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  • 客服

  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    襄阳 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厨房的日常运营与管理,确保菜品质量、出品速度及食品安全符合标准。 2、根据餐厅经营需求,制定并优化菜单结构,定期研发新菜品,保持菜品竞争力。 3、监控食材采购、验收、存储环节,合理控制食材成本,减少损耗,确保毛利率达标。 4、组织并督导厨房各岗位人员规范操作,落实卫生管理制度,确保厨房环境及设备清洁安全。 5、负责厨房团队的人员排班、培训、绩效考核,提升团队专业技能与工作效率。 6、协调与前厅、采购等部门的沟通,及时处理顾客对菜品的反馈与投诉,持续改进出品。 7、执行公司各项规章制度,落实消防安全、设备维护等日常管理工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,具备扎实的中餐烹饪基本功和一定的菜品创新能力。 2、熟悉中餐厨房各岗位操作流程,有厨师长或同岗位管理经验者优先录用。 3、具备良好的成本管控意识,能合理制定食材用量标准,有效控制厨房运营成本。 4、责任心强,具备较强的团队管理能力和沟通协调能力,能妥善处理厨房突发问题。 5、身体健康,持有有效健康证,热爱餐饮行业,能适应餐饮行业工作节奏。 6、认同公司企业文化,服从公司统一管理,愿意与团队共同成长。
  • 铁板烧师长

    1万-1.5万
    北京-东城区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场制作与烹饪,确保出品质量、口感及呈现符合餐厅标准。 2、根据菜单及顾客需求,独立完成各类铁板烧食材的加工、调味及摆盘,提供个性化服务。 3、严格把控食材新鲜度及库存管理,合理控制损耗,确保成本符合预算要求。 4、负责铁板台及周边设备的日常清洁、维护与保养,确保操作安全及卫生达标。 5、参与新菜品研发与改良,结合季节性食材及顾客反馈,提升菜品创新性。 6、带领并指导后厨团队(如有)完成日常备料及协作工作,保证出品效率与秩序。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,年龄30至50周岁,持有健康证及餐饮行业相关资格证书。 2、具有8年以上铁板烧烹饪经验,其中至少3年担任主厨或同等管理岗位,熟悉高端铁板烧工艺流程。 3、精通各类铁板烧食材特性(如海鲜、肉类、蔬菜等)及酱汁调配,能独立完成宴会级餐品制作。 4、具备优秀的卫生习惯及安全意识,熟悉食品安全法规及厨房6S管理规范。 5、服务意识强,善于与顾客互动,能根据需求调整口味及出品形式,提升用餐体验。 6、团队协作能力佳,能承受高强度工作压力,适应餐饮行业弹性工时。
  • 面包主管

    6千-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    面包师主管/大工/中工/小工均在招聘 主管薪资15000 大工薪资10000 中工薪资8000 小工薪资4500 岗位职责: 1. 负责西餐面包的制作与研发,确保产品品质稳定 2. 根据门店需求完成每日面包生产计划 任职要求: 1. 具备扎实的西餐面包制作技术,熟悉各类面包工艺流程 2. 工作认真负责,注重食品安全与操作规范 3. 能适应餐饮行业工作节奏,具备较强执行力 4. 2年以上知名烘焙坊经验
  • 酒泉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责领导接待餐(中餐)   要求摆盘好看   味道好   会做各地方菜肴   必须会做陕北菜
  • 西餐主厨

