张家界餐饮餐饮部经理招聘网_最新张家界餐饮餐饮部经理招工招聘信息

餐饮部经理

6千-8千

张家界 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

缴纳五险
绩效奖金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
生日福利
工龄奖金
节假日福利

张家界武陵源希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划，实现部门的营业收入指标和利润指标。确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。建全物资管理制度，对部门的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】同岗位3年以上工作经验。精通中餐、西餐、宴会等业态的标准及流程。熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作。

西餐厅主管

4.5千-6千

长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据预测、客人预定、团体餐预定及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好现场管理，指挥带领员工做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作，确保客人有良好的消费体验。 3.维护好宾客关系，建立维护客户联系群，处理宾客抱怨和投诉，力争客户满意。 4.带领团队做好销售推广，达成销售目标。 5.带领团队做好所辖区域的清洁卫生工作。 6.负责所辖区域设备设施资产的正确使用与维护管理。 7.做好团队建设工作，培训指导员工，确保团队稳定，员工积极向上，素质胜任岗位要求。 8.积极参与管理，提出建设性建议或意见，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上5星级酒店同等工作经验。 3.熟练掌握西餐服务技能技巧。 4.熟悉西餐管理和食品营养卫生等方面的专业知识。 5.掌握团队管理知识，具备较好的领导力。

餐饮部经理 RB&E Manager

1万-2万

长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
年度薪资普调
职业技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
奢华体验
时尚雅致
潮流风尚

长沙尼依格罗酒店 Niccolo Changsha

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述 Job description 1.协助确保食品和饮料的活动与各自的企业战略保持一致，并在适当的时候实施酒店行动。 Assist to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 2.监督部门业务手册的准备和更新。 Oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 3.定期举行部门会议，确保部门简报和会议有效，并在必要时进行。 Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 4.确保提供品牌承诺并随时提供卓越的客户服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 5.酌情为其他部门的内部客户提供优质服务。 Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 6.以礼貌和有效的方式处理所有客户和内部客户的投诉和问询，并确保问题得到满意解决。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 7.保持良好的工作关系，积极的客人和同事互动。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 8.与客户保持良好的客户关系，建立和谐关系。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 9.确保最低品牌标准已经实施。 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 10.符合尼依格罗酒店全球标准。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 任职要求 Qualification 1.大学及以上文凭毕业，工商管理/酒店管理专业或同等学历。 University/ Higher Diploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management or equivalent. 2.至少有2年在餐饮部门工作经历。 At least 2 years working experience on the same position in F&B.

Assis. Director of B&F 饮食副总监

1.2万-2万

长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
带薪年假
领导好
人性化管理
节日礼物
管理规范
员工生日礼物

长沙W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,协助餐饮总监制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责协助实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师团队一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧等部门的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理/餐饮副总监

1.2万-1.5万

长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
管理规范
五险一金
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
月休8天
技能培训

长沙威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案，确保部门盈利目标达成 3、定期分析经营数据，优化菜单设计、定价策略及服务流程，提升客户满意度及复购率 4、负责餐饮团队建设，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效服务团队 5、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家相关法规及酒店管理要求 6、协调与厨房、采购、市场等部门合作，策划并执行季节性营销活动及特色餐饮推广 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、出色的成本控制与数据分析能力，能独立制定经营策略并推动落地 3、精通餐饮服务标准及食品安全法规 4、具备优秀的团队管理能力，擅长员工培训与跨部门协作 5、敏锐的市场洞察力，能根据行业趋势创新服务模式与产品设计

餐饮销售

6千-8千

长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：推销餐饮的各项产品与服务，达成销售目标要求。 1.负责开发与维护餐饮消费客户。 2.负责帮客人预订餐位、包厢，帮客人点单。 3.负责推销餐饮的产品。 4.协助楼面做好对客服务。岗位要求： 1.有1年以上餐饮销售经验，具备一定的销售能力。 2.了解餐饮知识和酒水常识。 3.有良好的职业操守和行为习惯，有较好的对客服务意识，责任感强和上进心。 4.身体健康、仪表端庄、性格开朗、有亲和力，善于沟通，应变能力较强。

