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  • 客服

  • 青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责温州菜系的菜品研发、创新及标准化制定,确保菜品品质与风味符合正宗浙江菜特色; 2、全面把控厨房运营,包括食材采购、成本控制、库存管理及厨房卫生安全; 3、带领厨房团队完成日常菜品制作,高效协调各岗位工作,保证出餐速度与稳定性; 4、定期培训后厨人员,提升团队专业技能及对浙江菜系的理解与操作水平; 5、根据季节变化或市场需求,调整菜单结构并推出时令特色菜品; 6、严格执行食品安全与卫生规范,确保厨房操作符合行业标准及法律法规。 【岗位要求】 1、8年以上浙江菜系烹饪经验,精通杭帮菜、宁波菜等地方风味,具备扎实的刀工、火候及调味功底; 2、熟悉温州菜传统工艺及创新技法,能独立设计完整宴席菜单及特色菜品; 3、具备厨房团队管理经验,擅长人员调配、成本核算及流程优化; 4、对食材品质有敏锐判断力,了解江浙地区特色原料及供应链管理; 5、工作严谨细致,能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力与责任心;
  • 韩餐主厨

    1.5万-1.8万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    关于我们 一家即将开业的全新概念餐厅,定位人均100-300元的韩餐融合菜休闲社交空间。我们以正统韩餐为核心功底,融入创意融合元素,打造兼具正宗韩式风味与创新体验的餐饮品牌。 你需要做什么 · 主导菜单研发与菜品设计(30-40个SKU),涵盖传统韩餐与融合创意菜 · 负责韩式酱料、核心原料的研发与优化 · 制定标准化食谱(SOP)、成本卡及出品规范 · 参与厨房设计、设备选型与供应链搭建 · 组建并培训后厨团队,确保团队掌握韩餐烹饪技术和菜品标准 · 负责开业后菜品品控与技术指导、持续研发与菜单迭代 我们希望你 · 28-45岁,5年以上韩餐烹饪经验,2年以上主厨/研发主厨经验 · 精通正统韩式料理:熟悉韩式烤肉、汤锅、主食、小菜、韩式酱料发酵等核心工艺 · 有融合菜/创意韩餐研发经验,能将韩餐与西餐、东南亚菜等进行创新融合 · 具备SOP制定与团队培训能力 · 有餐厅从0到1开荒经验者优先 · 有韩国留学或工作经历者优先 我们能提供 · 月薪15,000元起(具体薪资待遇试菜后再定) · 五险一金、包餐、带薪年假、团队建设、 · 广阔的职业发展空间 欢迎投递简历,附个人作品(过往菜单、菜品照片、研发案例等)
  • 西点师

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅西式甜点、蛋糕、慕斯、面包等产品的独立制作与出品,确保成品外观精美、口感稳定,符合集团出品标准; 2、根据季节变化及门店菜单需求,协助研发新口味、新造型的西点产品,定期推出创意甜品,提升顾客用餐体验; 3、严格遵循食品安全与卫生规范,做好原材料验收、储存与使用记录,杜绝浪费,确保食材新鲜、安全、可追溯; 4、负责西点操作间的日常清洁、设备维护与工具消毒,保持工作区域整洁有序,符合卫生监管部门及集团内控要求; 5、配合前厅及后厨团队完成每日出餐任务,按订单需求准时完成甜品的装盘、装饰与出品,确保高峰期供应顺畅; 6、积极参与集团组织的技能培训与考核,持续提升个人专业水平,并将新技法、新理念应用于实际工作中; 7、协助上级完成西点相关物料采购清单的制定与库存盘点,控制成本,优化出品流程。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有西点制作相关培训经历或实操经验者优先考虑; 2、热爱西点行业,对烘焙、裱花、巧克力装饰等工艺有浓厚兴趣,愿意长期深耕技术; 3、具备基本的食品安全意识,熟悉常用烘焙原料特性,能熟练操作烤箱、打蛋机、发酵箱等常用设备; 4、工作认真细致,有责任心,能适应餐饮行业排班制,具备良好的卫生习惯和团队协作精神; 5、动手能力强,具备一定的审美能力,对色彩、造型有敏锐感知,能按要求完成标准化出品; 6、身体健康,持有效健康证(可入职前办理),无传染性疾病,能承受一定工作强度; 7、服从管理,积极上进,愿意学习集团标准化制作流程,并有潜力成长为技术骨干或研发人才。
  • 西餐厨工

