操作规程及卫生管理制度。 6、有一定抗压能力,能适应节假日及用餐高峰期的快节奏工作。
  • 烧烤师傅

    8千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责烧烤类食品的制作与出品,确保口味统一、品质可靠; 2.按照标准流程完成食材处理、腌制及烤前准备工作; 3.保持操作区域清洁卫生,严格执行食品安全相关规定; 4.根据运营需求调整出餐节奏,保障用餐高峰时段供应稳定; 任职要求: 1.熟悉各类食材的烤制技巧,能独立完成多种菜品制作; 2.身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病; 3.具备良好的卫生习惯和团队协作意识,服从工作安排; 4.有餐饮后厨工作经验者优先,能够适应强度较高工作。
  • 铜川 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、制定并执行标准化烹饪流程,监督菜品制作全过程 3、合理调配炉灶人员工作,优化厨房工作流程 4、严格控制食材损耗,做好成本核算与管控 5、维护厨房设备,确保安全生产规范执行 6、研发新菜品并定期更新菜单 【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验,熟悉各类烹饪技法 2、精通川菜或陕菜系优先,能独立完成特色菜品制作 3、具备厨房团队管理经验,擅长人员协调与排班 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能适应高强度工作,具备较强抗压能力 6、对食材新鲜度与菜品品质有严格把控意识
  • 厨师

    6千-8千
    成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责后厨日常运营,包括菜品制作、食材验收、成本控制及厨房卫生管理。2、根据季节变化与客户需求,主导菜单设计与菜品创新,确保出品质量与口感稳定。 3、严格执行食品安全标准,监督食材储存、加工流程及厨房设备维护。4、统筹安排厨师团队工作,指导学徒技能提升,合理调配人力以保障出餐效率。 5、协助管理层完成月度盘点、采购计划及原材料成本核算。 【岗位要求】 1、5年以上中餐厨师经验,2年以上团队管理经验,年龄25-40岁。 2、精通川菜、湘菜等主流菜系的烹饪技艺,具备菜品研发能力。 3、熟悉厨房全流程管理,能有效控制损耗并优化操作流程。 4、持有健康证及厨师等级证书,熟悉食品安全法规。 5、责任心强,抗压能力优异,具备良好的沟通协调与团队协作能力。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    烧烤大排挡厨师 【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作,确保出品质量稳定 2、根据营业情况合理备料,控制食材成本,减少浪费 3、维护烧烤设备的日常清洁与基础保养,确保操作安全 4、遵守食品安全规范,保持操作区域卫生达标 【岗位要求】 1、3年以上烧烤厨师工作经验,熟练掌握炭烤/电烤技术 2、熟悉各类肉品、海鲜的腌制配方及火候控 3、有团队协作意识,能配合前厅服务需求调整出品速度
  • 厨师

    7千-8千
    衡水 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒锅 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成菜品制作 2、了解食品安全及卫生规范 3、有责任心,能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作意识,服从工作安排
  • 济宁 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    月子餐制作 【岗位职责】 1、制定每日菜品制作计划并监督执行 2、严格控制菜品出品质量与标准 3、营养搭配,合理控制食材成本,减少浪费 4、维护厨房设备,确保安全规范操作 5、落实食品安全与卫生管理制度 【岗位要求】 1、熟悉各类中式烹饪技法 2、具备较强的菜品质量把控能力 3、了解厨房设备使用及维护常识
  • 会所厨师

