餐饮厨房招聘网_最新餐饮厨房招工招聘信息

面点中工

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

河南强强联辉餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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1、会基础中式面点做法、例如包饺子、包包子、做面条、调馅。 2、协助面点师傅做一些烙饼、切菜的工作。 3、需要站明档下面条、饺子一类的。 4、上班时间5:30-14:30

白案中工

4千-5千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

武汉华工后勤管理有限公司

团膳 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责面点类食品的制作，包括但不限于包子、馒头、花卷、饺子等各类中式面点的加工与生产； 2、严格按照标准配方和工艺流程操作，确保出品质量稳定、口感达标； 3、负责面点原料的预处理、和面、发酵、成型、蒸制等全流程工作； 4、维护操作区域的卫生清洁，确保符合食品安全规范； 5、合理控制原料使用，避免浪费，协助进行成本管控； 6、定期检查设备运行状况，及时报修维护； 7、服务单位约100人就餐。【岗位要求】 1、2年以上白案工作经验，熟悉各类中式面点制作工艺； 2、掌握面点原料特性，具备独立完成和面、发酵、成型等工序的能力； 3、了解食品安全相关法规，持有健康证，年龄在55岁以下； 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括早班工作； 5、具备团队协作意识，工作细致认真，责任心强； 6、有大型餐饮企业或食堂工作经验者优先。【工作时间】早5:00-13:00；下午4:30-6:00，月休4天。

配菜

4千-5千

西宁 | 经验不限 | 学历不限

西宁盛行餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、根据厨师要求，准确、高效地进行食材的清洗、切割、分装等准备工作； 2、负责每日食材的验收、存储及保鲜管理，确保食材新鲜、卫生； 3、按照标准配比完成菜品辅料的搭配，保证出餐质量和效率； 4、维护配菜区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范； 5、协助厨师完成其他后厨相关工作，如餐具整理、设备清洁等。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证； 2、具备基本的刀工技能，能熟练处理常见蔬菜、肉类等食材； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的餐饮工作环境； 4、服从管理，具备团队合作意识，能与后厨同事高效配合； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可提供岗前培训。

连锁酒店自助早餐厨师长（广州/深圳）

7千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理

深圳市百岁村餐饮连锁有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】： 1、负责酒店早餐厅的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。【任职要求】： 1、具有3年以上酒店自助早餐主厨工作经验，良好的炒菜基本功，擅长西式，同时具备围餐出品的能力； 2、会基础的电脑使用如填表、打字； 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程； 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 5、可以接受广东区域内的调动/支援。【福利待遇】： 1、月休四天，入职购买五险、包吃包住； 2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会； 3、公司平台大，背景雄厚。连锁中高端酒店配套餐厅，主要做酒店配套自助早餐、会议餐、员工餐。

饼房主管

6千-8千

海口 | 5年以上 | 学历不限

海南锐澳餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种甜品/面包。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定甜品/面包成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作。 2、熟悉西式甜点/面包制作，有一定的创新意识。

员工食堂厨师

6千-8千

南昌 | 经验不限 | 学历不限

圆通速递南昌集运中心食堂

团膳 | 2000人以上

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1.地点：江西省南昌市南昌县向塘镇星城西大道59号 (江西圆通智创园) 2.食堂介绍：厨师3人，缺1人，帮厨13人； 3.周边靠近工商学院、服装学院； 4.宿舍三人间，有独立厕所、浴室。 5.食堂荤菜三选一、素菜自助一般四菜-6菜。要求有厨师证

西餐厨师

6千-8千

广州 | 2年以上 | 中专

广州市西西里巷餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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天河领展西餐厅招聘会做手工披萨的西餐厨师！薪资范围: 5000-6500元/月（根据经验谈薪）职位底薪:4000-6000元/月发薪日期:10日薪资结构：底薪+1000元遵守制度奖社保：五险吃住：包吃不包住直落班：一周工作54小时，有长短班，5天长班10小时，1天短班4小时，在10-22时之间排班，一周休息1.5天，包吃不包住。岗位详情 1.负责门店手工披萨出品制作 2.需要有通岗能力（意面、牛扒、沙拉等），服从安排。 3.负责日常所需材料备料工作; 4.负责工作岗位的清洁工作; 5.配合领导其他工作安排。任职要求: 1.18-35周岁，热情开朗，身体健康; 2.具备较强抗压能力，接受轮班制排班; 3.良好的沟通能力，有团队合作精神; 4.烹饪专业或有厨师相关工作经验优先。员工福利提供员工餐；购买五险；定期团建；不定期下午茶

