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  • 客服

  • 厨师主管

    8千-1万
    宁德 | 5年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒锅师傅,擅长江湖菜,融合菜,出餐快,出品稳定,责任心强,好沟通。
  • 厨师

    8千-1万
    日照 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 凉菜中工

    6千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    凉菜中工1名基本工资6000-7000 基本工资+房补800+全勤200 月休四天节假日补休满一年8天假 年底年终奖 电话13613210251 微信 Sheng2028o
  • 面点师

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责各类中式面点、点心、酥点等产品的制作,严格按照配方与标准流程操作; 2. 把控出品质量、口味与品相,确保产品稳定; 3. 负责操作区域的卫生清洁与设备维护,遵守食品安全规范; 4. 协助做好食材盘点、备货与成本控制; 5. 服从门店排班安排,配合高峰期出餐需求。 二、任职要求 1. 年龄18-45岁,有1年以上面点制作相关经验,熟练掌握各类中式点心制作; 2. 了解食品安全知识,讲究卫生,无不良嗜好; 3. 手脚麻利,能适应高峰期高强度工作,服从管理; 4. 身体健康,持有健康证,能吃苦耐劳。
  • 中厨厨师长

    1万-1.2万
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、不限学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 宴会厨师长

    9千-9.5千
    惠州 | 5年以上 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营与管理,确保菜品质量、出品速度及服务。 2、根据宴会需求制定菜单,设计创新菜品,控制成本并保证食材新鲜。 3、监督厨房卫生、食品安全及设备维护,严格执行餐饮行业安全规范,杜绝安全事故。 4、协调厨房与其他部门(如楼面、采购)的沟通,确保宴会流程顺畅高效。 5、培训并指导厨房团队,提升员工技能与工作效率,打造高执行力厨师团队。 【岗位要求】 1、具备大型宴会或餐饮厨房管理经验,能独立统筹团队完成高负荷宴会任务。 2、熟悉各类菜系制作工艺及食材搭配,擅长粤菜或融合菜系者优先。 3、具备较强的成本控制意识与库存管理能力,能精准把控食材损耗与毛利目标。 4、责任心强,抗压能力优秀,能适应弹性工作时间及节假日加班安排。 5、需持有有效健康证,具备良好的职业操守与团队领导力。
  • 炒锅

    7.5千-9.5千
    济南 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房各类菜品的炒制工作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量,避免浪费 3、保持炒锅区域的卫生整洁,遵守食品安全操作规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作,确保出餐效率 5、定期维护保养厨房设备,及时报告设备故障 【岗位要求】 1、10年以上专业炒锅工作经验,精通各类中式烹饪技法 2、熟悉鲁菜系烹饪特点者优先考虑 3、能适应餐饮行业高强度工作节奏 4、具备良好的团队协作意识和责任心 5、持有健康证及相关职业资格证书
  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 投递简历
    私人厨师招募  上海徐汇 | 长期合作 | 25~50k/月 工作内容 负责日常家庭餐食制作(午餐+晚餐为主,通常1~2人用餐规模) 偶尔承接家庭聚餐,具备多人宴席(8人以内)的菜品统筹与执行能力 根据雇主的口味偏好、营养需求及时令食材,灵活设计每日菜单 负责食材采购建议及厨房卫生管理 妥善保管厨房物资,做好用餐后清洁收尾工作 任职要求 擅长台州菜、粤菜,有系统实操经验 有星级酒店或高端餐厅(黑珍珠、米其林同类)从业经历,可提供相关证明 具备营养搭配知识,乐于钻研,能持续迭代菜品 持有厨师证、健康证、无犯罪记录证明 为人正直,保密意识强,有长期稳定合作意愿 投递要求  请提供个人简历、从业证明(星级/高端餐厅)、代表菜品照片。
  • 广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    别墅中高端私房菜(仅两桌定制)岗位岗位职责 本店为独栋别墅私密私房菜,定位中高端私人定制宴请,仅设两桌,主打私宴、商务宴请、家庭高端聚餐,服务小众中高端客群,主打私密、精致、专属、定制化服务。岗位精简全能,一人多能、精细化服务、高标准出品。 一、私宴主厨(核心岗位) 岗位职责 1. 主打高端私房定制菜品,精通粤式、融合私房菜、精致位上菜,可根据客户预算、口味、宴请场景一对一定制菜单,适配商务宴请、寿宴、私聚等场景。 2. 全权负责后厨所有出品,食材预处理、烹饪、摆盘、出品质控,所有菜品保证精致、稳定、高颜值、高标准,符合高端私宴质感。 3. 把控食材采购验收、食材储存、损耗控制,严控食材新鲜度,杜绝浪费,根据季节更新时令私房菜单。 4. 负责后厨卫生、厨具消杀、分区整洁,严格遵守高端餐饮卫生标准,保证厨房干净无异味、操作规范。 5. 熟悉高端宴席礼仪,配合前厅节奏把控出菜节奏,做到出菜有序、快慢有度,贴合客人用餐氛围。 6. 可根据客户需求定制忌口、清真、低糖、清淡、重口等个性化菜品调整。 岗位要求 1. 有中高端私房菜、别墅私宴、中高端会所厨师经验,懂精致分餐、位上菜出品。 2. 审美在线,菜品摆盘精致、颜值高级,口味稳定有特色。 3. 干净利落、注重细节、卫生习惯极好,懂高端餐饮标准。
  • 中餐炉灶