餐饮部经理

5千-8千

岳阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

平江县将乡餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、卫生管理等，确保餐厅高效有序运转； 2、制定并执行餐饮部的服务标准、操作流程及管理制度，持续优化服务质量； 3、监督食材采购、库存管理及成本控制，定期分析经营数据，提出改进方案以提升盈利能力； 4、负责员工排班、培训及绩效考核，打造高效、专业的服务团队； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象，提升顾客满意度； 6、根据市场动态和顾客需求，协助策划营销活动，推动营业额增长； 7、确保餐厅符合食品安全、消防及卫生法规要求，定期组织检查与整改。【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业管理经验，有同岗位经验者优先； 2、熟悉餐饮运营全流程，包括前厅服务、后厨管理、成本控制及营销策略； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，解决团队矛盾； 4、执行力强，能适应高强度工作，对食品安全、卫生及服务细节有高标准要求； 5、沟通协调能力突出，能灵活处理顾客关系及突发事件； 6、有成本管控意识，熟悉餐饮行业相关法律法规。

运营总监

8千-1.2万

衡阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

湖南安发酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 企业规模

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岗位职责： 1.对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。 2.根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 3.根据接待情况安排班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。 4.熟知食品、酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。 5.保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。岗位要求： 1.具备四星级酒店五年以上餐饮专业管理工作经验 2.具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够有效管理团队 3.具备良好的解决问题能力，能够在面对挑战是做出快速决策 4.有专业宴会管理及筹建经验者优先。

中宴经理

8千-1万

邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
帅哥多
美女多
集团内部调动
内部晋升
购买社保

邵阳湘林温德姆至尊豪廷大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责中餐厅及宴会厅的日常管理，每月的经营分析

餐饮部经理

6千-8千

日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

日照蒙太奇国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理，制定并执行部门服务标准、操作流程及管理制度。 2、统筹安排餐厅、厨房及宴会服务团队的工作，确保高质量的服务水平和客户满意度。 3、根据酒店经营目标，制定餐饮营销计划与菜单策略，有效控制成本并提升营业收入。 4、监督食品安全与卫生管理，定期检查厨房及就餐区域，确保符合相关法规与标准。 5、负责部门员工的招聘、培训、考核与排班管理，提升团队专业素养与服务技能。 6、处理宾客投诉与突发事件，维护酒店声誉及客户关系。 7、定期收集分析经营数据，撰写工作报告并提出改进方案。【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验，熟悉VIP客户、团队会议等餐饮接待流程。 2、厨房运作及成本控制知识，了解食品安全相关法规。 3、具备优秀的组织协调能力、团队管理能力及突发事件处理能力。 4、服务意识强，沟通表达清晰，能承受工作压力并适应灵活排班。 5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先。

中餐服务经理【客情管理团队统筹】

8千-1万

青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
管理规范
绩效奖金
岗位晋升
意外险
生日福利
团建聚餐
高温补贴
职业发展规划

青岛铭家尚品餐饮管理有限公司

其他 | 500-999人

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人才画像： 1. 年龄：22-35周岁（优先）； 2. 身高体重：男170-180CM/女160-173CM，BMI 18-24； 3. 能力：熟悉服务流程、客户心理学、食品安全基础，具备突发事件处理能力，同理心强、拿结果能力强； 4.其他：信用良好，接受行业背调。岗位职责： 1. 负责前厅服务团队日常管理、排班及现场服务统筹； 2. 组织餐前检查、餐中巡台及餐后收尾，确保服务标准落地； 3. 负责客户预订、回访、接待及客情维护，提升复购率； 4. 汇总分析前厅经营数据并提出改进建议； 5. 协助店长进行团队培训、人才培养与梯队建设； 6. 处理客诉及突发事件，维护门店口碑与安全。任职要求： 1. 教育背景：大专以及酒店管理类专业优先； 2. 经验：3年以上中餐前厅管理经验，高端餐厅经验2年以上； 3.擅长高端餐饮服务管理，熟悉服务流程，优化服务流程； 4.有效解决突发性事件，有效维护客情关系；

Assistant Food & Beverage Manager餐饮副经理

1万-1.2万

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
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南京长江之舟华邑酒店和逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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员工团队协助餐饮总监管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准需要时推荐或发起人力资源相关行动财务回报协助准备酒店年度预算，并设定部门目标监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本与中西餐厅及宴会厅合作，发现提升营收的各种销售机会推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验确保安全处理信贷与财务交易宾客体验确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁确保包括餐厅、宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度企业责任管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻任职要求 •接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训 •至少5年及以上相关工作经验，包括管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 •中餐运营管理背景者优先考虑 •必须熟练掌握当地语言 •需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明

四季日本料理店长

9千-1.2万

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
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领导好
人性化管理
岗位晋升
技能培训
管理规范
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五险一金

