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  • 客服

  • 厨师长

    6千-8千
    阜阳 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,监督并协调各档口工作,确保出餐效率与菜品质量符合标准。 2、控制食材成本,减少浪费,达成毛利目标。 3、严格执行食品安全与卫生规范,定期检查厨房设备及环境,杜绝安全隐患。 4、培训与考核后厨团队,提升员工技能,维护积极高效的工作氛围。 5、配合门店管理层完成采购计划、库存盘点及突发问题处理。 【岗位要求】 1、学历不限,1年以上餐饮后厨管理经验,有大型连锁餐饮或同规模企业经验者优先。 2、熟悉各类中式或地方特色菜系制作工艺,具备扎实的烹调技术与成本控制能力。 3、具备优秀的团队组织与沟通协调能力,能有效激励和指导下属。 4、了解食品安全法规及厨房设备操作,具有强烈的责任心和抗压能力。 5、年龄25-30岁,能适应餐饮行业排班制,身心健康。
  • 郑州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场制作,严格按照标准配方和流程操作,确保出品质量、口味及摆盘符合公司要求。 2、根据日常营业需求,提前完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作,合理控制食材损耗,做好成本管控。 3、熟练掌握各类铁板烧设备的操作与日常维护保养,及时排查设备故障并上报处理。 4、保持工作区域及操作台的清洁卫生,严格执行食品安全卫生规范,确保无食品安全隐患。 5、配合门店厨房的整体运营,完成上级安排的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、学历初中及以上,年龄20-30周岁,身体健康,持有有效健康证。 2、具有3年以上铁板烧厨师工作经验,能独立完成铁板烧全流程制作,技术熟练。 3、熟悉各类食材的特性及搭配,具备一定的菜品创新和改进能力。 4、工作认真负责,具有良好的团队合作精神,能承受一定的工作压力。 5、服从管理,遵守公司各项规章制度,无不良嗜好及犯罪记录。
  • 厨师

    6千-8千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单 5、维护保养厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成菜品制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 出品管理:负责西餐厅后厨日常整体运营,统筹各岗位(热厨、扒炉、冷前菜、意面、甜品)出品标准、速度、品相及口味,保障午晚市高峰顺畅出餐,杜绝错单、漏单、压单。 2. 团队管理:负责后厨人员排班、定岗、分工、日常考勤及纪律管理;负责新员工岗前培训、技能带教、标准落地,提升团队整体效率与服务稳定性。 3. 成本库存:每日验收、盘点食材,按需提报采购;严格执行先进先出,把控食材损耗、边角料利用,控制后厨成本,配合月度盘点。 4. 品质管控:严格执行菜品SOP配方、分量、熟度、摆盘标准,抽检每档口出品;对接前厅反馈,及时优化口味、整改问题,降低客诉率。 5. 卫生安全:全面负责后厨环境卫生、设备清洁、工具分类、生熟分离;落实消杀、晨检、台账记录,符合食品安全规范,配合各级检查。 6. 设备运维:日常检查烤箱、扒炉、冷藏冷冻设备、厨具机具运行状态,做好日常保养,及时报修故障,保障后厨正常运转。 7. 运营配合:配合门店活动、套餐、宴会、大单订单出品统筹;每日收尾检查水、电、燃气、食材封存、卫生收尾及次日备货。 任职要求(简洁标配) 1. 5年以上西餐厅/牛排西餐后厨管理经验,熟悉西餐各档口操作。 2. 熟悉食品安全法规,懂成本管控、损耗控制。 3. 具备带教能力、排班统筹能力,抗压能力强,能适应餐饮早晚班。 4. 做事细致、执行力强,能稳定把控出品品质与后厨纪律。 5.英语沟通无障碍优先
  • 厨师