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    西餐厨工(杭州拱墅店) 我们是一家名叫“Barmu"的休闲吧,我们致力于提供优雅的环境,良好的服务,为客人提供各类休闲饮品的品鉴之所。 工作时间:下午17:00-2:00,一周休一天。 薪酬:底薪4500+全勤500+包住+包吃。 岗位职责 1、协助主厨完成西餐菜品的备料、切配、腌制等前期准备工作; 2、按照标准菜谱和操作规范进行菜品烹制,保证出品质量与出餐速度; 3、负责所辖工作区域的清洁卫生,保持厨房环境整洁,符合食品安全规范; 4、完成主厨交办的其他厨房相关工作。 任职要求 1、熟悉西餐基本烹饪技法者优先; 2、了解西餐食材特性、刀工基础及厨房操作流程; 3、工作认真负责,能吃苦耐劳,适应夜班及节假日工作。 工作地址:杭州市拱墅区教场路2-11号梅鹤堂林界
  • 厨师

    1.1万-1.2万
    天津-东丽区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    懂4D.懂菜品sop、可以出新菜的 【岗位职责】 1、负责烧烤店各类菜品的烹饪制作,严格把控出品质量、口味与外观,确保符合店铺标准。 2、根据季节及顾客需求,协助研发新菜品,优化现有菜单,提升菜品竞争力。 3、管理厨房食材库存,合理控制成本,确保食材新鲜、安全,避免浪费。 4、监督并维护厨房设备、用具的清洁与日常保养,确保操作安全、卫生达标。 【岗位要求】 1、年龄30-48岁,学历不限,具有8年以上厨师工作经验,其中至少3年烧烤或中餐热菜制作经验。 2、熟练掌握各类烧烤技法(如炭烤、电烤)、酱料调配及火候控制,能独立完成整桌菜品。 3、了解食材特性及成本核算,具备基本的菜品创新能力。 4、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好及传染病史。 5、责任心强,吃苦耐劳,能适应餐饮行业早晚班及节假日工作节奏。
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨甜品部门的日常运营管理,确保甜品出品质量稳定、符合标准; 2、根据菜单需求,设计、研发和创新甜品产品,提升顾客体验; 3、监督甜品制作流程,确保操作规范、卫生标准及食品安全; 4、负责甜品原材料的采购、库存管理及成本控制,避免浪费; 5、培训并指导团队成员,提升其专业技能和工作效率; 6、协调与其他部门的工作配合,确保甜品供应及时、顺畅; 7、定期检查设备维护情况,确保工作环境安全、设备运转正常。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西点、烘焙或相关专业优先; 2、5年以上西厨甜品工作经验,其中至少2年以上管理岗位经验; 3、精通各类西式甜品的制作工艺,具备创新能力和审美能力; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准; 5、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 6、工作细致、责任心强,能承受高强度工作压力; 7、具备较强的成本控制意识和问题解决能力。 本职位植庭集团旗下西餐: NOTTI•静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 出单机为纯英语 现招职位为意大利餐厅饼房主管 本职位需要饼房/冷房一起做 需要熟练掌握意法甜品的制作及按主厨要求研发新品,同时本岗位需要兼顾冷房的出品和管理(但无硬性要求冷房工作经验),不能接受者勿投。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。
  • 厨师炸工

