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  • 客服

  • 餐饮店店长

    1.5万-2万
    广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 投递简历
    本职位为店长,80%负责后厨管理,20%负责大堂服务管理。(全店员工通岗,都会大堂和后厨工作) 实习期从大堂和后厨的基础岗位开始学习,职位要求有后厨管理经验。不抵触学习服务,有服务员经验更佳。工作时间需要在岗,即和员工一样工作,例如煮面。一边在岗工作一边指挥管理现场。
  • 后厨

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责门店后厨食材的清洗、切配、分装及备料工作,确保食材新鲜、足量、符合出品标准; 2、按照门店标准化流程完成米粉、小食等餐品的现制现售,准确控制烹煮时间、火候及调味配比; 3、配合前厅出餐节奏,按订单需求高效完成餐品制作,确保高峰时段出餐速度与出品质量稳定; 4、严格执行食品安全操作规范,做好个人卫生、原料 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有无后厨经验均可,入职后提供系统岗前培训; 2、身体健康,需持有有效健康证(或入职前办理),无食品安全相关职业禁忌疾病;
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    招厨西餐厨师长/副厨师长一名(35-45岁) 做过超五酒店(懂肉房.及咖啡厅.特色餐厅.宴会餐厅厨师长工作·入职后需提供北京调查函) 工资8000-12000 【只招战士】 混吃摸鱼勿扰!!! 适应期一个月 一个月试用期过后重新认证工资级别及工资待遇。 每日有超额奖金 每月有月度奖金 年终有年终奖金
  • 炉灶

    7千-1万
    南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    炉灶: 一、 任职条件: 1、年龄学历:25-45岁,高中及以上学历,厨师或烹饪专业毕业,受过专业技术训练,身体健康 2、有较强的事业心、责任感和良好的个人素养,品行端正 3、熟悉厨房的生产工艺流程,独立掌握中西式菜肴的生产技能 二、岗位职责: 1、了解当日营业情况,熟悉菜单,做好开餐前的准备工作。 2、按规格烹调,与切配密切合作,保证生产有序,出品优质及时。 3、节约能源,合理使用调料,降低成本,减少浪费。 4、严格遵守和执行各项卫生规章制度,保证食品卫生安全。 5、完成上级交办的其他工作。
  • 冷菜

    5千-6千
    南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    冷菜: 任职要求: 1、受过专业技术训练;身体健康 2、熟悉原料知识,刀工娴熟,具有一定的烹饪美学基础。 3、能独立掌握冷菜的制作流程及出品 二、岗位职责: 1、严格按照规格标准和操作程序,按质按量地及时完成菜点制作任务。 2、参与研究开发新品种不断推出新菜式。 3、节约能源,合理使用调料,降低成本,减少浪费。 4、严格遵守和执行各项卫生规章制度,保证食品卫生安全。 5、完成上级交办的其他工作。
  • 后厨打荷

    4千-5千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助炉台师傅完成菜品烹制前的准备工作,负责各类食材的初加工、切配及装盘摆盘。 2、按标准菜谱要求,及时、准确地将配好的菜品传递给灶台,确保出菜顺序和速度符合高峰时段需求。 3、负责打荷台面的清洁卫生,保持工具、器皿整洁有序,定期更换配菜调料。 4、协助厨师做好原料的领用、保管及库存盘点,遵循先进先出原则,避免浪费。 5、配合团队完成开档、收档工作,按要求做好食材储存、垃圾清理及设备维护。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄17-23周岁,一年以上餐饮后厨打荷或相关岗位工作经验。 2、熟悉基本刀工及食材搭配,能独立完成日常配菜、摆盘工作。 3、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及不良嗜好。 4、工作认真细致,手脚麻利,能适应快节奏工作环境,具备较强的团队协作意识。 5、服从上级安排,能接受轮班制(含节假日),有湘菜或连锁餐饮经验者优先。
  • 厨师长

