餐饮炉灶主管/厨师招聘网_最新餐饮炉灶主管/厨师招工招聘信息

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客服

厨师，有过经验就可以

5千-6千

镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
镇江京口区香溢希餐饮店(个体工商户)

小吃饮品 | 1-49 人

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1. 负责螺蛳粉汤底熬制、配菜制作、出餐煮粉。 2. 把控出品口味、分量、卫生与速度。 3. 维护后厨卫生，食材清点、冰箱管理。任职要求： 4. 有螺蛳粉店或小吃店工作经验优先。 5. 手脚麻利，能适应快节奏出餐。 6. 服从管理，责任心强，干净卫生。
炉灶主管/厨师

5千-6千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
肥叔餐饮

小吃饮品 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责早餐时段包子、油条、豆浆、面条等传统早餐的制作与出品 2、主导午餐时段快餐、盖浇饭类菜品的研发与标准化生产 3、管理后厨工作流程，确保出餐效率与食品安全规范执行 4、控制食材成本，合理规划每日原料使用与备货量 5、维护厨房设备，保持工作区域整洁卫生【岗位要求】 1、3年以上早餐及快餐类餐饮实操经验，能独立操作大灶台 2、精通包子、油条等面点及盖浇饭类菜品制作工艺 3、具备成本控制意识，熟悉食材特性与保存方法 4、身体健康，持有有效健康证，适应早晚班次安排 5、有团队协作精神，能带领3-5人后厨小组高效作业
湘菜厨师

8千-1万

泉州 | 1年以上 | 学历不限
德化县老湘好餐饮店

小吃饮品 | 1-49 人

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专业湘菜【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据标准食谱进行备料和烹调，控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、1年以上湘菜烹饪经验，掌握经典湘菜制作工艺 2、熟悉厨房各岗位操作流程 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、有团队合作精神，工作责任心强
炒锅

6千-8千

保定 | 经验不限 | 学历不限
莲池区十全十莓饮品店（个体工商户）

小吃饮品 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的炒制工作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据订单需求高效完成炒制任务，保证出餐速度 3、负责炒锅区域的卫生清洁与设备维护 4、协助厨房其他岗位完成备料、切配等工作 5、遵守食品安全操作规范，保持工作区域整洁【岗位要求】 1、具备基本的炒锅操作技能，有相关工作经验者优先 2、能够适应餐饮行业高强度工作节奏 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、注重个人卫生，持有有效健康证 5、对菜品质量有追求，愿意学习提升烹饪技术

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唐山 | 5年以上 | 学历不限
丰南区来且咧美食馆

中式餐饮 | 1-49 人

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家常菜的饭店，需要自己出菜品
炉灶主管/厨师

1万-1.5万

西安 | 10年以上 | 学历不限
西安市碑林区憨二牛长沙市井菜餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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本店聘请湘菜大厨，要求手艺好，能炒衡阳小炒，传统湘菜，湖南土菜，菜品更新能力强，人是湖南人，要听指挥有责任心，喝大酒脾气大的勿扰。
兰州新瑞宏餐饮服务有限公司

1万-1.5万

兰州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
兰州新瑞宏餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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诚聘九江地区德艺双馨厨师，在外地工作(兰州) 月薪：10000元以上包吃包住｜食宿条件很好【职位要求】厨龄5年以上的年轻师傅，高中及以上学历。要求会不定期的更新菜品。主擅长赣菜、湘菜，略会做海鲜。确保菜品质量与出品效率；人品端正，做事踏实，要具有强烈的责任心。具体事宜面议。
厨师主管

8千-1万

宁德 | 5年以上 | 初中
福安市柒签餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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炒锅师傅，擅长江湖菜，融合菜，出餐快，出品稳定，责任心强，好沟通。
炉台

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 人性化管理
- 包吃包住
- 年底奖金
- 班车接送
- 五险齐全
- 生日福利
浙江宝盛酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉台区域的日常烹饪工作 2、按照标准菜谱完成菜品制作，确保出品质量 3、维护炉台设备清洁及操作安全 4、协助厨房备料及库存管理 5、配合团队完成高峰时段出餐任务【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能适应快节奏工作环境 2、了解食品安全及卫生操作规范 3、有团队协作意识，服从工作安排 4、能适应倒班工作制 5、持有健康证（可入职后办理）
炉灶主管

