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  • 客服

  • 烧烤师

    4千-5千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 简历投递
    主理店上所有产品烤制工作 【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作,确保出品质量稳定; 2、根据顾客需求调整烧烤火候、口味,保证食品口感与风味; 3、维护烧烤设备的清洁与日常保养,确保操作安全及卫生达标; 4、协助管理烧烤区域库存,及时补充食材并避免浪费; 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房卫生标准。 【岗位要求】 1、1年以上烧烤相关工作经验,熟悉各类烧烤技法及调味; 2、能适应晚班及高强度工作节奏,体力良好; 3、具备基础食材鉴别能力,对火候掌控熟练; 4、具备责任心与团队协作意识;
  • 配菜打荷

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    工作主要内容为帮助厨师抓菜,切一些葱段,胡萝卜等配菜,以及一些后厨杂活,管理一部分冻品, 工作时间下午三点至凌晨三点,饭店类型为小龙虾和烤串店, 要有工作经验的成手师傅,要求男性,有宿舍,包吃住,宿舍距离饭店大概3公里多点,可以接受的联系我,试用期3天,开实习工资一天100,试岗成功后可独立操作了正常算工资, 每个月1号发工资,不拖欠,有500押金,离职提前一个月告知老板,离职后退还500押金,没有工作经验的愿意干,也可以,有人带,独立操作之前都算实习工资,试岗时间不满一天不结算工资,试岗不成功不提供住宿
  • 大厨

    1万-1.2万
    天津-滨海新区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 简历投递
    中餐大厨,炒菜、海鲜的烹饪。有责任心。手头利索。服从管理。
  • 厨师

    7千-1.2万
    日照 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,制定菜单及菜品研发,确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类烹饪技法,独立完成热菜、冷菜、面点等制作 3、严格把控食品卫生安全,落实厨房6S管理标准 4、合理控制食材成本,做好库存管理与设备维护 5、培训指导厨房助手,协调前厅后厨工作衔接 【岗位要求】 1、10年以上星级酒店或大型餐饮机构厨师工作经验 2、精通鲁菜系烹饪,同时掌握川湘菜系者优先 3、持有中级以上厨师职业资格证,食品安全知识培训合格 4、具备厨房团队管理经验,能承受高强度工作压力 5、对食材鉴别、成本控制有丰富实操经验
  • 厨师

    8千-1.2万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    大排档厨师,一厨一配 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成菜品制作 2、有责任心,工作细致,注重食品安全与卫生 3、能适应餐饮行业的工作节奏,吃苦耐劳 4、有团队合作精神,服从工作安排
  • 厨师

    9千-1.2万
    焦作 | 10年以上 | 初中
    • 简历投递
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    4千-1.2万
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 1-49 人
    • 简历投递
    济南高新区 招募合作厨师 私厨上门做菜 · 时间自由 · 日结 ✅ 不用坐班 ✅ 附近接单,路近省事 ✅ 零入驻费 ✅ 单量稳定,多劳多得 要求:有健康证,人品靠谱 电话联系:15269195133
  • 炉头

    1万-1.2万
    大连 | 经验不限 | 学历不限
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    健康状况:身体健康,精力充沛,持有效健康证。 1. 文化程度:初中或初中以上文化,会讲普通话。年龄在45岁以下。 2. 精神面貌:吃苦耐劳,踏实肯干。 3.三年以上厨师工作经验,有大锅菜团餐经验。 4. 具有良好的味觉、嗅觉,对食物有良好的鉴别能力。 5. 熟练操作大锅菜,能加工符合特定要求的菜肴。 6. 会操作、保养烹饪工具。 上班地址:上海地区各区门店按需求就近分配
  • 厨师

