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  • 客服

  • 厨师,中餐

    7.5千-7.5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘厨师中餐 200平,两个师傅炒,好干,有宿舍,7000满勤200元,两天休息,也可两月一起休,或者半天休都可以能洗澡, 要求:人品好,干净的,想挣钱的,找店稳定的 地址:吉林省长春市南部新城 加微信13634315092.打电话手机听不见
  • 厨师

    6.5千-7.5千
    烟台 | 5年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    6.5千-7.5千
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    急招朝鲜族厨师一名,精通正宗延边朝族菜、石锅酱汤、各类拌菜、啤酒辣炒菜。口味地道,干活利索。工资6500—7500,包吃住,月休2天,生意稳定,待遇按时发放。有意者电话联系。13903630012刘先生
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    本岗位主要负责面馆凉菜的切配与制作,工作内容相对简单,注重刀工技巧和手脚麻利度。 入职后将有专业师傅现场指导培训,帮助快速上手。 欢迎有基础刀工或对餐饮工作感兴趣的伙伴加入。
  • 湘菜炒锅

    6.6千-7.5千
    邵阳 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责湘菜菜品的主厨烹饪工作,确保出品质量稳定、口味地道;   2、根据菜单要求,独立完成各类湘菜的热菜炒制,包括但不限于小炒、干锅、蒸菜等;   3、严格把控食材选用、预处理及烹饪流程,保证食品安全与卫生;   4、协助厨房日常管理,包括备料、成本控制、设备维护等;  5、参与新菜品的研发与改良,提出合理化建议;   6、遵守厨房操作规范,维护工作区域整洁有序。   【岗位要求】   1、5年以上湘菜炒锅工作经验,熟悉传统湘菜烹饪技法及调味特点;   2、能熟练操作各类厨房设备,掌握火候控制、刀工等基本功;  3、对食材特性有深刻理解,具备较强的菜品创新能力;   4、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏;   5、具备团队协作意识,服从厨房工作安排及管理;   6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。
  • 食堂厨师

    6.5千-7.5千
    长沙 | 8年以上 | 初中
    • 投递简历
    有小学食堂厨师工作经验优先,能开菜单,出品稳定,有食安常识 【岗位职责】 1、负责食堂日常菜品烹饪制作,确保出品质量与食品安全 2、根据菜单进行食材准备、加工及烹饪流程标准化操作 3、维护厨房设备清洁与基础保养,保持工作区域卫生达标 4、配合制定季节性菜单,控制食材成本与损耗 5、遵守食品安全操作规范,做好每日留样记录 【岗位要求】 1、初中及以上学历,持有健康证及厨师职业资格证 2、8年以上食堂或大型餐饮机构热菜烹饪经验 3、熟练掌握家常菜系烹饪技法,能独立完成大锅菜制作 4、具备食品安全意识,熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据每日菜单需求准备食材,合理控制原料使用与成本 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成出餐任务,优化出餐流程与效率 5、定期研发新菜品,丰富餐厅菜品种类 【岗位要求】 1、1年以上中餐炒锅工作经验,擅长湘菜/川菜者优先 2、熟悉各类烹饪技法,能独立完成炒、爆、熘等操作 3、具备基础食材鉴别能力,了解时令食材特性 4、身体健康,持有有效健康证明 5、能适应餐饮行业工作时间安排,具备团队协作意识
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中,外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 岗位描述:全面负责前厅服务人员的管理,提升服务质量与顾客满意度,同时协助正副店长完成前厅的日常管理工作。 工作职责: 1. 日常检查员工仪表、区域卫生、前场设备完好率,及开市前准备工作的检查与布置,收市后工作的检查与总结;2. 在第一线为顾客提供高品质的服务,树立服务标杆,同时确保服务人员按公司标准提供服务,监督和推动服务质量的提升;3. 优化和完善前厅服务标准与流程,积极开展基础培训;4. 直接处理一般性客诉,提升顾客满意度,并做好记录、定期向店长汇报,提出改进建议。 基本要求: 1. 诚信、正直的品格品质;2. 外形端正,良好的职业形象;3. 普通话标准清晰,并具备优秀的表达和理解能力;4. 有条理的处事逻辑思维,优秀的判断能力;5. 积极的工作热情,能调动团队的积极性;6. 善于与人相处,富有团队精神。 经验要求: 1. 3年以上餐饮工作经验并包含最低1年领班/主管的岗位工作经验,中高端餐饮、连锁餐厅工作经验优先考虑;2. 在门店管理板块如考勤统计、易耗品管理、酒水仓储、吧台管理、标准培训等方面具有一定的认知和技能储备. 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 炒锅