6千-8千

湖州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 包吃包住
- 岗位晋升
德清木可町文旅发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】负责酒店中餐厨房灶台运营，统筹中餐热菜烹饪，把控菜品出品与成本。【岗位要求】 5年以上中餐灶台经验，2年同岗管理经历，精通主流中餐菜系烹饪，有高端/度假酒店经验优先；会菜品研发，懂成本控制，持健康证。
中厨房三锅

4.5千-5.5千

北海 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 月休8天
北海万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、与其他同事积极灵活的合作，以酒店的总体业绩和客人的满意为重点； 2、确保厨房的卫生标准达到； 3、随时保证礼貌和专业的服务。岗位要求 1、食品烹饪相关高中学历或相关工作经历； 2、相关岗位工作经验； 3、能够运营、维持及保持工作环境的清洁； 4、专业的烹饪技术，能够同时进行多项任务。
融合菜

1万-1.5万

沧州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
沧州金狮国际酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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粤菜优先
头灶

7千-8千

银川 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 节日礼物
- 领导好
- 员工生日礼物
银川JW万豪酒店&银川万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 准备烹炒菜品，确保所有出品的质量和及时性。 2. 能够按照要求正确规范合理利用节余。 3. 提早为下一个班或者第二天做准备。 4. 保持菜品质量和服务与公司的配方标准相一致。职位要求 1. 5年相关工作经验，至少3年以上国际酒店的中厨房工作经验。 2. 有不同的厨师证书如：EPI, SVH, AGA等 3. 烹饪专业学校毕业优先
湘炒菜师傅(洋沙湖旅游景区)

6千-8千

长沙 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年终奖
- 五险
- 领导好
- 管理规范
湖南顺天集团

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责： 1、负责九歌渔礼湘菜菜品的制作、翻炒及出品工作，严格遵循菜品标准，保证口味、品相统一； 2、负责湘菜食材的预处理、腌制等前期工作，规范操作流程，把控食材新鲜度； 3、维护岗位厨具、设备，做好清洁保养，落实5S现场管理要求； 4、配合厨房调度，及时完成点单菜品制作，确保出餐效率； 5、节约食材，减少浪费，配合成本管控工作，遵守食品安全规范。任职要求： 1、年龄45岁以下，身体健康，持有效健康证； 2、具备5年以上湘菜炒锅从业经验，其中3年以上同类型餐饮炒锅岗位经验； 3、熟练掌握各类湘菜制作技巧，刀工精湛，口味把控准，熟悉湘菜调味精髓； 4、遵守厨房操作规范，责任心强，能吃苦耐劳，服从现场调度； 5、具备良好的团队协作意识，无不良从业记录。
炒锅资深厨师

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 提供住宿
- 提供工作餐
广州长隆集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责： 1、完成宴会筵席以及日常散点的出品工作。协助上司监督炒锅的日常运作 2、检查菜单、酒席、备料，以及协助管理好炒锅线出品质量和卫生 3、做好出品的成本、物料控制，减少浪费，开源节流。 4、配合做好培训，使整体员工水平不断提高任职资格： 1.中式烹调高级证书及以上，有炒锅当班工作经验，能承担一定的人员管理工作； 3.对炒锅烹饪的各种技法能纯熟运用，能独立完成后锅岗的菜式制作工作； 4.有团队合作精神，国、粤语流利；
炒锅师傅

5千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护和保养厨房设备，确保正常使用【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炒锅操作技巧 2、能够独立完成各类中式热菜的烹饪制作 3、有较强的责任心和团队合作精神 4、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 5、有相关工作经验者优先考虑
融合菜大厨

10万以上

上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 领导好
有投必应
有投必应
上海金仓永华酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、负责融合菜系的烹饪，包括食材搭配、口味创新及新菜品开发，需掌握日料、粤菜、川湘菜等多菜系技法精通本帮菜、川湘菜，江浙菜等菜系技能融合； 2、具备宴席接待独力操作，具备成本控制及原料掌控； 3、定制特殊菜品（如私房菜）； 4、协助厨师长统筹管理能力；工龄须超过10年以上；年龄在38-48岁；责任心强，对工作认真负责。酒店提供免费住宿（）距离1分钟）和工作餐；有工龄工资、年假、年终绩效奖。
东北厨师