    6.5千-8.5千
    天津-北辰区 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照标准操作流程进行食材的炸制工作,确保食品的口感和品质符合公司要求; 2、根据菜单需求,准确掌握油温、火候及炸制时间,保证出品质量稳定; 3、负责炸制区域的卫生清洁工作,保持操作台、设备及周边环境的整洁,符合食品安全标准; 4、定期检查炸制设备的运行状态,发现异常及时上报维修,确保设备正常运转; 5、协助厨房其他岗位完成备餐、出餐等工作,确保整体出餐效率; 6、严格遵守食品安全及卫生管理制度,确保操作符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮行业炸制岗位工作经验,熟悉常见炸制食品的制作工艺; 2、会使用50双耳煸锅,会做锅包肉,干炸里脊; 3、具备较强的责任心和工作耐心,能够适应快节奏的厨房工作环境; 4、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证明; 5、能够接受排班制工作安排,包括早晚班及节假日轮班; 6、有团队合作意识,能够与同事高效配合完成工作任务。 工作时间:每天10小时,月休息2天。
  • 热菜厨师

    5.5千-7.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能独立出餐,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量; 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好,保持在规定时间内出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰; 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量; 5、具有独立研发新菜品思维; 6、完成上级交代的其他工作; 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上,有餐厅及厨房工作经验者优先考虑,西餐厨师优先; 2、积极主动,吃苦耐劳,服从安排,反应灵活; 3、注重个人卫生,仪表整洁,不擅自离岗; 4、具有良好的团队意识,热爱本职工作;
  • 天津-北辰区 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    会炸货,会炸锅包肉,干炸里脊,会使用50双耳煸锅
  • 配菜主墩

    6千-8千
    苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责川菜食材的切配、加工与摆盘,确保刀工精细、形态均匀,符合菜品出品标准; 2、根据订单需求及时、高效完成主料、辅料的搭配与分装,保障厨房出餐流程顺畅; 3、严格把控食材库存,定期检查原料新鲜度与保质期,协助成本控制及损耗管理; 4、配合主厨完成新菜品的试制与切配调整,持续优化备料流程; 5、监督并维护工作区域的卫生清洁,遵守食品安全规范,确保操作符合餐饮卫生要求。 【岗位要求】 1、初中学历,年龄22至35周岁,身体健康,持有有效健康证; 2、具有8年以上川菜或中餐配菜、主墩岗位工作经验,熟悉各类川菜食材特性及切配技法; 3、精通刀工,能独立完成精细切配、拼摆、雕刻等操作,具备较强的抗压能力与团队协作意识; 4、工作细致负责,具备良好的成本意识和卫生习惯,能适应弹性排班及高强度工作节奏。
  • 厨师

    6千-6.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    学校食堂快餐 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单 5、正确使用和维护厨房设备 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成菜品制作 2、了解食品安全知识及厨房操作规范 3、身体健康,持有有效健康证明 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、有团队合作精神,工作认真负责
  • 厨师

    6千-8千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,高效完成备料、切配、烹调等工作,保证出餐速度; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,保持操作区域及厨具清洁; 4、协助研发新菜品,优化现有菜谱,提升顾客满意度; 5、定期检查厨房设备运行状态,及时报修维护; 6、配合团队完成每日餐前准备及收尾工作。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业,有一定经验,炒海鲜,家常菜,江湖菜 2、具备基础刀工和火候掌控能力,能独立完成常见菜式制作; 3、注重团队协作,服从厨房工作流程管理; 4、持有健康证,无食品行业从业禁忌疾病;
  • 琼海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责铁板烧档口的日常运营与管理,确保出餐品质、效率及服务标准符合公司要求。 2. 根据客流情况合理排班,调配厨师及服务员工作,保证高峰期出品顺畅。 3. 制定并执行铁板烧食材采购计划,把控原材料成本,定期盘点库存,减少损耗。 4. 监督厨房卫生、设备维护及食品安全,严格执行餐饮行业卫生规范。 5. 负责新员工技能培训与考核,提升团队整体烹饪水平及服务意识。 6. 定期研发铁板烧新菜品,结合本地口味优化菜单,提升顾客满意度。 7. 处理顾客关于菜品或服务的投诉,及时反馈并改进流程。 【岗位要求】 1. 高中及以上学历,年龄22至40周岁,身体健康,持有有效健康证。 2. 具备2年以上铁板烧烹饪及厨房管理经验,熟悉铁板烧全流程操作。 3. 精通各类铁板烧食材特性、调味技巧及火候控制,能独立完成高标准出品。 4. 具有较强的团队管理能力,能有效组织、激励员工,确保团队协作高效。 5. 成本意识强,能合理控制食材损耗及运营成本。 6. 责任心强,抗压能力好,能适应餐饮业高峰时段工作节奏。 7. 具备基础菜品研发创新意识,愿意根据市场需求调整出品。
  • 厨师

