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  • 客服

  • 冷菜厨师

    6千-7千
    天津-和平区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    喜筵28招聘|冷菜中工 岗位要求: 1. 有冷菜岗位工作经验 2. 熟练掌握蒸、炸等操作 3. 会刺身切配,刀工扎实 4. 做事干净利落,责任心强 5. 能长期稳定工作,服从团队安排 工作地点:天津
  • 咸阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    技术精湛,熟悉厨房操作流程,手脚麻利,善于团结。跑江湖混日子磨洋工的勿扰!
  • 饺子手

    5千-6千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照袁记云饺统一标准,手工完成饺子、云吞等面食产品的包制,确保外形、大小、馅量符合品控要求。 2、负责工作台面、器具及操作区域的日常清洁与消毒,保持卫生达标,确保食品安全。 3、配合门店高峰期的出品节奏,按时完成当日饺子制作任务,保证供应充足。 4、协助原料(饺子皮、馅料)的领取、存放及余料管理,减少损耗。 5、发现异形、露馅等不合格品及时挑出并反馈,协助改进操作细节。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均无限制,有包饺子经验者优先,无经验可带薪培训。 2、身体健康,持有或可办理有效健康证。 3、手脚麻利,动作协调,能适应站立工作及门店早晚轮班。 4、注重个人卫生及厨房规范,服从排班与岗位调配。 5、吃苦耐劳,具有良好的团队合作意识,对出品质量有责任心。
  • 后厨

    4千-6千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品准备、切配、烹饪等工作,确保出品质量符合标准 2、严格执行食品安全卫生制度,保持操作区域整洁规范 3、按要求完成食材初加工、储存及设备维护工作 4、遵守后厨操作流程,合理控制原料损耗 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能,有餐饮后厨经验者优先
  • 厨师/炒锅

    4.5千-8千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    团餐生产配送公司,包吃包住,联系电话13577498199: 1、招聘食堂招聘厨师6名,会炒大锅菜的大姐也可以,工资4500-6000,有食堂工作经验优先,月休4天; 2、招聘中央厨房大锅菜厨师及帮厨打荷人员各10名,厨师工资5000–8000(具体根据试菜情况和综合能力而定,工资可谈)月休6天;帮厨打荷3500–4000,月休6天; 3、招聘厨房大姐5名,3000–3500,负责厨房餐具清洗、菜品分餐等。
  • commis

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    La Tablée 融合料理 - 位于南山华侨城创意园,主打融合料理风格法餐,一楼板前餐位,二楼半开放式餐桌 - 目前为入选2026年米其林指南餐厅,并获得2025、2026连续两年黑珍珠一钻餐厅奖项,主厨Rainy荣获2026黑珍珠年轻主厨奖项。 1. 全面负责后厨工作流程及标准的监督,保证后厨的工作正常运作; 2. 严格把控出品菜肴的质量和规格,核算成本并做好内控; 3. 完成对订购的原材料和厨房用品的收货、验货流程,确保合乎公司出品使用标准; 4. 协助制定菜单,开发新菜式,定期更换菜肴品种; 5. 检查厨房收尾,包括剩余食品的安全存放及仪器设备的安全开启和关闭工作; 6. 监督厨房的清洁卫生状况,保证符合要求生产要求和公司标准; 7. 配合处理客人对厨房出品的投诉; 8. 遵守公司各项规章制度,完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1. 具有西餐烹饪专业背景优先考虑; 2. 星级酒店、西餐厅相关工作经验2年以上,有1年以上厨房管理经验优先考虑; 3. 具有良好职业操守和价值观; 4.工作态度严谨,具有良好的沟通能力和执行能力,领导能力。 薪资待遇及福利: 1.底薪+提成+全勤奖+社保+生日福利+聚餐; 2.包吃住、带薪年假、八小 时工作制、加班补助; 3.能力较强的,有机会上升为单店合伙人,并给予一定数量的干股。 4.选择工作地址:南山侨城东或南山蛇口。
  • 厨师