后厨副主管

7千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
提供食宿

深圳市萃乐餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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岗位定位协助厨房主管全面管理后厨，主管休假/离岗时代理后厨全部工作；兼顾实操炒菜、出品管控、人员管理、成本、食品安全，往厨房主管方向培养。岗位职责 1. 出品品质管理严格执行茶餐厅出品，管控菜品口味、分量、温度、卖相；高峰期顶岗炒锅、切配，盯紧出餐，减少错单、漏单、超时出餐；发现出品异常及时纠偏，处理菜品相关客诉；配合优化菜式、试新菜。 2. 人员与现场管理协助主管做后厨排班、岗位分工；带教后厨员工，培训操作规范；协调后厨内部岗位配合；做好员工纪律、仪容仪表、健康证监督；维持后厨团队氛围。 3. 物料、成本管控参与每日食材报货、到货验收，核对质量、数量；监督食材储存，做好冰箱管理；管控食材损耗，减少浪费；参与每日/每月盘点，协助控制后厨毛利率。 4. 卫生、安全管理落实食品安全；统筹后厨清洁、设备保养；监督燃气、用电操作安全；配合市场监督部门检查，落实整改要求。 5. 跨部门协作和楼面主任、副店长沟通，对接前厅反馈；执行门店、公司下达各项工作；主管不在时，全权处理后厨突发情况，及时上报重大问题。任职要求 1. 有港式茶餐厅/冰室后厨3年以上实操经验，至少1‑2年后厨组长、副主管经验；熟练茶餐厅小炒、扒类、简餐出品，可多岗位顶岗实操，不能只会纯管理不上手干活。 2. 懂后厨基础成本、盘点、报货流程；熟悉餐饮食品安全规范，了解深圳餐饮监管要求；必须持有有效健康证。 3. 能承受饭点高压，遇事冷静，会沟通，会带人，执行力强；听得懂/会说粤语优先。 4. 服从门店管理，有团队意识，重视卫生与出品稳定性。 5. 年龄28‑38岁，能接受餐饮轮班。

主厨

6千-8千

上海-奉贤区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

圆通速递浦东集运中心食堂

团膳 | 100-499人

电话联系
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1、菜品管理 2、卫生6S管理 3、台账管理 4、总部制度学习及应用对接 5、就餐期间服务管理 6、特色菜推广

日料店厨师或学徒

5千-8千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住

上海摘金餐饮管理有限公司

日韩料理 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费【岗位要求】 1、学历不限 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

公司食堂厨师

6千-8千

广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
管理规范
技能培训

圆通速递广州集运中心食堂

团膳 | 2000人以上

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岗位：厨师岗位职责： 1、配合完成食堂成本管控工作，确保实际成本不超预算； 2、监督食堂管理，确保餐厨用具、后厨及餐厅卫生，保障食品安全； 3、进行满意度调研，优化菜品口味和服务，提升员工对食堂的满意度岗位要求： 1、45岁及以下； 2、高中、中专及以上学历，烹饪、餐饮管理或相关专业优先； 3、2年以上中大型企业食堂、中央厨房工作经历；2年以上大锅菜烹饪经验优先； 4、具备良好的刀工和火候控制能力，具备创新菜品的能力；具备良好的沟通协调能力、团队协作能力，吃苦耐劳，服从领导安排。 5、入职需有厨师证、健康证和体检报告工作地点：圆通速递华南转运中心（广州市花都区花东镇778乡道与上丰庄北路交叉口东北240米）帮厨工作时间：早班工作时间：8：00~13:30，15:30~19:00 晚班工作时间：13:00~16:00，19:00~00:30 厨师工作时间：早班8:00-13:00 15:20-19:00 晚班17:00- 00:30 每月1号和16号转班，每15天转1次班其他：包吃包住，月休4天。注：公司实行工作场所全面禁烟、工作时间严禁饮酒制度，入职后需严格遵守。