    5千-8千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 .负责中餐、凉菜、家常菜、川菜、京鲁菜等菜品的制作与出品 .保证菜品质量,完成日常烹饪任务 【职位要求】 ·无经验也可,愿意学习者优先 .热爱厨师工作,吃苦耐劳,责任心强 【工作时间】 .具体时间班次面议 【薪资福利】 .综合薪资:5000-8000元/月 .包吃
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责烧烤菜品的前期腌制、穿串及烤制工作,确保出品质量稳定;   2、根据每日经营需求,合理准备各类烧烤食材,控制食材损耗;  3、严格按照食品安全标准操作,保持后厨环境整洁卫生;   4、协助研发新式烧烤菜品,定期更新菜单;   5、负责烧烤设备的日常维护与保养,确保设备正常运转;  6、配合前厅服务人员,及时响应顾客的特殊需求;  7、完成上级交办的其他相关工作。   【岗位要求】  1、3年以上烧烤厨师工作经验,熟悉各类烧烤技法及调味方式;  2、掌握常见肉类、海鲜及蔬菜的腌制、穿串及烤制工艺;   3、具备较强的食品安全意识,了解餐饮行业卫生规范;   4、能适应餐饮行业工作时间安排(含夜班及节假日);   5、身体健康,吃苦耐劳,具备团队协作精神;  6、有创新意识,能根据季节变化调整烧烤风味者优先;   7、持有效健康证上岗。
  • 面点师傅

    4千-5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    本店快餐类型,需要个面点师傅早餐上忙一忙
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    工作地点:秦皇岛阿那亚 岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 中专
    • 投递简历
    天河领展西餐厅招聘会做手工披萨的西餐厨师! 薪资范围: 5000-6500元/月(根据经验谈薪) 职位底薪:4000-6000元/月 发薪日期:10日 薪资结构:底薪+1000元遵守制度奖 社保:五险 吃住:包吃不包住 直落班: 一周工作54小时,有长短班,5天长班10小时,1天短班4小时,在10-22时之间排班,一周休息1.5天,包吃不包住。 岗位详情 1.负责门店手工披萨出品制作 2.需要有通岗能力(意面、牛扒、沙拉等),服从安排。 3.负责日常所需材料备料工作; 4.负责工作岗位的清洁工作; 5.配合领导其他工作安排。 任职要求: 1.18-35周岁,热情开朗,身体健康; 2.具备较强抗压能力,接受轮班制排班; 3.良好的沟通能力,有团队合作精神; 4.烹饪专业或有厨师相关工作经验优先。 员工福利 提供员工餐;购买五险;定期团建;不定期下午茶
  • 苏州 | 8年以上 | 初中
    【岗位职责】 1、全面负责炉灶区域的日常运营与管理,确保出品质量、速度和卫生标准符合餐厅要求。 2、根据菜单和客流量,合理调配炉灶厨师工作,优化出餐流程,提高厨房工作效率。 3、严格把控食材验收、切配、烹饪等各环节,监督菜品口味、摆盘及温度,确保出品一致性。 4、负责炉灶设备的日常维护与清洁,检查燃气、水电安全,及时处理设备故障或隐患。 5、参与新菜品研发与试制,提出改良建议,协助制定标准作业流程(SOP)。 6、定期组织后厨技能培训,提升团队烹饪水平与食品安全意识。 7、监控食材库存与消耗,协助控制成本,减少浪费,并配合财务进行盘点。 8、处理厨房突发的客诉或异常情况,及时调整菜品或流程,维护餐厅声誉。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄24-45周岁,身体健康,持有效健康证。 2、8年以上做过贵州菜等连锁餐饮后厨工作经验,其中至少2年担任主管或同等管理岗位。 3、精通川菜、黔菜或家常菜系的烹饪技法,能独立完成红白案、炒锅、蒸灶等多种炉灶作业。 4、熟悉厨房5S管理、食品安全法规及成本控制流程,具备较强的现场协调能力。 5、吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境,服从排班及加班安排。 6、具有良好的团队合作精神,沟通能力强,能有效指导并激励下属厨师。 7、无不良嗜好,无犯罪记录,注重个人卫生及工作仪表。
  • 厨工

