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  • 客服

  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    要求 米其林工作经验,背景可查,香港经验优先 精通法餐基础酱汁、低温烹饪、海鲜及肉类处理,对摆盘美学有追求 具备5—10 年高端法餐厅(或星级酒店/米其林/黑珍珠背景)核心厨房工作经验 职责 1. 菜品研发与呈现:负责法餐菜单的设计与制作,特别是套餐菜单(Tasting Menu)的创意更新,兼顾传统技法与现代审美。 2. 主导:私宴厨房的日常运作,把控食材采购的品质与成本。 3. 文化融合:理解“山水颂宴”的主题,能在摆盘或创意上融入东方元素或与中式食材进行高级感结合,打造独特的 fusion 体验。 4. 现场服务配合:因应高端私宴需求,偶尔需要配合侍酒师或主理人进行菜品讲解或桌面服务(Plating)。
  • 学徒

    3千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招学徒一名,要求能吃苦耐劳,上班喜欢玩手机者勿扰,做两天就要预支工资者勿扰
  • 炒锅师傅

    5千-8千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位核心工作·主打水煮系列:水煮鱼、水煮肉片、水煮牛肉等经典水煮菜品的标准化出品。·特色菜制作:店里招牌特色菜的烹饪。.切配管理:刀工利落,负责原料切配加工,把控刀工标准及食材利用率。·新品研发:定期研发新水煮菜及特色口味,结合时令或热点更新菜单。
  • 点心主管

    6千-8千
    南宁 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    工作内容: 1.全面掌握各种面点的工作流程和制作方法、工艺 2.严格执行(食品卫生法)生产,确保食品安全 3.带领团队完成每天生产任务 4.进行新产品的研发 5.公司领导交办的其他工作事项 要求 1.有三年以上的学校、食堂包子或大型包点工厂的生产经验(会操作包子机设备) 2.能针对性生产食堂需求的包点品种,有一定的产品研发更新能力 3.热爱工作,且有领导和协调团队能力
  • 洗碗工

    3千-4千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    东南亚菜系 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、按照餐厅规定的操作流程进行洗碗作业,保持洗碗区域整洁有序; 3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作; 4、定期检查洗碗设备运行状况,及时上报设备故障或维修需求; 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助性工作。 【岗位要求】 1、年龄20-50岁,身体健康 2、具备基本的清洁卫生意识,工作认真细致; 3、能吃苦耐劳,适应餐饮行业工作节奏; 4、有餐饮行业洗碗经验者优先; 5、服从管理安排,具有良好的团队合作精神。
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    薪资面议。 【岗位职责】 1. 冷菜出品与研发:负责西餐厅沙拉、前菜、冷肉拼盘、酱汁及各类冷盘的开餐准备与出品工作,严格把控食材的新鲜度、切配规格、装盘艺术及冷藏温度。 2. 备餐管理:统筹每日冷菜档口的备料计划,指导下属完成蔬菜切割、肉类腌制、酱汁熬制等预处理工作,确保开餐前物料充足、摆放有序。 3. 团队督导:负责冷菜团队的日常排班与现场督导,组织岗前培训,规范刀工技法及装盘标准,提升团队整体出品效率与美观度。 4. 食安与品控:严格执行冷菜间食品安全操作规范(温度控制、生熟分离、消毒流程),定期检查原料保质期及储存状态,杜绝食品安全隐患,确保出品的稳定性。 5. 卫生与盘点:督导冷菜区域的日常清洁及收档卫生,落实每日、每周盘点制度,合理控制物料损耗,协助总厨完成成本核算。 【任职要求】 1. 教育背景:中专/高中及以上学历,烹饪相关专业优先。 2. 工作经验:3年以上高端西餐冷菜主管/厨房主管(米其林餐厅优先)或高星级酒店岗位经验,熟悉西餐冷菜全流程运作。 3. 专业技能:精通各类沙拉、冷肉、酱汁及海鲜开胃菜的制作,具备精湛的刀工和艺术摆盘能力;熟悉西餐食材特性及搭配原理。 4. 职业素养:具备极强的食品安全意识和细节把控能力,工作条理性强,能承受高强度工作压力,善于团队协作与沟通。 5. 健康资质:持有健康证,仪容仪表整洁,无不良嗜好。
  • 洁净员