    1万-1.1万
    镇江 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营管理,统筹菜品出品质量、出餐速度及食品安全,确保符合国家及地方餐饮卫生标准。 2、制定并更新菜单,结合本地口味与季节食材研发新菜品,合理控制菜品成本,提升毛利率。 3、负责厨房团队的人员管理,包括排班、考勤、技能培训及绩效考核,提升团队整体业务水平。 4、严格把控食材采购验收环节,审核每日原料质量与数量,监督库存管理,避免浪费与损耗。 5、建立并执行厨房各项规章制度,规范操作流程,定期检查设备设施运行情况,及时报修维护,消除安全隐患。 6、协调与前厅的沟通配合,妥善处理顾客对菜品的投诉与反馈,不断优化出品与服务体验。 7、完成上级交办的其他临时性工作,配合门店完成经营目标及各项检查。 【岗位要求】 1、年龄28至42周岁,学历中技及以上,烹饪、食品相关专业优先。 2、具有5年以上餐饮行业从业经验,其中至少2年以上厨师长或同岗位管理经验,有淮扬菜系,本地菜系工作背景者优先。 3、精通各类菜品的制作工艺,熟悉成本核算、食材营养搭配及食品安全法规。 4、具备较强的厨房团队领导能力、组织协调能力和现场应变能力。 5、工作责任心强,注重细节,能承受一定工作压力,适应餐饮业作息时间。 6、持有有效健康证,无不良从业记录,热爱餐饮行业,有创新意识。
  • 凉菜主管

    6千-8千
    镇江 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、全面负责凉菜间的日常运营与管理,统筹冷菜出品流程,确保出餐速度与出品质量符合门店标准; 2、根据季节与顾客需求,主导凉菜新品研发及菜单更新,定期推出特色冷盘,保持产品竞争力; 3、严格管控食材采购验收、储存及使用环节,落实成本控制措施,杜绝浪费,确保毛利达标; 4、督导执行食品安全与卫生管理制度,落实凉菜间消毒、留样、温控等操作规范,杜绝食品安全事故; 5、负责凉菜团队的工作排班、技能培训与绩效考核,提升团队整体业务水平及协作效率; 6、协调与前厅、后厨其他档口的衔接配合,及时处理顾客对凉菜的投诉与反馈,优化出品细节; 7、维护保养凉菜间设备设施,监督日常清洁保养,确保操作安全、环境整洁。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先; 2、具有5年以上凉菜制作及厨房管理经验,熟悉中式冷菜、卤味、刺身、沙拉等多类出品工艺; 3、年龄26至36岁,身体健康,持有效健康证; 4、精通凉菜成本核算与食材搭配,具备扎实的刀工及摆盘技艺,审美意识良好; 5、熟悉国家食品安全法规及餐饮行业卫生标准,能独立建立并执行凉菜间操作规范; 6、具备较强团队领导能力与沟通协调能力,能承受高峰时段工作压力,责任心强。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐冷热菜的日常出品制作,严格把控菜品质量、口味及摆盘标准; 2、按食谱及操作流程完成食材准备、加工与烹饪,合理控制食材损耗与成本; 3、维护厨房设备及工作区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范; 4、协助主厨完成食材验收、库存盘点及物料补充,确保食材新鲜充足; 5、配合团队高效完成高峰时段出餐,保证出餐速度与出品一致性; 6、参与新菜品研发试制,结合顾客反馈协助优化菜品风味与呈现; 7、落实厨房安全管理制度,正确使用燃气、电器及刀具,杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪、西餐工艺等相关专业优先; 2、具有1年以上西餐厨房工作经验,熟悉煎、烤、炸等基础烹饪技法; 3、年龄20至21岁,身体健康,持有效健康证; 4、了解常用西餐食材特性、调味搭配及基础酱汁制作; 5、具备良好的卫生习惯,严格遵守食品安全操作规范; 6、工作认真细致,责任心强,能适应快节奏工作及轮班制; 7、具有团队合作精神,服从管理,学习能力强; 8、形象气质佳,注重个人仪表及职业卫生。能接受板前开放式厨房工作 待遇:月薪5-7k、满一年带薪年假7天,月休4天,绩效提成
