广西餐饮中餐厅主管/领班招聘网_最新广西餐饮中餐厅主管/领班招工招聘信息

餐饮主管

5千-6千

贺州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
年度旅游

贺州市南乡大汤温泉开发有限公司西溪森林温泉度假邨

温泉 | 100-499人

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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

客户关系主管Guest Relationship Supervisor

4千-5千

北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述 1、负责餐饮部客户的开发与维户； 2、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标； 3、制定市场销售目标和销售计划； 4、配合销售团队，完成销售目标； 5、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题；岗位要求： 1、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 2、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 3、有做餐饮渠道经验，有餐饮渠道客户资源，优先择优录用

餐厅主管

4千-5千

南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
人性化管理

南宁沃笙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责 1.检查服务员的仪容仪表及出勤情况。 2.了解当餐预订情况及特殊要求。 3.将当日的订餐预订情况向当班员工传达并布置工作，合理分工调配人力。 4.带领员工做好开餐前的各项准备工作，检查各包房的卫生及餐前准备质量。 5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果，以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况落实执行客人的预订特殊要求。 6.负责本区客人用餐情况，及时解决出现的问题和客诉，并及时将问题反馈给部门经理。 7.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。工作地点南宁市青秀区云景路29号

餐厅领班

4千-5千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
技能培训
月休8天
生日福利
职业发展规划
岗位晋升
团建聚餐
五险缴纳
定期体检
补充医疗保险

桂林漫心府酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责： 1.在指定服务区域内（如某个餐区或包厢），全面负责该区域的接待服务工作。 2.监督和指导服务员按标准流程完成餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。 3.亲自参与并示范标准服务，确保区域内服务员的仪容仪表、服务态度和工作流程符合酒店规定。 4.热情迎接并引导区域内宾客入座，主动介绍菜品和酒水。 5.在服务过程中，主动与宾客沟通，及时关注并响应宾客需求，确保宾客满意度。 6.有效处理区域内宾客的初级咨询和投诉，若无法解决，迅速、妥善地移交至餐厅主管。 7.负责区域内服务员的班内工作分配与协调。确保区域内的环境卫生、餐具摆放、设施设备完好无损。 8.与传菜部密切沟通，协调控制出菜速度和顺序，保证菜品能准确、及时地送达宾客。 9.负责区域内宾客账单的核对与结算工作，确保准确无误。 10. 协助餐厅主管对新员工进行传、帮、带的在岗培训。及时向主管汇报区域内的运营情况、宾客反馈及员工表现。 11. 在高峰时段，能够顶替服务岗位，保障服务顺畅。 12. 负责交接和清点区域内的餐具、布草及低值易耗品。完成主管交办的其他工作任务，并认真填写相关工作报告。要求： 1.高中或以上学历。 2.熟练掌握餐厅各项服务流程与标准（如中西餐服务程序、酒水服务技巧）。 3.熟悉本餐厅菜单、酒水单及当日特色推荐的产品知识、原料及口味特点。 4.了解基本的食品安全与卫生知识。 5.熟悉餐厅内常用设备（如 POS 机、咖啡机等）的操作方法。

餐厅主管

5千-6千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
技能培训
月休8天
生日福利
职业发展规划
岗位晋升
团建聚餐
五险缴纳
定期体检
补充医疗保险

桂林漫心府酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责： 1.监督和管理餐厅的日常开餐准备工作及收尾工作，确保环境、餐具、布草及设施设备符合标准。 2.在餐期内，全面督导餐厅的运营流程，包括迎宾、入座、点单、传菜、上菜、巡台、结账等各个环节，确保服务顺畅、高效。 3.及时协调和处理服务中出现的各种问题，确保运营标准得到贯彻执行。 4.负责对服务员进行班次安排、任务分配和工作指导。监督服务员的工作表现、仪容仪表及服务规范，并进行现场培训。 5.协助餐厅经理对员工进行服务技能、产品知识及安全卫生等方面的定期培训。 6.主动与宾客沟通，征求宾客意见，建立良好的客户关系。 7.亲自处理宾客的投诉和特殊需求，采取积极措施解决问题，超越宾客期望，并记录反馈。 8.维护并提升餐厅的服务质量和宾客满意度。 9.负责餐厅低值易耗品的管理，协助控制运营成本。监督餐具、布草等资产的保管和使用情况。 10. 协调与厨房、传菜部、管事部及宴会部等其他部门的沟通与协作，确保信息畅通、配合默契。 11. 负责每日营业数据的记录，如客流量、翻台率、特色菜品销售情况等。填写交接班日志，确保班次间信息传递准确无误。定期向餐厅经理提交运营报告，并提出改进建议。要求：高中或以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。精通餐厅服务流程、标准及礼仪规范。熟悉餐饮成本控制、库存管理及销售技巧的基本知识。掌握丰富的酒水知识、菜品知识及饮食文化。具备良好的语言表达能力，掌握基本的英语会话能力者优先。

