【岗位职责】 日常运营管理 — 全面负责中餐厅的日常运营，制定并执行经营计划、服务标准和流程优化，确保服务品质与顾客满意度。 团队建设与培训 — 负责服务人员的招募、培训、排班及绩效评估，监督员工按标准规范服务，提升团队整体素质。 客诉处理与客户关系维护 — 及时处理客户投诉与突发事件，与客人建立良好的公共关系，收集反馈持续提升满意度。 前后厨协调 — 与厨房紧密沟通协作，确保菜品出品质量与效率，尤其在高峰期保障服务顺畅。 成本控制与物资管理 — 控制服务人员的人力成本、餐具损耗、低值易耗品等费用，管理餐厅设备、运营物资和固定资产以及易耗品，做好安全与防火工作。 数据分析与营销策略 — 统计客流量、翻台率等运营数据，定期提交分析报告，协助制定餐饮推销计划与促销活动。 餐前餐后全流程把控 — 检查开档 / 收档准备、巡视用餐时段运营情况，确保卫生、环境、服务全流程达标。 【任职要求】 经验要求 — 具备 3-5 年以上中餐厅或高端餐饮前厅管理经验，熟悉中餐厅全流程运营标准，有星级酒店或大型餐饮连锁经验优先。 专业背景 — 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先；形象气质佳。 核心能力 — 具备出色的团队管理、沟通协调与应急处理能力，能有效管理团队并协调厨房、服务、销售等多方工作；熟练使用办公软件及餐饮系统，具备一定数据分析能力。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a Service Manager- F&B (Chinese Restaurant) to join our team.   1.  To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed. 2.  Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied. 3.  Check guest satisfaction 4.  Implement appropriate and effective measures to improve control of costs / expenses / labor. 5.  Practice economy of food, beverage, paper supplies, electricity and water.   We are looking for someone who: 1.  Physically fit. 2.  Neat appearance  and Articulate. 3.  Minimum 2 years’ experience in an international class hotel. 4.  Flexible and adaptable to different working locations. 5.  Computer Knowledgeable. 6.  Finance Knowledge.   工作概述： 1.  具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 2.  确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施 3.  了解和检查客人满意度 4.  实施正确而有效的衡量措施，以改进对成本 / 开支/劳动力的控制。 5.  注重食品、酒水、纸张、电、水等方面的节约。   岗位要求： 1.  身体健康 2.  衣装整洁口才好 3.  在国际酒店有至少2年的相关工作经验 4.  灵活机动，能适应各种不同的工作环境 5.  电脑知识 6.  财务知识   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

岗位职责; 1.全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务:标准、出品质量及卫生安全符合酒店要求。 2.制定并执行中餐厅的营销计划与推广活动，提升餐厅营收及客户满意度。 3.监督并指导员工团队，包括排班、培训、绩效考核，营造积极高效的工作氛围。 4.处理宾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升品牌口碑。 5.控制原材料成本、人员成本及运营费用，定期分析经营数据，优化成本结构。 6.协调沟通前厅、后厨及其他相关部门，确保服务流程顺畅高效。 7.负责餐厅设施设备的维护保养及安全管理工作。 1.熟悉中餐服务流程及菜品知识，了解食品安全卫生。 岗位要求： 1、具备酒店管理或相关专业背景，大专及以上学历。 2、拥有5年及以上宴会服务管理经验和良好的客户服务意识。 3、熟悉中餐策划和执行流程，具备出色的组织协调能力和应变能力。 4、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够带领团队共同完成任务。 5、注重细节和质量，对工作认真负责，能够承受工作压力。