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门店后厨炒锅岗位的全部烹饪操作,严格按照标准菜谱完成出品,确保口味、色泽、装盘符合公司要求; 2、统筹炒锅档口的日常出餐工作,合理安排出菜顺序,把控出餐速度与品质,高峰期能够稳定高效完成出品; 3、负责炉灶、打荷、切配等岗位的协作配合,对半成品及食材的加工质量进行前置检查,发现异常及时反馈处理; 4、负责炉灶区域的安全操作与设备日常维护,严格执行餐饮卫生规范,确保操作台、厨具、调料摆放整洁有序; 5、参与新菜品的试制与研发,针对食材特性提出烹饪改进建议,协助厨师长控制菜品成本,减少食材浪费; 6、负责炒锅岗位新员工的操作带教与技能培训,规范操作流程,提升后厨团队的整体出品稳定性; 7、配合厨师长完成每日备货预估、原料验收及库存盘点,根据营业情况及时补充所需物料,避免断供或积压。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,年龄25-35周岁,身体健康,持有效健康证; 2、具有3年以上餐饮行业炒锅工作经验,其中至少1年担任头锅或类似核心烹饪岗位,熟悉粤菜或融合菜川菜系者优先; 3、精通猛火快炒、抛锅、控油控水等基本功,对火候、调味、芡汁有精准把握,能独立完成整桌宴席或高峰时段的出品统筹; 4、熟悉餐饮厨房运作流程,具备良好的成本控制意识与食材搭配能力,了解常用食材的储存及保鲜方法; 5、工作责任心强,抗压能力好,能适应餐饮业高强度、快节奏的工作时间,具备良好的团队协作与沟通能力; 6、注重个人及操作区域卫生,严格遵守食品安全法规及门店各项管理制度,无不良职业记录。 待遇: 8-9k(能力强可面议),满一年7天年假,月休4天,绩效提成、房补
  • 株洲 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    我们是一家位于湖南株洲的法餐厅,目前重点发展法式下午茶与 Brunch。我们需要一位真正懂法式甜点审美与技术体系的甜点主厨/顾问,来搭建我们的甜点产品线。 合作模式灵活,可先以短期顾问或项目制形式合作,双方合适再谈长期全职。 1. 菜单研发:设计符合法式下午茶和 Brunch 场景的甜点菜单,包括但不限于法式慕斯、挞类、盘式甜点、冰淇淋杯等。 2. 出品标准制定:建立标准化的配方、出品流程和 SOP,确保不同人操作也能保持稳定品质。 3. 团队培训:培训现有厨房团队或新招的甜点师,把技术和审美标准留下来。 4. 供应链建议:协助筛选核心原料供应商(如法芙娜巧克力、进口黄油、果茸等),保证风味还原度。 5. 快闪/活动支持:如果我们在商场做快闪店,可能需要你参与前期产品设计和短期驻场支持。 我们希望你是: 1. 有法式甜点专业背景,蓝带(Le Cordon Bleu)、FERRANDI 等国际名校毕业优先。 2. 有巴黎或国际精品甜点店(如 Ladurée、Pierre Hermé、Angelina、Dalloyau 等体系)的工作或受训经历者优先。 3. 能独立完成从配方研发到出品落地的全过程,不只是会按配方操作。 4. 有审美,知道法式甜点“看起来应该是什么样”,对色彩、造型、摆盘有要求。 5. 愿意来株洲,或者接受“远程顾问+短期到店”的灵活合作方式。
  • 苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、负责厨房的日常运营和管理,确保菜品出品质量 2、制定厨房工作计划,指导厨房员工,提升团队整体水平 3、研发新菜品,不断优化现有菜品口感体验 4、控制厨房成本,减少浪费 1、强烈的责任心,严谨正直 2、适应能力强,能够在快节奏的环境中工作 3、5年以上餐饮行业厨房工作经验,有至少2年以上连锁烤肉厨房管理经验
  • 后厨厨师