    7千-7.5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘信息诚聘精英 东北菜炒农家菜师傅7000元 年龄要求28岁到48岁 免费提供食宿三餐 自动洗衣机寝室淋浴 享受生日假1天 每月享受公休3天 每个月享受聚会一次 工龄涨50/半年500封顶 工作时间9:00/21:00 电话:17704312888 电话微信同步:代先生 期待您的加入待遇优厚 长春市高新区超强街天茂湖凡尔赛庄园北门
  • 炒锅

    5千-7.5千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准;  2、根据菜单要求,熟练操作炒锅、蒸锅等厨房设备,保证出菜速度与质量;   3、严格把控食材用量与成本,合理控制损耗,避免浪费;   4、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全与厨房操作规范;   5、协助研发新菜品,定期优化菜单,提升顾客满意度;  6、配合厨房团队完成备料、切配等其他相关工作。   【岗位要求】   1、1年以上中餐炒锅工作经验,熟悉闽菜或粤菜者优先;   2、掌握各类烹饪技法(爆、炒、烧、焖等),能独立完成菜品制作;   3、了解食材特性与调味搭配,具备基础成本控制意识;   4、身体健康,持有效健康证,能适应餐饮行业工作时间安排;   5、工作责任心强,具备团队协作精神与抗压能力。
  • 墩子

    2.8千-3.5千
    重庆-垫江 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责帮厨师切配菜,备菜,杀鱼,工作简单,工资面议
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    要求 精通法餐基础酱汁、低温烹饪、海鲜及肉类处理,对摆盘美学有追求 具备5—10 年高端法餐厅(或星级酒店/米其林/黑珍珠背景)核心厨房工作经验 职责 1. 菜品研发与呈现:负责法餐菜单的设计与制作,特别是套餐菜单(Tasting Menu)的创意更新,兼顾传统技法与现代审美。 2. 主导:私宴厨房的日常运作,把控食材采购的品质与成本。 3. 文化融合:理解“山水颂宴”的主题,能在摆盘或创意上融入东方元素或与中式食材进行高级感结合,打造独特的 fusion 体验。 4. 现场服务配合:因应高端私宴需求,偶尔需要配合侍酒师或主理人进行菜品讲解或桌面服务(Plating)。
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    薪资面议。 【岗位职责】 1. 热菜出品与品控:负责西餐厅扒类、海鲜、汤品、意大利面及主菜的热菜烹制工作,严格按照标准菜谱操作,精准把控火候、调味、酱汁淋制及装盘温度,确保每一道主菜达到高品质标准。 2. 厨房协调:统筹热菜档口(炒炉、扒炉、焗炉)的日常运作,协调热菜与冷菜、饼房、前厅的出菜节奏,确保高峰时段传菜顺畅、出品无误。 3. 团队领导:负责热菜团队的排班、任务分配及技能培训,带领初级厨师及实习生提升烹饪技法与工作效率,培养厨房后备力量。 4. 成本管控:协助行政总厨制定标准菜谱及成本卡,严格监管肉类、海鲜等主料及高档调味品的使用,监督每日盘点,减少不必要的浪费与损耗。 5. 安全与卫生:督导团队成员严格执行HACCP食品安全标准及厨房安全操作规程,落实设备日常清洁与维护,确保厨房工作安全、有序。 【任职要求】 1. 教育背景:中专/高中及以上学历,烹饪相关专业优先。 2. 工作经验:4年以上高端西餐(Fine Dining)或高星级酒店西厨房热菜岗位经验,其中至少1年热菜主管/厨房主管岗位经历。 3. 专业技能:精通西餐各种烹饪技法(煎、烤、焗、烩、炸等),熟练掌握肉类、海鲜的熟成与处理技术,具备扎实的酱汁调制和餐盘美学功底。 4. 职业素养:具备极强的抗压能力、执行力和团队领导力,能有效带领团队应对高强度营运压力,注重细节,追求卓越。 5. 健康资质:持有健康证,仪容仪表整洁,无不良嗜好。
  • 烧腊主管