    3.8千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 投递简历
    执行日常顾客接待、餐饮服务及基础清洁工作,确保提供快速、友好、准确的就餐体验;配合门店完成各项运营指标 核心职责: 1.维护负责区域的桌面、地面、自助台卫生,及时补充物料(餐具、纸巾、调料); 2.参与每日开市、收市及周期性大扫除。 有服务意识(微笑、主动、耐心);抗压能力(适应快节奏及站立工作);团队协作(主动补位、服从调配);基本卫生习惯(遵守洗手、消毒规定)
  • 厨师

    6千-7千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    中式快餐店内早晚餐菜品制作,有过快餐店内经历,没有的不考虑,厨艺精湛,对川滇菜熟悉和掌握各种菜品的制作技术。 服从工作安排和管理,执行厨房卫生例行清洁,确保和食品安全
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    福建香鱼(出口日本20多年)国内应用项目招募研发伙伴。 寻找对特色食材、新菜研发有兴趣的厨师朋友,共同探索香鱼在炉端烧、炭火烧烤、居酒屋、闽菜创新等场景中的应用。 岗位内容: 1、参与香鱼菜品研发与测试; 2、参与品鉴活动及技术交流; 3、共同打造香鱼特色招牌菜。 有烧物、炉端烧、鱼类出品经验者优先。 全职、兼职、顾问合作均可。 欢迎有想法、有技术、愿意尝试新品类的厨师朋友交流。
  • 大锅师傅

    6千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责大锅菜制作和出品 中锅师傅 负责中锅菜品制作和出品
  • 后厨

    2千-3千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    东南亚菜系 | 1-49 人
    • 投递简历
    【企业介绍】 我们是一家专注于地道新疆风味与文化的主题餐厅,致力于将大漠的豪情、草原的芬芳与炉火的炙热,通过美食呈现给每一位食客。我们的环境充满异域风情,食材坚持源头精选,现因业务扩展及新店筹备,急需热爱新疆美食的厨艺英才加入! 【招聘岗位】 配菜师傅vs凉菜助手 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程进行食材切配,确保规格统一 3、维护切配区域的卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助厨师进行备餐工作,保证出餐效率 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具及切配工具 2、具备基础的食材处理知识,了解不同食材的切配方法 3、工作细致认真,有责任心,能适应快节奏工作环境 4、身体健康,持有有效健康证 5、能够接受早晚班次安排,包括周末及节假日轮班 【薪资福利】 · 薪资:2000一3000元 · 发展平台: 提供清晰的职业晋升通道和技能提升机会。 · 团队氛围: 加入一个年轻、热情、尊重专业的团队。 · 福利保障: 每月生日聚餐一次,满一年加工龄工资200元,包食宿,宿舍近,有工休,工资不拖欠。 联系电话:13150259797
  • 配菜