    7千-1万
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配,合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种烹饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料,调味料、小料用具、厨具等,并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作,特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员调配; 2、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准,确保菜品质量稳定、出品高效; 3、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 4、定期培训厨房团队,提升员工专业技能及服务意识,打造高效协作的厨房团队; 5、根据市场需求及季节变化,创新菜品并优化菜单,提升顾客满意度; 6、负责厨房设备维护及清洁管理,确保符合卫生安全标准; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类菜系(如粤菜、江浙菜、淮扬菜等),能独立完成菜品研发与改良; 2、有较强的厨房管理能力,熟悉厨房运营流程及成本控制方法; 3、具备良好的团队领导能力,能有效调动员工积极性,处理突发问题; 4、对食品安全、卫生标准有深刻理解,严格执行相关法规; 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力,适应灵活排班; 6、有星级酒店或知名餐饮企业中厨管理经验者优先。
  • 凉菜

    8千-1万
    合肥 | 10年以上 | 大专
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【招凉菜师傅】 诚聘凉菜师傅1名! 要求: 1. 爱干净! 个人卫生必须过硬,指甲干净、衣着整洁,视后厨卫生如脸面; 2. 手脚勤快,干活利索不磨叽,能吃苦; 3. 有想法! 每月必推新菜,拒绝一成不变。 4.会烧腊 懂粤菜的师傅优先 待遇: 6000-10000 地址:经开区莲花路天门湖花园1908号「市井汇」
  • 厨师

    8.5千-1万
    武汉 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    要求手艺稳定应要求手艺稳定。出餐快。人品好相处。有上进心。有团队意识有团队意识。有一定的上升空间。
  • 西餐主管

    8千-1万
    厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导; 2、制定并优化西餐服务流程与操作规范,确保出品质量稳定且符合标准; 3、监督厨房与前台协作,协调食材备货、设备维护及卫生安全管理; 4、定期培训员工,提升团队专业技能与服务意识,处理突发客诉事件; 5、分析经营数据,提出成本控制及菜品创新建议,协助完成营收目标; 6、落实食品安全及消防规范,确保餐厅符合卫生、安全相关法律法规。 【岗位要求】 1、5年以上西餐厅工作经验,其中至少2年同岗位管理经验,熟悉西餐运营全流程; 2、精通西餐菜品标准、酒水搭配及高端服务礼仪,具备扎实的实操与培训能力; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性并处理内部协作问题; 4、对成本控制、库存管理及食品安全体系有系统认知,数据敏感度高; 5、抗压能力强,适应倒班及高强度工作,能灵活应对突发状况; 6、持有餐饮管理相关证书或星级酒店工作经验者优先。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作与出品,确保菜品质量符合公司标准;2、监督并指导下属员工的工作,提高团队整体烹饪技能和服务水平;3、负责日常原料的验收、储存和保管工作,保证食材新鲜安全;4、根据市场需求和客户反馈,调整和优化菜单及口味搭配;5、协助厨师长进行成本控制和资源管理,降低浪费并提高效益。 【岗位要求】 1、具备五年以上西餐厨师工作经验,其中至少两年以上主管级别管理经验;2、熟悉各类西餐烹饪技巧和风味特点,能够独立完成复杂菜品的制作与创新研发能力者优先考虑;3、了解食品安全卫生法规及相关操作规范流程要求, 确保后厨整洁有序无隐患风险存在情况发生可能性降低到最低程度范围内控制好品质4、具备良好的团队合作精神和沟通协调能力
  • 武汉 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    任职要求: 1、年龄55岁以下; 2、擅长大锅菜、小炒、接待餐,技术过硬; 3、负责:开菜单、成本核算与控制、菜品创新,后厨人员管理; 4、有5年以上(团餐)厨师长工作经验; 5、工作认真,有责任心,服从管理,有创新能力。 岗位职责: 1、负责制订厨房的工作计划; 2、会开菜单,能独立完成周食谱制作及每日报货; 3、熟悉和掌握各种菜品的制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准; 4、每天根据食堂经营需要,按照菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出
  • 食堂厨师