厨师

6千-8千

南京 | 8年以上 | 学历不限

国家能源集团置业有限公司华东分公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1.根据工作安排，准备好当日所用调料和主、配料，做好出品前的准备工作。 2.严格执行操作规程，对不符合要求的菜品有权退回，确保成品菜肴的质量。 3.严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的风味独特；收集客人对菜肴的意见和建议，及时改进和提高。 4.负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行密封处理，定期清洗盛器。5.熟知每天用料消耗情况，做到节约能源，降低成本，杜绝浪费。 6.负责工作区域设备及厨具的检查维护；积极改进烹饪技术，研制新菜品。 7.完成上级领导交办的其他工作。【岗位要求】 1.年龄35—45岁之间（含）；身体健康，作风正派，无影响工作的疾病。 2.擅长淮阳菜系，具有8年以上烹饪及餐饮行业工作经验，持有高级（三级）及以上职业资格证书。 3.沟通协调能力强，服从安排。 4.熟练使用办公软件及相关餐饮管理系统。【福利待遇】 1.公司为员工按时缴纳社保，提供工作餐。 2.每年为职工提供年度体检。 3.公司为员工发放三节福利、高温津贴及年终奖励。入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。

煮肉师傅

5千-6千

兰州 | 2年以上 | 学历不限

庆阳谭师羊肉

中式快餐 | 1-49 人

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煮羊肉简单切配炒菜【岗位职责】 1、负责羊肉的清洗、切割、腌制及煮制全过程，确保肉质鲜嫩、口感上乘； 2、严格按照公司标准操作流程进行烹饪，保证出品质量稳定； 3、定期检查煮肉设备的使用情况，及时维护并上报异常； 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率； 5、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全及卫生标准。【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业煮肉或相关岗位工作经验，熟悉牛羊肉处理工艺； 2、掌握传统煮肉技法，能独立完成调味、火候控制等关键环节； 3、具备较强的食品安全意识，持有健康证； 4、能适应餐饮行业工作时间安排，吃苦耐劳； 5、有团队协作精神，服从工作调配。

厨师

5千-6千

鹤壁 | 经验不限 | 学历不限

佳怡餐饮馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全操作规范 4、参与新菜品研发，提出创新性建议并协助完善菜单 5、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏，保证出餐效率 6、定期检查厨房库存，协助管理食材采购及储存工作【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作 2、了解厨房设备使用及维护常识，掌握基础食品安全知识 3、工作认真负责，能适应餐饮行业的工作强度和时间安排 4、具有良好的团队协作意识，服从工作调配 5、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验可提供培训 6、持有健康证等相关从业资格证书

初级厨师

5千-6千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
免费工作餐
节假日加班费
带薪年假
团建聚餐
技能培训

上海唐香餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1.卫生始终保持高要求，物品及时规纳整齐。 2.善于沟通执行力强，完成sop维持出品高标准 3.完成主厨的其他工作安排, 5.对烹饪、菜品及创意保有好奇心，并愿意学习享受团队协作，深刻理解合作的重要性【任职要求】 1-新中餐Fine dining 经验优先， 2-18～35周岁，身体健康； 3-接受厨房里较长时间的高压工作，有工作问题，沟通解决，不要抱怨。 5-有突出的学习能力，富有挑战精神， 6-具备良好的沟通能力。

烧腊刀工

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

元有餐饮管理(深圳）有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责各类烧腊产品（如烧鹅、烧鸭、叉烧、白切鸡等）的精细切割、斩件及摆盘，确保出品符合标准形状、大小均匀、外观美观。 2、根据每日订单及出餐需求，按时完成烧腊档口的备料、切配及装盘工作，保证出品速度与质量。 3、严格把控食材新鲜度与卫生标准，对切割后的剩余边角料进行合理处理，减少损耗。 4、维护工作区域的清洁与刀具、砧板等工具的日常消毒、保养，确保符合食品安全与卫生规范。 5、配合烧腊师傅完成烤制后的成品交付，协助做好食材的存放、保鲜及库存盘点工作。 6、遵守门店各项操作流程及安全规范，高效完成上级交办的其他与刀工相关的工作任务。【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊刀工基础，熟悉不同烧腊制品的斩切方式及装盘技巧。 2、无学历、工作经验及年龄限制，但有餐饮后厨或烧腊档口相关经验者优先考虑。 3、工作细心、手脚麻利，能承受快节奏的工作压力，具备较强的责任心和团队协作意识。 4、注重个人卫生及厨房环境卫生，熟悉食品安全基本常识，持有健康证者优先。 5、吃苦耐劳，服从排班安排，能接受适当加班及周末轮班。

