岗位职责： 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行； 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估； 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行； 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行； 5、和厨房保持及时有效沟通； 6、帮助团队成员指定培训计划。 任职要求： 1、具备同岗位1年以上相关经验；需要良好的沟通协调能力； 2、对餐饮行业充满热情，了解餐厅运营流程； 3、 能够灵活应对突发状况，具备较强的解决问题能力； 4、注重细节，对服务质量有高标准要求； 5、 优秀的组织能力，能够有效管理团队和资源； 6、拥有基本的财务知识，能够协助进行成本控制； 7、工作积极主动，具有强烈的责任心和敬业精神。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，统筹前厅与后厨的协调配合，确保用餐高峰时段服务高效有序。 2、制定并执行餐厅服务标准与操作流程，监督员工仪容仪表、服务态度及出品质量，持续提升宾客满意度。 3、负责餐厅物资与耗材的申领、验收及成本控制，合理制定库存计划，避免浪费与短缺。 4、组织每日班前会，分配当班任务，定期开展员工服务技能、菜品知识及酒水知识培训。 5、处理宾客投诉与突发事件，及时反馈并跟进解决，维护酒店品牌形象与良好口碑。 6、配合酒店整体营销计划，协助设计推广套餐、宴席方案，并完成餐厅月度营收目标。 7、关注市场动态及竞争对手情况，适时提出菜品调整与促销建议，增强餐厅竞争力。 8、落实食品卫生安全及消防安全制度，定期检查设备设施运行状态，及时报修排除隐患。 9、关注员工工作状态与绩效表现，进行公正考核与激励，营造积极团队氛围。 10、完成上级交办的其他与餐厅运营管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、学大专以上学历，5年以上岗位工作经验，38岁以内。 2、热爱餐饮服务行业，具有较强的服务意识与宾客至上的职业理念。 3、具备良好的组织协调能力、沟通表达能力及突发事件应变能力。 4、工作认真细致，责任心强，能承受一定工作压力，适应弹性排班。 5、有中餐管理经验、熟悉台州本地饮食文化者优先考虑，但非硬性条件。 6、无传染性疾病，持有效健康证（可入职前办理）。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营与管理，制定并执行餐厅工作计划，确保各项经营指标达成； 2、统筹协调前厅与后厨工作，把控出餐流程、上菜节奏及服务质量，保障顾客用餐体验； 3、负责餐厅团队建设与管理，包括排班考勤、培训指导、绩效评估及员工激励，提升团队整体服务水平； 4、建立并维护客户关系，妥善处理宾客投诉与突发事件，收集反馈意见并持续改进； 5、监督执行酒店及餐饮部的各项规章制度、食品安全标准及卫生规范，确保符合行业要求； 6、负责餐厅物资、设备及耗材的申报、使用与管理，控制运营成本，提升经营效益； 7、配合酒店开展营销推广活动，协助制定菜单及定价建议，完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，5年以上中餐厅管理经验，36岁以内，具备餐饮行业从业热情； 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，具备全面的餐饮管理知识与实操能力； 3、具备优秀的组织协调、团队领导与沟通表达能力，能有效调动员工积极性； 4、具备较强的客户服务意识与危机处理能力，能妥善应对各类现场情况；

