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  • 南宁 | 3年以上 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、团队人事管理 1、人员排班与考勤 统筹早餐、午晚餐、宴会、包厢、后厨对接服务人员排班,管控上下班、加班、休假、调班,合理分流高峰期人力,杜绝缺岗、脱岗。 培训与带教 2、制定前厅服务员、领班、传菜、吧台员工培训计划:仪容仪表、服务流程、点餐话术、酒水知识、餐具摆台、上菜规范、会员推销、应急处理;新员工一对一实操带教,定期开展服务复盘培训。 3、绩效考核与团队管理 每日班前会布置工作、班后会总结问题;日常监督服务纪律、仪容、礼仪;每月完成员工绩效考评、奖惩、谈心调解,稳定餐厅团队,提升员工积极性;下达销售指标并激励班组完成。 4、岗位分工管理 划分看台、传菜、收银、吧台、保洁、宴会专职岗位,明确各岗工作标准,检查各岗位履职情况。 二、日常运营管理 1、餐前、餐中、餐后全流程管控 2、早餐运营管理(酒店餐厅重点) 3、包厢、散客、宴会统筹 4、设备与环境管理 三、菜品、酒水、成本与库存管控 四、客户服务与客诉处理 五、销售与营收管理 六、跨部门协同工作 七、安全、台账与物资管理 八、突发事件应急处理 九、品牌标准落地
  • 餐饮部经理

    8千-1.5万
    北海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,制定并执行部门年度工作计划 2、监督食品质量和服务标准,确保符合酒店品牌要求 3、控制餐饮成本,优化采购流程和库存管理 4、培训并管理餐饮服务团队,提升员工专业技能 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 6、策划并执行季节性餐饮促销活动 7、协调与其他部门的合作,确保运营顺畅 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮管理经验,酒店行业优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法 3、出色的团队管理能力和沟通协调能力 4、具备市场敏感度,能策划有效的营销方案 5、抗压能力强,能适应弹性工作时间 6、持有餐饮相关职业资格证书者优先 【工作地点】 广西北海 涠洲岛(公司提供食宿)
  • 南宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降低。 3.督促厨房做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率,提升业绩完成率与利润达成率。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度,条件优者可适当放低。 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    北海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部和厨房的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营与服务标准制定与执行 2、制定并优化餐饮服务流程、管理制度及操作规范,确保服务质量和效率符合酒店标准 3、监督餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保部门利润目标的达成 4、策划并执行餐饮促销活动及季节性菜单更新,提升客户满意度和营收业绩 5、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素质与服务意识 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系 7、与其他部门(如前厅部、市场部)协调合作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验,熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务标准 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的预算与经营计划 4、出色的沟通协调能力,能够处理复杂客户关系及跨部门协作事务 5、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维与营销策划能力 6、能适应高强度工作压力,具备灵活排班及节假日工作的意愿