    6千-8千
    哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    饭小圈招聘 门店:哈尔滨饭小圈(盒饭堂食、学生小饭桌、包房、熏酱副食) 招聘岗位 厨师长1 人 厨师1人 洗菜改刀、收拾后厨、会东北家常菜,可做学生餐、熏酱熟食;持健康证。薪资 6000-8000 元,包餐,月休 4个半天。 联系方式 联系人:谢先生13030008478 张先生13624613666 地址:哈尔滨道里区群里第六大道4348号 入职需办理健康证,可到店面试。
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责各类热菜的烹制,严格执行菜品标准化配方和出餐流程(SOP)。 2. 配合厨师长完成食材验收,合理控制油盐等辅料用量,避免成本浪费。 3. 负责炉灶区域卫生清洁,每餐结束彻底清理灶面、排烟罩及地面。 4. 协助定期盘点调料库存,及时反馈缺货或临期品项。 【任职要求】 1. 年龄20-45岁,持有有效健康证。 2. 具有3年以上中餐后厨炒锅经验,精通川菜/粤菜/湘菜等任一种菜系(请注明)。 3. 基本功扎实,颠勺、火候控制、芡汁调制熟练,能适应高峰期高强度颠锅作业。 4. 团队协作好,能接受早班、晚班轮换。 【福利待遇】 包食宿/月休4天/全勤奖/工龄工资/生日福利
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照标准化流程独立完成炉灶菜品的烹饪制作,确保出品口味、色泽、温度及摆盘符合餐厅标准; 2、负责炉灶区域的原物料准备、调料预制及半成品加工,保证开餐期间供应及时、数量充足; 3、严格控制菜品成本,合理使用原材料,杜绝浪费,协助厨师长完成每日食材盘点及采购计划; 4、监督并维护炉灶设备的日常清洁与安全操作,及时报修故障设备,确保厨房工作环境符合食品安全及卫生规范; 5、配合厨师长进行新菜品的研发与试制,对现有菜品提出改良建议,持续提升出品质量; 6、指导并协助厨房其他岗位员工完成高峰时段出餐工作,保证出餐速度与稳定性; 7、严格遵守后厨各项管理制度,执行“4D”或“5S”现场管理要求,做好收档后的清洁与原料封存。 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐炉灶岗位实操经验,熟悉东北菜、家常菜烹饪技法,有快餐或正餐连锁餐饮工作经验者优先; 2、学历不限,但需具备扎实的刀工、火候掌控及调味基本功,能独立完成红案、白案部分基础操作; 3、持有有效健康证,热爱餐饮行业,工作态度端正,吃苦耐劳,能适应餐饮行业排班制及节假日加班; 4、具备良好的团队协作意识,服从厨师长及店长的工作安排,沟通表达能力清晰,无不良嗜好; 5、熟悉食品安全法规,注重个人及岗位卫生,有主动维护厨房整洁的习惯。
  • 主厨

    6千-8千
    襄阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营,包括菜品研发、食材采购计划制定及成本控制。 2、严格把控出品质量与食品安全,确保符合卫生标准及客户口味需求。 3、管理厨房团队,合理分配工作任务,组织员工培训与考核。 4、配合门店运营,根据季节或节日推出新菜单,提升菜品竞争力。 5、定期检查厨房设备运行状态,维护工作环境整洁,落实安全生产规范。 6、协调后厨与前厅沟通,处理客户反馈意见,优化出餐流程。 【岗位要求】 1、学历与经验不限,但需具备3年以上中餐或同等岗位实操经验。 2、熟悉本地餐饮市场及消费者口味偏好,能独立完成菜品设计与改良。 3、具备团队管理能力,能合理安排人员并有效处理突发问题。 4、注重食品安全与卫生,对食材库存管理、成本控制有实际经验。 5、责任心强,能承受工作压力,适应餐饮行业工作时间安排。
  • 厨师长