1.熟悉中餐厅，宴会厅的的经营概念，完成酒店的营业要求 2.熟知餐厅各项工作程序，服务标准及各级职能，并能培训及带领餐厅人员熟知 3.清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，能发现问题设法改善 4.负责餐厅的人事安排及成本控制 5.及时了解同行业信息，改进餐厅的服务及经营吸引客人 岗位要求 1.2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。 2. 男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上。 3. 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，统筹前厅与后厨的协调配合，确保用餐高峰时段服务高效有序。 2、制定并执行餐厅服务标准与操作流程，监督员工仪容仪表、服务态度及出品质量，持续提升宾客满意度。 3、负责餐厅物资与耗材的申领、验收及成本控制，合理制定库存计划，避免浪费与短缺。 4、组织每日班前会，分配当班任务，定期开展员工服务技能、菜品知识及酒水知识培训。 5、处理宾客投诉与突发事件，及时反馈并跟进解决，维护酒店品牌形象与良好口碑。 6、配合酒店整体营销计划，协助设计推广套餐、宴席方案，并完成餐厅月度营收目标。 7、关注市场动态及竞争对手情况，适时提出菜品调整与促销建议，增强餐厅竞争力。 8、落实食品卫生安全及消防安全制度，定期检查设备设施运行状态，及时报修排除隐患。 9、关注员工工作状态与绩效表现，进行公正考核与激励，营造积极团队氛围。 10、完成上级交办的其他与餐厅运营管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、学大专以上学历，5年以上岗位工作经验，38岁以内。 2、热爱餐饮服务行业，具有较强的服务意识与宾客至上的职业理念。 3、具备良好的组织协调能力、沟通表达能力及突发事件应变能力。 4、工作认真细致，责任心强，能承受一定工作压力，适应弹性排班。 5、有中餐管理经验、熟悉台州本地饮食文化者优先考虑，但非硬性条件。 6、无传染性疾病，持有效健康证（可入职前办理）。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营与管理，制定并执行餐厅工作计划，确保各项经营指标达成； 2、统筹协调前厅与后厨工作，把控出餐流程、上菜节奏及服务质量，保障顾客用餐体验； 3、负责餐厅团队建设与管理，包括排班考勤、培训指导、绩效评估及员工激励，提升团队整体服务水平； 4、建立并维护客户关系，妥善处理宾客投诉与突发事件，收集反馈意见并持续改进； 5、监督执行酒店及餐饮部的各项规章制度、食品安全标准及卫生规范，确保符合行业要求； 6、负责餐厅物资、设备及耗材的申报、使用与管理，控制运营成本，提升经营效益； 7、配合酒店开展营销推广活动，协助制定菜单及定价建议，完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，5年以上中餐厅管理经验，36岁以内，具备餐饮行业从业热情； 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，具备全面的餐饮管理知识与实操能力； 3、具备优秀的组织协调、团队领导与沟通表达能力，能有效调动员工积极性； 4、具备较强的客户服务意识与危机处理能力，能妥善应对各类现场情况；

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms. About the role: Plan, organize, control and direct the work of employees in the Hotel’s Chinese Restaurant while ensuring guest satisfaction. This role is part of Chinese Restaurant department, reporting into Chinese Restaurant General Manager. What you will do: • Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees, supervisors in the Hotel’s Fine Dining Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met with long-range strategic planning for outlet operation. • The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts. (20%) • Describe and ensure quality of all food items, ingredients, and preparation methods, as well as provide expert knowledge of wine and spirits in an elegantly appointed environment dedicated to an attentive and distinctive experience for breakfast, lunch, or dinner. • Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory and cash control. • Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. • The ability to aid each Department Head in giving the necessary training to their staff and to assist them in it. • To develop creative and attractive setup presentations for potential clients. • To ensure spot up-selling to maximize the departmental revenue. • To supervise the execution of Restaurant according to guest’s desire and to ensure the highest standards of food, beverage and service is offered. • To review all Restaurant Operation orders and daily and weekly Restaurant sheets to ensure accuracy in content. What you bring: • A minimum five years of administrative experience, preferably in a hospitality or restaurant related field or other equivalent experience, is required. • Mandarin Speaking is required. • Requires a working knowledge of the Food & Beverage aspect of Four Seasons services, policies or operations and general knowledge of the hotel. Working knowledge is generally learned on-the-job. • Requires a working knowledge of the Food & Beverage aspect of Four Seasons services, policies or operations and general knowledge of the hotel. Working knowledge is generally learned on-the-job. • Requires knowledge or the ability to operate computer equipment including word processing and spreadsheet software. • Logic, eye for details, approachable and willing to help • Has proven ability to manage multiple priorities with lean resources while delivering high-quality results • Has strong leadership and interpersonal skills, is able to prioritize and adapt to the changing needs of the operation • Has a positive attitude with a generous and uplifting team approach • Has the ability to anticipate and prioritize the needs of the guest proactively • Is energetic and has a professional approach to his/her craft • Flexible with his/her schedule with the ability to work all shifts, weekends and holidays What we offer: • Competitive Salary, wages and benefits • Excellent Training and Development opportunities • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • Complimentary Employee Meals • Employee activities Schedule & Hours: • This is a full-time position • The working hours will primarily by department, ability to work all shifts, weekends and holidays