    1.1万-1.2万
    天津-东丽区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    懂4D.懂菜品sop、可以出新菜的 【岗位职责】 1、负责烧烤店各类菜品的烹饪制作,严格把控出品质量、口味与外观,确保符合店铺标准。 2、根据季节及顾客需求,协助研发新菜品,优化现有菜单,提升菜品竞争力。 3、管理厨房食材库存,合理控制成本,确保食材新鲜、安全,避免浪费。 4、监督并维护厨房设备、用具的清洁与日常保养,确保操作安全、卫生达标。 【岗位要求】 1、年龄30-48岁,学历不限,具有8年以上厨师工作经验,其中至少3年烧烤或中餐热菜制作经验。 2、熟练掌握各类烧烤技法(如炭烤、电烤)、酱料调配及火候控制,能独立完成整桌菜品。 3、了解食材特性及成本核算,具备基本的菜品创新能力。 4、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好及传染病史。 5、责任心强,吃苦耐劳,能适应餐饮行业早晚班及节假日工作节奏。
  • 面按

    8千-1万
    丹东 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    需要做馅饼 要求是成手最好是海城面点师傅
  • 西餐主厨

    1万-1.5万
    青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    全面负责厨房人员调度、食材采购验收、设备维护及卫生检查,确保出餐效率与质量。 根据季节与市场需求调整菜单,设计特色菜品并制定标准化流程(SOP),需提供原创菜品案例及试菜。 通过库存管理、废弃率控制等手段降低运营成本,熟练使用厨房管理系统报表分析数据,处理高峰期客诉并维持厨房秩序。 精通多种烹饪技法(煎、烤、炖等),熟悉西餐全品类制作(如法餐等),具备高端餐厅经验者优先。 8年以上西餐从业经验,其中5年西餐主厨经验以及米其林餐厅经验者优先考虑,能制定标准化流程并优化厨房动线。
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    漳州 | 3年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    工作内容: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本等进行专业化管理;  5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;  6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本; 7、妥善处理顾客对出品客诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,严格按集团要求进行规范化管理;  9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工培训、培养。 【任职资格】 1、年龄30-40周岁,  2、学历不限,身体健康、精力充沛, 3、3年以上中餐厨师长工作经验;  4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 5、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有较丰富的职业经验;  7、性格开朗、团队合作精神较好、执行力较高(懂得换位思考,珍惜和尊重人才)。  8、有4D厨房推行经验优先。  福利待遇:  1、薪资:9000-10000;+绩效(4500)+房补满勤800元 2、月休4天,自行调休。 3、上班时间:15:00-01:00;16:00-02:00;18:00-04:00。  4、社医保5、周年、生日礼品  6、各类假别等
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    武汉 | 10年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    工作内容: 1懂技术,有一套菜品的SOP输出标准,原材料成本核算,厨房成本毛利管控; 2根据公司发展需求,提出对菜品改进的建议、及菜品的定位,新品的研发; 3对所管辖区域厨师长进行规范管理,做好厨师团队人才梯队建设和培养,发展优秀的队伍,全面负责厨房工作体系的搭建与规划; 4监管厨房工作,确保菜品质量及厨房其他方面维持稳定一致的高质量出品; 5负责厨房日常事务协调管理,全面负责食品质量安全、生产安全、员工人身安全工作; 6负责对门店督查,发现问题及时辅导改正并加以培训; 7积极参与质量管理活动,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性组织实施员工培训,提高员工出品技能; 8根据市场竞争情况制定合理的菜品结构,确保综合毛利率达标; 9针对自助餐高损耗的特点,建立严格的食材库存管理; 10负责厨房设备设施的安全使用与日常维护管理,发现问题及时报修,确保生产安全 11定期组织后厨员工进行技能培训(如刀工、摆盘、腌制技术、日料制作等),提升团队整体业务水平。 任职要求: 1必须具有星级酒店(四星级以上)或知名连锁餐饮企业厨房管理背景,熟悉标准化流程建立。有任职行政总厨至少3年以上工作经验,掌握餐饮管理、烹饪等技术专业知识; 2具有敏锐的市场洞察力,极强的执行力和组织协调能力; 3具有较强的领导能力,团队建设能力,管理能力,并掌握各种烹饪技术,热爱厨师职业;年龄35-45岁 其他:包吃包住,每月休息4天,节假日发福利,工作满一年可享受年假10天带薪(含节假日补休) 职业规划:公司提供广阔发展空间希望成就有梦想的你!普通岗位-中层干部-店经理/厨师长-合伙人
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    阜阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责厨房管理工作,制定并执行厨房运营标准及流程 2、设计研发新菜品,定期更新菜单,保持菜品竞争力 3、控制食材采购成本,优化库存管理,降低损耗率 4、监督食品卫生安全,确保符合国家餐饮卫生标准 5、负责厨房团队建设,包括人员培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、5年以上中高档餐厅厨房管理经验,3年以上行政总厨任职经历 2、精通徽菜系,熟悉其他菜系特点,具备创新研发能力 3、持有厨师职业资格证(二级及以上),食品安全管理员证 4、具备成本管控意识,能独立完成厨房成本核算 5、年龄30-45周岁,身体健康,能适应高强度工作
  • 法式甜品师