    1万-1.5万
    青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    全面负责厨房人员调度、食材采购验收、设备维护及卫生检查,确保出餐效率与质量。 根据季节与市场需求调整菜单,设计特色菜品并制定标准化流程(SOP),需提供原创菜品案例及试菜。 通过库存管理、废弃率控制等手段降低运营成本,熟练使用厨房管理系统报表分析数据,处理高峰期客诉并维持厨房秩序。 精通多种烹饪技法(煎、烤、炖等),熟悉西餐全品类制作(如法餐等),具备高端餐厅经验者优先。 8年以上西餐从业经验,其中5年西餐主厨经验以及米其林餐厅经验者优先考虑,能制定标准化流程并优化厨房动线。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验 10 年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在 5 星级饭店工作不得少于 3 年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    武汉 | 10年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作内容: 1懂技术,有一套菜品的SOP输出标准,原材料成本核算,厨房成本毛利管控; 2根据公司发展需求,提出对菜品改进的建议、及菜品的定位,新品的研发; 3对所管辖区域厨师长进行规范管理,做好厨师团队人才梯队建设和培养,发展优秀的队伍,全面负责厨房工作体系的搭建与规划; 4监管厨房工作,确保菜品质量及厨房其他方面维持稳定一致的高质量出品; 5负责厨房日常事务协调管理,全面负责食品质量安全、生产安全、员工人身安全工作; 6负责对门店督查,发现问题及时辅导改正并加以培训; 7积极参与质量管理活动,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性组织实施员工培训,提高员工出品技能; 8根据市场竞争情况制定合理的菜品结构,确保综合毛利率达标; 9针对自助餐高损耗的特点,建立严格的食材库存管理; 10负责厨房设备设施的安全使用与日常维护管理,发现问题及时报修,确保生产安全 11定期组织后厨员工进行技能培训(如刀工、摆盘、腌制技术、日料制作等),提升团队整体业务水平。 任职要求: 1必须具有星级酒店(四星级以上)或知名连锁餐饮企业厨房管理背景,熟悉标准化流程建立。有任职行政总厨至少3年以上工作经验,掌握餐饮管理、烹饪等技术专业知识; 2具有敏锐的市场洞察力,极强的执行力和组织协调能力; 3具有较强的领导能力,团队建设能力,管理能力,并掌握各种烹饪技术,热爱厨师职业;年龄35-45岁 其他:包吃包住,每月休息4天,节假日发福利,工作满一年可享受年假10天带薪(含节假日补休) 职业规划:公司提供广阔发展空间希望成就有梦想的你!普通岗位-中层干部-店经理/厨师长-合伙人
  • 兰州 | 10年以上 | 中专
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责餐饮品牌西餐、日韩料理及异国料理产品线从0-1整体搭建与新项目起盘全流程落地,主导新品研发、菜品迭代、口味优化及核心产品体系打造,匹配连锁品牌规模化发展需求; 2. 深度洞察餐饮市场趋势、消费偏好及竞品动态,具备行业高度认知,制定中长期产品研发战略,打造品牌核心产品竞争力; 3. 统筹菜品研发全维度工作,对食材选型、成本管控、工艺标准化、出餐动线、菜品呈现(摆盘、器皿、视觉设计) 具备专业把控力,保障出品品质、效率与品牌调性统一; 4. 搭建研发团队与标准化体系,制定SOP操作规范、食材供应链标准,赋能连锁门店规模化复制,解决门店产品落地、动线优化等实际问题; 5. 参与品牌产品定位、菜单规划、营销菜品打造,结合市场需求输出差异化产品方案,支撑品牌营收与口碑提升。 任职要求 1. 10年及以上餐饮菜品研发相关工作经验,拥有连锁餐饮品牌新项目从0-1起盘完整成功经验,全程参与过项目筹备、研发落地、门店运营全流程; 2. 精通西餐、日韩料理或异国料理研发与制作,具备成熟的研发思路、创新能力及跨品类融合能力,有知名连锁餐饮同岗位经验者优先; 3. 对餐饮行业有深度认知与市场敏感度,熟悉食材特性、供应链体系、后厨动线设计、出餐效率优化,对菜品视觉呈现、口味搭配有审美与专业度; 4. 具备极强的项目统筹、落地执行与团队管理能力,能独立主导研发项目、制定标准体系,适配连锁品牌快速发展节奏; 5. 具备成本管控意识、创新思维与市场思维,工作严谨负责,热爱餐饮研发。
  • 厨师

    1万-1.5万
    黄冈 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    有炉子经验! 8年以上炒菜经验 1.负责日常烹饪工作,确保菜品质量和口味; 2.根据季节变化调整菜单,引入新的菜品和食材; 3.保持厨房环境清洁,严格遵守卫生标准; 任职要求: 1.具有良好的烹饪技能,对各种菜品有一定的了解 和实践经验; 2.能够有效沟通,确保顾客需求得到满足; 3.具备团队合作精神,能够与同事协同工作; 4.能够适应快节奏的工作环境,对工作质量有极高 的追求。
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    伊犁 | 5年以上 | 高中
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验5年以上。 2、胜任厨师工作。 3、认真负责,服从安排。
  • 厨师