【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常运营管理工作，包括前厅服务、环境卫生、设施设备维护等，确保餐厅高效、有序运转。 2、执行餐厅服务流程与标准，监督员工严格按照规范操作，提升客户用餐体验与满意度。 3、负责员工排班、考勤、培训及绩效评估，组织开展服务技能、礼仪、菜品知识等培训，提升团队整体服务水平。 4、处理客户投诉与突发情况，及时协调解决问题，收集反馈意见并持续改进服务质量。 5、配合厨师长协调餐前准备、菜品出品及上菜节奏，确保服务与后厨衔接顺畅。 6、负责餐厅物资、餐具、消耗品的申购、领用及库存管理，控制成本，杜绝浪费。 7、负责餐饮部VIP服务接待及高宴师团队的培训及管理。 8、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，工作经验1年以上，年龄30岁以下，具备高星级酒店或高端餐饮行业服务管理经验者优先。 2、熟悉中餐厅服务流程与基本礼仪，具备良好的服务意识和沟通协调能力。 3、具备较强的团队管理能力，能够有效组织、激励和培训下属员工。 4、责任心强，能承受工作压力，适应轮班制及节假日工作安排。 5、具备客户投诉处理与现场应变能力，善于营造和谐用餐氛围。 6、热爱餐饮服务行业，认同企业文化，愿意与团队共同成长。 7、形象气质佳，女，身高162-172cm。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程标准化、规范化，提升顾客满意度。 2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度，监督员工执行情况，及时纠正偏差。 3、统筹安排餐厅员工班次，合理调配人力，确保接待高峰时段服务质量与效率。 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、消耗品等的领用、盘点及成本控制。 5、定期检查餐厅环境卫生、设施设备运行状态，确保符合食品安全及卫生标准。 6、处理宾客投诉及突发问题，收集客户反馈，协调后厨与前厅协作，优化菜品与服务。 7、组织员工培训，提升团队服务意识、专业技能及应急处理能力，营造积极工作氛围。 8、协助制定餐厅营销计划，配合酒店整体推广活动，提升餐厅营收与品牌形象。 【岗位要求】 1、学历不限，2年以上工作经验，年龄不限，具备餐饮管理经验者优先考虑。 2、熟悉中餐服务流程及礼仪，了解食品安全与卫生相关规范。 3、具备较强的组织协调能力、沟通表达能力和团队管理能力。 4、服务意识强，能承受一定工作压力，具备解决突发问题的能力。 5、热爱餐饮行业，工作主动、责任心强，注重细节与客户体验。 6、熟练使用基础办公软件，可进行日常排班与数据记录。

【岗位职责】 全面负责餐厅日常运营管理，确保服务质量、宾客满意度及运营效率达到酒店标准。 带领并管理餐厅团队，负责员工排班、工作分配及人员调度，保障运营顺畅。 组织班前会及各类培训，持续提升员工服务技能、产品知识及服务意识。 监督餐饮出品质量、服务标准、环境卫生及员工仪容仪表，及时发现并解决问题。 处理宾客咨询、投诉及突发事件，提供专业解决方案，维护良好的宾客关系。 负责营业收入提升及成本管控，包括销售推动、人力成本控制、库存管理及资源优化。 协助完成部门预算、经营分析、损益管理及各类运营报告。 监督食品安全、卫生管理及安全生产工作，确保符合HACCP及相关法规要求。 跟进餐厅设施设备的日常维护及保养，确保设备正常运行。 负责员工绩效辅导、考核及团队建设，营造积极高效的工作氛围。 与厨房、采购、财务、工程、客房等部门保持良好沟通协作，推动跨部门运营效率。 协助开展餐厅推广活动、VIP接待、主题活动及其他运营项目。 完成上级领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 具备3-5年以上高星级酒店或国际连锁品牌餐饮运营管理经验，有独立管理餐厅经验者优先。 熟悉餐饮运营流程及服务标准，具备较强的现场管理和问题解决能力。 具备优秀的宾客服务意识和沟通协调能力，能够妥善处理投诉及突发事件。 熟悉餐饮成本控制、库存管理及基础财务分析知识，具备良好的经营意识。 熟悉食品安全、卫生管理及相关法律法规要求。 具备优秀的团队管理、培训辅导及员工发展能力。 具备较强的领导力、执行力及抗压能力，能够适应倒班及餐饮行业工作节奏。 良好的中英文沟通能力者优先。 熟练使用Office办公软件及酒店管理系统者优先。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、在同级酒店最少2年的同职务工作经验。 3、良好的运营及管理经验。 4、良好的个人仪表。 5、性格开朗、自信。 6、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 7、良好的英文听说水平。

