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  • 中餐厅主管

    5.5千-6.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    女士优先 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 女士优先。 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    促进并且确保客人满意。同时着重于员工满意度,有效的送餐和礼貌的服务; 承担对贡厨西餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳; 协助部门每月高效的盈利; 协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行; 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训; 提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象; 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责; 与酒店所有员工维持良好的工作关系并提供礼貌且专业的服务;
  • 中餐主管

    6千-7.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务标准、出品质量及卫生安全符合酒店要求。 2、制定并执行中餐服务流程与规范,监督员工仪容仪表、服务礼节及操作标准,提升顾客用餐体验。 3、合理调配餐厅人员,做好班次安排与现场调度,确保高峰时段服务顺畅高效。 4、协助厨师长做好菜品销售与推广,根据客人反馈协调出品改进,提升菜品满意度。 5、负责餐厅物料、器皿、布草等物资管理,做好成本控制与损耗管控。 6、处理宾客投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升餐厅口碑。 7、组织员工开展岗位技能培训、食品安全培训及服务礼仪培训,提升团队综合能力。 8、配合部门经理完成各项经营指标,定期提交运营数据及改进建议报告。 【岗位要求】 1、具备优秀的管理能力与沟通协调能力,能有效带领团队完成运营任务。 2、熟悉中餐服务流程及餐厅运作模式,了解食品安全及卫生规范。 3、服务意识强,亲和力佳,能够妥善处理各类宾客需求与突发状况。 4、诚实守信,责任心强,工作细致主动,能承受一定工作压力。 5、具备良好的成本控制意识和团队合作精神。
  • 中餐领班

    4.5千-5.5千
    绍兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、督导服务员工作流程,检查餐前准备与餐后收尾工作 3、处理现场突发情况及顾客投诉,维护餐厅秩序 4、协助制定排班计划,协调人员分工与岗位调配 5、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合规范要求 6、定期盘点餐具及物料,协助控制运营成本 【岗位要求】 1、具备中餐厅服务或基层管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准操作规范 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、普通话流利,基础英语沟通能力更佳 6、身体健康,无传染性疾病
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:一、日常运营管理 协助主管做好每日开餐前的工作布置,合理安排服务员的岗位分工和站位; 负责当班期间餐厅现场服务的督导和巡查,确保服务流程规范、到位; 检查餐前准备工作的落实情况(台面布置、餐具清洁、物料补充等),发现问题及时纠正; 协助主管做好排班考勤、物料领用、交接班等日常管理工作。 二、私宴包厢服务 负责酒店私宴包厢的餐饮服务接待,为宾客提供高标准的个性化用餐服务; 餐前做好包厢环境检查、台面布置、菜单确认及特殊需求对接; 全程跟进包厢服务,把控上菜节奏、席间服务、酒水搭配等环节; 关注包厢宾客的个性化需求,主动提供细致入微的服务; 餐后做好包厢的整理恢复和费用结算配合工作。 三、对客服务与沟通 做好宾客的迎送和引座服务,营造热情、专业的服务氛围; 主动了解宾客用餐反馈,及时处理一般性投诉,超出权限迅速上报; 配合主管做好宾客关系维护,建立常客服务档案; 协助收集宾客意见,为菜品和服务改进提供参考。 四、团队带教 带领本班组服务员执行服务标准,以身作则发挥示范作用; 对新入职员工进行岗位操作带教和服务礼仪指导; 协助主管开展日常服务培训,提升班组整体服务水平; 做好班组人员的日常考勤和工作表现记录。 五、卫生与资产管理 监督本区域环境卫生和服务员个人卫生的达标情况; 负责餐具、酒具、布草等物资的盘点和损耗管控; 配合做好食品安全检查和设备设施的报修跟进。 六、跨区协作 闲时配合其他餐饮区域的服务支援工作; 协助完成大型接待、宴会等临时性任务安排。 