    6千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合卫生标准及菜品制作要求; 2、根据厨师要求,准确、高效地完成各类菜品的配菜工作,保障出菜速度与质量; 3、协助厨师进行菜品摆盘及装饰,确保出品美观; 4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺或浪费; 5、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全与操作规范; 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从事后厨配菜工作; 2、基本功扎实,具备一定的刀工基础,能熟练处理常见蔬菜、肉类等食材; 3、身体健康,工作细致认真,责任心强; 4、具有良好的团队合作意识,服从工作安排。
  • 柳州 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    负责:厨房煮螺蛳粉卤料、卤菜、切配等,包吃, 上班时间:9:00-18:00 薪资5000+,要求有后厨炒锅经验。 工作地点:柳州市柳北区中天城玉姐螺蛳粉店
  • 西安 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    板前料理制作:负责日料吧台菜品的制作与出品,包括但不限于握寿司、刺身、铁板、煮物等,确保摆盘精致、口味稳定(有怀石料理经验为加分项)。 食材管理与品控:负责当日新鲜食材的验收、处理与储存,严格把控食材鲜度,杜绝浪费。 吧台互动与服务:在板前为客人提供料理服务,能够简单、热情地介绍菜品特色,提升客人用餐体验。 卫生与安全:严格执行板前区域的卫生清洁标准,确保操作台、刀具及器具的消毒与归位,符合食品安全规范。 经验要求:8-10年以上日料板前工作经验,有独立出餐能力,熟悉各类海鲜食材的处理与熟成。 职业素养:讲究卫生,有强迫症般的洁癖(加分项);性格沉稳,抗压能力强,具备良好的服务意识。
  • 武汉 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    按照餐厅标准 菜品要求 能吃苦 服从安排 没有不良习惯
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    要求:无传染病、身体健康、50岁以内,自己能够独立完成家常小炒。人品端正、不乱嚼舌根。 工作时间:10:30-14:00;18:00-22:30 工作环境舒适,氛围好,欢迎加入我们!
  • 改刀

    5千-6千
    承德 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、改刀等预处理工作,确保食材符合烹饪要求; 2、根据菜品需求,将食材切成不同规格的片、丝、块、丁等形状,保证刀工精细、均匀; 3、协助厨师完成备料工作,确保厨房操作流程高效顺畅; 4、定期检查刀具的锋利度及使用安全,保持工作区域的清洁卫生; 5、遵守食品安全规范,妥善储存食材,避免交叉污染或浪费; 6、完成上级安排的其他厨房辅助工作。 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能够熟练使用各类厨房刀具; 2、工作细致认真,有责任心,能适应快节奏的餐饮工作环境; 3、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先; 4、能够接受早晚班及节假日排班安排; 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验可提供培训; 6、具备团队合作意识,服从管理安排。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 系统学习并协助完成拿坡里披萨全流程制作,含面团处理、发酵、整形、配料、烤制与出品把控,严格遵循标准工艺与食品安全规范。 参与披萨后期配套面包制作,学习面团调配、成型、发酵、烘烤等核心工序,掌握烘焙基础技能。 负责食材准备、原料称量、工具清洁、区域卫生与设备日常保养,保持后厨整洁有序。 配合厨师长完成日常出品、餐前准备、餐后收尾及上级安排的其他工作,具备良好团队协作意识。 任职要求: 热爱餐饮行业,动手能力强,做事认真细致,能吃苦耐劳。 有烘焙类、披萨餐厅相关经验优先,零基础肯学亦可。 身体健康,持有有效健康证,服从管理,稳定性强。
  • 后厨助手

    2千-3千
    柳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 包吃
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    岗位职责 1、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。 2、负责后厨管辖部分区域清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、服从厨师长调动,维护好厨房器具。 4、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 5.做餐饮中餐和晚餐,工作时间周一到周五:11:00-14.00,16.30-23.00,周末和节假日11.00-23.00 岗位要求 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 副主厨

