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  • 客服

  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少半年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    1. 负责餐厅日常接待服务统筹,维护服务设施完好,保障服务流程顺畅; 2. 跟进客人预订与桌位安排,提供细致周到的个性化服务; 3. 维护客际关系,快速响应并妥善处理宾客诉求与投诉; 4. 精通排菜、酒水知识及服务操作技能,把控前厅服务品质; 5. 落实高端服务礼仪规范,带领团队执行细节化品质服务; 6. 协助上级完成人员排班、物料管理等基础管理工作。
  • 中餐厅主管

    5千-5.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4、执行规范的餐厅指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 7、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 8、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 9、具备客诉处理能力确保客人得到满意的用餐体验。 10、积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有3年以上的餐厅工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、有开业筹备酒店经验优先 4、女生身高165以上,男生身高175以上
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 提供食宿
    • 丰富的培训
    • 带薪年/病假
    • 职业发展机会
    • 团队活动
    • 双休
    • 员工班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 • 熟悉自助餐台上的食品。 • 保持自助餐台清洁。 • 根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。 • 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。 • 检查收银设备的准备工作。 • 与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。 • 保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。 • 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 • 微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。 • 为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 • 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 • 确保所有服务都符合标准。 • 满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。 • 在对所有客人的服务中尽到职责。 • 满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。 • 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 • 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。 • 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。 • 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 • 帮客人取会外套及背包。 • 感谢客人的光临并祝愉快。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。
  • 中餐领班

    4千-5千
    厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、协助配合中餐主管进行中餐包厢的日常经营管理工作 2、负责督促下属员工遵守酒店的各项规章制度与服务工作规范 3、协助中餐主管提高中餐包厢营业额和服务质量 4、负责检查包厢的布置,确保符合客人要求,为客人提供舒适的就餐环境和优质的服务 5、完成上级领导交办的其他工作任务 二、岗位要求: 1、中专及以上学历 2、酒店管理、旅游管理等相关专业 3、身体健康,精力充沛,仪表端庄 4、具有两年以上餐饮工作经验,一年以上同级别酒店同岗位工作经历 5、有北京、上海、广州、深圳等高端餐厅服务工作经验者优先
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.向客人提供菜单,推荐食品和酒水并根据菜单回答客人所提出的相关问题。 2.确保中餐厅所有的准备工作,为各个服务时段做好准备。 3.做好各项班次物品、单据交接工作。 4.熟悉业务,在工作中起模范带头作用,协助经理增强本部门员工的凝聚力。 5.向中餐厅经理汇报每日的情况。 岗位要求: 1.酒店中餐厅相关工作经验2年以上 2. 仪表端庄,外表整洁 3. 口头表达能力强
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 舒适员工公寓
    • 竞争力的薪酬
    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
    • 凯悦免费住房
    • 集团内部调动
    • 优秀工作团队
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责; 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4.了解客情,亲自为重要宾客服务; 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 6.定期检查,清点餐厅的设备,餐具,布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.一年以上同岗位或餐厅相关工作经验。 2.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: · 负责协助餐厅的管理,为客人提供优质的服务,提高酒店的经济效益。 · 监督,支持,计划,分配日常工作,通知和培训团队成员在所有餐厅的活动和运作。 · 监督、观察并协助评估团队成员的绩效。 · 支持和协助团队成员处理客人的询问和要求,解决客人的投诉。 · 确保符合健康、安全、卫生和饮酒意识标准。 · 管理和监控产品质量、服务和满意度趋势,评估和解决问题,并做出相应的改进。 · 协助监控库存和库存控制。 任职资格: · 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 · 较强的沟通表达能力,应变能力和执行利强。 · 优秀的对客服务意识和解决客诉的能力。 · 具有团队合作精神。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位招聘中餐厅领班(主管级),中餐或西餐工作背景均可。 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   协助餐饮部副总监确保餐务部的运营高效、节能,为所有其它运营部门提供有力支持、按需为整个酒店提供服务并监管运营用品的库存。 Assists the Assistant Director of F&B in ensuring the efficient and economic operation of the F&B Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;至少两年酒店运营的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must. skills are a must.
  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 系统化培训
    • 月度美食节
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、提供高效高质量的中餐服务,始终维持国际品牌酒店的服务标准。 2、定期进行员工培训并适时评估他们的能力。 3、提前意识到对客服务中的不足之处,及时制定改进计划,并全程跟踪改进情况。 4、在工作中积极与餐厅员工及厨房保持良好有效沟通,确保时刻为客人提供高质量服务。 5、始终保持操作台的干净和整 6、保持良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 7、及时处理客人提出的评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售,关注收入。 8、根据客人要求,向客人推荐适合的食品和酒水。 9、于客人保持良好的关系。 10、定期盘点库存货物,及时进行补充。 11、协助餐厅经理做好部门排班,负责部门考勤。 12、完成上级交办的其他任务。 岗位要求 1、中专及以上学历,有同星级酒店同岗位工作经验者优先。 2、具有良好的运营和管理技能。 3、五官端正,气质佳。 4、有良好的沟通表达能力和书面表达能力,能监督和调动员工的积极性 5、熟练使用办公软件。
  • 中餐主任

