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  • 客服

  • 炉灶

    8千-9千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味达标; 2、根据菜单要求,合理分配工作任务,监督并指导炉灶厨师完成烹饪任务; 3、检查食材的新鲜度、储存情况及使用规范,确保食品安全与卫生标准; 4、协助厨师长制定新菜品研发计划,优化现有菜品工艺流程; 5、管理炉灶设备的使用与维护,及时报修故障设备,确保厨房高效运转; 6、监督厨房卫生清洁工作,确保符合食品安全及卫生规范; 7、负责炉灶区域的人员培训,提升团队专业技能与工作效率; 8、配合其他部门完成宴会、团餐等大型活动的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶烹饪技能,熟悉各类中式菜系制作工艺; 2、有一定的厨房管理经验,能够合理安排工作流程并协调团队协作; 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准,具备较强的食品安全意识; 4、具备较强的抗压能力,能够适应餐饮行业高强度工作节奏; 5、责任心强,注重细节,能够确保菜品出品质量稳定; 6、具备良好的沟通能力,能够与团队成员及其他部门有效配合; 7、有创新意识,能够根据市场需求提出菜品改进建议。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配,合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种烹饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料,调味料、小料用具、厨具等,并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作,特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西安 | 10年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    本店聘请湘菜大厨,要求手艺好,能炒衡阳小炒,传统湘菜,湖南土菜,菜品更新能力强,人是湖南人,要听指挥有责任心,喝大酒脾气大的勿扰。
  • 炉灶厨师

    1万-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责 1.炒锅2年及以上经验。 2.协助厨师长保证厨房正常运行。 3.每日食材收货,并与供货商正确、准确沟通。 4.保持厨房卫生干净无死角。 5.按照配方完成日常备货。 6.对负责档口的低层级的学徒及厨师可以做好帮教及安排好相应的工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心 2、炒锅2年及以上经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳 4、能够接受加班 5、对自己职业有浓厚对兴趣。对自己职业有规划 6、遇到问题有随机应变解决问题的能力及团队合作精神。
  • 镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 负责螺蛳粉汤底熬制、配菜制作、出餐煮粉。 2. 把控出品口味、分量、卫生与速度。 3. 维护后厨卫生,食材清点、冰箱管理。 任职要求: 4. 有螺蛳粉店或小吃店工作经验优先。 5. 手脚麻利,能适应快节奏出餐。 6. 服从管理,责任心强,干净卫生。
  • 兰州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    诚聘九江地区德艺双馨厨师,在外地工作(兰州) 月薪:10000元以上 包吃包住|食宿条件很好 【职位要求】 厨龄5年以上的年轻师傅,高中及以上学历。要求会不定期的更新菜品。 主擅长赣菜、湘菜,略会做海鲜 。确保菜品质量与出品效率; 人品端正,做事踏实,要具有强烈的责任心。 具体事宜面议。
  • 唐山 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    家常菜的饭店,需要自己出菜品
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责早餐时段包子、油条、豆浆、面条等传统早餐的制作与出品 2、主导午餐时段快餐、盖浇饭类菜品的研发与标准化生产 3、管理后厨工作流程,确保出餐效率与食品安全规范执行 4、控制食材成本,合理规划每日原料使用与备货量 5、维护厨房设备,保持工作区域整洁卫生 【岗位要求】 1、3年以上早餐及快餐类餐饮实操经验,能独立操作大灶台 2、精通包子、油条等面点及盖浇饭类菜品制作工艺 3、具备成本控制意识,熟悉食材特性与保存方法 4、身体健康,持有有效健康证,适应早晚班次安排 5、有团队协作精神,能带领3-5人后厨小组高效作业
  • 炒锅师傅

    5千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式菜肴的烹饪制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护和保养厨房设备,确保正常使用 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类炒锅操作技巧 2、能够独立完成各类中式热菜的烹饪制作 3、有较强的责任心和团队合作精神 4、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 5、有相关工作经验者优先考虑
  • 厨师主管

    8千-1万
    宁德 | 5年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒锅师傅,擅长江湖菜,融合菜,出餐快,出品稳定,责任心强,好沟通。
  • 榆林 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作简单,听话照做。上手快
  • 炒锅

