陵水餐饮炉灶主管/厨师招聘网_最新陵水餐饮炉灶主管/厨师招工招聘信息

西厨房高级厨师-ADD Kitchen Demi Chef

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

舒适员工公寓
完善培训体系
集团内部调动
丰富员工活动
合理薪酬体系
员工免费房
五险一金
美味员工餐
提供食宿
赴任交通补贴

三亚海棠湾君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

需要招聘一名，ADD厨房，中档炒锅厨师 1.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 2.团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 3.协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 4.协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffet presentations. 5.熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.

炒锅厨师 Wok

4千-6千

三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
管理规范
技能培训
岗位晋升

三亚湾亚太诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制，包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长开发新菜品，定期更新菜单，满足不同客人的需求 4、严格按照食品安全标准操作，保持工作区域整洁卫生 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助厨房库存管理 6、指导帮厨完成食材的初加工和准备工作 7、严格遵守各项规章制度，团结同事 8、熟悉后厨各种物料名称及存放地点 9、查看、整理调料车，水锅、油锅及时添加，做好餐前准备工作 10、做好后厨地面卫生及区域卫生工作协助工作： 1. 非高峰期或餐前准备协助切配菜品 2. 非高峰期或餐前准备协助蒸制米饭出餐【岗位要求】 1、5年以上专业中餐炒锅工作经验，有星级酒店或高档餐厅工作经验者优先 2、精通粤菜、川菜等主流菜系的烹饪技法，能独立完成各类中式热菜 3、熟悉各类厨房设备的使用和维护，掌握食品安全及卫生标准 4、身体健康，能适应高强度工作，具备团队合作精神 5、年龄25-45岁，持有效健康证 6、对食材有敏锐的辨别能力，能根据季节变化调整烹饪方式 7、餐前检查岗位设备，若发现问题及时通报厨师长，以保证正常运营 8、餐前及时添加调料：红油、葱、姜、蒜、鸡精等；水锅清洗干净加净水，烧开备用，油锅去除油渣、锅洗净，加入新油烧热备用，以保证餐前各项工作准备充足 9、炒制菜品，过水菜品和过油菜品分开下锅，过水的火候不宜过大，七分熟即可；过油菜品要依据菜品老嫩、生熟度，用不同的油温炸制，炒菜时旺火速成即可。 10、炒制前要查看小票对应菜品的口味，菜品出锅要坚持五不上原则：配料不齐不上、颜色不整上、器皿破损不上、口味不对不上、存在异物不上 11、边工作边清洁，卫生不留死角，餐后收尾关闭电源、水源、煤气，炒制工具清洁归位、倾倒垃圾

炒锅厨师

5千-6千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
生日派对
年终奖
免费提供食宿
月休八天
市内免费接送
享国家法定假

三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

中厨炒锅岗位职责 1、协助上级有效开展工作，保持本部门工作场地干净、整齐。 2、按照要求把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 3、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。 4、协助清洗设备及用具，节能能源，做好交接或收尾工作。 5、不得随便离岗，有事需请假，并经同意后方可离开工作岗位。 6、和其它员工保持良好的工作关系。 7、要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术。 8、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 9、完成上级交办的其他工作任务。任职要求 1、具备中厨炒锅的经验，对各类菜系的了解与创新能力； 2、同岗位工作经验不少于1年； 3、身体健康，持有健康证； 4、服从管理，无不良嗜好； 5、能接受住岛工作。福利待遇：包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