4千-7千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
义乌子菲餐厅

平价酒店 | 1-49 人

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爱岗敬业，专业性强，人品好
粤菜主厨

1.6万-2.2万

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 技能培训
- 节日礼物
- 带薪年假
杭州余杭温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职要求： 1、具备粤菜炒锅工作经验5-10以上。 2、年龄在28-35岁之间，身体健康，无不良嗜好。 3、精通粤菜，并善于更新及创新。 4、具备4-5星酒店后厨工作经验优先。 5、勤劳踏实、服从管理、团队合作精神突出
川菜主厨

7千-9千

南通 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位津贴
- 法定三薪
- 包吃包住
- 高温补贴
- 生日福利
- 节假日福利
- 带薪年假
- 职业发展规划
- 岗位晋升
启东华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.完成川菜菜品的研发，制作，装盘及质量把控，确保符合酒店标准及卫生安全规范。 2.负责川菜相关食材的挑选，处理，腌制及调味，保证菜品风味正宗，品质稳定。 3.按标准操作流程使用和维护厨房设备，确保工作区域安全整洁。 4.配合完成菜品的切配，备料及出餐工作，提高后厨整体运作效率。 5.严格执行食品卫生与安全管理制度，保持工作岗位及责任区域整洁有序。 6.完成厨师长交办的其他相关工作。岗位要求： 1.热爱餐饮行业，工作认真负责，具备良好的团队协作精神。 2.熟练掌握传统川菜及新派川菜的烹饪技法，熟悉川菜调味及食材特点。 3.具有两年以上川菜厨房工作经验，能独立完成常见川菜制作。 4.中专及以上学历，身体健康，能适应后厨工作环境及节奏。 5.具备一定的菜品创新意识，能配合厨房进行菜式改进与开发。
炉台主管

7千-9千

温州 | 经验不限 | 学历不限
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
- 缴纳保险
温州和茂华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：苍南华玉山庄 1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等，并以此为依据制定司行实施细则，有效控制成木，保证毛利。 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜谱，使之更符合市场要求，满足顾客需要 3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作。了解员工情况，根据每个员工的特长安排工作，随时根据工作的繁简、任务轻重对厨房人员合理调配。 4、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，特殊情况杀白操作 5、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清盘，严格控制成本。 6、负责指导后厨其他人员的日常工作，搞好人员间的协调，执行工作纪律和行为准则，及时解决工作中出现的问题。 7、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生，督促各小组严格执行《食品卫生法》及厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生，杜绝发生食品中毒事件。 8、每天亲自验收原材物料，杜绝不合质量标准和价格标准的原材物料入库。
融合菜炒锅

1万-1.2万

辽阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 帅哥多
- 美女多
辽阳丽亭酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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融合菜厨师，工作经验丰富、有星级酒店工作经验者优先！
八大菜系中厨厨师（香港）

1.6万-2万

香港 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
香港粤海酒店&粤海181酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、独立负责或主导所属菜系经典菜肴及创新菜品的全程烹制，确保每一道出品的口味纯正、摆盘精致、品质稳定。 2、进行季节性菜单的研发与更新，贡献专业创意。参与原材料的评估与筛选，并在日常工作中有效控制食材损耗。 3、严格遵守酒店厨房的安全、卫生及操作规范，高效协调与备餐、切配、点心等其他岗位的工作流程，确保运营顺畅。 4、乐于分享专业知识与技能，参与协助在岗培训与技能指导，提升团队整体水准。【职位要求】 1、精通八大菜系（川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽）中至少一种，并拥有该菜系5年及以上的专注烹调经验，能够稳定出品高品质菜肴。 2、拥有在五星级酒店或知名高端连锁餐饮品牌的中餐厅工作经验者将获得优先考虑。 3、具备卓越的责任心、团队精神与沟通能力，能在压力下细致高效地工作，并对烹饪怀抱持续的热情与创新追求。有意向求职者请提供作品图片。
热菜主管

6.5千-8.5千

焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
河南焦作迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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专业能力 PROFESSIONAL LBILITY  全面熟悉班组业务，具备原材料初加工、菜品烹调、菜品装饰的操作程序和烹饪流程  具备创新能力，能根据季节变化及每月创新任务带领班组完成菜品创新工作  具备与厨房其他班组的沟通和协作能力  负责本班组调料的领用、保管及设备的维护保养工作  负责计划和组织安排本班组的培训工作  负责本班组食品安全、消防安全及7s管理工作