中餐服务主管Chinese Services Supervisor

3千-4千

北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、为团队准备培训课题。 6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少两年的餐饮运营经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 6、良好的英文书面和口语能力。

中餐厅领班

3千-4千

桂林 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
领导好
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
年度旅游
节日福利补贴
团队氛围好

三千漓酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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工作职责概述：协助部门负责人完成餐厅管理工作，在餐厅为客人提供高效、优质的服务。工作职责： 1、在营运前进行餐厅检查，包括桌椅的清洁，餐具，玻璃器皿的摆放是否正确整齐； 2、确保在餐厅营运时，服务人员在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意； 3、观察客人的要求和所需，并主动提供帮助； 4、协助主管管理餐厅，完成各项工作； 5、完成各项布置下来的任务； 6、向上级汇报每日工作情况。内部工作关系： 1、服从及完成上级安排的任务； 2、与同事友好相处，团结协作。　外部工作关系：与其他部门同事友好相处，团结协作。任职资格：教育背景--中专毕业以上，酒店管理或相关专业。工作经验--两年餐厅服务员工作经验或一年以上同等岗位工作经验。专业知识--熟悉餐厅服务员/领班的工作操作流程。技能技巧--具备该岗位的各项服务操作技能。

餐厅领班

3千-3.5千

崇左 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

绩效奖金
节假日加班费
年度薪资调整
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
工龄奖金
带薪年假
周末双休
岗位晋升

扶绥乐养城乐养酒店

综合性酒店 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程督导及现场服务质量把控； 2. 协调前厅各岗位工作衔接，处理顾客咨询、投诉及突发事件，保障顾客满意度； 3. 配合店长完成营业目标，参与营收分析、成本控制及服务改进措施的落实； 4. 组织并开展员工服务标准培训与考核，提升团队专业素养与协作效率； 5. 执行食品安全、消防安全及环境卫生相关规范，确保合规运营。

中餐厅领班

5千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理

苏州阳澄湖喜柯大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】至少2年以上的同岗位工作经验。全面的餐饮服务经验良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

中餐厅领班

4千-4.2千

珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
意外险
年终奖
法定三薪
包吃包住
带薪年假
月休8天
团建聚餐
集团内部调动
岗位晋升

珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常运营与现场管理，确保餐厅服务工作高效、有序开展； 2、督导员工按照酒店服务标准为宾客提供专业、热情、细致的餐饮服务，提升宾客满意度； 3、协助餐厅经理完成每日开餐前准备、餐中巡视及餐后收尾工作，检查摆台、卫生及物品归位情况； 4、掌握当日预订及客情信息，合理安排服务人员分工，及时处理宾客投诉及突发状况； 5、负责培训与指导新员工，规范服务流程，提升团队整体服务技能与职业素养； 6、协助控制餐厅物资消耗，做好餐具、布草等物品的日常管理及盘点工作； 7、与厨房及相关部门保持良好沟通，确保出品与服务衔接顺畅，保证出餐质量与效率。【岗位要求】 1、中专及以上学历，2年以上工作经验，有国际联号酒店中餐厅经验者优先考虑； 2、仪容仪表符合酒店标准，具备良好的服务意识、沟通协调能力及团队合作精神； 3、工作认真负责，抗压能力强，能适应倒班工作制； 4、具备基础的管理潜质，有责任心，愿意在酒店行业长期发展。

中餐厅主管

4.6千-5.5千

珠海 | 3年以上 | 中专

五险一金
意外险
年终奖
法定三薪
包吃包住
带薪年假
月休8天
团建聚餐
集团内部调动
岗位晋升

珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.在餐厅负责人领导下负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督、顾客接待与投诉处理，确保服务标准与运营效率； 2. 协助制定并执行餐厅月度经营计划，监控营业额、成本及损耗指标，定期分析经营数据并提出优化建议； 3. 组织员工培训与考核，提升团队服务意识、操作规范及食品安全执行能力，营造积极协作的团队氛围； 4. 严格执行食品安全、消防安全及卫生管理制度，落实各项检查与整改，保障合规运营； 5. 协调厨房、前厅及后勤支持部门工作衔接，及时响应现场突发状况，维护良好顾客体验与品牌形象。任职资格： 1. 中专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先； 2. 具备1年以上同等岗位管理经验或3年餐厅服务经验； 3. 熟悉餐厅服务标准、出品流程、库存管理及基础财务核算，能熟练使用POS系统及常用办公软件； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队带动能力，责任心强，注重细节，执行力突出。