    6千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求。 2、接受过专业技术训练,达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    岗位定位 协助厨房主管全面管理后厨,主管休假/离岗时代理后厨全部工作;兼顾实操炒菜、出品管控、人员管理、成本、食品安全,往厨房主管方向培养。 岗位职责 1. 出品品质管理 严格执行茶餐厅出品,管控菜品口味、分量、温度、卖相;高峰期顶岗炒锅、切配,盯紧出餐,减少错单、漏单、超时出餐;发现出品异常及时纠偏,处理菜品相关客诉;配合优化菜式、试新菜。 2. 人员与现场管理 协助主管做后厨排班、岗位分工;带教后厨员工,培训操作规范;协调后厨内部岗位配合;做好员工纪律、仪容仪表、健康证监督;维持后厨团队氛围。 3. 物料、成本管控 参与每日食材报货、到货验收,核对质量、数量;监督食材储存,做好冰箱管理;管控食材损耗,减少浪费;参与每日/每月盘点,协助控制后厨毛利率。 4. 卫生、安全管理 落实食品安全;统筹后厨清洁、设备保养;监督燃气、用电操作安全;配合市场监督部门检查,落实整改要求。 5. 跨部门协作 和楼面主任、副店长沟通,对接前厅反馈;执行门店、公司下达各项工作;主管不在时,全权处理后厨突发情况,及时上报重大问题。 任职要求 1. 有港式茶餐厅/冰室后厨3年以上实操经验,至少1‑2年后厨组长、副主管经验;熟练茶餐厅小炒、扒类、简餐出品,可多岗位顶岗实操,不能只会纯管理不上手干活。 2. 懂后厨基础成本、盘点、报货流程;熟悉餐饮食品安全规范,了解深圳餐饮监管要求;必须持有有效健康证。 3. 能承受饭点高压,遇事冷静,会沟通,会带人,执行力强;听得懂/会说粤语优先。 4. 服从门店管理,有团队意识,重视卫生与出品稳定性。 5. 年龄28‑38岁,能接受餐饮轮班。
  • 廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    6寸小蛋糕 简单甜品,西式面包类,曲奇类,中式小馒头,发糕,饼类,馅类,电心类, 【岗位职责】 1、负责蛋糕、甜品、面包、中式馒头、馅饼、饼干、曲奇等中西面点的制作与出品,确保产品口感、外形及新鲜度符合标准。 2、根据每日订单及库存情况,合理规划生产计划,及时完成面点制作任务,保证供应充足。 3、严格把控原料品质与用量,执行成本控制要求,减少损耗,提升出品效益。 4、遵循食品安全及卫生操作规范,定期清洁设备、工具及工作区域,确保制程符合餐饮行业卫生标准。 5、参与新品研发与试制,协助改进现有产品的配方与工艺,提升产品多样性与竞争力。 6、做好设备日常维护与安全使用检查,发现故障及时上报并配合维修。 7、配合团队完成其他厨房相关任务,如原料验收、库存盘点、台账记录等。 【岗位要求】 1、学历与经验不限,具备中西面点制作基础技能,能独立完成蛋糕、面包、中式面点等至少一类产品的制作。 2、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应餐饮行业倒班及站立作业。 3、工作认真负责,注重细节,有良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、具备学习能力和动手能力,愿意接受新工艺、新配方培训,能快速掌握标准化操作流程。 5、有团队合作精神,服从工作安排,能承受一定的工作压力。 6、热爱面点制作行业,对品质有追求,有创新意识者优先。
  • 面点师