粤菜厨师

7千-9千

三亚 | 5年以上 | 初中

五险一金
定期体检
加班补贴
节假日加班费
节假日福利
岗位晋升
集团内部调动

海南珠江格瑞物业管理有限公司

物业管理 | 2000人以上

电话联系

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1. 负责酒店餐厅的粤菜菜品制作，确保出品质量符合粤菜传统风味及标准。 2. 根据季节变化和用餐需求，定期研发新菜品，优化现有菜谱，提升餐品多样性。 3. 严格执行食品卫生安全规范，负责食材验收、储存及加工过程的质量把控，杜绝食品安全隐患。 4. 合理控制食材成本，减少浪费，配合部门完成每餐的食材采购计划及库存管理工作。 5. 负责厨房设备的日常维护与清洁，保持工作环境整洁，确保符合公司及行业卫生标准。 6. 遵守公司各项规章制度，服从上级工作安排，协助团队完成大型接待或应急供餐任务。【岗位要求】 1. 精通粤菜烹饪技法，熟悉煲汤、烧腊、海鲜等经典粤式菜系制作流程。 2. 具备食品卫生安全意识，持有有效健康证，无不良从业记录。 3. 工作责任心强，注重菜品细节，能独立完成出餐任务并保证出品稳定。 4. 良好的团队协作能力，能适应早班、轮班及高峰时段的工作节奏。 5. 具备成本控制意识，了解常见食材特性及季节性替代方案。

炒锅

5千-5.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、造型符合标准； 2、按当日菜单及出餐计划，按时完成备料及烹调工作； 3、严格把控食材质量与成本，合理使用原料，减少浪费； 4、维护炒锅工作区域的卫生，执行食品安全操作规范； 5、定期检查炉灶、油烟设备等工具状态，异常及时报修； 6、配合厨师长进行新品研发及菜品改良试制； 7、协助完成食材验收、储存及库存盘点工作。【岗位要求】 1、学历年龄不限，有意长期从事餐饮烹饪工作； 2、熟悉基本烹饪技法，能独立完成常见菜品的制作； 3、具备良好的刀工及火候掌控能力； 4、责任心强，注重个人及厨房卫生； 5、适应高强度排班及节假日工作节奏，服从团队管理； 6、持有效健康证。

中厨炒锅主管

4.5千-6.5千

三亚 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
带薪年假
美味员工餐
优厚福利待遇
优秀企业文化
过节费

三亚凤凰机场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

湘菜头锅、川菜头锅、海南菜、粤菜岗位职责： 1、按照厨房服务标准、操作规程开展工作，确保厨房工作的正常运作； 2、对后厨出品进行全面管理，严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节，保证菜品的品质稳定性； 3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作； 4、亲自收集客户对食品质量的意见，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式； 5、合理使用材料、能源，控制成本，杜绝浪费； 6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生，保证后厨整体环境的清洁；任职要求： 1、具有2-3年以酒店行业同岗位经验； 2、具有较强的协调能力；具有强烈的责任心、勇于开拓和创新； 4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 5、具备丰富的餐饮管理经验，对于服务流程、产品品质、成本管控、员工管理等拥有实际操作经验； 6、有在连锁中式快餐从事技术等厨房工作验者优先。

中餐粤菜炒锅厨师

5千-6千

海口 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

朗科电（海南）实业有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. 菜品烹制负责门店中餐热菜、特色菜品炒制，严格按照菜品配方、口味标准、分量规范出品，保证色香味形统一，把控出餐速度，满足用餐高峰期接单需求。 2. 食材管控上岗前核对当日食材备货量，合理使用原材料，杜绝浪费；每日检查食材新鲜度，变质食材严禁使用，按需申领后厨物料、调料。4. 成本与品质把控熟悉菜品成本把控，合理控制用油、用料；日常总结优化出品口感，根据门店要求调整菜品口味，维护门店菜品口碑。 3. 卫生安全管理保持炒锅区域、灶台、厨具日常清洁，做好餐具、炊具清洗消杀；遵守食品卫生规范、消防安全操作准则，规范使用燃气、厨具设备。 4. 设备维护日常检查灶台、炒炉、排烟等设备运行状态，发现故障、异常及时上报；做好设备日常保养，延长使用周期。