中餐厅领班

4千-5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
双休
人性化管理

绍兴兰亭璞燊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

餐饮组长/领班

4.5千-4.8千

合肥 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

合肥稻田边餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责所在区域日常运营管理，统筹安排员工排班、考勤及工作分配，确保服务流程规范高效； 2、督导前厅/后厨员工执行标准作业程序，检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作的完成质量； 3、协助店长完成营业额目标，跟进每日销售数据，及时反馈异常情况并提出改进建议； 4、处理顾客投诉及突发状况，维护用餐秩序，提升顾客满意度与复购率； 5、负责新员工带教与在岗培训，传达公司制度及服务理念，营造积极团队氛围； 6、严格执行食品安全与消防安全规范，定期检查设备设施及物料损耗，控制运营成本。【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮、酒店管理等相关专业优先； 2、年龄19-24周岁，具备1年以上餐饮行业工作经验，有领班或组长岗位经历者优先； 3、熟悉餐饮门店日常运营流程，具备基础的数据统计与排班管理能力； 4、沟通协调能力强，能妥善处理员工关系及顾客投诉，具备一定的突发事件应变能力； 5、工作责任心强，吃苦耐劳，能适应餐饮行业排班制及快节奏工作环境。

餐厅主管

5千-6千

博州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

新疆赛里木湖AC酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营与管理，统筹前厅服务、卫生标准及物资管控，确保餐厅高效有序运转。 2、督导员工严格执行服务流程与操作规范，落实酒店各项服务标准，持续提升宾客用餐体验。 3、合理排班与分配任务，负责餐厅员工的在岗培训、工作指导及绩效考核，建设高效服务团队。 4、负责餐厅物资、易耗品的申购、验收、存储与盘点，控制运营成本，杜绝浪费与损耗。 5、及时处理宾客投诉与突发事件，收集并分析顾客反馈，针对性优化服务细节与菜品呈现。 6、与厨房保持紧密沟通，协调出餐节奏、菜品质量及特殊需求，保障餐品与服务同步匹配。 7、检查餐厅设施设备运行状态，监督安全防火、食品卫生及各类台账记录，确保符合酒店及监管部门要求。 8、协助上级完成餐厅经营目标，执行营销活动及季节性推广方案，完成其他交办事项。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、具有3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年餐厅主管或同等管理岗位经验，熟悉高端酒店或景区酒店运营者优先。 3、精通中餐或西餐服务流程，掌握餐饮成本控制、人员排班、物资管理及食品安全法规。 4、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及突发事件处理能力，服务意识强，注重细节。 5、能够适应酒店行业工作节奏，接受轮班及节假日加班，工作抗压能力强。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备基础的数据分析能力。 7、普通话流利，形象气质佳，品行端正，具有高度的责任心与职业操守。

中餐厅主管

5千-8千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
员工生日会
五险一金

回酒店深圳

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少1年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。优选项：女士：身高163cm以上，男士：175以上，

高宴师

6千-7千

金华 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金

义乌森山君澜度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责高端宴会及VIP客户接待工作，提供专业、细致、个性化的服务，确保宾客满意度； 2、掌握宴会流程及菜品特色，协助完成宴会现场布置、摆台设计及酒水服务； 3、与厨房、传菜、协调等部门保持高效沟通，确保菜品出品质量及上菜节奏控制； 4、主动观察宾客需求，及时处理突发状况与投诉，提升消费体验； 5、参与部门培训，协助新员工熟悉服务标准，并完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄20-35岁，具备1-2以上高星级酒店或高端餐饮宴会服务经验； 2、熟悉高端宴会服务流程，掌握中餐、西餐及酒水知识，具备礼仪素养和应变能力； 3、形象气质佳，普通话标准，具备良好的沟通表达能力和团队协作精神； 4、具备较强的服务意识、抗压能力及细节把控能力，能适应早晚班及节假日工作安排。

中餐厅包厢服务领班

5.5千-6.5千

苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
领导好
管理规范
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
五险

昆山北城希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。对收银报表及酒水饮料报表负责；准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导职能。【岗位要求】全面的中餐服务经验和时尚的管理主义。至少1年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。熟练使用收银系统，熟练使用办公软件。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的语言表达能力。