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    崇左 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮部年度、季度经营计划,完成公司下达的营收及利润指标 3、优化餐饮服务流程与标准操作规范,持续提升顾客满意度及复购率 4、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本核算,确保利润率达标 5、组织员工专业技能培训,建立高效的餐饮服务团队,定期进行绩效考核 6、处理突发事件及顾客投诉,维护酒店品牌形象 7、与景区其他部门协调合作,策划并执行特色餐饮主题活动 【岗位要求】 1、具备餐饮行业3年以上管理经验,有酒店餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程,包括菜单设计、成本控制、卫生安全管理等 3、出色的团队管理能力,能有效激励50人以上团队 4、具备敏锐的市场洞察力,能根据景区客流特点制定差异化经营策略 5、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先 6、能适应弹性工作时间,包括节假日及旅游旺季的高强度工作 7、具备优秀的突发事件处理能力及客户服务意识
  • 餐厅店长

    8千-1万
    南宁 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责: 一、岗位职责:1.负责餐厅运营管理工作,按计划完成月度、季度、年度业绩目标任务;2.负责门店人员招聘、培训、团队建设、服务管理、设备管理、成本控制等日常管理工作;3.配合公司完成各项工作。二、任职资格:1.大专及以上学历,沟通能力强;2.熟悉餐饮各项操作流程,熟悉中餐、西餐,对菜品有一定的研究。3.具备良好的领导力与团队管理能力,热爱服务工作、认真负责,有较强的执行力。 工作地点:崇左市江州区新和镇在野餐厅
  • 南宁 | 经验不限 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面负责餐厅日常运营,统筹服务管理、设备维护、环境管理及团队建设。 2. 统筹员工招聘、排班、培训、考勤及日常人事管理,凝聚团队合力。 3. 负责出品质量标准与食品安全、餐饮成本的把控。 4. 制定经营目标,带领团队完成各项业绩指标,提升门店营收。 5. 高效处理顾客意见与问题,维护餐饮服务口碑。 6. 配合门店整体统筹工作,协同各部门开展接待服务,参与门店前期筹备。 二、任职要求 1. 大专及以上学历,3年上同岗位管理经验,沟通协调能力良好。 2. 熟悉餐饮整体运营流程,有素食、轻食、康养餐饮管理经验优先。 3. 具备较强团队管理能力、执行力与临场应变能力。 4. 热爱服务行业,认同康养旅居理念,工作认真负责。 备注:工作地在河池巴马
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 活动丰富
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门的经营计划与预算目标,确保营业收入与利润指标达成。 2、监督并优化餐饮服务流程、出品质量及卫生标准,确保符合星级酒店规范及食品安全法规要求。 3、策划与组织餐饮营销活动,包括主题菜单、节日促销、宴会及会议餐饮方案,提升客户满意度与复购率。 4、负责餐饮部团队建设,包括人员招聘、培训、考核及排班管理,提升员工服务技能与工作效率。 5、协调与酒店其他部门(如客房、销售、工程)的沟通协作,确保大型宴会及重要接待的顺利执行。 6、定期收集宾客反馈,分析经营数据,提出改进措施并推动实施。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式,有星级酒店或高端餐饮管理经历者优先。 2、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 3、熟悉餐饮成本控制、库存管理及食品安全标准。 4、具备较强的服务意识与市场敏感度,能根据客户需求调整经营策略。 5、热爱餐饮行业,工作责任心强,能适应弹性工作时间。 工作地点:百色市右江区
  • 北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面管理餐饮部服务工作; 负责餐饮部各营业点服务产品的设计与完善; 负责餐饮工作人员整体素质的提升; 建立与完善餐饮部管理流程、管理制度及岗位职责; 完成餐饮年度经营目标,做好年度餐饮产品规划; 组建并稳定餐饮部中基层团队。