    1万-1.5万
    厦门 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运作管理,包括食材验收、存储、加工及出品流程的全程把控,确保食品安全与卫生标准符合公司及监管部门要求。 2、根据餐厅菜单及顾客需求,独立完成菜肴的烹饪制作,保证口味、色泽、摆盘符合标准化出品规范,定期研发新菜品以丰富菜单结构。 3、合理控制食材成本与损耗,制定每日用料计划,优化采购清单,协同采购部门完成食材性价比评估。 4、管理后厨团队,分配工作任务,监督操作规范,组织技能培训,提升团队整体烹饪水平与工作效率。 5、维护厨房设备设施,定期检查厨具与燃气、电路安全,发现隐患及时报修,杜绝安全事故。 6、配合前厅部门处理顾客关于菜品质量、口味等反馈,及时调整出品细节,提升顾客满意度。 7、执行厨房卫生管理制度,落实每日清洁消毒、除虫灭害等环节,确保通过各级卫生检查。 【岗位要求】 1、学历不限,具备2年以上厨师工作经验,有餐饮连锁或中型餐厅后厨管理经验者优先。 2、精通闽菜、粤菜或家常菜系中至少一种烹饪技法,能独立完成切配、热菜、冷菜、汤羹等全流程操作。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范,持有健康证,无不良食品安全记录。 4、具备成本控制意识,能有效优化食材利用率,减少浪费,具备基础的食材成本核算能力。 5、沟通协调能力良好,能承受工作压力,适应餐饮行业节假日及周末轮班工作节奏。 6、注重团队协作,有带教新员工或带领小团队完成供餐任务的实际经验。 7、身体健康,吃苦耐劳,年龄25-45岁之间优先考虑。
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    太原 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作,包括原料挑选、加工、切配、装盘等环节,确保出品质量符合标准; 2、根据菜单要求,按时完成冷菜制作,保证菜品色、香、味、形俱佳; 3、定期研发新菜品,优化现有冷菜品种,提升顾客满意度; 4、严格执行食品安全与卫生标准,保持冷菜间环境整洁,确保操作符合卫生规范; 5、合理控制冷菜原料的采购与库存,避免浪费,降低成本; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保整体出品效率。 【岗位要求】 1、具备2年以上冷菜制作经验,熟悉各类冷菜的制作工艺及摆盘技巧; 2、掌握冷菜原料的挑选、处理及保存方法,具备一定的食品安全知识; 3、具备创新意识,能够根据市场需求研发新菜品; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应餐饮行业的工作节奏; 5、身体健康,持有有效的健康证明,无不良嗜好; 6、具备团队合作精神,能与同事高效协作。
  • 林芝 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    1.有高端会所、酒店工作经验,要求出品干净整洁。  2.具备基本日常管理、协调能力。  3.有川、粤、融合菜出品研发能力。  4.具备高度执行力、高度服从力、高度人品。
  • 厨师

    8千-1.3万
    晋中 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    招聘炒菜师傅,一共6个人的厨房,需要负责人的炒菜师傅,
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅整体菜品研发与质量把控,对标黑珍珠及米其林标准 ; 2. 统筹厨房团队日常运作,优化烹饪流程与出品效率。 要求有台湾工作履历经验。 任职要求: 1. 餐饮菜品设计与制作,具备黑珍珠或米其林餐厅工作经验优先; 2. 具备较强的团队管理能力,能高效协调后厨各岗位协作; 3. 对食材品质有敏锐判断力,注重细节与用餐体验。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    1、负责烤制各类肉食海鲜等食材; 2、烧烤调料研制,烧烤食材腌制; 3、负责深夜食堂炒菜拌菜等。 4、东北烧烤口味,成手能出菜单,会锡纸鸽子羊腿羊排会小龙虾辣炒。 主烤、副烤工资单谈。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    常德 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【常德】二十多年正餐老店诚聘厨师长 | 社保+食宿+绩效 【我们是谁?】 德鸿餐厅,常德本土23年老字号,经营面积1000+平米。我们深耕常德钵子菜与湘菜,是本地宴席、商务接待的首选品牌。现因发展需要,诚邀一位懂经营、善管理、有情怀的厨师长加入,共同守护老店口碑,开拓新篇。 【你要做什么?(核心职责)】 1.出品掌舵: 全面负责菜品出品,确保口味正宗、品质如一; 具备菜品研发与创新能力,每季度推出时令/融合菜品。 2.成本与毛利管控(重中之重): 熟悉多种原材料,具备极强的识货辨货能力; 严格执行食材成本率及毛利率指标,通过数字化系统监控每日毛利波动。 3.团队管理: 带领厨房团队,制定SOP,负责人员培训、排班及梯队建设。 4.供应链与数字化: 负责原材料验收与供应商管理;熟练操作餐饮ERP/数字化系统,进行库存盘点与数据分析。 【我们需要你】 50岁以下,5年以上同等规模(1300平+/宴席型)厨师长管理经验。 深谙常德钵子菜精髓,精通传统湘菜,具备融合菜研发成功案例。 懂品质、精成本、善用人,抗压能力强。 【薪资福利(说到实处)】 薪资待遇:​ 12000 - 20000元/月(底薪+绩效,优秀者薪资面议,上不封顶)。 社会保障:​ 缴纳社会保险,解决后顾之忧。 食宿无忧:​ 提供员工宿舍 、员工餐。 休息休假:​ 月休3天(灵活调休)。 人文关怀:​ 生日福利、季度团建、节日福利、工龄奖。 【应聘方式】 联系人:店长18518439813 (请直接电话联系,非诚勿扰)
  • 烧烤师