炉灶师傅

5.5千-6.2千

昆明 | 3年以上 | 学历不限

呈贡区放猪妹饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责饭店各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、熟练掌握炒、爆、熘、炸、烹等中式烹饪技法，能独立完成灶台操作 3、根据菜品标准把控火候、调味及装盘效果 4、负责灶台区域的卫生清洁及设备维护工作 5、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务【岗位要求】 1、具有3年以上专业炉灶操作经验，擅长滇菜或宣威菜者优先 2、熟悉各类食材特性及烹饪原理，能精准掌握火候与调味 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、年龄20-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 5、具备团队协作意识，工作责任心强 6、有连锁餐饮或中高档餐厅工作经验者优先考虑

厨房砧板

5千-6千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

张大厨味道老菜坊

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责各类食材的切配、改刀、腌制及摆盘工作，确保菜品规格符合出品标准。 2、根据当日菜单及预定情况，提前准备所需原材料，并合理控制食材损耗。 3、严格执行食品卫生安全规范，保持砧板区域及操作工具的清洁与消毒。 4、妥善分类、存储及保管剩余食材，按先进先出原则合理安排使用。

切配

4千-4.8千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

重庆俏食记餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准； 2、根据菜品需求进行食材的切配加工，保证切配规格统一、分量准确； 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范； 4、协助厨师完成备餐工作，确保出餐效率； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料； 6、正确使用和维护切配工具设备，确保操作安全。【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具； 2、了解常见食材特性及切配要求； 3、身体健康，持有有效健康证； 4、能适应餐饮行业工作时间安排； 5、工作细致认真，有责任心，具备团队协作意识； 6、有餐饮行业切配工作经验者优先。【工作时间】 1、门店上班时间9:00-21:00，下午14:00-16:30是吃饭休息时间； 2、月休四天。【工作地点】 1、微电园高新天街或南坪协信。

后厨打荷

5千-6千

太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住

锋味小馆

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨食材的初步处理，包括清洗、切配、腌制等工作，确保食材符合烹饪要求2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如调料准备、装盘摆盘、菜品传递等 3、维护后厨工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、按要求做好餐前准备工作及餐后收尾工作，保持工作台面整洁有序 5、定期检查厨房设备运行状况，及时报告维修需求 6、配合厨师团队完成每日菜品出品任务，确保出餐效率【岗位要求】 1、具有2年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉打荷岗位工作流程 2、了解常见食材特性及基本处理方式，掌握基础刀工技能 3、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作意识 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5、工作细致认真，责任心强，能严格遵守厨房操作规范。

炒锅

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限

西安经济技术开发区陈二哥油泼鱼餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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连锁餐厅长期招聘：炒锅1名：5000～6000 地址：西安市未央区凤城六路 19721986881微信同号电话没接加微信每月四天假，季度福利，生日礼金，法定节假日补薪，吃住全包宿舍就在店对面走路三分钟拎包入住