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    厨师招聘: 1. 有新荣记任职经验优先(各门店后厨、灶台、出品经验均可),熟悉新荣记出品标准、摆盘审美、食材处理、口味逻辑。 2. 精通浙菜、台州菜系,擅长清鲜本味、精致位菜、时令菜品、高端海鲜食材处理与烹制。 3. 懂高端会所精致出品,注重摆盘、品相、卫生细节,口味稳定、出品干净利落。 4. 能够独立完成日常私宴、商务接待、家宴定制菜品,可根据季节自主更新时令菜单。 5. 有良好食材成本把控意识,人品踏实、无不良嗜好,愿意长期深耕高端私会餐饮。 薪资:12000—20000元/月(根据资历、手艺面议) • 法定节假日福利、节日礼品 • 包吃住、住宿环境优质、吃住无忧 • 工作稳定、待遇长期优厚、不拖欠薪资 • 高端平台履历加分,长期稳定发展
  • 渭南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    临沂炒鸡中餐店 资深主厨招聘(8年以上经验) 本店主打正宗临沂炒鸡,主营江湖特色中餐,融合鲁、川、湘经典菜品与新式创意融合菜,现高薪诚聘资深掌勺主厨! 一、任职硬性要求 具备8年及以上中餐独立掌勺经验,有炒鸡店、江湖菜、综合中餐主厨经验优先。技术扎实、出品稳定、可自主调口与菜品研发,经验不足、学徒、新手勿投。 二、核心技能要求 1. 精通招牌临沂炒鸡 熟练掌握正宗炒鸡全套工艺,精通秘制酱料配比、火候把控、锅气与肉质嫩度调节,口味正宗、复购率高,可根据本地食客微调辣度、酱香、咸淡。 2. 多菜系全能功底 熟练鲁、川、湘家常菜与江湖菜,精通爆炒、干煸、红烧、焖炖、干锅等全套技法,口味标准稳定,适配大众主流口感。 3. 擅长菜品创新融合 不拘泥固定菜单,可做南北菜系融合、时令菜品迭代,能优化老菜、研发新菜,适配门店更新需求。 4. 即兴自主出品能力 可根据每日新鲜食材、时令菜品、剩余食材自主构思、即兴做菜,灵活应对临时加菜、特色菜品补位,出品口感、卖相、口味达标。 三、后厨实操要求 1. 熟悉后厨全流程,懂食材预处理、保鲜与损耗控制,合理利用食材、节约成本。 2. 高峰期出餐快、稳、不翻车,出品统一、锅气足、品相干净规范。 3. 可根据客需灵活调整清淡、微辣、中辣、重麻、浓酱香等个性化口味。 4. 熟知食品安全规范,灶台操作标准化,卫生整洁、操作规范。 四、个人素养要求 责任心强、品控标准高,悟性好、不刻板,具备自主优化创新能力;服从门店管理,配合前后厅衔接与菜品升级;持有效健康证,无不良从业记录,可长期稳定任职。 五、优先录用条件 1. 有临沂炒鸡老店、特色中餐主厨经验; 2. 鲁菜功底扎实,精通川湘调味、擅长融合创新; 3. 具备菜品研发、口味标准化、后厨控损经验; 4. 有后厨团队管理、全店品控经验。 六、岗位职责 1. 负责门店临沂炒鸡及全系融合菜品日常掌勺出品; 2. 依据当日食材即兴创新出品,保障顾客用餐体验; 3. 负责灶台卫生、设备保养,严控食材损耗; 4. 配合门店完成时令上新、菜品升级、口味标准化优化。
  • 海口 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
    • 投递简历
    1. 菜品烹制 负责门店中餐热菜、特色菜品炒制,严格按照菜品配方、口味标准、分量规范出品,保证色香味形统一,把控出餐速度,满足用餐高峰期接单需求。 ​ 2. 食材管控 上岗前核对当日食材备货量,合理使用原材料,杜绝浪费;每日检查食材新鲜度,变质食材严禁使用,按需申领后厨物料、调料。4. 成本与品质把控 熟悉菜品成本把控,合理控制用油、用料;日常总结优化出品口感,根据门店要求调整菜品口味,维护门店菜品口碑。 ​ 3. 卫生安全管理 保持炒锅区域、灶台、厨具日常清洁,做好餐具、炊具清洗消杀;遵守食品卫生规范、消防安全操作准则,规范使用燃气、厨具设备。 ​ 4. 设备维护 日常检查灶台、炒炉、排烟等设备运行状态,发现故障、异常及时上报;做好设备日常保养,延长使用周期。
  • 炒锅