餐饮主管/领班（中餐、西餐、宴会）

5千-6.5千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
高温补贴
意外险

温州御笙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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l 负责员工班次安排，做好考勤记录、员工仪容仪表，保证对客服务的正常运行。 l 负责每日的中餐厅的宴会预订，接受销售部的预订单，并填写网上预订本，修改有关数据，通知具体部门做好相关准备。 l 每日审核一周内的宴会预订情况，对宴会预订中存在的问题要及时发现及时解决，并向餐厅经理汇报有关预订更改情况。 l 合理分配员工工作任务，检查督导员工的服务质量，保证为顾客提供优质服务。 l 自检自查酒水，是否与账目一致，酒水补充是否及时。严控成本，杜绝一切浪费。 l 每日检查酒水员的酒水盘点情况，核对酒水库存和酒水的销售情况，数据不对时要马上沟通协商解决，不能拖延遗留问题，月底和财务部盘点酒水库存。 l 对餐厅零点服务和包间服务要随时检查，做好客人、领位员、预订员、楼面服务员、传菜员、厨师、销售员等几方面的人员沟通工作。 l 每日核对服务员餐前借出酒水的数量，数量不符要及时追查，同时也对客人寄存的酒水进行核查。定期进行清理（清理前要征询客人意见）。 l 控制好餐厅用品的成本及损耗，定期检查餐厅用品的质量和存放情况。 l 根据营业情况合理申购、提领各种用品。 l 定期协助部门经理对部门内固定资产进行盘点。 l 督导员工使用的各项设备和用品，做好清洁保养，控制餐具损耗。 l 与厨房密切配合，确保菜肴的出品质量。 l 严格按照标准进行菜品出品。保证器皿光亮、无裂痕、无破损。确保出品效率。 l 配合财务部对相关营业收入的审计工作。 l 与客房部，工程部配合，确保营业区域卫生，设备设施的正常运转。 l 与保安部配合，确保酒店财产及客人的安全。 l 制定员工培训计划，并组织实施。根据反馈，以实用性为原则，进行趣味化培训。 l 每月负责餐饮客户的消费总结，包括重点客户消费排名的升降，宴会和零点客人的平均消费，客户的反馈意见及整改结果，走访客户的统计，预订各环节的问题，宴会服务中的各种问题等。每月将总结汇报给餐厅经理。 l 负责填写当天餐厅的工作日志（LOG BOOK），详细记录收录客户预订和消费情况、员工上班情况、客人反馈意见等等，并拿出整改意见。 l 负责填写宴会和餐厅用的鲜花单、客人生日蛋糕单等个性化服务申请单。 l 监督检查各领班工作状况，重点检查为客人提供个性化服务的准备情况。 l 做好客户迎来送往的礼仪，有大型宴会时配合餐厅经理做好接送客人工作。 l 查看光合，查阅文件或通知，做好部门内传达。 l 参加班前会，参加餐饮部周一例会，参加饭店指定的各种会议。 l 对领导交办的工作任务进行分析与分解，与领导确定好实施办法并亲自组织实施，随时关注实施进展情况，给领导及时反馈。 l 向部门经理汇报每日工作进展情况或结果及遇到的问题，根据领导指示，落实下一步的工作改进方案或工作部署。

餐厅主管

5.5千-6.5千

河源 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
节日礼物

河源春沐源旅游文化有限公司

其他景区 | 500-999人

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岗位职责： 1.整体负责酒店中餐厅的厅面服务接待管理工作； 2.抓好对客服务、餐厅卫生、员工纪律各项工作； 3.做好收银员、服务员、传菜员工作的统筹安排； 4.监督检查各岗位工作纪律和服务标准，提升服务质量； 5.负责员工业务技能和服务规范的培训督导，保证专业性； 6.合理安员工休息休假，科学调配使用人力资源； 7.做好团队文化建设，提升员工归属感和团队凝聚力。任职要求： 1.中专以上学历，酒店管理相关专业； 2.两年以上中餐厅服务管理经验； 3.熟悉中餐服务管理知识和流程标准； 4.基本中餐服务技能娴熟，统筹协调能力强； 5.形象良好，具有亲和力，应变力强。

中餐厅副经理

5千-6.5千

天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
岗位晋升
年度旅游
技能培训

天津万达文华酒店Wanda Vista Tianjin

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，协助中餐厅经理落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8. 中餐厅经理及餐饮总监分配的其他工作。岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。