任职资格: 高中(含中专、技校)及以上学历; 年龄要求:22~30岁(; 2年以上星级酒店餐饮服务经验,1年以上领班或同等管理经验; 熟悉正餐服务和包厢服务的全流程操作标准; 形象气质佳,具备良好的服务礼仪和沟通能力; 具备一定的现场管理能力和突发事件处理能力; 普通话标准,有基本的英语会话能力者优先; 持有有效健康证; 责任心强,能承受工作压力,适应倒班及节假日排班。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 对酒店各餐厅提供日常经营管理支持,保证酒店各餐厅服务质量及管理水平,同时协调酒店的大型宴会人力调配需求及提供餐饮营运指导培训意见。 (一)制度体系建设 1.对酒店各餐厅服务质量及管理水平负责;建立健全餐饮条线绩效考核机制。 2.统筹协调重大餐饮活动人员调配、VIP餐饮宴会、会议接待等。 (二)人力资源规划 1.协助餐饮岗位的面试、入职培训,实时掌握餐饮线人力状况,负责安排餐饮培训计划。 2负责协调前后台协作管理,以确保酒店内部高效沟通,工作顺畅。 (三)绩效考核管理 1.对各餐厅服务质量及管理水平负责;建立健全餐饮线技术绩效考核机制。 2.组织实施绩效考核工作,确保考核数据准确。 (四)培训管理 1.定期督查各各店餐饮管理人员对员工的各项相关培训。 (五)员工关系管理 1.保持与餐饮各层级员工的交流互动,了解员工思想动态。 2.各部门餐饮员工晋升渠道,提拔骨干员工作为餐饮服务的中坚力量。 (六)预算管理 1.监督控制各部门餐饮人力成本率。 (七)部门内部管理 1.制定月度餐饮条线的重点工作计划、培训计划。 2.要求各部门餐饮管理人员评估、培养下属人员。 岗位要求: 1. 教育背景:大专以上具有餐饮管理相关专业。 2. 基本技能:英语听说读写能力、电脑操作能力、学习能力、适应能力、抗压能力等。 3. 专业技能:具有高度的责任感和严谨的工作态度;熟知餐饮中西餐服务流程及餐饮服务管理技能。 4. 专业知识:具备丰富的餐饮理论和实操知识及餐饮管理知识。 5. 专业经验:五年以上同岗位管理经验或十年以上工作经验。 6. 职业素养:敬业,工作细致、认真、严谨,具有团队精神。 7. 年龄要求:25-45岁之间。 8. 身体状况:健康
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    中餐厅主管岗位职责 一、岗位概述 在餐饮经理/餐饮总监领导下,全面负责中餐厅现场运营管理、班组人员管理、服务品质把控、客诉处理、物资与现场环境管理,保障餐厅接待有序、服务标准统一,完成营收与宾客满意度目标。 二、主要工作职责 (一)人员管理 1. 负责本班次员工排班、岗前点名、班前会召开,布置当日接待任务、重点客人、注意事项、当日推销重点。 2. 督导服务员、传菜员、领位等岗位工作,检查仪容仪表、礼节礼貌、服务流程执行情况。 3. 现场带教新员工,组织岗位实操培训,纠正不规范服务动作;做好员工绩效观察、工作评估,向经理反馈员工表现。 4. 协调班组内部矛盾,合理分配岗位、看台、包厢,高峰时补位支援。 (二)现场服务与接待管理 1. 把控餐前准备:检查包厢、散台摆台、餐具、灯光、空调、背景音乐、环境卫生、备用物资是否达标。 2. 负责重点宾客、VIP、宴会、团队接待跟进,迎送客人、介绍菜品、跟进用餐体验。 3. 巡台督导服务全过程:点菜、上菜顺序、酒水服务、换碟、添茶、结账等,及时响应客人需求。 4. 主动识别客人诉求,第一时间处理客诉;重大客诉及时上报餐饮经理,做好记录与回访。 5. 引导员工做好菜品、酒水、特色套餐推销,协助提升营收。 (三)物资、成本与设备管理 1. 核对餐具、布草、酒水、低值易耗品领用、盘点,管控损耗,减少破损丢失。 2. 监督布草收送、餐具回收清洗,发现破损及时登记报损。 3. 检查餐厅设施设备(桌椅、空调、灯光、消毒柜、音响等),故障及时报修。 4. 管控水、电、燃气节约,落实节能要求。 (四)卫生、安全与合规 1. 落实食品安全、卫生规范,检查餐厅公共区域、包厢、备餐间、吧台卫生,做好餐前餐后卫生收尾。 2. 督导员工做好食品留样、生熟分开、餐具消毒等相关要求。 3. 负责当班消防安全,留意通道、消防器材,排查安全隐患;掌握应急处理(停电、滑倒、客人意外等)流程。 4. 监督员工遵守酒店/门店规章制度,杜绝脱岗、偷吃、私拿物品等违规行为。 (五)台账、报表与沟通对接 1. 填写当班记录:接待情况、客诉记录、餐具报损、物资盘点、异常事项。 2. 对接厨房:沟通出品速度、菜品问题、客人特殊要求,协调出菜节奏,减少漏单、错单。 3. 对接前厅收银,核对账单、结账问题,把控跑单风险。 4. 班后汇总工作,向餐饮经理汇报当班情况、问题及改进建议;落实上级下达各项任务。 (六)宴会/大型接待配合 配合经理做好婚宴、寿宴、商务宴、会议餐等活动的场地布置、流程彩排、人员分工、现场执行,保障宴会顺利进行。 三、岗位权限 1. 当班现场服务调度权、岗位临时调配权。 2. 对员工违规行为进行现场纠正、记录上报。 3. 小额客诉补偿、赠菜/赠饮建议权(按门店审批流程执行)。 4. 物资申领、报修提交权限。 四、岗位要求(可附在职责后) 1. 熟悉中餐服务流程、菜品知识、酒水知识,了解包厢、宴会接待标准; 2. 有良好沟通能力、应急处理能力,能带班组; 3. 熟悉食品安全、消防安全相关规定; 4. 服从排班,能适应午晚班、节假日在岗。 如果你需要,我可以把这份内容整理成可直接打印的岗位说明书(含任职要求、考核指标),或者精简成贴在办公室的简短版本。
  • 餐饮主管

    6千-8千