【岗位职责】 1、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 2、和厨房保持及时有效沟通。 3、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 4、严格执行员工仪容仪表规范。 5、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 6、保持并不断拓展与客人的良好关系。 7、能在经理不在时执行经理职责。 8、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 9、丰富的食品饮料服务知识。 10、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的个人仪表。 5、性格开朗、自信。

1.形象气质好，仅限女性。 2.负责餐厅整体的运营，努力降低成本、提高收入、特别要重视宾客满意度、员工满意度使利润最大化。获取市场情报：如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。制定及执行酒店餐饮销售计划酒店市场开发、客源组织和酒店餐饮的销售工作。统筹酒店餐饮的公关宣传工作，审阅酒店对外发布的宣传稿件。确保所有工作都符合卫生、安全及其它相关规定，并且遵守公司的所有政策和程序。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程标准化、规范化，提升顾客满意度。 2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度，监督员工执行情况，及时纠正偏差。 3、统筹安排餐厅员工班次，合理调配人力，确保接待高峰时段服务质量与效率。 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、消耗品等的领用、盘点及成本控制。 5、定期检查餐厅环境卫生、设施设备运行状态，确保符合食品安全及卫生标准。 6、处理宾客投诉及突发问题，收集客户反馈，协调后厨与前厅协作，优化菜品与服务。 7、组织员工培训，提升团队服务意识、专业技能及应急处理能力，营造积极工作氛围。 8、协助制定餐厅营销计划，配合酒店整体推广活动，提升餐厅营收与品牌形象。 【岗位要求】 1、女性，学历不限，2年以上工作经验，年龄不限，具备餐饮管理经验者优先考虑。 2、熟悉中餐服务流程及礼仪，了解食品安全与卫生相关规范。 3、具备较强的组织协调能力、沟通表达能力和团队管理能力。 4、服务意识强，能承受一定工作压力，具备解决突发问题的能力。 5、热爱餐饮行业，工作主动、责任心强，注重细节与客户体验。 6、熟练使用基础办公软件，可进行日常排班与数据记录。

【岗位职责】 1、全面管理中餐厅日常运营，包括前厅服务、后厨协调、环境卫生及设施维护，确保符合星级酒店标准。 2、制定并执行餐厅服务流程、菜品推销策略及客户满意度提升方案，定期收集反馈并优化服务细节。 3、负责员工排班、培训、绩效考核及团队建设，提升整体服务意识与专业技能。 4、监督食材成本、人力成本及能耗控制，审核每日营收报表，确保经营目标达成。 5、处理宾客投诉与突发事件，维护良好客户关系，提升餐厅口碑与复购率。 6、配合酒店整体营销活动，组织节日主题宴席、团队餐及VIP接待方案。 7、落实食品安全与消防安全制度，定期开展自查及整改工作。 【岗位要求】 1、具备餐饮或酒店管理从业经历者。 2、熟悉中餐服务流程、菜品知识及成本控制基础，有团队管理或领班经验者更佳。 3、具备较强的沟通协调、应急处理及抗压能力，能妥善处理客诉及内外部协作。 4、责任心强，注重细节，有良好的服务意识和职业操守，能适应弹性排班及节假日工作。 5、熟练使用基础办公软件，具备一定的数据汇总与分析能力。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程符合酒店标准，为宾客提供高效、优质的用餐体验。 2、制定并执行餐厅工作计划与预算，合理控制食材、酒水及运营成本，提升餐厅盈利能力。 3、监督并指导中餐服务团队，包括排班、培训、绩效考核等，提高员工服务技能和工作效率。 4、协调与厨房、宴会、前厅等部门的沟通，确保菜品出品质量与出餐速度，处理宾客投诉及特殊需求。 5、维护餐厅环境卫生、设施设备及安全管理，符合卫生防疫及消防安全规定。 6、关注市场动态，协助策划推广活动与特色菜单，提高餐厅上座率及客户满意度。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能有效激励员工。 2、熟悉中餐服务流程及基本礼仪，了解食品安全与成本控制知识。 3、工作积极主动，抗压能力强，能适应酒店行业的工作节奏与节假日排班。 4、学历、经验不限，酒店管理或相关专业背景优先，有同岗位或餐饮管理经验者更佳。 5、形象端正，服务意识强，具有解决突发问题的能力。