    1.5万-3万
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班补贴
    • 投递简历
    西餐厅副主厨的职责 西餐厅副主厨的职责主要包括: 1.菜品研发与制作。定期推出新品,确保食品质量,了解公司要求和目标,提出新品建议和主厨商量决定。 2.厨房卫生与安全。严格执行国家卫生法,保持厨具整洁,确保饮食安全,监督所有食品制作过程符合法律法规和食品安全卫生标准。 3.食品成本控制。对厨房出品的质量、食品成本负责,合理控制食材成本,监督厨房各方面的配置及工作,维护厨房设备。 4.员工培训与管理。负责员工培训,做好下属厨师的管理,确保他们能够独立完成餐期任务。 5.厨房制度与流程执行。制定并执行厨房制度和流程,规范管理食品安全检查,关注客人要求,维护良好的员工关系。 5.协助主厨。在主厨休假或外出期间,全面负责厨房管理工作及日常行政工作。 6.副主厨还需要具备相关厨师资格证和健康证,熟悉西餐厨房操作流程和食品材料知识,具有良好的沟通能力和执行能力。 7.需要有法国专业烹饪学校的学习经验或者法国有西餐相关的工作经验。
  • 杭州 | 8年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    三盛未来餐饮集团,是一家创业合伙人制的餐饮管理公司,公司旗下拥有西餐品牌:牛排家、US'PRIME牛排馆,中餐品牌:玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高薪资+绩效提成+年终奖金+股份分红+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 年龄:28-36岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有十年以上厨房管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先! [岗位职责] 1.积极完成厨政总监安排的各项工作任务。 2.根据公司指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到"上传下达"。 3.员工队伍技术培训规划和指导,以及后备人才队伍的培训,以保障菜品出品品质、效率及顾客满意率。 4.协助厨务总监进行菜品、原材料的研发工作。 5.进行厨政管理的巡察,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节,不断学习解决各种问题。 6.负责新员工岗前及在岗培训指导。 7.加强与前厅的沟通,了解客人需求趋势和销售情况,以便及时改进。 8.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定设备订购计划。 9.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行好食品卫生法规和厨房卫生制度。 10.定期实施员工技术培训,组织员工学习新技术和先进经验。定期或不定期对员工技术进行考核,制定值班表,对员工情况进行评估, 对晋升调动提出意见经批实施。 11.了解厨房成本的各项构成因素,对厨房的各项成本进行有效控制,保持厨房毛利率的稳定。负责控制食品和有关劳动力成本,准确掌握原料库存量,了解市场供应情况和价格。审核厨房的申购单, 负责每月厨房盘点工作,经常检查和控制库存食品的质量和数量,防止变质、短缺,合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经行政总厨审核才能使用,把好成本核算关。 12.经常与各部门联系、协调、沟通,并听取顾客意见,不断改进工作。 13.负责厨房整体运行和八大部门对接工作。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责火锅出品部的日常运营与管理,监督并优化火锅食材的挑选、加工、储存全流程,确保出品质量稳定且符合公司标准; 2、主导蘸料、特色菜品等的研发与创新,根据季节变化及顾客反馈定期更新菜单,提升产品竞争力; 3、制定并执行厨房各岗位的操作规范与SOP,合理分配人力,确保出品效率与成本控制; 4、严格把控食品安全与卫生标准,定期组织后厨检查,杜绝食品安全隐患; 5、负责原材料的质量管理,与采购部门协作,确保食材新鲜度与性价比; 6、统筹厨房设备维护与保养,确保设备正常运行,及时处理异常情况; 7、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,营造积极高效的团队氛围。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,但需具备扎实的火锅出品制作与管理经验,熟悉火锅行业全流程; 2、精通火锅锅底配方及各类食材特性,能独立完成新品研发与口味调试; 3、具备优秀的团队组织与协调能力,能有效带领后厨团队完成高强度出品任务; 4、责任心强,注重细节,对食品安全和出品质量有极高的要求; 5、具备良好的成本控制意识,能合理管控食材损耗与运营成本; 6、善于沟通,能配合前厅及其他部门协同工作,快速响应顾客需求。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    后厨各项工作的配合,切臊子,切凉菜,和后厨卫生的打扫
  • 天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    会翻大勺就行不会可以教 【岗位职责】 1、负责辣烧小海鲜的烹饪制作,确保菜品口味稳定、品质优良 2、根据每日营业情况准备所需食材,合理控制原料用量 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品,丰富菜单品种 5、协助后厨其他岗位工作,完成上级交办的其他任务 【岗位要求】 1、热爱烹饪工作,对辣味海鲜有独特见解 2、能适应餐饮行业工作时间安排 3、具备基本的刀工和火候掌握能力 4、有团队合作精神,工作认真负责 5、身体健康,持有有效健康证
  • 后厨

    4千-5千
    吉林 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责炒煎粉炸货外卖打包 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、预处理等工作 2、按照标准操作流程完成菜品烹制 3、维护后厨设备清洁及基础保养 4、严格执行食品安全与卫生管理制度 5、协助进行库存盘点与原料管理 【岗位要求】 服从工作安排,具备团队协作意识
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