广州市友和商业管理股份有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、门店整体运营管理：全面负责日料店日常经营，保障门店高效、稳定、有序营业。 2、品质与服务管控：落实日式服务标准；监督出餐品质、摆盘、餐具陈列，统一门店服务SOP。 3、人员与团队管理：负责前厅人员排班、日常考勤、岗前带教、服务培训、团队氛围管理；合理调配人力，提升团队执行力与稳定性。 4、经营数据与目标达成：跟进每日、每周营业数据，根据客流情况调整营运细节。 6、客诉与应急处理：负责门店日常客诉，维护门店口碑与形象。 7、合规与卫生管理：严格落实食品安全、环境卫生。岗位要求： 1、经验要求：2-3年以上日料店/居酒屋门店管理经验，熟悉日料店流程、日式服务礼仪。 2、职业素养：工作认真负责，附有团队合作精神，有较强的沟通能力。 4、会简单日语、有高端日料/连锁日料管理经验优先考虑。

厅面经理

7千-8千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

济南诗莉莉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责全面负责餐厅厅面的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效；统筹厅面服务团队，合理安排人员排班、岗位分工及现场调度；监督并提升服务质量，处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系；负责厅面卫生、环境布置及设施设备的日常检查与管理；协助制定并执行服务标准与操作规范，定期组织员工培训与考核；配合厨房及后厨部门，确保出餐效率与菜品质量；完成营业额目标，做好每日营业数据统计与分析。任职要求酒店管理、餐饮管理等相关专业优先；熟悉中餐/西餐/宴会服务流程；具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力，抗压能力强；形象气质佳，服务意识强，具备良好的客户接待与商务礼仪素养；熟悉餐饮成本控制、食品安全及卫生管理相关法规；能熟练使用办公软件，具备基础的数据分析能力。

餐饮部经理(J19677)

1.5万-2万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
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岗位晋升
管理规范
午餐补贴

苏州吴中希尔顿酒店及苏州吴中希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责餐饮部日常运营管理，包括前厅、后厨、宴会及各餐饮业态的统筹协调与服务质量管控； 2. 制定并执行年度经营计划、预算目标及成本控制方案，确保营收指标达成与利润率提升； 3. 主导菜单设计、食材供应链管理、食品安全与卫生合规管理，落实国家及行业相关标准； 4. 负责团队建设与人才培养，包括员工招聘、培训、绩效考核与梯队发展，营造积极高效的服务文化； 5. 持续优化顾客体验，处理重大客诉及突发事件，维护品牌声誉与客户满意度； 6. 协同市场、销售、财务等部门推进跨部门协作项目，支持酒店/集团整体战略落地。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、烹饪与营养教育或工商管理等相关专业优先； 2. 具备10年以上餐饮行业从业经验，其中至少5年在四星级及以上酒店或中大型连锁餐饮企业担任餐饮主管、副经理或同等管理岗位； 3. 熟悉高端餐饮运营全流程，具备扎实的成本管控、人员管理、食品安全及服务标准落地能力； 4. 具备优秀的沟通协调能力、团队领导力与应变决策能力，能适应高强度、多线程管理工作节奏； 5. 持有餐饮服务食品安全管理员证书、健康管理证等岗位必备资质者优先。

餐饮经理/餐饮服务经理

1.2万-1.5万

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

佛山万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责酒店餐厅、各类宴会及对外餐饮服务的日常运营管理，统筹服务流程、现场管控，保障餐饮服务品质标准化、规范化。 2. 管理餐饮服务团队，提升团队整体服务水平。 3. 收集宾客反馈，优化服务体验，提升客户满意度及复购率。 4. 负责餐饮区域物资、餐具、耗材的管控，做好成本把控、卫生管理及安全巡查，落实酒店各项规章制度。 5. 制定餐厅日常运营方案，配合完成部门经营指标。【任职要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先，良好英语。 2. 具备酒店西餐厅或大型宴会专项从业经验，有2年以上餐饮服务管理岗位经验，熟悉西餐服务体系、各类宴会全流程运作模式。 3. 精通西餐服务礼仪、宴会布局、宴席统筹及现场应急处理，熟悉酒店餐饮运营规范、卫生及安全标准；具备良好的团队管理、沟通协调及客户对接能力。 4.精通财务知识，如损益报表分析、部门预算制定等。

餐饮经理

7千-8千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
意外险
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
免费工作餐