    7.4千-8.6千
    厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    作要求:三级以上厨师证,大锅烹饪经验和酒店二锅及以上经验及能力,主荤中上水平, 身体健康吃苦耐劳,具有强烈的责任心。 工作内容: 1.负责每日菜肴制作,加工烹调菜肴要精心操作,保证口味和质量,菜品要烧熟煮透; 2.负责烹饪工具的使用管理,保持清洁,定位存放并消毒; 3.注意个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒; 4.注意防火工作,安全使用燃气; 5.完成上级领导布置的任务; 工作时间:6:30-17:00(中午休息2小时),月休4天 工资福利:7430-8630元/月,包吃住,五险一金,能力优秀者薪资可谈。
  • 热厨主管

    7千-7.5千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉后厨热档炸煮日常操作,包括菜品出品、成本控制、食品安全及卫生管理; 2、严格把控食材采购、验收、储存及加工环节,确保符合食品安全标准; 4、协助制定并执行标准化菜品SOP,监督出品质量、口味及呈现一致性; 5、定期检查厨房设备维护与使用安全,及时排查隐患并上报维修; 6、配合前厅及相关部门协作,处理顾客菜品反馈,优化菜品结构。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄26-33周岁; 2、3年以上餐饮后厨管理经验,熟悉热厨全流程运作,炸,蒸煮,烤台相关技能优先考虑 3、掌握食品安全法规及卫生管理知识,持有效健康证; 4、具备良好的团队管理、行动力,沟通协调及抗压能力; 5、熟练操作厨房常用设备,能独立完成菜品制作及成本核算; 6、有西餐或炭火餐厅工作经验者优先。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 住房补贴
    • 公积金
    • 一档社保
    • 7天年假
    • 月休4天
    • 酒水提成
    • 绩效提成
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门店后厨炒锅岗位的全部烹饪操作,严格按照标准菜谱完成出品,确保口味、色泽、装盘符合公司要求; 2、统筹炒锅档口的日常出餐工作,合理安排出菜顺序,把控出餐速度与品质,高峰期能够稳定高效完成出品; 3、负责炉灶、打荷、切配等岗位的协作配合,对半成品及食材的加工质量进行前置检查,发现异常及时反馈处理; 4、负责炉灶区域的安全操作与设备日常维护,严格执行餐饮卫生规范,确保操作台、厨具、调料摆放整洁有序; 5、参与新菜品的试制与研发,针对食材特性提出烹饪改进建议,协助厨师长控制菜品成本,减少食材浪费; 6、负责炒锅岗位新员工的操作带教与技能培训,规范操作流程,提升后厨团队的整体出品稳定性; 7、配合厨师长完成每日备货预估、原料验收及库存盘点,根据营业情况及时补充所需物料,避免断供或积压。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,年龄25-35周岁,身体健康,持有效健康证; 2、具有3年以上餐饮行业炒锅工作经验,其中至少1年担任头锅或类似核心烹饪岗位,熟悉粤菜或融合菜川菜系者优先; 3、精通猛火快炒、抛锅、控油控水等基本功,对火候、调味、芡汁有精准把握,能独立完成整桌宴席或高峰时段的出品统筹; 4、熟悉餐饮厨房运作流程,具备良好的成本控制意识与食材搭配能力,了解常用食材的储存及保鲜方法; 5、工作责任心强,抗压能力好,能适应餐饮业高强度、快节奏的工作时间,具备良好的团队协作与沟通能力; 6、注重个人及操作区域卫生,严格遵守食品安全法规及门店各项管理制度,无不良职业记录。 待遇: 8-9k(能力强可面议),满一年7天年假,月休4天,绩效提成、房补 有黑珍珠,米其林餐厅高端粤菜炒锅经验优先 投简历请主动发您过往的菜品图片
  • 面点师

    7.4千-7.8千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 独立制作各类西点、蛋糕、面包、点心,把控成品口感、外观造型,稳定出品品质。 2. 按标准核算原料,控制西点制作成本,减少原料浪费。 3. 西点设备、操作台清洗保养,做好原料分类存放、保鲜。 4. 除西点本职工作外,配合食堂其他备料、卫生、收档等相关工作,服从厨师长安排。 5. 遵守食品安全操作规范,做好岗位区域卫生
  • 西点厨师