    1万-1.5万
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 熟练制作各类法式甜点、慕斯、泡芙、塔类、芝士蛋糕、常温甜品、淋面、喷砂、裱花等西式甜品,把控正宗法式制作工艺与口感造型。 严格按照标准配方、分量、温度、烘烤时长执行制作,统一出品颜值、口味、规格,稳定品质。 负责甜品半成品预制、馅料熬制、果茸调配、饼干胚体制作、冷藏冷冻储存备货,保障前厅正常出餐。 配合西餐套餐、自助餐、下午茶、宴会餐点完成甜品搭配、摆盘装饰、造型美化工作。 做好原材料领用、盘点、损耗管控,合理利用食材,降低制作浪费,把控成本。 负责甜品操作间卫生清洁、工具模具清洗消毒、操作台分区整理,落实食品卫生规范,生熟分开。 维护烤箱、风炉、醒发箱、冷藏柜、均质机、打蛋机等制作设备日常清洁与基础保养。 学习新品法式甜品研发、口味升级、季节限定款式更新,优化制作流程。
  • 切配

    4千-6千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保符合菜品标准 2、按照厨师要求进行食材预处理,保证出餐效率 3、维护切配区域的卫生清洁,执行食品安全规范 4、协助盘点每日食材库存,做好保鲜管理 5、完成上级交办的其他后厨辅助工作 【岗位要求】 1、能熟练使用各类厨房刀具及切配设备 根据刀工技术能力对应工资水平 2、具备基础食材鉴别能力,了解常见食材储存方法 3、吃苦耐劳,适应餐饮行业工作时间安排 4、有团队协作意识,服从工作调配 中高端装修 工作环境好 5、持有健康证(可入职后办理)
  • 包饺子工

    5千-6千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    写字楼广场档口,就中午饭口,活不累,早八点到晚七点,可休息,月休,,,,,两天。元宝饺 成手,成手,成手 薪资6000,优秀可谈
  • 厨师长

    1万-1.2万
    武汉 | 5年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    岗位职责: 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求1、 1、同岗位工作经验5年以上。 2、丰富的技术及行政经验,管理厨房和团队。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责连锁团餐食堂的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求完成食材准备、切配、烹饪等工作,保证出餐效率 3、严格执行食品安全操作规范,做好厨房设备维护及工作区域清洁 4、配合团队完成每日餐品计划,参与新菜品研发与改良 5、合理控制食材成本,避免浪费 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能,能独立完成大锅菜制作 2、熟悉食堂工作流程,有团餐或快餐行业经验者优先 3、持有有效的健康证明,了解食品安全相关法规 4、能适应早班及高强度工作节奏,具备团队协作意识 5、对菜品口味有追求,愿意学习新烹饪技术
  • 厨师

    1万-1.2万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、具备扎实的烹饪基本功,能独立完成各类菜品的制作; 2、厨房管理经验丰富; 3、对食材新鲜度、火候、调味有敏锐的判断力; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏;
  • 砂锅师傅