    8千-1万
    黄冈 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责拟定食堂菜谱,根据菜谱拟定食材采购清单,按时完成菜品烹制确保菜品口味、质量符合标准 2、根据用餐人数合理规划食材用量,控制成本避免浪费 3、负责厨房设备的使用与日常维护,保持工作区域整洁卫生 4、参与菜单设计与菜品创新,定期更新菜品种类 5、严格执行食品安全卫生标准,确保操作流程规范 6、协助完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具有3年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验 2、熟练掌握各类中式烹饪技法,能独立完成大锅菜制作 3、持有健康证,熟悉食品安全相关法律法规 4、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间 5、具备良好的团队协作能力,工作责任心强 6、有成本控制意识,能合理规划食材使用
  • 安庆 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单和客情需求,合理分配工作任务,协调团队成员高效完成烹饪任务; 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保食品安全与卫生标准符合规范; 4、定期研发新菜品,优化现有菜谱,提升菜品竞争力与客户满意度; 5、负责厨房设备的维护与保养,确保设备正常运行,降低损耗; 6、协助厨师长进行成本控制,合理使用原材料,避免浪费; 7、培训并指导初级厨师,提升团队整体技能水平。 【岗位要求】 1、10年以上炉灶烹饪工作经验,精通中式烹饪技法,擅长徽菜或其他菜系者优先; 2、具备扎实的厨房管理能力,能独立负责炉灶区域运营; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备较强的质量把控意识; 4、具备创新意识,能根据市场需求调整菜品结构; 5、责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力; 6、能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力。
  • 行政总厨

    8千-1万
    内江 | 3年以上 | 高中
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限
    自助式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    有西餐厨房管理经验,能带领团队 【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、创新及标准化制定 2、管理厨房日常运营,确保出餐效率与品质稳定 3、控制食材成本,优化库存管理 4、监督食品安全及厨房卫生规范执行 5、培训并指导厨房团队成员 【岗位要求】 1、3年以上西餐厨房工作经验,1年以上管理经验 2、精通西餐烹饪技法及摆盘艺术 3、具备成本控制意识与菜单设计能力 4、持有健康证,熟悉食品安全法规 5、能适应高强度工作,具备团队协作精神
  • 海口 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、搭建并优化饼房产品体系,结合餐厅菜品研发符合品牌定位的西式甜点、面包等产品,保障风味与创新性。 2、为饼房团队提供技术培训与指导,提升团队技术水平及出品稳定性。 3、把控食材采购标准,筛选供应商,指导食材储存,在保证品质的同时优化成本控制。 4、调研行业趋势与竞品,结合客户反馈迭代产品,推出季节性、节日性限定产品。 5、监督饼房日常运营,规范操作,确保卫生、安全、合规。 6、配合餐厅营销活动,提供饼房产品相关专业支持,助力提升销量与品牌知名度。 7、解决饼房技术与品质难题,建立品质追溯机制,提升出品质量与效率。 任职要求: 1、5年以上高端西餐厅饼房工作经验,2年以上厨师长或顾问经验,精通各类西式饼房产品制作与研发。 2、熟悉西餐文化与用餐场景,能把握产品定位,具备独立研发能力。 具体薪资面议。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供高品质的饭菜,做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。 【岗位要求】 体能要求:身体健康、无传染性疾病,适合二班工作 知识技能: (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证; (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规; (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    正儿八经做过厨师长的,精通后厨管理。炒菜水平就不用说了。
  • 西餐主厨

    9千-1.5万
    中山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主厨岗位职责: 1.负责西餐菜品的制作、出品以及菜品创新。 2.确保菜品质量符合标准,提供优质的客户服务。 3.协助管理厨房卫生,保证食品安全。 4:主厨薪资根据实际的专业技能,沟通能力,管理能力面议 任职要求: 1.具有良好的团队合作精神和沟通能力。 2.能够在快节奏环境中保持高效和专注。 3.具备创新意识,愿意接受新技能的学习。 4:懂基础电脑操作,懂英文更佳。
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