    7千-9千
    天津-和平区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    喜筵28招聘|西点厨师 岗位职责 1. 根据喜筵28品牌定位,独立研发并完成5款时尚、高级、具有辨识度的西点产品。 2. 产品需兼顾造型审美、口感品质、稳定出品及实际销售需求。 3. 制定完整配方、制作流程及出品标准,确保产品能够长期稳定复制。 4. 负责西点的日常制作、品质把控及后续口味调整。 任职要求 1. 具有扎实的西点制作和产品研发能力,审美在线,对当前西点流行趋势有较强判断力。 2. 有上海知名西点品牌、高端餐饮品牌或五星级酒店工作经验者优先。 3. 面试时需提供个人作品案例,并说明产品创意、制作工艺及改良思路。 4. 工作认真、责任心强,能够长期稳定任职。 稳定性要求 本岗位要求长期、稳定工作。 近两年频繁更换工作、多段工作经历不足半年,或仅将本岗位作为临时过渡者,原则上不予考虑。简历须注明历次任职时间及离职原因。 产品要求 我们需要的不是普通蛋糕或传统甜品,而是能够代表喜筵28的5款时尚、高级、有记忆点、适合传播与销售的原创西点。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    岗位职责:(海鲜酒楼的海鲜池) 1、负责海产品养殖的日常管理工作,包括投喂、水质监测与调控等; 2、定期检查海鲜的日常状况,及时发现异常并采取相应措施; 3、维护养殖设施设备的正常运行,确保养殖环境安全稳定; 4、配合完成养殖数据记录等日常工作; 任职要求: 1、热爱水产养殖行业,具备良好的职业责任心和执行力; 2、具备基本的海洋生物养殖知识和实操能力; 3、能适应一线养殖工作环境,吃苦耐劳,具有团队协作精神; 4、有较强的学习能力,能够快速掌握养殖技术及相关规范; 上班时间: 早:9:30-14:00,17:30-21:00 晚:10:00-14:00,17:00-21:00 薪资待遇: 两个月试用期薪资5700,转正后3200+计件提成以及额外订房提成 员工福利 1.包吃不包住!!! 2.可购买社保 3.节假日,生日,工龄奖等福利 4.月休四天
  • 厨房领班