    5千-1.5万
    厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 缴交医社保
    • 帅哥多
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、男女不限,25-40周岁,高中或中专以上学历,2年以上高星级酒店或大型酒楼/酒店同岗位工作经验; 2、熟悉餐厅日常工作流程,有一定的营业策划能力,能较好地处理客诉事件; 3、具备良好的酒水知识和服务经验,能够很好地执行标准和程序; 4、具有良好的沟通协调能力、团队建设能力及敬业精神; 5、具有督导和培训能力,确保服务质量的稳定和不断提高; 6、工资4800-7000元/月,详情面议,奖金不封顶; 7、条件优秀者可适当放宽学历限制。
  • 中餐厅领班

    4.1千-4.5千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 系统化培训
    • 月度美食节
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    基本职责 中餐领班负责提供高效高质量的中餐服务。负责达到并始终维持国际品牌酒店的服务标准。实现客人满意度和员工满意度的目标。向餐厅主管直接汇报并确保实现餐厅服务目标,执行和落实餐饮各项政策和集团的标准工作操作流程。 职责和任务 1. 确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品。 2. 确保准备工作完善。 3. 给与员工必要的摆设和服务指令,确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。 4. 预测并解决客人的问题,建立积极主动的工作流程以提高客户满意度。 5. 打单,呈账单给客人,付款转账给各部门收银员,和财务部协作收集账单。 6. 在餐厅执行餐饮部产品的促销计划。 7.维持部门内有效的纪律,确保遵循所有部门的规章制度,仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的地方采取处罚行动。 8.在服务期间保持餐厅良好的形象,特别注意与客人的关系及他们的要求。 9.计划和协调客人的优惠政策计划,在中餐经理的同意下立即执行。 10.确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务。 11.每日检查所有的设备、家具和工具,向相应部门报告需要注意的相关区域。 12.安全的操作餐厅内的所有设备,确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域,以遵循现有的制度。 13.积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动。 14.确保遵守当地的健康和安全法规。 15.确保成为温德姆品牌价值观,品牌标准及仪容仪表的典范。 16.确保我们的餐饮出品及服务高于市场平均水平。 17.完成中餐厅主管所布置的任务。 工作要求 1. 至少1年相关酒店工作经历。 2. 较强的语言表达和书面表达能力。 3. 在团队中能有效的工作并积极主动。 4. 计算机操作技能(文档,文字处理,excel)
  • 宴会主管

    4.5千-6千
    厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责餐饮服务接待及现场管控 2、负责餐饮摆台、撤台等管理工作 3、负责餐饮团队人员排班、管理、培训等日常工作 4、协助上级安排的其他事项等
  • 餐饮部长

    3.8千-6千
    厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 缴交医社保
    • 帅哥多
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1、23-30岁,形象良好;  2、有一定的对客公关能力,会排菜;  3、一年以上大型酒楼、星级酒店同等岗位工作经验。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 环境好
    • 领导好
    • 免费工装包洗
    • 有无线WiF
    • 投递简历
    岗位职责 1、新员工培训及管理、激励能力 2、熟悉中餐厅服务流程及标准 3、设计、了解菜单和具有一定促销能力 4、接受餐厅经理安排的其它工作 岗位要求 1、有中餐厅工作经验,熟悉相关流程 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表,态度积极主动。
  • 中餐厅主管