    8千-1.2万
    芜湖 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘岗位如下: 烧烤师傅:高峰期单独操作1.8米炉子 工资:8000(试用期3天) 烧烤负责:高峰期单独操作2米炉子,有管理经验的(试用期2-4个月) 工资:10000+2000考核+营业额提成+分红 =================================== 任职要求 1、做人诚实,做事踏实,服从安排 2、吃苦耐劳,有责任心,身体健康 3、希望我们双向奔赴,也欢迎你的加入 4、如果应聘烧烤负责,除技术过硬还需要有一定的沟通能力,毕竟是管理岗位 =================================== 其他说明 1、你不用带配方我们自己有,闲时只需穿部分蔬菜,其余菜品由供应链配送 2、工作地点:安徽合肥,芜湖,铜陵,池州,安庆,宣城,杭州 3、招聘人数:多人(如果有志同道合的小伙伴可以一起) 4、门店面积大小为200-400平方,有烧烤菜和厨房菜 5、门店为店长制:店长>厨师长=烧烤负责 6、每月休息2天,包吃包住 7、上班时间:下午四点半到凌晨3点(管理层会加班,加班可多休一天) 8、满月报销单程车费(高铁二等座)
  • 朝阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.对工作认真负责,注重细节,能保证菜品质量稳定,按时完成工作任务。 2.有健康证,有多年在知名餐厅、酒店或大型餐饮企业的工作经验,熟悉厨房的运作流程。
  • 厨师

    7千-1.2万
    日照 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,制定菜单及菜品研发,确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类烹饪技法,独立完成热菜、冷菜、面点等制作 3、严格把控食品卫生安全,落实厨房6S管理标准 4、合理控制食材成本,做好库存管理与设备维护 5、培训指导厨房助手,协调前厅后厨工作衔接 【岗位要求】 1、10年以上星级酒店或大型餐饮机构厨师工作经验 2、精通鲁菜系烹饪,同时掌握川湘菜系者优先 3、持有中级以上厨师职业资格证,食品安全知识培训合格 4、具备厨房团队管理经验,能承受高强度工作压力 5、对食材鉴别、成本控制有丰富实操经验
  • 厨师

    1.1万-1.2万
    天津-东丽区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    懂4D.懂菜品sop、可以出新菜的 【岗位职责】 1、负责烧烤店各类菜品的烹饪制作,严格把控出品质量、口味与外观,确保符合店铺标准。 2、根据季节及顾客需求,协助研发新菜品,优化现有菜单,提升菜品竞争力。 3、管理厨房食材库存,合理控制成本,确保食材新鲜、安全,避免浪费。 4、监督并维护厨房设备、用具的清洁与日常保养,确保操作安全、卫生达标。 【岗位要求】 1、年龄30-48岁,学历不限,具有8年以上厨师工作经验,其中至少3年烧烤或中餐热菜制作经验。 2、熟练掌握各类烧烤技法(如炭烤、电烤)、酱料调配及火候控制,能独立完成整桌菜品。 3、了解食材特性及成本核算,具备基本的菜品创新能力。 4、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好及传染病史。 5、责任心强,吃苦耐劳,能适应餐饮行业早晚班及节假日工作节奏。
  • 厨房头灶

    1万-1.5万
    池州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    职位要求】 · 10年以上中餐厨师经验,精通凉菜、家常菜、川菜、湘菜及融合菜系; · 持有高级厨师证或高级厨师技师证,具备普通健康证; · 熟悉中餐厅、中央厨房或团餐运作流程,经验丰富者优先。 【工作时间】 · 无固定时间,具体班次面议。 【薪资福利】 · 综合薪资:9000-12000元/月; · 基础薪资:9000元/月; · 奖金:全勤奖金; · 福利:包住(单人间)、包吃、免费工服、工作餐标高; · 宿舍配备:淋浴、WiFi、空调、洗衣机、现成被褥、定期打扫。
  • 昌都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责后厨炒锅主厨,人品好踏实,长期做的,要求技术好。
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    漳州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作内容: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本等进行专业化管理;  5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;  6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本; 7、妥善处理顾客对出品客诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,严格按集团要求进行规范化管理;  9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工培训、培养。 【任职资格】 1、年龄30-40周岁,  2、学历不限,身体健康、精力充沛, 3、3年以上中餐厨师长工作经验;  4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 5、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有较丰富的职业经验;  7、性格开朗、团队合作精神较好、执行力较高(懂得换位思考,珍惜和尊重人才)。  8、有4D厨房推行经验优先。  福利待遇:  1、薪资:9000-10000;+绩效(4500)+房补满勤800元 2、月休4天,自行调休。 3、上班时间:15:00-01:00;16:00-02:00;18:00-04:00。  4、社医保5、周年、生日礼品  6、各类假别等
  • 厨师长

    1万-1.5万
    南宁 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
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