    8千-9千
    惠州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、岗位职责 全面负责烧腊档口日常管理,统筹烧、烤、卤、腊、切配等出品制作,保障高峰期稳定出餐、效率达标。 严格把控烧腊菜品质量与标准化,确保皮水、火候、口味、卖相统一,降低损耗、提升毛利。 负责团队分工、带教培训、仪容仪表及卫生管理,落实食品安全、三防及操作规范。 管理原料验收、腌制、存放与成本控制,做好设备维护、档口 6S 管理及安全作业。 配合新品研发、优化工艺,处理出品异常,协同前厅后厨保障出品稳定与顾客满意度。 二、任职要求 5 年以上烧腊岗位经验,3 年以上烧腊主管 / 档口管理经验,熟悉广式烧腊全流程。 精通烧鸭、烧鹅、叉烧、白切、卤味、烧猪等制作,刀工规范、出品稳定、懂标准化。 具备现场管理、团队带教、成本控制与卫生管控能力,责任心强、执行力强。 重视食品安全,能适应餐饮作息,抗压肯干,服从管理。
  • 点心师傅

    5千-7千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本。 【岗位要求】 1、 从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 配菜

    5.5千-6千
    鄂尔多斯 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、根据厨师长的安排,负责各类菜品的原材料切配、整理及分类工作,确保配菜规格、数量、质量符合菜品出品标准。 2、严格把控食材新鲜度,对蔬菜、肉类、海鲜等食材进行初步加工、清洗、切割及摆盘,减少食材浪费,控制成本。 3、熟悉各类食材的储存方法,及时补充冷藏库、冷冻库所需物料,并按先进先出原则管理库存,防止变质。 4、协助厨师进行热菜、凉菜等菜品的预制工作,如腌制、焯水、改刀等,保证出餐效率。 5、负责工作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒,保持切配间卫生环境符合食品安全规范。 6、与厨房其他岗位密切配合,根据订单高峰时段灵活调整切配节奏,确保菜品及时上桌。 7、定期检查冰箱、冷柜等设备运行状态,发现异常及时上报。 【岗位要求】 1、年龄20-50周岁,学历不限,身体健康,持有有效健康证。 2、具备1年以上餐饮行业配菜或后厨工作经验,熟悉基本刀工及食材特性。 3、吃苦耐劳,能适应餐饮行业快节奏工作,服从排班安排(含节假日轮班)。 4、具备基本的食品安全意识,熟悉切配间卫生操作规范。 5、有团队协作精神,沟通顺畅,能准确理解厨师指令。 6、拥有成本控制意识,注重食材利用率,杜绝浪费。
  • 厨房领班