    4.5千-6千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具有同岗位服务经验。 【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务督导及现场协调 2、监督食品安全与卫生标准执行,确保用餐环境符合星级酒店规范 3、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务品质与客户满意度 4、协助制定并实施服务流程优化方案,提升餐厅运营效率 5、负责员工技能培训与团队建设,定期进行服务标准考核
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    § Check all associates for proper name tags, shoes, clean and proper uniforms, appearance. 检查所有服务人员的名牌,工鞋,个人卫生及工服,仪容仪表等。 § Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 积极于客人沟通并得到服务意见反馈。 § Train, maintain and enforce all Marriott service standards using use records, menus and appropriate reference materials. 根据菜单等相应规章制度,培训,保持,强化全部万豪服务标准。 § Properly execute revenue and check control procedures on shift. 认真进行收入掌控及账单管理。 § Handle daily associate relations (e.g., scheduling, time adjustments). 处理日常员工问题,如排班,加班调整等。 § Maintain a safe and sanitary work environment for all associates and guests. 为客人和服务人员提供并保持一个安全洁净的用餐及工作环境。 § Gather and implement all proper tools for running shift,( e .g ., schedules, floor plans, reservations, checks ). 管理全部运营所需工具,如排班表,预定表,账单等。 § During shift, ensure that guests are satisfied by assisting with serving, seating, and communication with kitchen and by striving to speak to all guests. 服务期间,保证客人从入座到就餐和对与厨房的沟通以及适量交流都感到满意。 § Be on the floor during entire meal period and ensure adequate coverage to ensure guest satisfaction. 服务期间保证在场,并提供足够帮助使客人满意。。 § Ensure that only a quality product is being served.. 确保客人收到标准产品。 § Ensure all side work is done on daily basis. 确保每日的附属工作完成。 § Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 有效管理餐台分布以及使服务人员得到均等的工作量。 § Any other duties related to the above, or as reasonably requested by management. 接受合理要求之内的其他工作。 § In the absence of the Supervisor perform his/her duties. 主管不在时执行主管的职责。 § Implement an effective training program for new and current associates using use records, menus and appropriate reference manuals. 执行适当有效的新员工培训。 § Encourage problem solving by associates through proper training and empowerment. 鼓励员工通过培训能够独立解决问题。 § Establish effective communication with associates and supervisor. 建立有效的与同事的沟通方式。 § Demonstrate positive inter-departmental relations and install close communication with the Restaurant. 在部门内部,与餐厅经建立密切的沟通关系。 § Fulfill the Standard of the 15 Minutes Training, Pre-shift Meeting and Basic of the Day knowledge 履行15分钟培训,班前会议制度以及服务精神基本须知的培训任务。 § Responsible to follow and implement all Safety & Security Standards 贯彻执行部门所有安全及保卫工作。。 § Communicate directly, and/or through the use of the log book, to next shift supervisor. 通过口头,工作日志等工具与同事交接沟通。 § Identify and recommend incentive programs, new ideas and methods of operation. 为更好地运营提供新颖的各种创新。 § Implement and follow through on all bookings of restaurant parties and room service hospitality suites and effectively communicate to all managers. 基于各种预定进行工作,保持于各部门经理的有效沟通。 § Assist in the development and execution of marketing plan for the outlet. 协助于为所有餐厅制订的市场推广计划的发展及实施。
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底多薪
    • 每月绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 确保餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅主管应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 任职要求: 1、外形端庄,乐观开朗; 2、良好的服务意识及团队管理能力,至少3年以上酒店中餐厅经验。
  • 中餐厅主管

    3.8千-4.5千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 夜班补贴
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 交通补贴
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助餐厅经理参与餐厅管理及运作; 2. 根据餐厅运营标准与程序,不断提高、完善管理技能,实现本部门在客人满意率、各项收入指标、提高员工士气等方面目标; 3. 指导员工工作技能和表现; 4. 带领团队为客人提供超越期望的服务; 任职要求: 1. 1年以上中餐厅服务工作经验; 2. 热爱酒店行业,具备良好的服务意识; 3. 良好的团队合作意识,责任心强; 4. 拥有星级酒店餐厅管理经验者优先。
  • 泉州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅客户接待服务的全流程规划与执行管理,确保重要接待满意度持续较高的基础上。 2、主导制定并持续优化客户接待标准操作流程,按客户情况更新服务方案。 3、在做好客户接待的同时做好餐饮楼面管理工作, 推动整体服务效率提升。 4、高效协调厨房、楼面及相关运营部门,保障重要接待活动实现较少失误运行。 5、按时完成领导交办的其他工作任务。 任职要求: 1、中专及以上学历,酒店管理等相关专业优先。 2、拥有1年以上高端酒店或知名餐饮机构VIP接待服务管理经验。 3、具备成熟的团队管理经验,能够独立带领团队高效完成各类接待任务。 4、具备良好的沟通协调与应急处理能力,能妥善解决客户投诉并有效应对突发事件。
  • 宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、落实执行酒店和餐饮部所制定之规章制度,对员工实施有效的激励手段,检查服务员的仪容仪表,检查服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准; 2、领导本组服务员做好开餐前的准备工作,发现问题及时督导整; 3、接待宾客预定,根据客需进行菜肴菜品推荐,包厢安排和跟踪; 4、热情接待顾客,及时答复客人提出的意见及建议,对顾客投诉进行妥善处理,将客户反馈意见及时向经理汇报; 5、监督服务设备的维护保养,监督客用设施和服务的标准,建立物资管理制度; 6、加强餐厅财产管理,掌握控制物品的使用状况,减少费用开支和物品损耗; 7、召开员工班前会议,总结服务中出现的问题,并提出解决问题的方法。协助部门经理定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,建立良好团队; 8、为团队准备培训课题,实施培训课程,进行全体员工的培训和评估 二、岗位要求: 1、具备2年以上相关工作经验,有品牌酒店或者高端餐饮工作经验者优先。 2、形象气质良好、性格开朗、善于表达沟通。 3、具有较强的管理能力、承压能力及良好的人际关系。
  • 中餐厅主管

    4千-5.4千
    泉州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    保持操作台的干净和整齐 和厨房保持有效的沟通 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 在团队中展现个人精神和严守时间 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 实施培训课程和时间表格 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能
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