• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

暂时没有符合该搜索条件的职位

已为您推荐以下相似职位

  • 嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 环境卫生与设备管控 负责厨房整体卫生管理,监督厨房区域、设备、器具的日常清洁、消杀与规范存放,排查卫生死角,维持厨房整体卫生达标。 2. 废弃物与布草管理 统筹厨房垃圾、废品的清理与清运工作,做到日产日清;规范管理厨房布巾、抹布的清洗、消毒、更换与存放,杜绝交叉污染。 3. 人员卫生监督 严格执行酒店食品安全与个人卫生标准,以身作则保持高标准个人卫生,监督团队落实卫生操作规范,统一部门卫生作业标准。 4. 设备维保对接 对接酒店工程部,统筹厨房设备预防性保养、维修工作,保障设备正常、安全、卫生运行。 5. 部门培训执行 协助餐饮总监、行政总厨制定部门培训方案,依据洲际酒店集团标准编制培训资料,落地餐饮部卫生及操作类培训工作。 6. 对内对外协作 维护餐饮部内部及酒店各部门良好协作关系,保障卫生检查、整改、维保、培训等工作高效推进。 7. 行业标准更新 持续学习餐饮行业卫生新规、前沿操作流程及设备应用趋势,协助优化酒店厨房卫生管理制度与作业标准。
  • 石家庄 | 经验不限 | 本科
    康复照护服务 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、岗位职责 (一)食品安全日常管理 1. 贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,建立健全社区餐厅食品安全管理制度、操作规程和应急预案; 2. 每日开展食品安全自查工作,对食材采购、验收、储存、加工、留样、配送等各环节进行全过程监督检查; 3. 严格执行食品进货查验记录制度,审核供应商资质,查验索证索票(营业执照、食品经营许可证、检验检疫合格证明等),确保食材来源可追溯。 (二)过程监督与风险控制 4. 监督厨房环境卫生、餐具清洗消毒、食品加工操作规范(生熟分开、烧熟煮透等),防止交叉污染; 5. 落实食品留样制度,每餐留样不少于125克、冷藏保存48小时以上,并做好留样记录; 6. 定期检查库存食品,及时清理过期、变质、感官异常食品,做好先进先出管理; 7. 监督从业人员健康管理,组织办理健康证,落实每日晨检制度,发现患有有碍食品安全疾病的人员立即调离岗位。 (三)人员培训与宣传 8. 定期组织食品安全知识培训与考核,提升厨师、帮厨及配餐人员的食品安全意识和操作技能; 9. 面向社区居民(尤其是老年居民)开展食品安全与营养健康宣传教育; 10. 配合开展"明厨亮灶"建设,推进色标管理、五常法等先进管理模式落地。 (四)应急处置与沟通协调 11. 制定食品安全事故应急预案,发生疑似食品安全事件时及时上报、封存留样、配合调查处理; 12. 对接市场监管部门,配合完成食品安全监督检查、抽检及"两个责任"(属地管理责任、企业主体责任)落实工作; 13. 完成上级交办的其他与食品安全相关工作。 --- 二、任职要求 (一)基本条件 1. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病; 2. 本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、公共卫生、营养学等相关专业优先; 3. 具有2年以上餐饮或养老机构食品安全管理经验,有养老社区、大型团餐企业工作经验者优先; 4. 熟悉《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等法规标准。 (二)专业能力 5. 持有效食品安全管理员证书(或具备相应培训考核合格证明),有注册营养师、HACCP/ISO22000内审员证书者优先; 6. 熟练使用食品安全自查、追溯及信息化管理系统,具备基本的台账记录与数据分析能力; 7. 掌握食品微生物、食物中毒预防等专业知识,能独立开展食品安全风险评估和隐患排查。 (三)职业素养 8. 责任心强,原则性强,敢于对违规操作说"不",具备良好的现场管理能力; 9. 具有良好的沟通协调能力和服务意识,能妥善处理居民投诉与员工关系; 10. 工作细致严谨,具备较强的应急处置能力和抗压能力。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助行政总厨完成日常食品安全卫生检查。 监督各部门食品安全卫生标准的执行情况。 根据相关制度保证食品安全卫生工作准确高效完成。 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 管理并参与食品安全的检查工作 。 监督并查收相关表格的填写。 在运作方面协助并配合行政总厨做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品。 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系,处境团队精神和确保有效的双向沟通。 【岗位要求】 具备有与本职位相配的食品安全知识,高效率,高质量完成本职工作。 能够指导和管理各部门食品安全工作。 能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 带薪病假
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 【职位描述】 食品卫生兼收货员 • Assist in the implementation of the hotel‘s food safety management system. 协助酒店的食品安全管理体系的执行。 • Assist in the daily audit, action plan and report of the F&B Department. 协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 • Be responsible for training all kitchen and F&B staff. 负责培训厨房和餐饮的所有员工。 • Maintain good communication with team members. 与团队成员保持良好的沟通。 • Conduct daily communication and record reports in logbooks for further correction and training. 每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 • Possess knowledge in fire control and safety. 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 • Inspect and maintain the hygiene of the garbage room in accordance with standards. 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 • Review waste classification methods. 审阅垃圾分类方法。 • Organize and coordinate monthly inventory with the Finance Department. 与财务一起组织和协调每月的存货。 • Guide all kitchen and F&B team members on food safety standards. 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 • Implement and track meetings related to Hilton Food Safety Management System. 实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 • Attend designated meetings and handle important external calls and visitors. 