Job Description 岗位职责 1.Maintain records and files of past and existing clients. 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2. Arrange sales visits and host key clients at the hotel. 2.安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. Oversee the sale of all catering products within the hotel. 3.负责酒店所有餐饮产品的售卖。 4. Submit visit summaries and sales visit plans to the Director of Food and Beverage. 4.向餐饮部总监提交拜访概况的报告，并提交销售拜访计划。 5.Assist in the smooth operation of the restaurant. 5.协助餐厅正常运营。 Job Requirements 岗位要求 1. College diploma or higher qualification, with at least two years' experience in restaurant operations or sales. 1.大专及以上文化程度，2年以上餐厅或销售工作经验。 2. Familiarity with food and beverage sales within the hospitality sector, possessing an established client base in Shaoxing. 2.熟悉酒店领域的餐饮销售工作，在绍兴有一定的客户群。 3. Strong teamwork ethos coupled with proven leadership capabilities. 3.有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4. Adequate foreign language proficiency to comprehend reservation correspondence and deliver reception services. 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5. Presentable appearance with sound public relations and social skills. 5.形象气质佳，具有较强的公关和社交能力。

【岗位职责】 1、全面负责中餐会所的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、菜品质量控制等环节的监督与指导 2、制定并执行中餐会所的年度经营计划，完成公司下达的营收目标和利润指标 3、负责会所服务流程的优化与标准化建设，持续提升服务品质和客户满意度 4、管理并培训会所服务团队，包括人员排班、绩效考核、技能培训等工作 5、维护重要客户关系，处理客户投诉及突发事件，确保服务质量稳定 6、控制运营成本，做好物料管理和库存盘点，合理控制损耗 7、配合酒店整体营销策略，策划并执行中餐会所的促销活动 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上中高端中餐厅或会所管理经验，熟悉餐饮服务全流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工 4、精通中餐服务标准及流程，对菜品质量有较强的把控能力 5、具备良好的客户服务意识和突发事件处理能力 6、年龄24-32岁，形象气质佳，沟通表达能力强 7、能适应弹性工作时间，抗压能力强

我们在找这样的“主理人” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准 在这里，你可以 - 尽情释放你的冒险精神，去尝试新的运营模式，去犯错、去复盘、去成长 - 把你的创业梦想，变成我们共同的现实

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识，熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

工作职责： 1、协助餐饮总监分辨酒店住客和当地市场的市场需求，制定、组织、督促餐厅计划，各项任务和经营指标，并对经营情况作分析并报餐饮总监； 2、对餐饮前厅服务所有管理区域负安全责任，划分各部门安全责任区域，对各部门的管控过程进行监督考核； 3、通过餐饮部管理组织架构和管理制度，对下属各点服务质量进行管控，对本部门的服务质量负责，协助餐饮部总监更新酒店政策和流程的归档，更新餐饮部制度流程； 4、结合酒店的管控制度，通过餐饮部的管控组织架构和管理制度对下属各点的成本进行管控，对各个餐厅的成本负责，分解部门管理责任，对成本管控过程进行监督和考核； 5、通过餐饮部组织架构和管理制度对下属各点的人事进行管控，结合酒店人事管理制度，分解人事管理，责任对管控过程进行监督及考核。 任职要求： 1、知识要求  教育背景：大专以上学历，酒店管理相关专业文凭。  专业知识：熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准。 2、技能要求：食物与酒水的知识（葡萄酒、烈酒）， 熟悉所有运行状况的操作，培训技能，制定和进行人员培训的能力，丰富的市场营销知识。 3、经验要求：五年以上餐饮工作经验，三年以上管理工作经验。

储备岗位 1、监督完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2、负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施。 3、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 4、加强现场管理，及时发现和解决出现的问题。领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。 5、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品是使用情况，减少费用开支和物品损耗。