    5千-7千
    苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 电话联系
    我们是苏州西塔老太太韩式烤肉店, 需要至少熟悉后厨韩餐、凉菜、肉铺其中一个岗位, 1、熟练精进朝鲜族传统烤肉和其他特色菜品的制作方法 2、具备良好的厨艺和创新能力,熟悉厨房设备的使用和维护 3、良好的成本控制和库存管理能力 4、后厨卫生配合管理 5、肉铺岗需要精通:肉品怎么储存,怎么缓化 需要后厨工作经验1年以上,能迅适应团队工作配合。保证自己工作态度积极性,效率性。有过连锁烤肉品类经验的优先
  • 厨师主管

    8千-1万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    一、岗位要求: (一)后厨全面统筹管理 全面负责食堂后厨日常整体运营工作,适配2000人超大客流就餐标准,科学制定后厨日常工作计划、岗位分工细则、食材加工规范及高效出餐动线方案。统筹管理早、中、晚餐及就餐高峰期大批量菜品生产工作,严格保障各餐期出餐高效、足量、稳定,有效杜绝缺餐、慢餐、菜品品质不稳定等问题,全面适配大客流高频次就餐节奏。 (二)团队搭建与人员管理 独立负责10人以上后厨班组的全盘管理工作,统筹落实员工排班、专项技能培训、岗位职责落地、绩效考核考评及日常现场督导工作。规范后厨全员标准化操作流程,持续提升团队整体烹饪技能、工作效率与执行能力,搭建标准化、规范化、制度化的后厨作业团队,做好人员梯队建设、人才储备及团队日常氛围维护工作。 (三)菜品出品管控与创新升级 严格把控菜品口味、品相、分量、温度、卫生、熟度六大核心出品标准,统一菜品制作配方与操作流程,实现餐品品质标准化、稳定化。结合就餐员工口味偏好、四季食材变化、节日主题活动,定期开展新菜品研发、菜式结构调整、荤素营养搭配优化、 菜单迭代更新工作,打破菜品固化模式,持续提升菜品丰富度、新鲜感与适口性。 (四)客户满意度管理 常态化收集企业甲方、就餐员工的菜品评价、就餐建议及投诉问题,建立完善的菜品问题整改台账,实现问题闭环管理。针对菜品口味、菜式种类、后厨卫生、菜品更新、就餐体验等各类问题快速响应、及时整改,主动对接企业后勤部门汇报菜品优化成果,持续提升员工整体就餐满意度,高效完成甲方客户满意度考核指标。 (五)食材成本与库存管控 全权负责每日食材验收、分类储存、库存盘点及食材损耗管控工作,结合2000人单餐就餐体量,预估每日食材用量,科学完成食材申购,从源头杜绝食材浪费。规范食材边角料二次利用、剩余食材合理处置流程,全方位严控后厨运营成本,在坚守菜品品质、食品安全的前提下,降低食堂运营损耗,提升食堂运营性价比。 (六)食品安全与卫生管理 严格遵守国家食品安全法律法规及企业食堂各项管理制度,全面落实后厨全域消杀、分区卫生清洁、厨具餐具消毒、生熟食材分离、菜品留样等标准化制度。常态化排查后厨用火、用电、用气及食材存储、加工全流程安全隐患,坚决杜绝食品安全事故、生产安全事故发生,保障后厨合规化、标准化、安全化常态化运营。 (七)专项活动配合落地 积极配合企业各类特色餐饮活动,包括节日主题餐、食堂美食节、员工福利餐、企业接待餐等,按需定制专属菜品方案,统筹后厨人员、食材、设备完成专项菜品生产工作,保障各类特色餐饮活动高效、有序、顺利落地。 二、任职要求 (一)性别年龄 男性,30-45周岁,身体健康、精力充沛,能够适配大型千人食堂高强度后厨工作节奏,无任何传染性疾病,可持证上岗。 (二)学历资质 初中及以上学历,持有有效厨师职业资格证、个人健康证,具备扎实的中式烹饪专业技能及后厨岗位从业资质。 (三)工作经验 拥有5年及以上大型企业千人食堂厨务全盘管理经验,熟练掌握2000人单餐次大批量标准化出餐流程、后厨整体运作模式;具备成熟的10人及以上后厨团队统筹管理经验,可独立完成团队调度、岗位统筹、人员管理及后厨日常运营管控工作。 (四)核心能力 • 精通中式大众菜品制作,熟练掌握食堂菜品标准化落地流程,擅长菜式迭代优化、新品自主研发,可独立完成菜单升级、菜品结构优化工作; • 具备极强的服务意识与客户思维,能够匹配企业员工就餐需求优化菜品体系,拥有丰富的客诉处理、菜品整改、就餐满意度提升实操经验; • 熟悉食堂全流程成本管控、食材损耗控制、库存管理及食品安全管控体系,熟练掌握标准化后厨运营管理制度及流程; • 具备优秀的统筹规划、现场管控、问题处置能力,执行力、抗压能力突出,可高效应对大客流餐期高压工作场景,突发问题处置果断高效。
  • 洗杀