    6千-7千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    岗位:厨房领班 一、岗位职责 1. 日常后厨统筹管理 全面负责茶餐厅后厨日常运作,根据客流合理安排后厨各岗位人员排班、分工、考勤与现场调度,统筹餐前备料、餐中出品、餐后收尾全流程工作,保障高峰期后厨高效、有序运转,杜绝出餐卡顿、漏单、错单问题。 2. 出品质量标准化管控严格执行茶餐厅菜品标准化制作SOP,把控扒类、饭面、小吃、汤水等全系招牌菜品的口味、分量、火候、摆盘、出餐速度。每日抽检出品品质,及时纠正员工不规范操作,保证菜品口味稳定、统一,提升顾客用餐体验。 3. 食材与成本损耗管控 负责每日食材验收、核对数量与品质,分类规范存放食材;每日、每周配合完成库存盘点,准确统计食材损耗。合理规划备货量,杜绝囤货过期、备料不足等问题,严格控制后厨食材、耗材损耗,降低门店运营成本。 4. 食品安全与卫生管理 严格遵守食品安全法规及门店卫生标准,落实后厨6S管理,监督灶台、操作台、冰箱、储物间、厨具设备的清洁消杀工作。规范生熟分离、荤素分开存放,定期检查厨具、燃气、电器设备安全状态,排查安全隐患,杜绝食品安全事故、消防事故发生。 5. 团队管理与新人培训 带领后厨班组完成每日工作任务,做好员工日常工作督导、纪律管理、工作考核。负责后厨新员工岗前实操培训、技能带教,规范刀工、出品、卫生操作标准,提升团队整体操作水平与协作效率,打造稳定高效的后厨团队。 6. 对接沟通与工作汇报 主动对接前厅楼面团队,及时同步沽清菜品、食材缺货、菜品调整等信息,配合前厅做好客诉应急处理。每日记录后厨运营问题、损耗数据、设备情况,定期向厨师长/店长汇报工作,落实门店各项运营管理制度。 二、任职要求 1. 经验要求:3年中餐厨工作经验以上,1年以上厨房领班/后厨组长管理经验,熟悉茶餐厅全套菜品制作流程,懂茶餐厅后厨运作模式,有连锁茶餐厅从业经验者优先。 2. 技能要求:熟练掌握茶餐厅各类菜品制作标准,基本功扎实,能独立处理后厨日常突发问题;熟悉食材损耗控制、库存管理、食品安全规范。 3. 资质要求:持有有效健康证,持有食品安全管理员证书者优先,熟悉餐饮卫生防疫及食品安全相关规定。 4. 能力要求:具备良好的现场统筹、人员调度能力,抗压能力强,能适应餐饮高峰期高强度工作;沟通协调能力良好,能高效衔接前后厅工作,有责任心、执行力强,服从门店管理安排。 5. 素养要求:吃苦耐劳、踏实稳重,有团队管理意识,注重出品细节与卫生标准,无不良从业记录。 三、薪资福利 1. 薪资待遇:6000-7000元/月(根据经验面议),底薪+奖金,能力优秀者薪资可上浮。 2. 基础福利:月休、包吃包住。 3. 晋升发展:完善晋升通道,定期技能培训、带薪培训,内部优先晋升。 四、工作时间与地点 1. 工作时间:早晚轮班制,配合门店营业时间排班,合理调休。 2. 工作地点:公明望胜路34号
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责三文鱼等刺身食材的挑选、处理及加工,确保食材新鲜度和出品质量 2、根据订单需求精准完成刺身切配工作,掌握不同部位的标准切法 3、维护刺身操作间的卫生安全,严格执行5S管理标准 4、定期检查冷藏设备运行状态,做好食材保鲜管理 5、研发季节性刺身新品,优化摆盘造型设计 6、控制食材损耗,合理利用边角料进行二次加工 【岗位要求】 1、熟悉三文鱼等海产品的解剖结构及处理工艺 2、掌握日式刺身刀具的保养及使用技巧 3、具备基础食品安全知识,持有健康证 4、能适应早晚班次轮换,高峰期保持高效出品 5、对食材新鲜度有敏锐判断力,注重细节把控 6、有团队协作意识,配合厨房其他岗位完成备餐
  • 青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责中式面点的制作与出品,确保食品质量与卫生标准 2. 根据门店要求完成日常备料、面点加工及装饰工作 3. 配合团队完成餐品准备与相关协助任务 任职要求: 1. 对中式面点有学习意愿,有相关面点经验,可从基础开始培养 2. 工作认真负责,能服从团队安排 3. 有无经验均可,具备良好的动手能力和学习态度
  • 厨师