    7千-7.5千
    武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炒锅岗位的日常工作,确保菜品出品质量稳定; 2、根据菜单要求,熟练完成各类菜品的炒制,保证口味与卖相符合标准; 3、协助厨房其他岗位的工作,确保整体出餐效率; 4、保持工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与操作规范; 5、参与厨房食材的初步加工与准备工作。 【岗位要求】 1、5年以上中餐炒锅工作经验,能独立完成各类炒菜任务; 2、熟悉常见菜系的炒制技巧,对火候、调味有精准把控能力; 3、身体健康,能适应高强度厨房工作环境; 4、年龄20-35岁,无学历要求,但需具备扎实的实操能力; 5、具备团队合作精神,服从厨房工作安排。
  • 厨师

    5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量符合标准 2、按照标准食谱操作,保证食品口味和品质的一致性 3、负责厨房区域的卫生清洁及设备维护工作 4、协助进行食材的验收、储存及初加工 5、配合完成每日餐前准备工作及收尾工作 【岗位要求】 1、年龄16-40周岁,身体健康,无不良嗜好 2、具备基本的烹饪技能,有相关工作经验者优先 3、能够适应餐饮行业工作时间安排 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、服从管理安排,遵守厨房操作规范
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    1.工作内容主要是炒饭和拌菜; 2.工作时间是10点~24点,下午休息2小时;
  • 厨师

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准; 2、根据菜单要求,合理备料、加工食材,保证出餐效率; 3、维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁卫生; 4、协助研发新菜品,优化现有菜品的制作流程; 5、遵守食品安全及卫生规范,确保操作符合相关标准; 6、配合团队完成每日备餐、收尾及盘点工作。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作; 2、对食材处理、火候掌握有一定经验或学习意愿; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏; 4、具备团队协作意识,服从工作安排; 5、无不良卫生习惯,身体健康,持有健康证优先。
  • 大锅师傅

    6千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责大锅菜制作和出品 中锅师傅 负责中锅菜品制作和出品
  • 厨师

    6千-8千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单 5、维护保养厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成菜品制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训
  • 厨师

    6千-6.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    学校食堂快餐 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单 5、正确使用和维护厨房设备 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成菜品制作 2、了解食品安全知识及厨房操作规范 3、身体健康,持有有效健康证明 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、有团队合作精神,工作认真负责
  • 烧烤学徒工

    4.5千-6千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    你是未来的烟火大师!跟着资深师傅学习炭火掌控、食材腌制、烤串技巧,从新手小白成长为能独当一面的烧烤高手~ 我们需要你:热爱美食、肯吃苦、有好奇心,愿意沉下心钻研手艺,我们倾囊相授!
  • 武汉 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    按照餐厅标准 菜品要求 能吃苦 服从安排 没有不良习惯
  • 炒锅

    5千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责菜品的烹饪制作,确保口味、色泽、造型符合标准; 2、按当日菜单及出餐计划,按时完成备料及烹调工作; 3、严格把控食材质量与成本,合理使用原料,减少浪费; 4、维护炒锅工作区域的卫生,执行食品安全操作规范; 5、定期检查炉灶、油烟设备等工具状态,异常及时报修; 6、配合厨师长进行新品研发及菜品改良试制; 7、协助完成食材验收、储存及库存盘点工作。 【岗位要求】 1、学历年龄不限,有意长期从事餐饮烹饪工作; 2、熟悉基本烹饪技法,能独立完成常见菜品的制作; 3、具备良好的刀工及火候掌控能力; 4、责任心强,注重个人及厨房卫生; 5、适应高强度排班及节假日工作节奏,服从团队管理; 6、持有效健康证。
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