    6千-8千
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 电话联系
    • 投递简历
    包含蛋糕 甜品 西式面包 中式电心,中式花卷 (合玥月子会所) 【岗位职责】 1、负责蛋糕、甜品、面包、中式馒头、馅饼、饼干、曲奇等中西面点的制作与出品,确保产品口感、外形及新鲜度符合标准。 2、根据每日订单及库存情况,合理规划生产计划,及时完成面点制作任务,保证供应充足。 3、严格把控原料品质与用量,执行成本控制要求,减少损耗,提升出品效益。 4、遵循食品安全及卫生操作规范,定期清洁设备、工具及工作区域,确保制程符合餐饮行业卫生标准。 5、参与新品研发与试制,协助改进现有产品的配方与工艺,提升产品多样性与竞争力。 6、做好设备日常维护与安全使用检查,发现故障及时上报并配合维修。 7、配合团队完成其他厨房相关任务,如原料验收、库存盘点、台账记录等。 【岗位要求】 1、学历与经验不限,具备中西面点制作基础技能,能独立完成蛋糕、面包、中式面点等至少一类产品的制作。 2、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应餐饮行业倒班及站立作业。 3、工作认真负责,注重细节,有良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、具备学习能力和动手能力,愿意接受新工艺、新配方培训,能快速掌握标准化操作流程。 5、有团队合作精神,服从工作安排,能承受一定的工作压力。 6、热爱面点制作行业,对品质有追求,有创新意识者优先。
  • 廊坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责蛋糕、甜品、面包、中式馒头、馅饼、饼干、曲奇等中西面点的制作与出品,确保产品口感、外形及新鲜度符合标准。 2、根据每日订单及库存情况,合理规划生产计划,及时完成面点制作任务,保证供应充足。 3、严格把控原料品质与用量,执行成本控制要求,减少损耗,提升出品效益。 4、遵循食品安全及卫生操作规范,定期清洁设备、工具及工作区域,确保制程符合餐饮行业卫生标准。 5、参与新品研发与试制,协助改进现有产品的配方与工艺,提升产品多样性与竞争力。 6、做好设备日常维护与安全使用检查,发现故障及时上报并配合维修。 7、配合团队完成其他厨房相关任务,如原料验收、库存盘点、台账记录等。 【岗位要求】 1、学历与经验不限,具备中西面点制作基础技能,能独立完成蛋糕、面包、中式面点等至少一类产品的制作。 2、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应餐饮行业倒班及站立作业。 3、工作认真负责,注重细节,有良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、具备学习能力和动手能力,愿意接受新工艺、新配方培训,能快速掌握标准化操作流程。 5、有团队合作精神,服从工作安排,能承受一定的工作压力。 6、热爱面点制作行业,对品质有追求,有创新意识者优先。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大排档各类菜品的烹饪制作,严格把控出品质量与口味一致性,确保符合重庆本地餐饮特色标准。 2、独立完成食材预处理、切配、调味及装盘工作,合理控制食材损耗,有效执行成本管理。 3、维护厨房设备、工具及工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与消防安全规范,确保操作合规。 4、配合前厅团队快速响应高峰时段出餐需求,与帮厨协作完成备料及档口收尾工作。 5、参与菜品研发与改良,根据顾客反馈优化口味,提升菜品竞争力。 6、定期盘点库存,协助采购部门进行食材验收与储存管理。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限;具备大排档或中餐厨房工作经验者优先考虑。 2、熟练掌握川菜、江湖菜或重庆本地特色菜品的烹饪技巧,能独立完成热菜、凉菜及小炒制作。 3、责任心强,吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境及轮班制。 4、具备良好的卫生习惯和食品安全意识,持有健康证或能配合办理。 5、沟通协作能力良好,服从工作安排,具有团队合作精神。
  • 唐山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    高速服务区自助餐 厨师招聘 诚聘厨师1名 主营北方特色中餐自助餐,高速服务区稳定岗位 福利待遇齐全:包吃包住、全勤奖励、节日福利、年终福利,各项福利优厚 任职要求 北方菜系,东北菜风味 具备扎实中餐后厨工作经验,精通北方菜系 擅长菜品制作,可定期自主研发、定期更新菜品 把控菜品口味、品相与出品质量遵守后厨卫生规范,做事勤快踏实 服从店内管理,责任心强,吃苦耐劳 有餐饮自助餐、服务区从业经验者优先 工作地址:河北省唐山市丰南区
  • 蒸笼厨师