    6千-7千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    岗位:厨房领班 一、岗位职责 1. 日常后厨统筹管理 全面负责茶餐厅后厨日常运作,根据客流合理安排后厨各岗位人员排班、分工、考勤与现场调度,统筹餐前备料、餐中出品、餐后收尾全流程工作,保障高峰期后厨高效、有序运转,杜绝出餐卡顿、漏单、错单问题。 2. 出品质量标准化管控严格执行茶餐厅菜品标准化制作SOP,把控扒类、饭面、小吃、汤水等全系招牌菜品的口味、分量、火候、摆盘、出餐速度。每日抽检出品品质,及时纠正员工不规范操作,保证菜品口味稳定、统一,提升顾客用餐体验。 3. 食材与成本损耗管控 负责每日食材验收、核对数量与品质,分类规范存放食材;每日、每周配合完成库存盘点,准确统计食材损耗。合理规划备货量,杜绝囤货过期、备料不足等问题,严格控制后厨食材、耗材损耗,降低门店运营成本。 4. 食品安全与卫生管理 严格遵守食品安全法规及门店卫生标准,落实后厨6S管理,监督灶台、操作台、冰箱、储物间、厨具设备的清洁消杀工作。规范生熟分离、荤素分开存放,定期检查厨具、燃气、电器设备安全状态,排查安全隐患,杜绝食品安全事故、消防事故发生。 5. 团队管理与新人培训 带领后厨班组完成每日工作任务,做好员工日常工作督导、纪律管理、工作考核。负责后厨新员工岗前实操培训、技能带教,规范刀工、出品、卫生操作标准,提升团队整体操作水平与协作效率,打造稳定高效的后厨团队。 6. 对接沟通与工作汇报 主动对接前厅楼面团队,及时同步沽清菜品、食材缺货、菜品调整等信息,配合前厅做好客诉应急处理。每日记录后厨运营问题、损耗数据、设备情况,定期向厨师长/店长汇报工作,落实门店各项运营管理制度。 二、任职要求 1. 经验要求:3年中餐厨工作经验以上,1年以上厨房领班/后厨组长管理经验,熟悉茶餐厅全套菜品制作流程,懂茶餐厅后厨运作模式,有连锁茶餐厅从业经验者优先。 2. 技能要求:熟练掌握茶餐厅各类菜品制作标准,基本功扎实,能独立处理后厨日常突发问题;熟悉食材损耗控制、库存管理、食品安全规范。 3. 资质要求:持有有效健康证,持有食品安全管理员证书者优先,熟悉餐饮卫生防疫及食品安全相关规定。 4. 能力要求:具备良好的现场统筹、人员调度能力,抗压能力强,能适应餐饮高峰期高强度工作;沟通协调能力良好,能高效衔接前后厅工作,有责任心、执行力强,服从门店管理安排。 5. 素养要求:吃苦耐劳、踏实稳重,有团队管理意识,注重出品细节与卫生标准,无不良从业记录。 三、薪资福利 1. 薪资待遇:6000-7000元/月(根据经验面议),底薪+奖金,能力优秀者薪资可上浮。 2. 基础福利:月休、包吃包住。 3. 晋升发展:完善晋升通道,定期技能培训、带薪培训,内部优先晋升。 四、工作时间与地点 1. 工作时间:早晚轮班制,配合门店营业时间排班,合理调休。 2. 工作地点:公明望胜路34号
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    薪资面议。 【岗位职责】 1. 冷菜出品与研发:负责西餐厅沙拉、前菜、冷肉拼盘、酱汁及各类冷盘的开餐准备与出品工作,严格把控食材的新鲜度、切配规格、装盘艺术及冷藏温度。 2. 备餐管理:统筹每日冷菜档口的备料计划,指导下属完成蔬菜切割、肉类腌制、酱汁熬制等预处理工作,确保开餐前物料充足、摆放有序。 3. 团队督导:负责冷菜团队的日常排班与现场督导,组织岗前培训,规范刀工技法及装盘标准,提升团队整体出品效率与美观度。 4. 食安与品控:严格执行冷菜间食品安全操作规范(温度控制、生熟分离、消毒流程),定期检查原料保质期及储存状态,杜绝食品安全隐患,确保出品的稳定性。 5. 卫生与盘点:督导冷菜区域的日常清洁及收档卫生,落实每日、每周盘点制度,合理控制物料损耗,协助总厨完成成本核算。 【任职要求】 1. 教育背景:中专/高中及以上学历,烹饪相关专业优先。 2. 工作经验:3年以上高端西餐冷菜主管/厨房主管(米其林餐厅优先)或高星级酒店岗位经验,熟悉西餐冷菜全流程运作。 3. 专业技能:精通各类沙拉、冷肉、酱汁及海鲜开胃菜的制作,具备精湛的刀工和艺术摆盘能力;熟悉西餐食材特性及搭配原理。 4. 职业素养:具备极强的食品安全意识和细节把控能力,工作条理性强,能承受高强度工作压力,善于团队协作与沟通。 5. 健康资质:持有健康证,仪容仪表整洁,无不良嗜好。
  • 中餐厨师

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.具备国际酒店/团餐工作经验优先, 2.至少3年同等岗位的中厨工作经验, 3.潮汕厨师优先。
  • 打荷