出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者。 • Continuously improve the Hilton Food Safety Management System with the assistance of the team, and focus on the qualification identification of Hazard Analysis and Critical Control Points. 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 • List all processes required for training employees on the Hilton Food Safety Management System, and coordinate the implementation of all reasonable arrangements and guidance. 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行。 • Ensure proper hygiene procedures, supervise logbooks and hot/cold food service to maintain adequate food hygiene; take correct corrective actions when food fails to meet the requirements of Hazard Analysis and Critical Control Points. 确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照危害分析和关键环节控制点的要求时,采取正确的解决方式。 • Comply with the First-In-First-Out and date labeling principles. 遵守先进先出和加日期标签的原则。 • Maintain good working relationships with all departments and staff at all times to ensure all-round cooperation. 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 • Perform additional tasks to better maintain the hotel‘s food safety management system. 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 • Perform any other reasonable duties and assigned responsibilities. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • Strictly check the quantity, specifications and quality of all supplies (including food, beverages, office supplies, engineering materials, linen, etc.) according to hotel purchase orders and delivery notes, and prevent unqualified or inconsistent items from being stored.严格按照酒店采购订单、送货单,对各类物资(食品、酒水、办公用品、工程物料、布草等)进行数量清点、规格核对与质量验收,杜绝不合格、与订单不符物资入库。 • When inspecting fresh and catering raw materials, check the shelf life, freshness and hygiene conditions; resolutely reject items that do not meet food safety standards and report promptly. 验收生鲜、餐饮原材料时,检查保质期、新鲜度、卫生状况,不符合食品安全标准的坚决拒收并及时上报。 • Accurately fill in receiving slips and inspection reports, verify supplier and item information, ensure documents are true, complete and legible, and circulate them to the finance department, warehouse and user departments as required. 准确填写收货单、验收报告,核对供应商信息、货品信息,确保单据真实、完整、清晰,按规定流转至财务、仓库及使用部门。 维护收货区域环境卫生与收货设备正常使用,发现物资短缺、破损、质量问题及时向采购部、直属上级汇报 任职资格: 【任职要求】 Working experience within Hilton Group. 希尔顿集团内部酒店工作经验优先
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 管理酒店相关部门的食品安全,保证食品的高质量 ; 2. 做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品; 3. 管理并参与食品安全的检查工作 ; 4. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁; 5. 保持仪容仪表和个人卫生; 6. 制定相关制度,保证食品安全卫生工作准确高效完成; 7. 主持食品安全会议; 8. 监督各部门食品安全卫生标准的执行情况; 9. 监督各厨房的卫生状况; 10.餐饮行政相关工作;
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日对员工食堂、酒店厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容开展专题培训 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划 5、需持有相关证件
  • 合肥 | 2年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 福利待遇
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 管理酒店相关部门的食品安全,保证食品的高质量 ; 2. 做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品; 3. 管理并参与食品安全的检查工作 ; 4. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁; 5. 保持仪容仪表和个人卫生; 6. 制定相关制度,保证食品安全卫生工作准确高效完成; 7. 主持食品安全会议; 8. 监督各部门食品安全卫生标准的执行情况; 9. 监督各厨房的卫生状况; 10.餐饮行政相关工作;
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为食品卫生专员,我们希望您承担以下职责: - 协助食品卫生主管履行酒店的卫生标准; - 确保向客人及员工提供的食物无菌、无化学品并且无污染; - 确保所有的工作区域符合当地政府的卫生要求; - 协助食品卫生主管监督各相关部门SFS及HACCP体系的实施情况。 侯选人应具备以下能力: - 至少1年的相关工作经验; - 良好的英文读写能力; - 有卫生和食品安全控制方面的合格培训; - 善于沟通和协同工作; - 熟知HACCP和食品安全管理体系优先。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 卫生专员