    4.5千-6.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装及保鲜储存,确保符合卫生标准; 2、协助主厨完成菜品制作前的准备工作,包括调味料配制、食材解冻等; 3、负责厨房设备、工具及工作区域的日常清洁与维护,保持操作环境整洁; 4、按照标准操作流程进行食材称量、包装及出库前检查,配合仓库管理; 5、完成上级交办的其他后厨保障任务,确保供应链作业高效运转。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,能适应餐饮厨房工作节奏; 2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理); 3、吃苦耐劳,工作细致,具备基本的食品安全意识; 4、服从安排,具备团队协作精神,无不良职业记录; 5、有厨房帮工、食材加工或餐饮供应链相关经验者优先录用; 6、有铁板经验优先
  • 西餐厨师

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    任职要求 具备 2 年以上西餐厨房工作经验,熟悉地中海菜系基础菜品制作。 接受过专业技术训练,持有初级厨师证或相关烹饪培训证书,了解西餐厨房基础操作规范。 有丰富的实战经验,掌握基础食材知识,熟悉地中海常见原料的特性与处理方法。 懂得成本节省,食物原料及食品营养知识。 熟练执行标准化菜谱,精准完成切配、烹饪、装盘等基础操作,确保菜品符合餐厅出品标准。 能独立操作西餐常用设备,掌握基础设备清洁与维护方法。 工作细致耐心,具备较强的执行力和责任心,能严格遵守厨房卫生与安全规范。 适应高强度工作环境,能在快节奏下完成备餐及出餐任务。 愿意接受新菜品、新技法培训,快速掌握厨师长或主管布置的操作标准。 身体健康,精力充沛。 岗位职责 根据标准化菜谱和主管要求,完成食材预处理及烹饪操作。 严格把控烹饪时间、温度和调味,确保菜品口感与外观符合餐厅品质标准。 负责菜品装盘与装饰,执行摆盘规范,保证出品美观度。 使用后及时清洁保养个人负责的厨具、设备(如刀具、煎锅、烤箱),确保设备正常运转。 维护工作区域卫生,执行 “随手清洁” 原则,每日下班前完成区域消毒与整理。 领取食材时核对数量与质量,发现过期、变质或短缺问题及时上报主管。 执行 “先进先出” 原则,合理使用库存食材,减少浪费与损耗。 配合班组内其他厨师完成备餐、出餐任务,主动协助高峰期订单处理。 各类冷食的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷食原材料,合理用料,降低消耗成本; 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 按厨房标准配置各类菜品并对其负责; 参加厨房部门及公司安排的培训及会议; 上级安排的其他工作。
  • 后厨