    6.5千-7千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    家常菜厨师,口味稳定,踏实肯干,酒蒙子就别联系了
  • 中餐厨师

    5千-7千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的制作与出品,确保口味、质量及摆盘符合公司标准; 2、根据菜单及订餐需求,合理计划食材用量,控制成本,减少浪费; 3、严格遵循食品安全与卫生规范,保持厨房环境、设备及用具的整洁; 4、协助完成食材验收、库存盘点及原料储存管理,确保食材新鲜安全; 5、参与新菜品的研发与试制,根据顾客反馈优化菜品口味与品类; 6、配合厨房团队完成高峰时段的高效出餐,保障出品速度与稳定性; 7、定期检查维护厨房设备,发现故障及时报修,确保安全生产。 【岗位要求】 1、2年以上中餐厨师实操经验,擅长川菜、家常菜或特色菜系者优先; 2、熟悉厨房工作流程,具备独立完成菜品制作及成本控制能力; 3、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好及传染病史; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业快节奏及轮班工作; 5、具备良好的团队协作意识,服从管理,沟通顺畅; 6、注重个人及食品卫生,严格遵守厨房安全操作规范; 7、学历不限,年龄不限,能长期稳定工作者优先考虑。
  • 烩面师傅

    6千-7千
    郑州 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    需要和烩面活简单好干老板事少年轻待遇优厚不拖欠工资
  • 中餐厨师

    4千-7千
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式菜品的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品,优化现有菜谱,提升菜品竞争力 5、协助管理厨房设备维护,确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求,灵活调整出餐节奏 【岗位要求】 1、3年以上中餐烹饪工作经验,熟练掌握鲁菜或其他地方菜系烹饪技法 2、具备扎实的刀工、火候掌握能力,能独立完成各类中式热菜、冷菜制作 3、了解食材特性,具备菜品创新能力和成本控制意识 4、持有健康证,熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求 5、能适应餐饮行业工作时间安排,具备团队协作精神
  • 拉面师

    6千-7千
    葫芦岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责和面、揉面、拉面等面食制作全过程,确保面条口感与品质符合标准;   2、根据顾客需求制作不同粗细、形状的面条,如毛细、二细、韭叶等;   3、维护和保养拉面工具及设备,保持工作区域整洁卫生;   4、协助后厨完成备料、食材预处理等其他相关工作;  5、严格遵守食品安全与卫生操作规范,确保出品安全。    【岗位要求】  1、热爱餐饮行业,对拉面制作有浓厚兴趣,愿意学习传统手艺;   2、体力较好,能够适应长时间站立工作;   3、具备团队合作意识,服从工作安排; 4、有拉面师工作经验者优先,无经验者可提供培训;   5、持有健康证,无食品行业从业禁忌疾病。
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责烧烤菜品的前期腌制、穿串及烤制工作,确保出品质量稳定;   2、根据每日经营需求,合理准备各类烧烤食材,控制食材损耗;  3、严格按照食品安全标准操作,保持后厨环境整洁卫生;   4、协助研发新式烧烤菜品,定期更新菜单;   5、负责烧烤设备的日常维护与保养,确保设备正常运转;  6、配合前厅服务人员,及时响应顾客的特殊需求;  7、完成上级交办的其他相关工作。   【岗位要求】  1、3年以上烧烤厨师工作经验,熟悉各类烧烤技法及调味方式;  2、掌握常见肉类、海鲜及蔬菜的腌制、穿串及烤制工艺;   3、具备较强的食品安全意识,了解餐饮行业卫生规范;   4、能适应餐饮行业工作时间安排(含夜班及节假日);   5、身体健康,吃苦耐劳,具备团队协作精神;  6、有创新意识,能根据季节变化调整烧烤风味者优先;   7、持有效健康证上岗。
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