    6千-8千
    襄阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责蒸笼类菜品的制作与出品,确保口感、色泽、温度符合标准要求。 2. 按照每日菜单及预订需求,提前备料并完成蒸制工序,保证出餐效率。 3. 严格把控食材质量,对原料进行初加工、清洗、切配,合理控制损耗。 4. 维护蒸笼设备及工作区域的清洁卫生,定期检查设备运行状态并报修。 5. 遵守食品安全规范,执行生熟分离、温度控制及留样记录等操作流程。 6. 协助厨师长进行菜品研发与改良,提出蒸笼类产品的优化建议。 7. 配合后厨团队完成高峰期的高效协作,确保厨房整体运作顺畅。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,具备中餐蒸笼岗位实操经验者优先。 2. 熟悉常见蒸制技术(如清蒸、粉蒸、蒸汤等),了解火候与时间把控。 3. 具备基础食材识别能力,能快速处理海鲜,鱼类、肉类、蔬菜等原料。 4. 工作细心、责任心强,能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境。 5. 具有团队合作精神,服从安排,无不良卫生习惯及食品安全记录。
  • 唐山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    高速服务区自助餐 厨师招聘 诚聘厨师1名 主营北方特色中餐自助餐,高速服务区稳定岗位 福利待遇齐全:包吃包住、全勤奖励、节日福利、年终福利,各项福利优厚 任职要求 北方菜系,东北菜风味 具备扎实中餐后厨工作经验,精通北方菜系 擅长菜品制作,可定期自主研发、定期更新菜品 把控菜品口味、品相与出品质量遵守后厨卫生规范,做事勤快踏实 服从店内管理,责任心强,吃苦耐劳 有餐饮自助餐、服务区从业经验者优先 工作地址:河北省唐山市丰南区
  • 炉子

    6千-8千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责本店各类菜品的烹饪制作,严格按照标准菜谱和操作流程,确保出品的口味、色泽、温度符合质量要求。 2. 熟练掌控炉灶火候,精准调味,保证每道菜品的风味稳定,并根据顾客反馈进行适当调整。 3. 负责每日开档前的备料工作,包括检查食材新鲜度、切配加工、调料准备等,确保高峰期出餐效率。 4. 负责炉灶区域的卫生清洁和设备维护,严格执行食品安全卫生规范,杜绝交叉污染。 5. 协助厨师长进行新菜品的研发试制,提出改良建议,提升菜品创新度。 6. 合理使用食材、调料,控制成本,减少浪费,完成每日出餐任务。 7. 与切配、打荷等岗位紧密配合,保证出餐流程顺畅,应对高峰时段高强度工作。 【岗位要求】 1. 年龄22-34岁,具有3年以上中餐炉子(炒锅)工作经验,熟悉鄂菜、湘菜或大众家常菜烹饪技法。 2. 学历不限,需持有有效健康证,具备基本的食品安全知识,无不良卫生习惯。 3. 吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境,接受轮班制及节假日加班。 4. 责任心强,注重细节,能独立完成菜品出品,具备团队协作精神和良好的沟通能力。 5. 熟悉常见食材特性及保存方法,能熟练使用各类炉灶、炒锅等厨房设备。 6. 有武汉本地餐饮经验者优先,能接受试用期考核及定期技能评估。
  • 厨师