    5.4千-7千
    榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    晋升快,提升自己,提高收入
  • 广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日式料理的烹饪制作,包括烧、煮、炸等工艺,确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单以吸引顾客 5、配合团队完成每日备餐工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、初中及以上学历,3年以上日式料理厨师工作经验 2、熟练掌握日式料理的烹饪技巧,擅长烧、煮、炸等工艺 3、年龄18-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 4、具备良好的团队合作精神,工作认真负责 5、有创新意识,能根据顾客反馈优化菜品
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责每日鲜肉的分割、切片、切丝等精细处理,确保食材新鲜、规格统一;根据餐厅订单需求,高效完成肉类加工,保证出餐速度;维护操作台及刀具卫生,遵守食品安全规范。任职要求:1-3年以上大刀切肉经验,能熟练使用大刀处理各类鲜肉;刀法精通,注重食材利用率;工作认真负责,有良好的卫生习惯。福利待遇:包吃住,有晋升空间。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自动化厨房设备的日常操作与维护,确保菜品标准化生产 2、根据公司制定的标准化流程进行食材预处理、烹饪及装盘 3、定期检查厨房设备运行状态,及时上报故障并配合维修 4、严格执行食品安全及卫生管理制度,保持工作区域整洁 5、协助研发新菜品并优化现有生产流程 【岗位要求】 1、具备基础厨房设备操作能力,有自动化设备操作经验者优先 2、了解食品安全规范及厨房卫生标准 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作意识 4、服从工作安排,能适应轮班制度 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 厨师

    6千-8千
    天津-南开区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    负责厨房炉灶厨师工作,川菜/湘菜厨师优先考虑。
  • 阜阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味统一; 2、根据菜单要求,熟练操作各类炉灶设备,完成热菜、炒菜等烹饪工作; 3、制定炉灶区域的工作流程和标准,优化操作效率,降低食材损耗; 4、监督并指导炉灶厨师团队,确保团队成员掌握烹饪技巧及卫生安全规范; 5、定期检查炉灶设备的使用情况,及时上报维修或更换需求; 6、协助厨房负责人进行新菜品的研发及成本控制,提出改进建议; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房环境符合相关标准。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,身体健康,能适应餐饮行业高强度工作; 2、具备扎实的炉灶烹饪技能,熟悉各类热菜、炒菜的制作工艺; 3、有一定的厨房管理经验,能够带领团队高效完成工作任务; 4、对食材特性、火候掌握有较深理解,能保证菜品口感和品质; 5、工作责任心强,注重细节,具备良好的团队协作能力; 6、能适应早晚班及节假日排班安排,服从工作调配; 7、持有健康证及相关职业资格证书者优先。
  • 白案粉面大工

    6.5千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类面点、粉面的馅料、臊子制作,确保产品品质稳定 2、根据每日需求准备所需原料,合理控制食材用量,避免浪费 3、维护和保养制作工具及设备,保持工作区域整洁卫生 4、配合白案主管研发新式面点产品,优化传统工艺 5、严格遵守食品安全操作规范,确保生产流程符合卫生标准 【岗位要求】 1、具备扎实的白案基本功,熟悉各类面点、粉面臊子、汤底的制作工艺 2、能适应餐饮行业工作节奏,体力良好,能承受高强度工作 3、具有团队合作精神,服从工作安排,责任心强 4、无不良嗜好,身体健康,持有有效健康证 5、有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑
  • 厨师

    6.5千-7千
    武汉 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域日常烹饪工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单标准操作流程进行食材预处理、火候掌控及装盘出品 3、维护炉灶设备清洁保养,严格执行食品安全及厨房5S管理标准 4、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 5、指导帮厨人员完成基础备餐工作,合理控制食材损耗 【岗位要求】 1、10年以上专业炉灶岗位工作经验,精通鄂菜/川菜系优先 2、具备独立操作双头猛火灶能力,掌握爆炒/干煸/红烧等专业技法 3、持有效健康证明,熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4、能适应工作安排,抗压能力强 5、年龄28-50周岁,身体健康,无不良嗜好
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒菜岗位,食品检查,加工备货
  • 厨师

    8千-1万
    昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    湘菜为主,融合菜为辅
  • 后厨主管

    8千-1万
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 投递简历
    需要有炉台领班或炉台主管经验
  • 炒锅

    5.5千-7千
    石家庄 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪工作,确保菜品色、香、味、形符合标准;  2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖等烹饪操作;  3、严格把控食材用量及成本,合理控制损耗,避免浪费;   4、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全及厨房操作规范;  5、协助研发新菜品,优化现有菜品口味及出品流程;  6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务。   【岗位要求】   1、3年以上专业炒锅工作经验,熟悉各类中式烹饪技法; 2、能熟练操作厨房设备,具备独立完成高负荷出餐的能力;  3、对食材特性有深刻理解,能准确掌握火候与调味;  4、具备较强的责任心和团队协作意识,能适应餐饮行业工作节奏;  5、持有健康证,无不良从业记录。
  • 厨师

    6.5千-6.5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    工资六千五大营盘。家常菜能炒俩个的会翻锅的 过年三倍工资三天年假初一一百块钱红包
  • 厨师

    1.1万-1.2万
    天津-东丽区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    懂4D.懂菜品sop、可以出新菜的
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