常熟西泾岸澜廷酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责1. 负责酒店餐饮部日常运营、团队管理、服务管控2. 维护客户关系，保障宾客用餐体验，完成经营指标3. 统筹各类宴会、VIP接待及餐饮服务流程优化4. 管控餐饮成本与出品质量任职要求1. 2-3年以上星级酒店餐饮管理同岗经验2. 熟悉高端餐饮服务与运营流程，抗压能力强3. 具备基础英文沟通能力，形象气质佳4. 擅长团队管理、客户维护与成本管控薪资福利7k-8k+ 包食宿 + 带薪年假 + 节日福利 + 晋升空间

餐饮部经理

1万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
岗位晋升

丽芮酒店（中国）总部

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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工作地点：深圳南山乐普大厦丽芮酒店【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，确保餐厅、宴会、酒吧等餐饮服务的高效运行，达成营收与服务目标。 2、制定并执行餐饮部的经营计划、预算及成本控制方案，监控食材、酒水等物资的采购、库存与消耗，提升利润空间。 3、统筹菜单设计与更新，结合季节、地域特色与客户需求，协同厨师团队推出创新菜品，提升用餐体验。 4、建立并监督食品安全、卫生管理制度，严格执行酒店及行业标准，确保食品质量与操作规范零事故。 5、组建、培训、考核与管理餐饮团队，优化人员排班与工作流程，提升员工服务意识与专业技能。 6、处理宾客投诉与特殊需求，维护客户关系，定期收集反馈并优化服务细节，提升客户满意度与复购率。 7、协调跨部门合作（如客房部、销售部、财务部），支持酒店宴会、会议、住客餐饮等综合服务需求。【岗位要求】 1、具备优秀的领导力、沟通能力与团队管理能力，能有效激励团队并解决冲突。 2、熟悉餐饮运营全流程，包括成本控制、菜品设计、厨房管理、服务标准等。 3、具备敏锐的市场洞察力与创新意识，能根据市场趋势调整餐饮策略。 4、抗压能力强，能适应快节奏工作环境，处理突发情况冷静果断。 5、有餐饮行业相关经验者优先，但无经验者若具备极强的学习力与潜力亦可考虑。 6、具备基础财务知识，能分析报表并制定改进措施。 7、责任心强，注重细节，对食品安全与客户体验有高度敏感。

餐饮部副总监/经理

1.3万-1.8万

嘉兴 | 8年以上 | 大专

五险一金
法定三薪
包吃包住
生日福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
岗位晋升
免费房礼遇

嘉兴南湖凯悦酒店及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助并确保根据经营理念对各餐厅和宴会部进行高效地管理协助并且督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准。与餐厅经理、宴会经理和相应的厨师长合作，以确保必要时采取正确的行动. 将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有员工进行紧密督导根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责始终展现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团

餐饮部经理

1万-1.5万

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
绩效奖金
法定三薪
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假

上海君通蓝天宾馆有限责任公司天鹅宾馆分公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、月度经营计划与预算方案，确保完成经营指标。 2、建立并完善餐饮服务标准、操作流程及质量控制体系，监督菜品出品、服务质量及环境卫生，提升顾客满意度。 3、负责餐饮部员工团队建设，包括人员招聘、培训、考核与激励，提高员工业务水平和服务意识。 4、分析餐饮市场动态及竞争对手情况，策划并组织各类营销活动、主题宴会及促销方案，增强餐厅盈利能力。 5、协调与前厅、厨房、采购等部门的沟通，确保食材成本合理、供应链顺畅及菜品创新。 6、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，定期向上级汇报经营数据及改进措施。【岗位要求】 1.熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及成本控制要点，能独立制定标准操作规范。 2.具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力，能够承受工作压力。 3.热爱餐饮行业，有较强的服务意识和营销思维，注重细节，追求卓越。 4.2年以上同岗位工作经验或3年及以上酒店或餐饮行业管理工作经验， 5.具有较强的沟通和协调能力； 6.中共党员优先。

餐饮部经理

西餐厅主管

餐饮部经理 RB&E Manager

Assis. Director of B&F 饮食副总监

餐饮部经理/餐饮副总监

餐饮销售

餐饮部经理

运营总监

中宴经理

餐饮部经理

中餐服务经理【客情管理 团队统筹】

Assistant Food & Beverage Manager餐饮副经理

四季日本料理店长

厅面经理

餐饮部经理(J19677)

餐饮经理/餐饮服务经理

餐饮经理

餐饮部经理

餐饮部副总监/经理

餐饮部经理

中餐服务经理【客情管理团队统筹】