  • 合肥 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,制定并执行服务流程、出品标准及卫生规范,确保门店高效有序运转。 2、统筹前厅与后厨协调,合理安排排班与人员调度,监督菜品质量、出餐速度及顾客体验,及时处理客诉与突发事件。 3、负责成本控制,包括食材采购、库存管理、损耗控制及能耗优化,确保毛利率达成目标。 4、策划并执行门店营销活动,提升翻台率与营业额,维护老客户关系并拓展新客源。 5、定期组织员工培训与考核,提升团队服务意识、专业技能及食品安全意识,打造高效协作团队。 6、负责门店设备维护、消防安全及证照合规管理,确保运营符合法律法规与公司制度。 【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业管理经验,具备独立运营中大型餐厅或连锁门店的能力,熟悉餐饮全流程管理。 2、学历不限,但需具备优秀的沟通协调、抗压及问题解决能力,能适应快节奏工作环境。 3、熟悉食品安全法规、成本核算及营销策略,有成功提升门店营收或顾客满意度的案例优先。 4、具备团队管理能力,能有效激励员工,善于培养下属,过往管理团队规模不少于10人。 5、正直诚信,责任心强,对餐饮事业有热情,能接受灵活排班及节假日工作安排。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责餐饮部日常运营管理,统筹人员排班、服务标准落地、现场卫生检查;制定、推行部门管理制度,优化服务流程,提升服务效率。 2、监督菜品质量与出餐时效,配合厨师长落实食品安全、成本核算及菜品定价;推动新菜品研发推广,提升食材出成率与边角料利用率,优化部门经营效益。 3、落实餐饮全板块成本管控,统筹食材、人力、物资管理;核查用具损耗情况,严控易耗品支出,减少运营浪费。 4、维系宾客关系,响应宾客个性化需求,妥善处置客诉与各类突发事件,维护酒店品牌形象。 5、组织开展部门员工岗位培训,夯实团队服务能力与专业素养。 6、做好跨部门沟通协同,保障餐饮日常运营与接待工作有序推进。 7、完成上级安排的其他工作。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作地点:深圳大鹏葵涌, 民宿餐厅,环境好; 门店编制,月休4天; 岗位职责 1、主持餐厅厅面服务工作,保障客人用餐体验感和满意度 2、了解客人需求,收集宾客意见,及时反馈店长及厨师长 3、注重现场管理和服务,接待客人,妥善处理客人的投诉 4、维护网络平台评价及评分 5、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理 工作; 岗位要求 1、5年以上餐饮服务经验,形象端正; 2、责任心强,性格开朗,热情,服务意识强; 3、沟通能力强,处事灵活,现场调控和应变能力强; 4、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    公司介绍: 佛山宴为民成立于2017年,8年的发展历程,取得了众多耀眼成绩,企业正稳步向上快速发展。佛山宴为民是一家大型现代餐饮集团,旗下拥有多家直营“丰生水喜” 湛江鸡海鲜主题餐厅,菜系主打品质粤菜与生猛海鲜,秉承热情、活力、贴心服务,新鲜、健康、美味出品。 门店分布地址:佛山禅城区6家门店、佛山南海区1家门店、珠海拱北3家门店 岗位职责: 1、根据门店经营目标,完成订台、会员卡销售任务; 2、根据销售下单计划,每日协助店总经理与出品总监进行的菜品申购下单(主推菜品、海鲜等); 3、统筹并执行销售任务(预订、点菜、节日礼品销售等),根据每天门店经营情况及时调整销售策 略,确保完成销售任务; 4、日常维护顾客关系(订台服务、客情维护、顾客资料、业务拓展、意见反馈等),提升顾客体验 感,提高顾客与公司的粘性; 5、处理门店日常客户问题、门店客诉,确保问题得到及时解决,维护公司品牌形象。 任职要求: 1、形象好,女性(身高 160cm 及以上)、男性营销能力极强(身高 165cm 及以上),会讲粤语; 2、年龄:25-45 岁; 3、学历:中专及以上学历,市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先; 4、3 年及以上餐饮服务行业经验,具有团队管理或销售管理经验; 5、熟悉餐饮销售技巧、懂得写围餐,能独立完从顾客发掘到成交的全过程; 6、熟悉菜品销售特点、海鲜品种与做法特点,了解菜单搭配; 7、在本地有相关客户资源优势优先录取; 8、善于自我激励,目标感强,沟通能力好,能与其他部门协调工作; 9、服从上级工作安排。 上班时间:月休4天 早班:8:30-13:30,17:00-20:00 晚班:11:00-16:00,18:30-22:30 薪酬水平: 8000+与营业额关联,上不封顶,包吃不包住 公司福利: 1、带薪年假、满一年奖励1000元工龄奖; 2、享有公司学习成长基金福利; 3、购买社保(六险),保障个人权益; 4、免费内部课程学习,提升个人思维和开拓视野; 5、节假日礼品、工费团建、员工生日会、日常各种现金奖励等。 晋升空间: 总监→总经理→公司合伙人