    4千-5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常餐具、厨具、容器的清洗与消毒,确保清洁卫生符合食品安全标准; 2、负责各类蔬菜、瓜果的摘选、浸泡、清洗及沥水,保证食材干净无杂质; 3、负责鱼类、海鲜等鲜活原料的宰杀、去鳞、去内脏、去鳃及初步处理,并按要求分切归类; 4、配合后厨完成食材的临时拣选、搬运及粗加工,保障开餐前物料供应及时; 5、正确操作洗碗机、消毒柜等设备,定期清洁维护工作区域及设备,保持环境整洁; 6、严格执行食品卫生规范,分类存放洁具和清洁用品,杜绝交叉污染; 7、完成厨师长或主管交办的其他厨房辅助性工作。 【岗位要求】 1、年龄40至60周岁,身体健康,持有有效健康证,能适应餐饮后厨工作节奏; 2、具有2年以上洗碗、洗菜或水产宰杀相关工作经验,熟悉粗加工流程; 3、熟练处理常见淡水鱼、海鱼及虾蟹贝类,掌握去腥、保鲜等基本操作技巧; 4、工作认真细致,手脚麻利,有责任心,具备良好的卫生习惯和食品安全意识; 5、吃苦耐劳,服从排班安排,能接受餐饮行业作息时间(含节假日及周末); 6、具备团队协作精神,能与后厨其他岗位配合默契,无不良嗜好。
  • 湘菜主厨

    1.2万-1.5万
    国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、企业介绍 福宴楼坐落于印尼井里汶,是当地高端综合型餐饮休闲会所,总面积1700余平方米,涵盖高端私密包厢、专业宴会厅、精致卡座,配套KTV、棋牌室、台球室等多元休闲业态,是当地高端商务宴请、家庭聚餐、企业团建的标杆场地。门店硬件精良、定位高端,2026年10月底正式开业,现面向行业诚聘资深湖南籍湘菜主厨,加入核心创始团队,开拓海外高端湘菜市场。 二、岗位职责 1. 精通地道湘菜制作,全权把控后厨湘菜出品,保障菜品口味正宗、出品稳定,贴合高端餐饮品质要求; 2. 定期菜品创新升级,每2个月研发4款特色新品,优化菜品结构,提升门店市场竞争力; 3. 服从厨师长及门店统一管理,积极参与新店筹备、日常后厨运营、食材管控、品质把控等工作; 4. 严格遵守后厨卫生、安全、操作规范,做好团队协作,维护门店高端餐饮品牌形象。 三、任职要求 (一)户籍要求:湖南户籍,精通正宗湘菜烹饪技艺,熟悉各类湘菜宴席、高端菜品制作; (二)经验要求:12年以上湘菜从业工作经验,具备高端餐饮后厨工作经验者优先; (三)年龄形象:男性,45周岁以内,体态匀称、形象良好,无酗酒、赌博等不良嗜好; (四)能力素养:做事认真负责、沉稳细致,具备优秀的统筹协调、沟通执行能力,全局思维清晰,工作高效闭环; (五)职业特质:吃苦耐劳、责任心强、抗压能力突出,服从海外门店管理制度,团队协作意识佳,职业素养高,可快速适配海外工作生活环境。 四、薪资福利 (一)高薪待遇:月薪12000-15000元,按个人资历、实操能力定级,优秀人才薪资可面议,享有门店在职股权,国内外同步发薪; (二)带薪假期:全年50天带薪休假,入职满6个月即可申请回国带薪休假,公司全额承担往返国际机票费用; (三)出海无忧:公司包办工作签证、国际机票等全部出海手续及费用,个人零支出入职; (四)生活保障:门店提供免费食宿,住宿配套完善、环境舒适,餐饮住宿一站式解决; (五)社保福利:国内正常缴纳社保,长期权益稳定,福利完善; (六)职业发展:新店核心岗位,晋升路径清晰,自主操作、创新空间大,团队稳定氛围好,适合长期深耕发展。 五、工作信息 工作地点:印度尼西亚·井里汶 福宴楼 到岗时间:2026年10月底门店开业前到岗,支持提前到岗筹备 六、应聘方式 有意向的资深湘菜人才可投递简历,简历需附带个人形象照及详细工作履历,筛选合格即刻安排面试,期待携手共创海外高端餐饮品牌!
  • 打荷厨师