    1万-1.1万
    莆田 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    要专业做砂锅菜师傅,半桶水勿扰 【岗位职责】 1、负责砂锅菜品的烹饪制作,确保出品质量和口感稳定 2、根据标准配方和工艺流程操作,严格控制火候与调味 3、负责砂锅专用器具的日常维护与保养 4、保持工作区域整洁,符合食品安全卫生标准 【岗位要求】 1、10年以上专业砂锅烹饪经验,精通各类砂锅技法 2、熟悉闽菜砂锅特色者优先考虑 3、能独立完成高汤熬制、食材预处理等全流程操作 4、具备较强的菜品品控意识和成本控制能力
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    欢迎来到屡获殊荣的法餐厅品牌-美岸LeJardin Reserve 苏州店!我们诚邀优秀人士加入我们的团队,为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 ​主​要​职​责​:​ ​负​责​餐​厅​的​整​体​菜​品​创​意​及​烹​饪​,​保​持​菜​单​的​专​业​性​和​创​意​性​,​督​导​厨​房​所​有​员​工​的​工​作​,​控​制​设​施​及​成​本​,​增​加​效​益​。​ ​工​作​内​容​:​ ​-​ ​负​责​菜​品​创​意​及​烹​饪​,​保​持​菜​单​的​专​业​性​和​创​意​性​,​并​根​据​季​节​和​客​户​需​求​进​行​菜​品​创​新​。​根​据​季​节​和​客​户​需​求​,​负​责​菜​品​库​的​更​新​,​确​保​菜​品​库​中​的​菜​品​多​样​化​,​并​保​持​菜​品​库​的​整​洁​;​ ​-​ ​确​保​菜​品​质​量​和​数​量​的​充​足​,​并​与​餐​厅​的​营​运​团​队​合​作​,​协​调​各​方​面​资​源​;​ ​-​ ​熟​悉​成​本​核​算​,​食​物​原​料​及​食​品​营​养​知​识​;​ ​-​ ​保​持​行​业​和​市​场​的​关​注​,​了​解​行​业​动​态​和​市​场​需​求​,​有​一​定​的​市​场​敏​感​度​和​判​断​力​;​ ​-​ ​负​责​菜​品​记​录​和​总​结​,​对​菜​品​质​量​进​行​评​估​,​并​根​据​评​估​结​果​对​菜​品​进​行​改​进​;​ ​-​ ​负​责​培​训​和​指​导​厨​师​助​理​,​协​助​其​提​升​烹​饪​技​能​和​菜​品​质​量​;​ ​-​ ​具​备​较​强​的​责​任​心​、​领​导​力​、​沟​通​能​力​和​团​队​合​作​精​神​,​有​较​强​的​学​习​和​适​应​能​力​,​善​于​发​现​问​题​并​解​决​问​题​。​ * 具有米其林星级餐厅、亚洲50佳餐厅或奢华酒店西餐厅工作经验者优先
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责点哦铺甜品日常运营,包括西点、面包、甜品的制作与出品 2、根据菜单和季节变化研发新产品,定期更新甜品菜单 3、严格控制食品成本,合理使用原材料,避免浪费 4、保持饼房工作区域整洁卫生,确保符合食品安全标准 5、协助管理饼房库存,及时补充所需原料和工具 【岗位要求】 1、具备基础的西点、面包、甜品制作技能 2、能够独立完成常见西点产品的制作 3、对食品安全和卫生有基本认知 4、工作细致认真,有责任心
  • 武汉 | 8年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    任职要求: 1、年龄55岁以下; 2、擅长大锅菜、小炒、接待餐,技术过硬; 3、负责:开菜单、成本核算与控制、菜品创新,后厨人员管理; 4、有5年以上(团餐)厨师长工作经验; 5、工作认真,有责任心,服从管理,有创新能力。 岗位职责: 1、负责制订厨房的工作计划; 2、会开菜单,能独立完成周食谱制作及每日报货; 3、熟悉和掌握各种菜品的制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准; 4、每天根据食堂经营需要,按照菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出
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