    台州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理,统筹协调中餐、西餐及宴会服务,确保各环节高效有序运转; 2、督导下属领班及服务员执行酒店服务标准与操作规范,定期组织技能培训与考核,提升团队整体服务水平; 3、负责餐厅现场督导,及时处理宾客投诉及突发状况,跟踪并优化宾客体验,维护酒店良好口碑; 4、协助餐饮部经理制定并落实月度、季度经营目标,合理控制食材成本、人力成本及物料损耗,提升营业利润; 5、负责餐饮区域卫生、安全及消防管理,严格执行食品安全法规与酒店各项制度,杜绝安全隐患; 6、参与菜单设计与菜品定价建议,收集市场反馈及竞品信息,配合厨房研发适销对路的新菜品; 7、做好与厨房、采购、财务、工程等部门的横向沟通协调,保障物资供应及时、设备设施正常运转; 8、完成上级交办的其他餐饮管理相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、具有5年以上餐饮行业工作经验,其中至少2年同等管理岗位经验,有星级酒店或连锁餐饮背景者优先; 3、年龄28至38周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏及排班安排; 4、熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及成本控制方法,具备较强的现场管理和突发事件处置能力; 5、具备良好的团队领导力、沟通协调能力和抗压能力,工作严谨细致,责任心强; 6、形象端正,服务意识优秀,对客沟通亲和力强,能妥善处理各类宾客关系; 7、熟练使用常用办公软件及餐饮管理系统。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1、文化程度:大专及以上学历。 2、工作经历:1年以上餐饮服务工作或者高星级酒店管理工作经验。 3、英语水平:具备英语听/说/读/写能力。 4 、基本素质: 4.1具有较强的语言表达能力,应变能力强; 4.2具有良好的组织能力和团队合作精神; 4.3了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度; 4.4能承受工作压力。
  • 丽水 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 台州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所辖餐厅区域的日常运营管理,合理调配服务员、传菜员等岗位人员,确保餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作有序开展。 2、监督并执行酒店中餐/西餐服务标准与操作规范,检查员工仪容仪表、服务态度及出品质量,及时纠正服务偏差,保障宾客满意度。 3、协助餐厅经理制定并落实每日工作计划,掌握当日订餐情况,提前做好席位安排、物资准备及特殊需求对接。 4、负责餐厅设施设备、餐具、布草等物资的日常检查与维护,控制物料消耗,降低运营成本,及时申报维修或补充。 5、处理宾客投诉及突发状况,运用服务技巧与沟通能力快速化解矛盾,并做好记录与反馈,推动服务流程优化。 【岗位要求】 1、高中以上学历,2年以上同岗位工作经验,有酒店餐饮或相关服务行业从业经历者优先考虑。 2、熟悉中餐或西餐基本服务流程,掌握摆台、上菜、酒水服务等基础知识,具备一定的餐饮现场管理意识。 3、具有较强的组织协调与团队管理能力,能够有效带领班组完成日常服务任务。 4、具备良好的沟通表达能力与宾客服务意识,能妥善处理各类服务问题及突发状况。
  • 高宴师

    5千-6千
    温州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。
  • 中餐厅主管

    5千-5.5千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 高温补贴
    • 加班补贴
    • 交通补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合酒店标准,提升客户用餐体验。 2、监督并指导餐厅员工执行服务规范,包括摆台、上菜、酒水服务及餐后清理等环节。 3、协调厨房与前厅的沟通,确保出菜速度、菜品质量及特殊需求(如忌口、过敏等)得到妥善处理。 4、处理现场客户投诉及突发事件,维护餐厅秩序与品牌形象。 5、定期盘点餐厅物资(餐具、布草、消耗品),控制成本,制定补货计划。 6、负责新员工入职培训及在职员工技能提升,落实排班与绩效考核。 7、配合酒店营销活动,执行中餐推广方案,提升餐厅上座率及营收。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,学历不限,能适应餐饮行业工作节奏(含周末及节假日轮班)。 2、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能高效调动人员完成高强度接待任务。 3、熟悉中餐服务流程及基本餐饮卫生安全标准,有酒店或社会餐饮领班/主管经验者优先。 4、抗压能力强,能冷静应对客诉及突发状况,具备基础问题解决能力。 5、形象端正,普通话流利,具备基本的服务礼仪意识,无不良嗜好及行业违规记录。
  • 餐饮VIP接待

    4.5千-5千
    衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店 VIP 客人、商务客户、宴会宾客的餐前接待、引位、全程服务,保障用餐体验。 熟悉酒店包间、宴会厅布局,做好餐前摆台、餐具检查、环境布置,严格执行 VIP 接待标准流程。 主动问候、引导入座,介绍菜品、酒水、用餐服务细节,对接客人用餐需求。 全程跟进用餐过程,及时添茶倒水、更换骨碟,处理用餐期间的临时需求与突发情况。 维护客户关系,做好宾客信息记录,收集用餐反馈,提升满意度,做好保密工作。 服从餐饮部排班,完成领导交办的其他接待工作。 严格遵守仪容仪表、服务礼仪、食品安全、卫生规范,保持岗位区域整洁。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,形象气质佳 2、能够适应弹性工作时间,包括周末和节假日 3、有酒店或高端餐饮服务经验者优先 4、具备较强的应变能力和团队协作精神 5、对工作认真负责,能承受一定的工作压力
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们在找这样的“造梦师” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性,做事有冲劲,笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者,坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质,讨厌一成不变的NPC生活,渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者,怀揣创业梦想,把酒店当成自己的事业来经营,敢于挑战更高的服务标准 在这里,你可以 - 以实干兑现成长,把每一次用心服务、每一次创新尝试、每一次攻坚克难,都变成自己的职场底气,实现个人价值稳步提升 - 打破固化的工作模式,不用被动照搬流程,大胆提出你的优化想法,尝试新的服务方式、工作方法,允许试错、鼓励创新,在实践中积累专属经验,快速提升个人能力
  • 餐饮领班

    4千-5千
    台州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、组织带领员工完成每日接待工作,全面掌握本区域内客人用餐状况; 2、及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉; 3、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 4、每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 5、做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作; 岗位要求: 1、工作经验:有1年以上星级酒店餐饮部工作经验 2、基本素质:具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神; 3、了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力。
  • 温州 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed.具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied.确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定,并保证这些标准和规定的正确实施。 Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed (restaurants / banquet / beverage - as applicable).监督并确保指定部门(根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况)的顺利运营· Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of sections appointed.始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。 Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction.在运营中不断地收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。 Handles minor complaints and reports them to the manager or asst. manager for proper action处理客人的细小投诉,并向经理或副经理汇报,以便采取正确行动; Check cleanliness of sections prior and after service为客人提供服务之前或之后,检查本部门的清洁情况。 Ensure co-operation and smooth communication between staff in sections appointed and other departments确保指定部门员工与其他部门员工之间的合作 和交流 Checks staff punctuality, grooming and performance检查员工的考勤准时,个人仪表和形象。 Enforces staff motivation and team building 提高员工的积极性,加强团队建设。 Conduct staff training when required根据需要对员工进行培训。· Assists in any other tasks as specified by his/her supervisor协助完成上级指定的工作任务。 CHARACTERISTICS REQUIRED 要求 - 大专以上文化程度 - 2年以上同岗位工作经验- 精通业务知识,熟练掌握技能技巧 - 具有较强的领导能力 - 具有食品安全知识