  • 餐饮经理

    6千-8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责餐厅的日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、环境维护及成本控制,确保服务标准与品质达标。 2. 制定并执行餐饮服务流程、卫生安全规范及员工行为准则,监督员工执行情况,定期组织培训与考核。 3. 负责菜单策划与菜品定价,结合季节变化与客户需求优化菜品结构,配合厨师团队提升菜品质量与出品效率。 4. 管理食材采购与库存,控制原材料成本及损耗,定期盘点并审核供应商合作,确保物美价廉。 5. 统筹客户接待与投诉处理,维护重要客户关系,收集反馈意见并推动改进,提升顾客满意度与复购率。 6. 组织策划餐厅促销、节假日主题活动及宴席服务,协调营销推广,提升餐厅营收与品牌知名度。 7. 监控经营数据(营业额、客单价、翻台率等),分析经营状况并制定改进措施,定期向管理层汇报。 8. 管理团队排班、考勤与绩效评估,激励员工积极性,营造高效和谐的工作氛围。 【岗位要求】 1. 学历不限,但需具备餐饮行业从业经验,有酒店或大型中餐/西餐餐厅管理经验者优先。 2. 熟悉餐饮运营全流程,精通成本控制、食品安全及卫生法规(如HACCP)。 3. 具备优秀的团队领导能力,能有效协调前厅与后厨工作,处理突发事件及客户投诉。 4. 具备较强的沟通表达能力,能独立完成客户接待、员工培训及跨部门协作。 5. 具备营销策划意识,能结合市场趋势调整经营策略,推动业绩增长。 6. 熟练使用Office办公软件(Excel、Word)及餐饮管理软件(如POS系统)。 7. 抗压能力强,能适应轮班制及节假日加班工作节奏。 8. 年龄不限,身体健康,持健康证及餐饮相关管理证书者优先考虑。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位要求: 1、 有3年或以上餐厅运营管理的经验; 2、精通餐饮业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理逻辑; 3、熟悉餐饮服务全过程,善于安排各个餐饮操作环节; 4、具备餐饮成本核算方面的知识。掌握各种食品出品标准,擅长控制产品质量和成本消耗,熟悉食品安全标准和管控。 5、善于调动和管理团队的积极性和工作效率; 6、思想正面,态度积极,政治站位高,作风正派廉洁。 岗位职责: 统筹餐饮部全面工作,贯彻国企经营理念,把控服务质量与食品安全,落实成本管控,推动餐饮板块合规运营、提质增效,完成经营指标,树立国企酒店良好形象。
  • 西双版纳州 | 1年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面协助餐饮部经理管理餐厅日常运营,确保服务质量、食品安全及卫生标准符合希尔顿品牌要求。 2、负责制定并执行餐厅服务流程与标准,监督员工操作规范,提升顾客满意度。 3、组织并参与员工培训,包括服务技能、产品知识、安全规范等,打造高效服务团队。 4、监控餐饮成本,协助控制食材采购、库存及损耗,达成部门利润目标。 5、处理宾客投诉及突发事件,维护良好客户关系,提升品牌口碑。 6、参与制定菜单及推广活动,配合营销策略提升餐厅营收。 7、协调与前厅、厨房等部门的工作衔接,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限,具备餐饮行业管理工作经验者优先。 2、熟悉餐饮服务流程及食品安全法规,有酒店或连锁餐饮管理背景者优先。 3、具备优秀的沟通协调能力、团队管理意识及抗压能力,能适应快节奏工作环境。 4、热爱服务行业,能够以身作则带领团队。 5、年龄不限,欢迎不同背景的候选人,公司提供系统性在岗培训与晋升通道。