    6千-8千
    襄阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责蒸菜类菜品的制作,包括蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜等,确保出品符合餐厅标准及顾客口味需求。 2、根据每日菜单及预订情况,提前准备所需食材,进行清洗、切配、腌制等预处理工作。 3、掌握蒸制火候、时间及调味技巧,保证菜品的色、香、味、形达到优质状态。 4、严格执行食品安全与卫生规范,定期检查食材新鲜度,及时处理变质或过期原料。 5、负责蒸菜区域的设备维护与清洁,包括蒸箱、操作台、工具等,确保工作环境整洁有序。 6、与厨房其他岗位(如切配、炒锅等)密切配合,保证出餐效率及菜品数量准确。 7、协助研发新式蒸菜产品,根据季节变化或顾客反馈提出改良建议。 8、控制食材成本,合理使用原料,减少浪费,配合库存盘点。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有蒸菜制作经验或相关厨房工作经验者优先。 2、熟悉常见蒸菜的制作流程及调味方法,能独立完成菜品出品。 3、具备良好的食品安全意识,了解厨房卫生操作规范。 4、工作认真细致,责任心强,能适应餐饮行业快节奏工作环境。 5、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证(入职前可办理)。 6、具备团队合作精神,能服从厨房主管的工作安排及调配。 7、愿意学习新菜品制作,有创新意识者优先考虑。
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒锅师傅 勤劳有事做事 厨房氛围好 节奏好
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    餐厅简介:WuliNabi-主创团队均来自韩国 计划将于12月末开幕,致力于打造高端韩式Fine Dining. 餐厅着眼于米其林餐厅,欢迎志同道合的你加入,同餐厅一起踏上摘星之旅。 地址:长宁区武夷路192号 做五休二,可提供住宿,有餐补,法定节假日三薪 岗位职责: 1、按照标准菜谱进行烹制菜肴,确保出菜及时并保证高质量的出品 2、确保所用工具及工作区域卫生整洁,注重个人仪容仪表,确保提供客人满意的服务 3、熟悉并掌握零点菜单的基本烹饪方法 4、管理岗位设备与用具,控制损耗及流失 任职要求: 1、能吃苦耐劳、团结协作有一定人员管理经验 2、保持高标准的清洁和组织; 3、对餐饮有热情,抗压能力强,有责任心;工作积极,能独立任务处理,协同培训新同事工作流程; 另有厨师领班demi chef 和厨师 Commis在招 欢迎1-3年经验的候选人投递
  • 厨师长

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品出品质量、口味及食品安全符合公司要求; 3、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 4、负责厨房团队培训及考核,提升员工专业技能及工作效率; 5、定期分析经营数据,优化菜品结构,提升餐厅整体盈利能力; 6、协调前厅与后厨工作,确保出餐效率及顾客满意度; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障厨房正常运转。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,身体健康,具备3年以上中餐厨师长或同等岗位工作经验; 2、精通川菜烹饪技艺,熟悉其他菜系者优先,具备较强的菜品创新能力; 3、熟悉厨房管理流程,包括成本核算、食品安全及卫生标准; 4、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理团队矛盾; 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力; 6、对餐饮市场趋势敏感,能根据顾客需求调整菜品策略; 7、持有厨师职业资格证或相关证书者优先。
  • 炒锅

    6千-8千
    保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的炒制工作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据订单需求高效完成炒制任务,保证出餐速度 3、负责炒锅区域的卫生清洁与设备维护 4、协助厨房其他岗位完成备料、切配等工作 5、遵守食品安全操作规范,保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、具备基本的炒锅操作技能,有相关工作经验者优先 2、能够适应餐饮行业高强度工作节奏 3、具备团队合作精神,服从工作安排 4、注重个人卫生,持有有效健康证 5、对菜品质量有追求,愿意学习提升烹饪技术
  • 拉面师傅

    6千-8千
    保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责拉面的制作,包括和面、揉面、拉面等工序,确保面条口感劲道、粗细均匀 2、根据顾客需求定制不同粗细和形状的面条 3、维护和保养拉面制作工具和设备,保持工作区域整洁卫生 4、协助后厨其他工作,如备料、清洁等 5、遵守食品安全和卫生标准,确保出品质量 【岗位要求】 1、具备拉面制作技能,有相关经验者优先 2、能够适应快节奏的工作环境 3、身体健康,无传染性疾病,持有健康证 4、工作认真负责,有团队合作精神 薪资福利 包吃包住,过节福利,免费工装,保险等
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、精通熟练烹饪川湘菜技术, 2、餐厅炒菜,商务接待,会所外单,培训课程 3、菜品研发 4、口味稳定,食材把控 5、仪容仪表形象管理,卫生,厨房安全控制等
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