    5千-6千
    北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。
  • 厨工

    3.5千-4.5千
    赣州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、按照标准流程完成食材的清洗、切配、分装及备餐工作,确保操作规范、卫生达标; 2、协助厨师做好开餐前的物料准备及餐后的食材存储、余料处理; 3、负责厨房工作区域的日常清洁,包括操作台面、厨具设备、地面及排水设施的清洗消毒; 4、配合完成餐具的回收、洗涤、消毒及归位存放; 5、协助厨师把控食材新鲜度与质量,发现异常及时上报; 6、严格执行食品安全卫生制度及公司各项操作标准,做好个人卫生防护; 7、根据需要配合其他岗位完成临时性帮工任务,保障餐厅正常运营。 【岗位要求】 1、学历中专及以上,专业不限,有无工作经验均可,入职后提供系统岗前培训; 2、年龄16至38周岁,身体健康,持有效健康证(无证者可协助办理); 3、工作认真细致,注重食品卫生与操作安全,责任心强; 4、手脚麻利,具备一定的体力和抗压能力,能适应厨房内站立工作及快节奏环境; 5、服从工作安排,具备良好的团队协作意识和沟通能力; 6、热爱餐饮行业,愿意长期稳定发展者优先考虑。
  • 运城 | 经验不限 | 学历不限
    团膳 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责餐厅学生餐的制作和售卖 【岗位职责】 1、负责学校餐厅日常餐食的制作,确保菜品质量、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量,避免浪费 3、保持厨房卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、按时完成备餐工作,确保师生用餐供应及时 5、定期维护和保养厨房设备,确保安全使用 6、配合餐厅管理人员完成其他相关工作 【岗位要求】 1、年龄25-55岁,身体健康,无传染性疾病 2、具备基本的烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应学校餐厅工作节奏 4、具有良好的卫生习惯和食品安全意识 5、服从管理,具备团队合作精神 6、有学校食堂或集体供餐经验者优先
  • 后厨

    4千-5千
    天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、分装及预处理工作,确保符合出餐标准; 2、协助厨师长完成各类菜品的制作,包括但不限于煎、炒、炸、煮等基础烹饪操作; 3、按标准配方和流程进行餐品装盘、摆盘,保证出品速度与质量; 4、维护后厨操作区域的卫生整洁,定期清洁灶台、案板、刀具及各类厨具; 5、严格执行食品安全与卫生规范,做好食材储存、保鲜及保质期检查; 6、协助盘点后厨物料库存,及时补充所需食材及辅料,避免缺货; 7、配合团队完成每日开档、收档工作,检查水、电、燃气等设备安全; 8、服从厨师长及管理人员的调度安排,积极参与后厨技能培训及流程优化。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄均不限,有后厨或餐饮相关工作经验者优先考虑; 2、身体健康,需持有有效健康证(或入职前可办理),无传染性疾病; 3、工作积极主动,吃苦耐劳,能适应餐饮行业的工作节奏和站立作业; 4、具备基本的刀工或烹饪常识者优先,零基础可培训,但需有学习意愿; 5、注重食品卫生与操作安全,做事认真细致,不毛躁; 6、有良好的团队合作精神,服从管理,沟通顺畅; 7、能接受轮班制(含周末及节假日排班),按时出勤,不无故缺岗。
  • 粤菜主厨