西班牙西餐厅西厨

5千-6千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

广州锦盛九州餐饮服务有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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西餐厅厨师薪资：5500-6000元/月（包吃包住、购买社保、月休四天） **任职要求** 经验：有星级酒店或知名社会西餐厅工作经验优先。技能：熟悉的西餐烹饪基本功，精通各类西餐烹饪技法，熟悉意大利菜、法国菜等主流西餐菜系的特点和基本制作流程。素质：年龄35岁以内，学历不限，服从厨师长安排，工作积极乐观，沟通流畅，具备抗压能力和团队意识；无不良嗜好、品德优良，可与公司长期发展。岗位职责： 1. 食材准备与处理 · 每天上岗后，根据预订情况和营业预测，准备当日所需的各种食材。 · 严格按照标准完成食材的清洗、切割、腌制、分装等初加工工作，确保规格统一。 · 准备并制作各种基础汤料、酱汁、调味料和装饰物。 · 维护工作台的整洁与有序，确保所有原料标签清晰、存放得当。 2. 菜肴烹饪与制作 · 熟悉并掌握菜单上所有菜品的烹饪方法、火候要求和时间控制。 · 根据点菜单的要求，熟练运用煎、烤、炸、煮、焖、低温慢煮等西餐烹饪技法，准时、准确地完成菜肴烹制。 · 严格遵循标准食谱（SOP），确保每道菜品的口味、分量和外观始终如一。 · 与其他岗位厨师（如冷厨、甜点师）紧密协作，保证所有菜品同步出餐。 3. 装盘与出品 · 按照餐厅规定的摆盘设计和美学标准进行精心装盘。 · 检查菜品的最终质量，包括温度、口感、色泽和装饰，确保其达到出品标准后方可送出。 · 注重细节，保证盘边洁净无污染。 4. 厨房运营与维护 · 设备维护：正确、安全地使用和维护厨房内的各种设备（如烤箱、炉灶、扒板、油炸炉、低温慢煮机等），发现故障及时上报。 · 库存管理：协助厨师长进行每日食材的盘点，记录原料使用情况，避免浪费。 · 订单接收：准确接收来自前厅的点单信息，并与团队成员沟通确认。 · 区域管理：负责管理自己的工作站，如炉灶位、烤扒位等，保持其清洁卫生和工作高效。 5. 食品安全与卫生 · 严格遵守国家《食品安全法》及餐厅的卫生管理制度。 · 执行“HACCP”或“五常法”等食品安全管理体系，确保个人卫生和工作区域的绝对清洁。 · 严格遵守食材的储存规范（生熟分开、分类存放、先进先出FIFO原则）。 · 正确处理食品废弃物，保持垃圾桶清洁并加盖。备注：有研发设计菜品、厨房管理能力的，可胜任西厨主管的薪资另谈。

西式快餐后厨学徒

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

成都三只熊餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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小小伙伴看过来~眼光真不错！【岗位描述】 1.学习比萨的制作（带薪），负责店铺的照常运营，配合实施各项营销策略； 2.学习披萨、意面、小吃制作（学会了你就涨工资了），常规1个月就会，督导考核后转正涨薪； 3.日常顾客接待、销售及店面和设备清洁等工作。【岗位要求】 1.全职，年龄16-39周岁内，能吃苦耐劳，有上进心； 2.无大面积纹身、无不良嗜好和记录； 3.性格开朗大方，吃苦耐劳，手脚麻利； 4.需办理食品行业从业健康证； 5.提供四川健康通绿码，到风险区提供核酸报告。【福利待遇】薪资范围：4000-7000元/月，发薪日：15日底薪：3700-4100元/月+补贴+提成，综合4000-7000元奖金补贴：餐补·包住·全勤奖·晚班补贴生日补贴+节假日补贴+订单提成晋升途径：普通员工-优秀员工-副店-店长，就缺踏实上进的你加入！【工作时间】早班9：30～20：00 中1班10：30～21：00 中2班11：00～21：30 晚1班11：00～23：00 晚2班11：30～23：00 休息时间：每周1+天，每天14：00—17:00 ，19:00之后不忙该岗位招聘信息长期有效哦！

西餐主厨

8千-1万

广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

提供食宿
包吃包住
免费工作餐
技能培训

广州阿孜餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

8千-1万

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
绩效奖金
免费工作餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
语言培训
育儿假

无锡市山水颂假日酒店

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员调配； 2、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准，确保菜品质量稳定、出品高效； 3、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，减少浪费； 4、定期培训厨房团队，提升员工专业技能及服务意识，打造高效协作的厨房团队； 5、根据市场需求及季节变化，创新菜品并优化菜单，提升顾客满意度； 6、负责厨房设备维护及清洁管理，确保符合卫生安全标准； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务流程顺畅。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系（如粤菜、江浙菜、淮扬菜等），能独立完成菜品研发与改良； 2、有较强的厨房管理能力，熟悉厨房运营流程及成本控制方法； 3、具备良好的团队领导能力，能有效调动员工积极性，处理突发问题； 4、对食品安全、卫生标准有深刻理解，严格执行相关法规； 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应灵活排班； 6、有星级酒店或知名餐饮企业中厨管理经验者优先。

面点中工

白案中工

配菜

连锁酒店自助早餐厨师长（广州/深圳）

饼房主管

员工食堂厨师

西餐厨师

后厨副主管

主厨

日料店厨师或学徒

公司食堂厨师

厨师

煮肉师傅

厨师

初级厨师

烧腊刀工

炉灶师傅

厨房砧板

切配

后厨打荷

炒锅

西班牙西餐厅西厨

西式快餐后厨学徒

​​​​​​​​​​​​西​​​​​​​餐​​​​​主厨

中厨厨师长

西餐主厨