    5千-6千
    红河州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责配合厨师完成菜肴的切配、摆盘及装饰工作,确保出品符合标准。 2、根据菜单要求,提前准备各类食材、调料及餐具,保障厨房工作流程顺畅。 3、严格执行食品卫生安全规范,保持工作台面及周边环境的整洁与卫生。 4、及时补充并归类存放各类食材,检查食材新鲜度,避免浪费。 5、协助厨师进行菜品烹制过程中的辅助操作,如传递器具、控制火候等。 6、完成上级交办的其他厨房相关临时性工作。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,身体健康,能适应餐饮行业高强度工作节奏。 2、具备基本的刀工及食材认知能力,有打荷或后厨工作经验者优先。 3、工作认真负责,手脚麻利,具备良好的团队协作意识和沟通能力。 4、能严格遵守食品安全及厨房操作规范,注重个人卫生与环境卫生。 5、服从管理,吃苦耐劳,能接受轮班制及节假日加班安排。
  • 切配

    5千-6千
    红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的初加工,包括蔬菜、肉类、水产等原料的清洗、去皮、切割、分块、腌制等工作,确保切配规格符合菜品要求。 2、根据当日菜单及厨房主管的指令,按时、按量完成各类食材的切配任务,保证出品速度与质量。 3、严格遵循食品卫生安全规范,执行生熟分开、色标管理等制度,妥善保管已加工食材,防止交叉污染与变质。 4、协助厨师进行菜品装盘前的准备工作,如配菜、码盘、点缀等,提升菜品美观度。 5、合理使用食材,控制损耗,对边角料进行二次利用或按规定处理。 6、负责个人工位及切配区域的清洁卫生,定期维护、保养刀具、砧板等工具设备。 7、完成上级交办的其他与切配相关的临时性工作。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,有餐饮后厨切配工作经验者优先录用。 2、熟悉常见食材的切配技法(如片、丝、丁、块、条等),能适应正常的工作节奏与强度。 3、身体健康,无传染性疾病及其他不符合餐饮从业标准的疾病,须持有有效健康证。 4、工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯和食品安全意识。 5、服从管理,具备团队协作精神,能与厨师及其他同事顺畅配合。 6、吃苦耐劳,能适应餐饮行业排班制及节假日工作安排。
  • 西餐厨师

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    任职要求 具备 2 年以上西餐厨房工作经验,熟悉地中海菜系基础菜品制作。 接受过专业技术训练,持有初级厨师证或相关烹饪培训证书,了解西餐厨房基础操作规范。 有丰富的实战经验,掌握基础食材知识,熟悉地中海常见原料的特性与处理方法。 懂得成本节省,食物原料及食品营养知识。 熟练执行标准化菜谱,精准完成切配、烹饪、装盘等基础操作,确保菜品符合餐厅出品标准。 能独立操作西餐常用设备,掌握基础设备清洁与维护方法。 工作细致耐心,具备较强的执行力和责任心,能严格遵守厨房卫生与安全规范。 适应高强度工作环境,能在快节奏下完成备餐及出餐任务。 愿意接受新菜品、新技法培训,快速掌握厨师长或主管布置的操作标准。 身体健康,精力充沛。 岗位职责 根据标准化菜谱和主管要求,完成食材预处理及烹饪操作。 严格把控烹饪时间、温度和调味,确保菜品口感与外观符合餐厅品质标准。 负责菜品装盘与装饰,执行摆盘规范,保证出品美观度。 使用后及时清洁保养个人负责的厨具、设备(如刀具、煎锅、烤箱),确保设备正常运转。 维护工作区域卫生,执行 “随手清洁” 原则,每日下班前完成区域消毒与整理。 领取食材时核对数量与质量,发现过期、变质或短缺问题及时上报主管。 执行 “先进先出” 原则,合理使用库存食材,减少浪费与损耗。 配合班组内其他厨师完成备餐、出餐任务,主动协助高峰期订单处理。 各类冷食的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷食原材料,合理用料,降低消耗成本; 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 按厨房标准配置各类菜品并对其负责; 参加厨房部门及公司安排的培训及会议; 上级安排的其他工作。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅各类菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品质量稳定、口味正宗 2、按照标准食谱和操作流程进行烹饪,严格控制食材用量和烹饪时间 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全和卫生管理制度 4、负责厨房设备的使用和维护,确保设备正常运行 5、配合餐厅运营需求 【岗位要求】 1、高中及以上学历,有西餐烹饪基础者优先 2、热爱烹饪行业,对西餐文化有一定了解 3、具备良好的学习能力和团队合作精神 4、能够适应餐饮行业的工作节奏和强度 5、注重细节,对菜品品质有严格要求 6、无不良嗜好,身体健康,持有健康证
  • 粤菜主厨