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 密切监测食品和饮料供应的接收情况,确保以最小的成本获得高品质的产品 密切监测设施设备的状况从而在保证质量的同时尽量使成本小化 员工团队: 根据部门月度计划实施员工工作场所的健康与安全培训 协助食品安全经理制定和维护新的有关工作场所健康与安全的酒店政策和标准化操作流程 协助采购经理和行政总厨检测和控制酒店收货的质量 宾客体验: 协助发展质量管理系统以确保一致性 建立完善的有关酒店前后台区域食品安全的系统和方法 定期对食品的准备和处理进行卫生检查以确保始终遵循食品标准 检查厨房区域(内部和外部),食品台区和存储区以确保卫生状况始终保持高标准 根据标签判断食品是否在有效期内并确保所有员工知晓 根据法律的要求保持食品的卫生和安全,并及时将政府机关对法规的修改和补充传达给管理层和员工 按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储所有设备 确保酒店所有后台区域都安装了便利的洗手设施并配备了清晰易辨的标识和说明 企业责任: 确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 确保遵守酒店的风险管理政策 确保遵守酒店的环境政策 参加并支持当地的社区活动 执行所赋予的其它职责 任职要求 2-3 年该职位的相关工作经验,或相关工作结合培训的经验 工作要求具备以下能力: 处理食物、锋利/危险的物品,产品及餐具 其它: 良好的人际沟通能力和内省能力 具有培训,监督和指导员工的能力 具有基本的英语书写、阅读以及沟通能力 具有必要的阅读和写作能力以完成文案工作和管理报告、解释结果、提供和接收指令以及培训 具有基本的数学计算能力,包括基础的数学,预算,盈亏的概念,百分比和方差 具有解决问题,推理、激励、组织和培训的能力 根据当地政府机构的要求具备餐饮服务许可证或有效的健康证
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    国际学校餐厅食品安全卫生管理员2名: 主要工作内容: 1.确保所有有关健康和安全准则的合同完全符合公司的标准。 2.监控,培训和支持所有HSE团队成员,和其他相关部门和营运部门。 3.在食品安全或健康和安全危机情况下提出建议并采取的行动, 以尽量减少公司损失。 4.进行现场审核, 确保在该地区采取适当的纠正措施。 5.审查和分析有关部门事故报告的数据, 并提供建议 6.实施所有相关 HSE 程序并酌情审查。7.确保所有 HSE 事件都正确报告和调查与工作程序的相关审查。 8.确保所有适当的 HSE 信息、指导、培训和监督都提供给所有在其控制下的员工, 使他们能够安全有效地开展工作。 9.将 HSE 问题报告给生产线经理。 任职资格/QUALIFICATIONS: 1.有3-5年食品类的HSE工作经验;或者有食品安全卫生相关专业的应届生也可以 2.良好的组织与沟通能力,耐心细致,善于沟通 3.稳定 4.有良好的英文基础,可以完成HSE英文报告 工资:7000-8000元 上班时间:7:00-16:00,周末双休,享受学校假期 福利待遇:缴纳五险一金,包吃 此岗位为项目点驻点岗位,目前需要2位候选人,分别在以下地点上班: 地址1:上海市杨浦区江湾城路758号法德学校 地址2:上海市青浦区光联村高光路350号法德学校
  • 卫生专员

    5千-6千
    西双版纳州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系; 2、出席必要的会议并且按照餐饮行政办公室的指示进行培训; 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告; 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识; 5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生; 6、 审阅垃圾分类方法; 7、安排,实施和跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议; 8、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度; 9、与餐饮经理和行政副总厨沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作。 岗位要求 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先; 2、 在劳动卫生领域工作最少2年。
  • 食品卫生专员

    4.5千-5.5千
    拉萨 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 2、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 3、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 4、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 5、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 6、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 7、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划 5、应届毕业生或食品相关专业
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年节福利
    • 工龄补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率。 2、保持蔬菜新鲜。 3、以节约为本,不能随意丢掉边角料。 4、清洗客用餐具 5、保持工作区域干净整洁。 【岗位要求】 1、对工作有责任心; 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心; 3、身体健康,精力充沛。
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Chief Steward to join our team. 1.Responsible for the effective and efficient operation of the Stewarding Department includingsupervision of cleaning processes, stock control and maintenance of health, safety and hygiene in all F&B areas. 2.Maximize profits 3.Ensure customer satisfaction We are looking for someone who: 1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic 5. At least 1 year experience in a similarcapacity. 工作概述: 1. 负责管事部的有效运转,包括监督清洁工作,存货控制和保持餐饮部所有区域的卫生和安全。 2. 使利润最大化。 3. 确保令客人喜出望外。   岗位要求: 1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what areyou waiting for? Click the apply button now!
  • 管事主管