  • 恩施 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责营地餐饮区域的日常运营管理,包括但不限于早餐、正餐、烧烤及特色餐饮服务,确保服务标准与出品质量。 2、根据营地客流量及季节性特点,制定并优化餐饮菜单,控制食材成本与库存周转,达成毛利率目标。 3、统筹营地餐饮团队(含厨师、服务员、清洁人员)的排班、培训及绩效考核,提升团队协作效率与服务水平。 4、监督食品安全与卫生规范执行,定期检查食材存储、厨房设备及用餐区域清洁,确保符合酒店及卫生部门要求。 5、协调与营地其他部门(如住宿、活动策划)的配合,保障客户整体体验,处理客户投诉及突发餐饮需求。 【岗位要求】 1、具备强烈的服务意识与客户导向思维,能灵活应对不同客群的餐饮偏好与个性化需求。 2、熟悉餐饮成本核算、食材采购流程及基础库存管理方法,具备数据分析能力优先。 3、拥有1年以上餐饮管理经验或同等岗位经历者优先,无经验但沟通协调能力突出者可培养。 4、能适应营地工作环境(如户外、弹性工时),具备抗压能力及快速解决问题的能力。 5、持有健康证,了解基础食品安全法规,有驾照者优先(便于营地物资调配)。
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.5万
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 有竞争力薪酬
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 包容与认可
    • 开放沟通
    • 企业责任
    • 五险一金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营与管理,保障服务品质和运营效率; 2、监督餐饮服务各环节执行,持续优化服务流程与标准,提升顾客满意度; 3、协助进行餐饮成本管控,包括食材采购、库存管理与损耗控制,支持部门实现利润目标; 4、协助组织员工培训,提升团队的专业技能与服务意识,促进高效协作; 5、参与策划并执行餐饮促销活动,结合市场调整经营策略,助力部门业绩提升与品牌建设; 6、定期整理与分析运营数据,协助撰写运营报告,提出优化建议并推动落实; 7、协助确保餐饮部各项工作符合卫生、安全、环保及相关法律法规要求; 8、协助餐饮总监完成餐饮部的其他工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的餐饮管理经验,熟悉酒店或高端餐饮运营模式; 2、拥有良好的团队管理与沟通协调能力,能够有效沟通上下级; 3、熟悉成本控制、食品安全与服务质量相关管理要点,具备基本的数据分析与决策支持能力; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度工作环境; 5、具备市场意识和创新思维,能根据市场动态协助调整经营策略,拥有一定客源者优先; 6、持有餐饮管理、食品安全等相关职业资格证书者优先。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 此岗位餐饮部经理/餐饮部副经理 工作职责: 1. 全面负责餐饮部日常运营管理,统筹餐厅服务、厨房出品、成本控制及食品安全管理工作; 2. 制定并落实部门年度经营计划、预算目标及服务质量标准,持续提升客户满意度与运营效率; 3. 组织开展员工培训、绩效考核与团队建设,营造积极协作、合规守纪的工作氛围; 4. 严格执行国家及地方关于食品安全、劳动用工、消防安全等相关法律法规,确保合法合规运营; 5. 协调处理顾客投诉与突发事件,及时优化服务流程与现场管理机制。 任职资格: 任职资格: 1. 具有多年以上餐饮行业一线及管理岗位工作经验,具备连锁餐饮、星级酒店或中大型社会餐饮企业同等岗位经历者优先; 2. 熟悉餐饮服务全流程管理、食品安全管理体系(如HACCP)、成本核算及人员管理实务; 3. 具备良好的组织协调能力、服务意识与应急处置能力,能适应轮班及节假日工作安排; 4. 持有有效健康证明,无法律禁止从事餐饮行业的从业限制情形; 5. 认同企业价值观,恪守职业道德,无违法违纪及重大食品安全责任事故记录。
  • 保定 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责酒店餐饮开业前筹备及开业后日常经营管理工作。 2、制定餐饮年度经营计划、菜品更新计划和营销方案,完成部门经营指标。 3、建立五星级餐饮服务标准,高效、专业处理宾客餐饮投诉及各类服务问题,优化宾客用餐体验,提升宾客满意度。 4、深耕文旅餐饮特色,打造主题宴席、特色菜品、文旅配套餐饮服务,提升餐饮竞争力及客户体验感。 5、负责VIP接待、大型婚宴、政企会议宴会统筹组织,妥善处理餐饮客诉及现场突发问题。 6、依据餐饮部人力预算及年度运营预算,合理管控人力、物资、营销等成本,确保各项支出控制在预算范围内 7、负责餐饮团队日常管理工作,打造专业化、高标准的餐饮服务团队。
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