    1.5万-1.9万
    国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、企业介绍 福宴楼坐落于印尼井里汶,是当地1700㎡高端综合型餐饮休闲标杆会所,配套13个高端私密包厢、大型专业宴会厅、精致卡座,同时搭载KTV、棋牌室、台球室等休闲业态,主打高端商务宴请、高端聚餐、团建休闲等服务。门店定位高端、硬件设施完善,定于2026年10月底正式开业,现诚聘资深广东籍粤菜主厨,加入核心团队,深耕海外高端餐饮市场。 二、岗位职责 1. 深耕粤菜制作,把控菜品地道口味与稳定出品,严格把控菜品品质、品相与口感,保障高端餐标出品标准; 2. 具备新品研发能力,每2个月完成4款新品研发更新,贴合高端餐饮消费需求,丰富门店菜品体系; 3. 服从厨师长及门店管理安排,配合新店开业筹备、日常后厨运营、食材管控、团队协作等各项工作; 4. 规范后厨操作流程,坚守卫生与品质标准,维护门店高端餐饮口碑。 三、任职要求 (一)户籍要求:广东户籍,精通地道粤菜烹饪技法; (二)经验要求:12年以上粤菜后厨从业经验,熟悉高端粤菜宴席、商务餐出品流程; (三)年龄形象:男性,45周岁以内,形象气质佳、体态匀称,无不良嗜好; (四)能力素养:做事沉稳细致、责任心强、执行力佳,具备优秀的统筹能力、沟通能力与全局思维,工作闭环性强; (五)职业特质:吃苦耐劳、抗压能力强,服从海外门店管理,具备良好团队协作意识与职业忠诚度,可适配长期海外工作。 四、薪资福利 (一)高薪薪资:月薪15000-19000元,根据资历与能力定级,能力优异者薪资可面议,享有在职股权,薪资国内外同步发放; (二)带薪休假:全年50天带薪假期,入职满6个月可申请回国带薪休假,公司全额报销往返国际机票; (三)零成本出海:公司全额承担工作签证、国际机票等所有出海相关费用,个人无需承担任何开销; (四)食宿全包:门店提供免费优质食宿,住宿配套齐全、环境舒适,解决海外生活后顾之忧; (五)社保保障:国内正常缴纳社保,权益稳定有保障; (六)发展空间:新店核心岗位,晋升通道清晰,自主运营发挥空间大,团队氛围优质,适合长期稳定发展。 五、工作信息 工作地点:印度尼西亚·井里汶 福宴楼 到岗时间:2026年10月底开业前到岗,可提前到岗参与筹备工作 六、应聘方式 投递简历需附带个人形象照及完整工作履历,简历筛选合格后即刻安排面试,诚邀资深粤菜人才携手共赢!
  • 切配打荷