    1.5万-1.9万
    国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、企业介绍 福宴楼坐落于印尼井里汶,是当地1700㎡高端综合型餐饮休闲标杆会所,配套13个高端私密包厢、大型专业宴会厅、精致卡座,同时搭载KTV、棋牌室、台球室等休闲业态,主打高端商务宴请、高端聚餐、团建休闲等服务。门店定位高端、硬件设施完善,定于2026年10月底正式开业,现诚聘资深广东籍粤菜主厨,加入核心团队,深耕海外高端餐饮市场。 二、岗位职责 1. 深耕粤菜制作,把控菜品地道口味与稳定出品,严格把控菜品品质、品相与口感,保障高端餐标出品标准; 2. 具备新品研发能力,每2个月完成4款新品研发更新,贴合高端餐饮消费需求,丰富门店菜品体系; 3. 服从厨师长及门店管理安排,配合新店开业筹备、日常后厨运营、食材管控、团队协作等各项工作; 4. 规范后厨操作流程,坚守卫生与品质标准,维护门店高端餐饮口碑。 三、任职要求 (一)户籍要求:广东户籍,精通地道粤菜烹饪技法; (二)经验要求:12年以上粤菜后厨从业经验,熟悉高端粤菜宴席、商务餐出品流程; (三)年龄形象:男性,45周岁以内,形象气质佳、体态匀称,无不良嗜好; (四)能力素养:做事沉稳细致、责任心强、执行力佳,具备优秀的统筹能力、沟通能力与全局思维,工作闭环性强; (五)职业特质:吃苦耐劳、抗压能力强,服从海外门店管理,具备良好团队协作意识与职业忠诚度,可适配长期海外工作。 四、薪资福利 (一)高薪薪资:月薪15000-19000元,根据资历与能力定级,能力优异者薪资可面议,享有在职股权,薪资国内外同步发放; (二)带薪休假:全年50天带薪假期,入职满6个月可申请回国带薪休假,公司全额报销往返国际机票; (三)零成本出海:公司全额承担工作签证、国际机票等所有出海相关费用,个人无需承担任何开销; (四)食宿全包:门店提供免费优质食宿,住宿配套齐全、环境舒适,解决海外生活后顾之忧; (五)社保保障:国内正常缴纳社保,权益稳定有保障; (六)发展空间:新店核心岗位,晋升通道清晰,自主运营发挥空间大,团队氛围优质,适合长期稳定发展。 五、工作信息 工作地点:印度尼西亚·井里汶 福宴楼 到岗时间:2026年10月底开业前到岗,可提前到岗参与筹备工作 六、应聘方式 投递简历需附带个人形象照及完整工作履历,简历筛选合格后即刻安排面试,诚邀资深粤菜人才携手共赢!
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    岗位职责:(海鲜酒楼的海鲜池) 1、负责海产品养殖的日常管理工作,包括投喂、水质监测与调控等; 2、定期检查海鲜的日常状况,及时发现异常并采取相应措施; 3、维护养殖设施设备的正常运行,确保养殖环境安全稳定; 4、配合完成养殖数据记录等日常工作; 任职要求: 1、热爱水产养殖行业,具备良好的职业责任心和执行力; 2、具备基本的海洋生物养殖知识和实操能力; 3、能适应一线养殖工作环境,吃苦耐劳,具有团队协作精神; 4、有较强的学习能力,能够快速掌握养殖技术及相关规范; 上班时间: 早:9:30-14:00,17:30-21:00 晚:10:00-14:00,17:00-21:00 薪资待遇: 两个月试用期薪资5700,转正后3200+计件提成以及额外订房提成 员工福利 1.包吃不包住!!! 2.可购买社保 3.节假日,生日,工龄奖等福利 4.月休四天
  • 西餐厨师

    6千-7千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    Nuits法餐-老店新开-10月在南京西路恒隆开业, 招聘热房厨师、冷房厨师、甜品厨师,面试通过后10月中旬入职 1-2年法餐厅经验,有知名法餐工作经验优先; 会开鱼开肉,了解法葱基础酱汁烹饪,盘式甜品制作; 做事灵活,好学,能吃苦,爱干净。
  • 韩餐主厨

    1.5万-1.8万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    关于我们 一家即将开业的全新概念餐厅,定位人均100-300元的韩餐融合菜休闲社交空间。我们以正统韩餐为核心功底,融入创意融合元素,打造兼具正宗韩式风味与创新体验的餐饮品牌。 你需要做什么 · 主导菜单研发与菜品设计(30-40个SKU),涵盖传统韩餐与融合创意菜 · 负责韩式酱料、核心原料的研发与优化 · 制定标准化食谱(SOP)、成本卡及出品规范 · 参与厨房设计、设备选型与供应链搭建 · 组建并培训后厨团队,确保团队掌握韩餐烹饪技术和菜品标准 · 负责开业后菜品品控与技术指导、持续研发与菜单迭代 我们希望你 · 28-45岁,5年以上韩餐烹饪经验,2年以上主厨/研发主厨经验 · 精通正统韩式料理:熟悉韩式烤肉、汤锅、主食、小菜、韩式酱料发酵等核心工艺 · 有融合菜/创意韩餐研发经验,能将韩餐与西餐、东南亚菜等进行创新融合 · 具备SOP制定与团队培训能力 · 有餐厅从0到1开荒经验者优先 · 有韩国留学或工作经历者优先 我们能提供 · 月薪15,000元起(具体薪资待遇试菜后再定) · 五险一金、包餐、带薪年假、团队建设、 · 广阔的职业发展空间 欢迎投递简历,附个人作品(过往菜单、菜品照片、研发案例等)
  • 昌都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责后厨炒锅主厨,人品好踏实,长期做的,要求技术好。
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