  • 宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 洲际品牌认可
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    FINANCIAL RETURNS财务回报 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · Actively pursue cost saving measures 积极寻找节省成本措施 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 PEOPLE员工团队 · Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 鼓励和激发员工提供合适的服务 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 · Guest EXPE Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和保持有效的员工工作关系 GUEST EXPERIENCE宾客体验 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile, and provide efficient suggestion in order to improve satisfaction of guest. 与厨师和餐饮经理分享并推荐客人的意见,反映客户信息,提供有效的建议提高客人的满意度 · Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 · Anticipate market changes and review operations when necessary 必要时预见市场变动和回顾操作 · Manage customer database and utilize effectively 处理顾客数据库和有效地运用 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安程序 Perform other duties as assigned 完成其他分配的工作任务 aCCOUNTABILITY责任范围 Report to a Restaurant Manager, Director of Food &Beverage Typically Food &Beverage service team leader 向餐厅经理汇报工作或者餐饮总监汇报工作, 一般主管酒店餐饮服务的工作 Accountability is directed by property requirements. 具体权责按照酒店需求而定。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. The team leader’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and delivery of prompt, courteous service. The team leader is accountable for sales and profit in his/her area. 主管的主要功能是促进和确保客户满意度,通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队环境,把重点放在员工的满意度,有礼貌的服务。主管在他/她的领域里负责销售和利润。 2. Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 在酒店中,承担在日常运作中的责任,以确保能顺利运营,并有盈利。 3. Actively support the Quality Improvement Process. 在酒店中,承担在日常运作中的责任,以确保能顺利运营,并有盈利。 4. Assist in working toward positive financial results. 帮助上级得到积极的财政结果。 5. Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助完成正确的每个时段的工作时刻表。 6. Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工。
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