    5千-6千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 5、身体健康,精力充沛。
  • 金华 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.熟悉部门的规章制度和服务规程,协助行政总厨办公室内一切日常事务,传递信息, 联系内外,沟通左右及协调关系 2.根据行政总厨负责安排会议、做好会议记录;并检查各部门贯彻执行情况及时了解和反馈信息。 3.接听电话,做好留言记录,及时做好上传下达 4.严格执行保密制度,做好酒店部门文件、资料收发登记及分类、归档、保管工作。 5.按照行政总厨指示做好来访接待、预约会客、面试人员等工作。 6. 做好部门内部员工人事资料管理。 7.每天收到的文件、任务单和宴会资料要及时上报总监审阅,按指示发至相关部门,不得延误,以免影响部门的工作。 8.每天做好各部门之间的协助沟通工作,及时打印各种菜牌和台卡给使用部门。 9.了解职业健康及安全政策和程序,并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。 10.了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。 11.熟悉财产安全、急救和消防及应急程序,加强在你管辖区域的所述事宜。 12.能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向主管报告。 13.根据酒店要求记录安全事件和事故,调查并纠正以预防更大的事故。
  • 金华 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 高温补贴
    • 月休8天
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    - 管事部全面运营管理:全面负责管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及存放符合卫生标准; - 成本与库存管理:在预算范围内,掌握瓷器、玻璃及银制器皿的数量,人工成本及其他物品的成本;参加每月和每季度的盘点; - 食品加工区域卫生管理:保证食物加工场地的清洁卫生,包括所有的设备在内;负责保持食品加工场地地面、墙壁、天花板及抽风机的清洁; - 器皿与上菜设备管理:负责所有器皿和上菜设备的清洁和存放;根据餐饮经理制订的数据保持瓷器和银器库存数量; - 垃圾与设备卫生管理:负责监督所有的垃圾都被及时送往垃圾房;经常检查设备的卫生、安全和工作状况; - 周清洁与卫生检查:负责每周大清洁和补充用品;根据万豪/品牌43条卫生标准每月为厨房做卫生检查; - 财务与人员管理:负责所有财务的程序在本部门得到执行;监督每月编辑工资(考勤)报表;根据工作需要有效安置员工。 - 经验与资历:5年以上酒店管事部或相关管理工作经验;有国际品牌酒店(如万豪、希尔顿等)管事部经验优先; - 专业能力:熟悉酒店食品安全法规及卫生管理流程,持有卫生相关证书者更佳;具备较强的组织协调能力和团队管理经验; - 职业素养:工作细致认真,能承受一定的工作压力;具备良好的沟通能力和问题解决能力;能够适应酒店行业的工作时间安排。
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a Service Associate – Hygiene to join our team.   1. Rich knowledge of food hygiene and safety, experience in food handling and various hygiene standards; 2. Formulated the hotel's food hygiene management system and post responsibility system, and conducted daily supervision and inspection on its implementation; 3. Have working experience in training and auditing, organize hotel staff to train on health law and health knowledge; 4. Inspect and record the hygiene status of the food production and operation process every day, correct the discovered food hygiene problems and safety hidden dangers in time, and put forward treatment suggestions; 5. Regularly check the retention of food samples provided for important reception activities; 6. Establish food hygiene management files and keep various inspection records.   We are looking for someone who:   1.      Good Health 2.      Good disposition 3.      Good communication, Extrovert 4.      Enthusiastic/Energetic  5.      Command respect from others       工作概述:   1.具有丰富的食品卫生安全知识,有食品处理及各种卫生标准的相关工作经验; 2.拟定酒店食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对其执行情况进行日常督促检查; 3.有培训、审计等方面的工作经验,组织酒店员工进行卫生法律和卫生知识培训; 4.每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,及时纠正查出的食品卫生问题及安全隐患,并提出处理意见; 5.对重要接待活动供应的食品的留样工作进行经常性检查; 6.建立食品卫生管理档案,保存各种检查记录。   岗位要求:   1.  健康 2.  良好的性格 3.  善于沟通,性格外向 4.  热情/精力充沛     If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区