Job Description 岗位职责 1.Maintain records and files of past and existing clients. 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2. Arrange sales visits and host key clients at the hotel. 2.安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. Oversee the sale of all catering products within the hotel. 3.负责酒店所有餐饮产品的售卖。 4. Submit visit summaries and sales visit plans to the Director of Food and Beverage. 4.向餐饮部总监提交拜访概况的报告，并提交销售拜访计划。 5.Assist in the smooth operation of the restaurant. 5.协助餐厅正常运营。 Job Requirements 岗位要求 1. College diploma or higher qualification, with at least two years' experience in restaurant operations or sales. 1.大专及以上文化程度，2年以上餐厅或销售工作经验。 2. Familiarity with food and beverage sales within the hospitality sector, possessing an established client base in Shaoxing. 2.熟悉酒店领域的餐饮销售工作，在绍兴有一定的客户群。 3. Strong teamwork ethos coupled with proven leadership capabilities. 3.有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4. Adequate foreign language proficiency to comprehend reservation correspondence and deliver reception services. 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5. Presentable appearance with sound public relations and social skills. 5.形象气质佳，具有较强的公关和社交能力。

我们在找这样的“主理人” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准 在这里，你可以 - 尽情释放你的冒险精神，去尝试新的运营模式，去犯错、去复盘、去成长 - 把你的创业梦想，变成我们共同的现实

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制。 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标。 3、监督食品安全及卫生管理制度落实，确保符合国家卫生标准。 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 5、定期组织员工技能培训，提升服务品质。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉中餐运营流程。 2、较强的团队管理能力和现场协调能力。 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班。 4、具备基础的财务知识，能进行成本核算分析。 5、有星级酒店工作经验者优先考虑。

负责管理餐厅的各项相关营运事务，在为宾客提供独特的体验的同时，确保高质量的服务和标准。确保所有工作都符合卫生、安全及其它相关规定，并且遵守公司的所有政策和程序。

【岗位职责】 1、协助中餐厅经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准； 2、监督食品安全及卫生管理制度执行，定期检查设备设施维护情况； 3、处理客人投诉及突发案件，维护酒店品牌形象； 4、协助制定并落实促销活动方案，完成月度经营指标。 【任职要求】 1、3-5年相关岗位工作经验，米其林/黑珍珠高端餐厅经验者优先； 2、有奢华酒店品牌工作经验者优先。

1.熟悉中餐厅，宴会厅的的经营概念，完成酒店的营业要求 2.熟知餐厅各项工作程序，服务标准及各级职能，并能培训及带领餐厅人员熟知 3.清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，能发现问题设法改善 4.负责餐厅的人事安排及成本控制 5.及时了解同行业信息，改进餐厅的服务及经营 岗位要求 1.2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。 2. 女：身高160Cm以上。 3. 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。 4.工作地点：椒江耀达酒店

中餐厅经理/副经理 【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与质量标准，确保顾客用餐体验达到品牌要求 3、监控餐厅经营数据（翻台率、客单价等），定期分析经营报表并提出改进方案 4、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及能耗管控 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、组织员工专业技能培训，提升团队服务意识与业务水平 7、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务节奏匹配 8、执行酒店营销活动方案，配合完成餐饮促销指标 【岗位要求】 1、5年以上相关的工作经验，2年以上主管级经验。 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握食品安全及卫生管理相关法规 3、出色的现场管理能力，能有效调动团队工作积极性 4、具备较强的成本意识和数据分析能力 5、良好的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系 6、身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作压力 7、整洁干净的仪容仪表。

岗位职责： 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行； 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估； 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行； 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行； 5、和厨房保持及时有效沟通； 6、帮助团队成员指定培训计划。 任职要求： 1、具备同岗位1年以上相关经验；需要良好的沟通协调能力； 2、对餐饮行业充满热情，了解餐厅运营流程； 3、 能够灵活应对突发状况，具备较强的解决问题能力； 4、注重细节，对服务质量有高标准要求； 5、 优秀的组织能力，能够有效管理团队和资源； 6、拥有基本的财务知识，能够协助进行成本控制； 7、工作积极主动，具有强烈的责任心和敬业精神。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3-5年的餐饮运营的相关工作经验。 3、良好的运营及管理经验。 4、良好的个人仪表。 5、性格开朗、自信。 6、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