    3.5千-6千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炸鸡排外卖店招聘员工 【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材符合烹饪标准 2、负责后厨区域的日常清洁与消毒工作,保持操作台、厨具及设备的卫生整洁 3、按照标准流程参与简单菜品的制作与装盘,逐步学习烤肉拌饭等核心产品的烹饪技术 4、协助管理库存,定期清点食材并汇报损耗情况,确保原材料合理使用 5、严格遵守食品安全规范,执行厨房操作流程中的各项安全要求 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本兴趣,愿意从基础岗位开始学习成长 2、有团队协作意识,能高效配合厨师及其他后厨人员完成工作任务 3、工作细致认真,对食品卫生安全有基本认知
  • 配菜师

    4千-6千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程完成菜品搭配和份量控制 3、维护工作区域的清洁卫生及设备保养 4、协助厨房进行库存管理和食材验收 5、遵守食品安全规范及操作标准 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能,能熟练使用厨房工具 2、工作细致认真,有责任心 3、能适应餐饮行业工作节奏 4、具有团队协作意识 5、无经验可培训上岗 工资根据个人能力可谈
  • 主厨

    5千-6千
    大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘中餐/快餐主厨 包吃住 4000-7000/月 具体金额面试后试菜完决定技艺越强者得价越高 正经店面!!!到店面试!!!试菜通过即可录用男女不限 主厨厨师岗位职责: 负责烹饪本店的日常中餐晚餐,需保证餐品质量和口味,出餐快,口味稳定。 任职要求: 1.需要有健康证; 2.熟悉云南菜系; 3.有餐饮行业掌勺经验者优先; 4.烹饪专业毕业者优先; 5.年龄:年满20周岁至40岁
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​厨​冷​房​及​甜​品​区​域​的​日​常​运​营​管​理​,​确​保​出​品​质​量​和​效​率​ ​ ​ ​2​、​监​督​并​指​导​团​队​成​员​完​成​食​品​准​备​、​制​作​和​摆​盘​工​作​ ​ ​ ​3​、​严​格​执​行​食​品​安​全​和​卫​生​标​准​,​确​保​操​作​符​合​规​范​ ​ ​ ​4​、​协​助​主​厨​进​行​菜​单​研​发​和​创​新​,​定​期​推​出​季​节​性​产​品​ ​ ​ ​5​、​管​理​食​材​库​存​,​控​制​成​本​并​减​少​浪​费​6​、​培​训​新​员​工​,​提​升​团​队​整​体​技​能​水​平​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​,​餐​饮​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​2​年​以​上​西​厨​冷​房​或​甜​品​制​作​工​作​经​验​3​、​熟​悉​各​类​西​式​冷​盘​、​甜​品​的​制​作​工​艺​和​摆​盘​技​巧​ ​ ​ ​4​、​具​备​良​好​的​团​队​管​理​能​力​和​沟​通​协​调​能​力​ ​ ​ ​5​、​年​龄​1​8​-​2​9​岁​,​身​体​健​康​,​能​适​应​餐​饮​行​业​工​作​节​奏​ ​ ​ ​6​、​持​有​食​品​安​全​或​卫​生​相​关​证​书​者​优​先​ ​ ​本​职​位​植​庭​集​团​旗​下​西​餐​:​ ​N​O​T​T​I​•​静​酩​意​大​利​餐​酒​馆​(​侨​城​一​号​店​)​ ​主​厨​为​意​大​利​籍​主​厨​ ​现​招​职​位​为​意​大​利​餐​厅​冷​房​/​甜​品​厨​师​/​领​班​。​ ​本​工​作​为​8​小​时​工​作​制​,​上​班​时​间​9​小​时​。​(​其​中​一​小​时​为​吃​饭​休​息​时​间​)​ ​月​休​四​天​,​包​吃​包​住​,​交​五​险​一​金​。​ 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国(深圳)连锁事业总部,现设有总经办,人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山,扎根于中洲万豪酒店44楼,为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅(深圳地区仅8家门店获奖)。 2018年,公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业,首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验,也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念,忠于四季食材的严谨要求,呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材,植藤采用食材原产地空运(每周至少三次)。在保证食材优质新鲜的同时,植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府,日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现,让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感,心情愉悦的同时,更珍惜食材本源。
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