炒锅

5千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、根据菜品标准配方和制作流程，独立完成各类中式菜肴的炒制工作，确保口味、色泽、火候符合质量要求。 2、负责炒锅区域的食材预处理，包括切配、腌制、调味等，保证出餐效率与出品稳定性。 3、严格执行食品安全与卫生规范，保持工作台面、厨具及灶台的清洁，定期检查食材新鲜度，杜绝变质浪费。 4、配合厨房主管完成新菜品研发及试制，提出合理化建议，优化烹饪工艺与成本控制。 5、负责炒锅设备日常维护，发现故障及时报修，确保操作安全。 6、协助午餐、晚餐高峰时段出餐及加单处理，与其他岗位厨师协作，保障整体厨房运营顺畅。【岗位要求】 1、学历不限，经验不限，具备半年以上炒锅岗位实习或工作经验者优先，无经验可带薪培训。 2、熟悉常见中式炒锅技法，能独立完成家常菜、本地特色菜或川湘菜等菜系的炒制，有食堂或餐饮后厨经历者优先。 3、身体健康，持有效健康证，能适应餐饮行业倒班及高强度工作节奏。 4、责任心强，注重食品安全与成本节约，工作细致，无不良嗜好。 5、具备良好的团队合作意识，服从管理，吃苦耐劳，能够快速融入厨房协作环境。

厨师

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

三亚市海棠区桑哥餐厅店

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

草鸭店招厨师一名一、招聘岗位厨师 1人 5000 二、福利待遇：包吃包住工作时间下午17:00-凌晨 1:00 三、工作地址林旺北美食街夜市联系电话 15203073660

炉灶主管/厨师

5千-6千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

北京佰汇创智企业管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

电话联系
投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责炉灶区域的日常烹饪操作，严格按照标准菜谱和出品流程完成各类菜品的制作，确保口味稳定、色泽美观、装盘规范。 2、根据每日营业需求，提前做好食材准备、调料配置及灶台清洁工作，保证开餐期间高效有序运转。 3、配合厨师长完成新菜品的研发与试制，对菜品制作工艺提出改进建议，持续提升出品质量。 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，做好食材储存、生熟分离、工具消毒及工作区域卫生清洁，杜绝食品安全隐患。 5、合理使用水、电、燃气及各类原材料，控制食材损耗，协助做好成本管控与物料盘点工作。 6、负责炉灶设备及周边器具的日常维护和保养，发现故障或异常及时报修，确保设备安全运行。 7、服从厨房排班安排，协助其他岗位完成高峰时段的协作任务，保障整体出餐速度和出品标准。 8、关注宾客用餐反馈，针对出品问题及时调整改进，配合前厅服务团队提升顾客满意度。【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，对烹饪有浓厚兴趣，愿意长期在酒店厨房领域发展。 2、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病及影响食品安全的禁忌病症。 3、工作认真踏实，责任心强，具备良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、能适应厨房工作节奏，可承受一定工作压力，具备团队协作精神和服从意识。 5、熟悉基本炉灶操作技巧者优先，无经验但学习意愿强烈者可培养。 6、品行端正，吃苦耐劳，遵守公司及厨房各项规章制度，无不良嗜好。

炉灶厨师

5.5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

员工餐
节日礼品
外出培训机会
规范管理

南京雨花台区洲际假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责炉灶菜品的制作与出品，确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据每日菜单需求，准备所需食材并合理控制成本，减少浪费 3、保持操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、配合厨房团队完成其他相关工作，如食材初加工、备料等 5、根据客流量灵活调整出餐速度，确保高效、有序地完成工作任务【岗位要求】 1、具备一定的烹饪基础，熟悉菜品的制作流程与标准 2、工作认真负责，能够适应快节奏的工作环境 3、具备良好的团队合作意识，服从工作安排 4、无不良嗜好，身体健康，持有健康证

湘菜厨师

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市海源餐饮管理服务有限公司

团膳 | 500-999人

电话联系
投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、负责湘菜炒制、菜品加工、摆盘出品； 2、严格按照标准操作，保证菜品口味、品相、速度； 3、负责岗位卫生、厨具清洁、食材整理。任职要求 1、熟练湘菜菜系，熟练炒锅，速度快、口味稳； 2、服从安排、配合团队、吃苦耐劳； 3、做事干净利落，有餐饮经验优先。

粤菜厨师

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市海源餐饮管理服务有限公司

团膳 | 500-999人

电话联系
投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、负责粤菜菜品制作、日常出品工作； 2、保证菜品新鲜、口味稳定、出餐高效； 3、维护岗位卫生，做好每日收尾工作。任职要求 1、熟悉粤菜做法，基本功扎实； 2、工作认真负责、不偷懒、稳定长期做； 3、能配合高峰期工作，服从管理。

