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1、负责筹开酒店物资采购工作计划和预算的制定及实施，确保酒店物资供应正常运转。　　2、调查研究酒店各部门的物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，做到心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保酒店物资的正常采购量。　　3、制定采购计划，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证物资供应，按计划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。　　4、基本了解和掌握酒店所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。　　5、了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。　　6、制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。　　7、与酒店各部门保持密切联系，充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通，以确保物料库存数据的准确性。　　8、充分了解酒店日常用品、各类耗材及食品的市场价格，定期对市场进行调查，确保以合理价格购进物料。 9、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。
采购实习生

2千-3千

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厦门海沧英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助采购经理完成日常采购工作，包括询价、比价、下单、跟单等流程； 2、负责采购订单的录入、整理及归档，确保采购数据的准确性和完整性； 3、与供应商保持良好沟通，跟踪订单执行情况，确保物资按时交付； 4、协助处理采购相关的单据、发票及付款流程，确保财务流程合规； 5、定期整理市场行情及供应商信息，为采购决策提供数据支持； 6、完成上级交办的其他采购相关事务。【岗位要求】 1、对采购工作有基本了解或兴趣，愿意从基础岗位学习成长； 2、具备良好的沟通能力和团队协作意识，能与各部门及供应商高效对接； 3、工作细致认真，责任心强，能够按时保质完成分配的任务； 4、熟练使用Office办公软件，尤其是Excel，具备基础数据处理能力； 5、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 6、有相关实习经验或物流、供应链专业背景者优先。

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