岗位职责 1、具有中餐食物/饮料及服务方面的丰厚知识。 2、确保向同事解说酒店及集团的政策，并严格贯彻落实。 3、领导并确保餐饮部的顺利运作。 4、保持餐饮部食物/饮料/服务/清洁的质量。 5、在服务过程中及时获取顾客的反馈。 6、了解相关的酒店消防应急程序以及在紧急疏散时的任务和要采取的行动。 7、对在工作区域的食品安全附有责任，它包括记录，食品准备，储存，服务，培训，监控，沟通，设施设备或提高食品安全的行为。 8、确保同事适用符合酒店食品安全和卫生标准的必要防范措施。 岗位要求 1、大专及以上文化程度。 2、有3年以上餐厅管理工作经验或同星级酒店餐厅管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，有英语基础，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训。

【岗位职责】 1、负责餐饮行业核心客户的关系维护与深度开发，定期拜访客户，了解客户需求并协调内外部资源提供解决方案，提升客户满意度与复购率。 2、制定并执行客户维护计划，包括客户回访、节日关怀、问题跟进等，确保客户合作稳定并挖掘潜在合作机会。 3、处理客户投诉与突发事件，快速响应并推动问题闭环，降低客户流失风险，维护公司品牌形象。 4、收集并分析客户反馈及市场动态，定期输出客户分析报告，为业务策略调整提供数据支持。 5、协同销售、运营等部门推进客户专属活动，提升客户粘性及转介绍率，完成既定业绩指标。 【岗位要求】 1、25-35周岁，学历不限，具有1年以上餐饮、快消、服务行业客户维护或销售相关经验，熟悉餐饮业运营模式者优先。 2、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识，能快速建立与客户的信任关系，妥善处理各类客诉。 3、自驱力强，主动性强，能适应出差或不定时工作制，具备抗压能力及问题解决能力。 4、具备基础的数据分析能力，能熟练使用办公软件（Word/Excel/PPT）进行汇报与数据分析。 5、性格开朗，团队协作意识强，能适应快节奏工作环境，具备良好的职业素养及保密意识。

Assisting the Director of Food & Beverage in managing the day to day operations of Chinese Restaurant in order to meet business requirement sand clients’ satisfaction whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures.  He / she is scheduled to work on a different shift than Chinese restaurant Manager as his / her job responsibilities are an extension of F&B Director's responsibilities to ensure continuity and maintenance of standards. 主要工作是协助餐饮部总监管理中餐厅的日常工作，以满足业务和客户的需求，同时确保中餐厅员工能遵守酒店的服务标准和工作程序。他/她工作职责是对餐饮总监责任并要按照工作需求不定时上班，以确保业务和客户的需求。                                                                  The Director of Food &Beverage will arrange your duties, days off and vacation when operation need it. 在工作需要期间餐饮部总监会直接安排你的工作，休息日和假期。 Supervises the day-to-day operations of the Chinese Restaurant activities to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  督导中餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。                                                  Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty based on the forecast and submits for approval. 协助和监督下属的工作，协助餐饮部经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。                                                                                                                         Participates at times in the selection of all reporting staff. Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 参加所有工作人员的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估。                                                                                                                                                      Assists in the identification of training needs and the development of at raining plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动。                                                                                                                                                                                            Inspects the Chinese Restaurant areas to ensure that the physical facilities and equipment's are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc. 定时检查中餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修。                                                                                                                                                   Maintains high visibility during a service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中，以确保服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。                                                                     Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication. 与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达。                                                                                                            Controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected. 确保足够的库存以便运作的需要。                                                                                                                                                               Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring all equipment is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用。                                                                                                                                               Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支，以确保销售成本与预算一致。                                                                                                       Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、 产品促销、 产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题。                                                                                  Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务，如主持和 参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件。                                             Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product 充分了解餐饮及酒店产品知识。