炒锅厨师 Wok Chef

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
国际品牌
帅哥多
美女多
人性化管理

杭州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责中餐厨房各类炒锅菜品的烹制，严格按照标准食谱和操作流程出品，确保口味、色泽、装盘符合酒店质量要求； 2、根据每日营业需求，提前做好开餐前的原料准备、调料配制及灶台、炊具的清洁检查工作； 3、协助厨师长进行新菜品的研发与试制，对菜品出品提出改进建议，不断优化菜品质量与出餐效率； 4、严格执行食品安全卫生规范，做好食材储存、加工过程中的卫生控制，杜绝食品安全隐患； 5、合理使用食材及调味品，控制成本，减少浪费，配合厨房做好每日用料统计与盘点工作； 6、负责本岗位区域的卫生清洁、设备日常维护及安全操作，确保厨房工作环境符合酒店标准； 7、完成厨师长交办的其他厨房相关工作任务，配合团队完成大型宴会、自助餐及特殊活动的菜品供应。【岗位要求】 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、具有2年以上炒锅厨师实际工作经验，有星级酒店或中高端餐饮从业经历者优先考虑； 3、熟练掌握各类中式炒菜技法，对火候、调味、翻锅等操作具备扎实功底； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范，持有有效健康证； 5、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神和沟通执行力； 6、能适应酒店行业倒班及节假日加班工作安排，服从上级工作调配。

炉灶主管/厨师

6千-8千

郑州 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

河南阅山堂实业有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

电话联系
投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责岗位核心：全面负责餐厅后厨菜品研发、出品质量、团队管理、成本管控、卫生安全及日常运营工作，保障后厨高效、规范、有序运转，为顾客提供高品质餐食，助力门店经营目标达成。 1. 把控菜品口味、分量与出品质量，制定菜品操作标准，定期研发更新菜品，处理菜品相关客诉。 2. 负责后厨人员排班、分工、技能培训，管理后厨团队，协调与前厅、采购部门工作。 3. 食材验收，管控食材损耗，做好成本控制；物资、厨具设备盘点管理。 4. 落实后厨食品卫生、生熟分开、食品留样，做好水电燃气设备安全检查，遵守食品安全法规。 5. 根据客流预估备货，主持班前会，完成上级安排的其他工作。任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证，可接受餐饮倒班、节假日上班。 2. 5年以上后厨经验，3年及以上主厨/后厨主管管理经验，熟悉后厨整套运作。 3. 精通菜品烹饪，会菜品研发，懂成本管控，熟知食品安全相关规定。 4. 有统筹管理能力，抗压强，沟通良好，责任心强，严守食品安全底线。

炒锅厨师

6千-8千

深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
人性化管理
带薪年假
技能培训
管理规范
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好

深圳尔邸酒店式公寓

服务式公寓 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店式公寓中、西式热菜及套餐的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合品牌标准； 2、根据每日客流量及预订情况，提前完成食材申领、备料、切配及预加工工作，合理控制食材损耗； 3、严格执行食品安全及卫生操作规范，做好灶台、厨具、工作区域的清洁与消毒，确保符合HACCP要求； 4、协助厨师长制定或调整菜单，提出成本优化及出品改进建议； 5、负责炒锅岗位的炉灶设备日常检查与维护，发现故障及时报修，确保操作安全； 6、协助完成食材验收、库存盘点及先进先出管理，杜绝过期或变质食材的使用； 7、配合厨房其他岗位，保证出餐速度与菜品稳定性，妥善处理客人对菜品的反馈； 8、完成厨师长交办的其他厨房相关工作，并积极参与团队培训及卫生检查； 9、需要做月子中心的月子餐。【岗位要求】 1、中专及以上学历，工作经验不限，有酒店、公寓、餐厅后厨炒锅经验者优先考虑； 2、熟练掌握炒、爆、熘、焖、炖等烹饪技法，对火候、调味有良好把控能力； 3、具备基础的食品安全知识，持有有效健康证，无传染性疾病； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应排班制及节假日轮班工作； 5、具备良好的团队协作意识，服从工作安排，沟通顺畅； 6、注重个人卫生及厨房整洁，有较强的成本意识和节约习惯； 7、热爱餐饮行业，愿意学习提升技能，对出品有追求。