    3.5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类食材的清洗、切配、腌制及摆盘工作,确保符合菜品出餐标准; 2、按厨师长要求完成配菜、备料,保证厨房出品效率与质量; 3、负责打荷岗位的出品盘饰、调料准备及传菜协调工作; 4、保持工作台、地面及设备的清洁卫生,严格执行食品安全规范; 5、协助厨师进行食材库存盘点,及时反馈物料短缺或损耗情况; 6、配合后厨团队完成高峰期出餐任务,服从岗位调配及临时安排。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,餐饮行业新手或熟手均可,有专人带教; 2、身体健康,无不良嗜好,能适应餐饮行业工作节奏; 3、具备基础刀工或切配经验者优先(无经验可培训); 4、工作细致、责任心强,注重厨房卫生与食品安全; 5、具备良好的团队合作意识,能承受一定工作压力; 6、服从管理,吃苦耐劳,能接受排班制及节假日工作安排。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅大堂、包间、卫生间等公共区域的日常清洁与卫生维护,确保地面、墙面、玻璃、桌椅等无污渍、无水渍。 2、及时清理餐桌上的餐具、残渣,按标准完成餐台擦拭及消毒工作,保证用餐环境整洁。 3、对厨房后厨通道、洗碗间、垃圾房等区域进行定时清扫,协助处理厨余垃圾并分类归置。 4、定期清洁消毒卫生间、洗手台及镜面,补充卫生用品,保持空气清新。 5、检查并维护清洁工具及设备(如拖把、吸尘器、清洁剂等),妥善存放并按要求更换耗材。 6、配合上级完成餐厅临时安排的消杀、大扫除或其他卫生专项任务。 【岗位要求】 1、年龄40-56周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏及站立、走动作业。 2、学历、经验不限,有保洁或餐饮相关工作经验者优先考虑。 3、工作认真细致,责任心强,具备良好的卫生习惯和安全意识。 4、服从管理,能按标准流程操作,有团队协作精神,无不良嗜好。 5、能吃苦耐劳,适应早班、中班轮班制及周末节假日排班。
  • 厨工

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等初步加工工作,确保食材新鲜、卫生、符合使用标准。 2、协助厨师完成烹饪前的准备工作,包括调料调配、半成品制作等,保证出餐效率。 3、维护厨房操作区域的卫生与整洁,及时清理厨余垃圾,保持地面、台面、设备的清洁。 4、协助厨房设备的日常维护与简单故障报修,确保设备正常运行。 5、按照公司出品标准进行菜品装盘、摆盘协助,确保外观符合要求。 6、配合完成食材库存盘点,及时反馈食材短缺或质量问题。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有餐饮相关工作经验者优先。 2、身体健康,需持有有效健康证,能适应餐饮行业快节奏工作环境。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队协作精神。 4、服从岗位安排,能接受轮班及节假日工作安排。
  • 凉菜厨师

    4千-5千
    红河州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    岗位定位 协助厨房主管全面管理后厨,主管休假/离岗时代理后厨全部工作;兼顾实操炒菜、出品管控、人员管理、成本、食品安全,往厨房主管方向培养。 岗位职责 1. 出品品质管理 严格执行茶餐厅出品,管控菜品口味、分量、温度、卖相;高峰期顶岗炒锅、切配,盯紧出餐,减少错单、漏单、超时出餐;发现出品异常及时纠偏,处理菜品相关客诉;配合优化菜式、试新菜。 2. 人员与现场管理 协助主管做后厨排班、岗位分工;带教后厨员工,培训操作规范;协调后厨内部岗位配合;做好员工纪律、仪容仪表、健康证监督;维持后厨团队氛围。 3. 物料、成本管控 参与每日食材报货、到货验收,核对质量、数量;监督食材储存,做好冰箱管理;管控食材损耗,减少浪费;参与每日/每月盘点,协助控制后厨毛利率。 4. 卫生、安全管理 落实食品安全;统筹后厨清洁、设备保养;监督燃气、用电操作安全;配合市场监督部门检查,落实整改要求。 5. 跨部门协作 和楼面主任、副店长沟通,对接前厅反馈;执行门店、公司下达各项工作;主管不在时,全权处理后厨突发情况,及时上报重大问题。 任职要求 1. 有港式茶餐厅/冰室后厨3年以上实操经验,至少1‑2年后厨组长、副主管经验;熟练茶餐厅小炒、扒类、简餐出品,可多岗位顶岗实操,不能只会纯管理不上手干活。 2. 懂后厨基础成本、盘点、报货流程;熟悉餐饮食品安全规范,了解深圳餐饮监管要求;必须持有有效健康证。 3. 能承受饭点高压,遇事冷静,会沟通,会带人,执行力强;听得懂/会说粤语优先。 4. 服从门店管理,有团队意识,重视卫生与出品稳定性。 5. 年龄28‑38岁,能接受餐饮轮班。
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