炒锅师傅

6千-7千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
领导好
包吃包住
节假日福利
岗位晋升

广州白鹅潭福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

严格执行标准菜谱、份量、调味标准，负责粤菜及融合菜的炒锅烹制，把控菜品色泽、口味、摆盘，保证出品统一。餐前做好备料：腌制、吊汤等，检查食材新鲜度，预估用餐人数，合理备料，减少食材浪费。中晚餐高峰期高效出餐，配合打荷，按出餐顺序上菜；及时反馈食材品质、菜品问题，配合更新菜品。熟悉粤菜烹调技法（爆、炒、焖、烩、煎、煲），理解融合菜创新要求，服从厨师长安排试新菜、调整口味食材遵循先进先出原则，发现变质原材料立即上报，禁止使用不合格食材。落实食品安全规范，岗位区域（班前班后清洁；厨具分类清洗消毒，保持岗位整洁，符合食安及酒店卫生标准。正确操作炒炉、燃气设备，定期检查设备，发现漏气、故障上报；做好防火安全。遵守个人卫生要求，持有效健康证上岗，穿戴工服工帽。岗位要求有2年粤菜/融合菜炒锅经验以上。熟悉厨房食品安全操作规范，懂燃气炉操作，有成本意识。持有有效健康证。

炉台厨师

7千-8千

温州 | 3年以上 | 学历不限

包吃包住
生日福利
节假日福利
高温补贴

温州坡南黄龙璀丽酒店

精品酒店 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、负责自助餐厅、包厢、员工餐厅等菜品烹制，保证菜点质量; 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程的各项准备工作; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作;制，保证客人需求; 5、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹 6、根据厨师长安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新品，保证出品质量和出菜时间;

厨师

5千-6千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
夜班津贴
社会保险
员工团建
员工体检

苏州木莲庄酒店

精品酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.协助厨师长做好各项组织管理工作。 2.根据营业情况，提前领取备齐各类食品及水果原料，并适当加工准备。 3.及时调制各类冷沙司，保证开餐的需要。 4.按规格制作各类三明治、色拉及西餐冷菜，并进行盘饰美化，出品及保证质量。 5.按规格制作各类造型新颖美观的水果拼盘，妥善保藏，及时出品。 6.检查冰箱、冷柜，分类妥善保藏各种原料及食品，及时出品。 7.注意食品及生产卫生，随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。 8.维护保养各种子设备，妥善保管各种用具。 9.检查自助餐及临时宴会冷菜的质量和口味。 10.在厨房领班领导下，具体负责热菜的切配、烹制与出品工作。 11.根据营业情况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行。 12.负责接受订单，切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求。 13.妥善保藏各种原料及食品，定期检查，整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐。 14.做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人，工作岗位及包干区的卫生整洁。 15.维护和合理使用器械设备，并保持其完好清洁。 16.检查自助餐及临时宴会热菜菜肴质量和口味。任职资格 1、酒店行业1-2年自助早餐厅厨师工作经验； 2、认真负责，良好的学习能力；上班时间：05：30-14：30

粤菜厨师

7千-9千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
技能培训

合肥乐富强铂悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，完成各类粤式热菜、烧腊、点心等菜品的备料、加工及烹饪； 3、严格把控食材的新鲜度及烹饪流程，确保食品安全与卫生标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力； 5、维护厨房设备，合理使用食材，控制成本，避免浪费； 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作，保持厨房环境整洁有序。【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪技能，熟悉传统粤菜制作工艺及创新技法； 2、能够独立完成粤菜各类菜品的烹饪，包括但不限于烧腊、炖汤、海鲜、小炒等； 3、对食材挑选、刀工、火候掌握有较高要求，注重菜品呈现与口感； 4、具备良好的团队协作能力，能适应高强度工作环境； 5、有责任心，工作细致，遵守厨房操作规范及卫生标准； 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先，无经验但技术优秀者可适当放宽条件。