上海餐饮厨房招聘网_最新上海餐饮厨房招工招聘信息

面点师

5千-6千

上海-杨浦区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

上海如缘餐饮发展有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、应聘者以素食者或全权接受吃素。负责面点食品（主要小笼、饺子等）的制作与出品，确保口感、外观符合公司标准。 2、根据营业需求，合理制定面点生产计划，控制原材料成本，减少浪费。 3、严格执行食品卫生安全规范，保持工作区域及设备的清洁卫生。 4、协助面点间日常管理，包括原料验收。 5、配合厨师长完成新品研发及工艺改良，提升面点品质与多样性。 6、参与团队培训，指导帮厨或学徒掌握基础面点技能。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪或面点相关专业优先。 2、3年以上面点制作经验，熟练操作各类面点设备，掌握传统及现代面点工艺。 3、年龄35至45岁，身体健康，持有健康证。 4、熟悉食品安全法规，具备良好的卫生习惯。 5、工作认真负责，能吃苦耐劳，适应餐饮行业排班制度。 6、具备团队合作精神，沟通顺畅，服从管理安排。

后厨切配/厨师

5千-6千

上海-杨浦区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

上海如缘餐饮发展有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、素食餐厅需要应聘者是素食者或完全接受吃素（包括寝室不允许带荤食） 2、负责后厨各类食材的切配、分拣、清洗及初步加工，确保符合出餐标准与卫生规范。 3、按照厨师长或主厨的指令，完成菜品配料的准备、称量及装盘工作，保障出餐效率与质量。 4、协助厨师进行热菜、冷菜等菜品的制作，参与部分基础烹饪操作。 5、严格把控食材存储条件，归类存放，定期检查库存，及时反馈食材损耗及补货需求。 6、维护操作台、刀具、砧板等设备的清洁与保养，执行后厨食品安全及5S管理制度。 7、配合团队完成每日开档、收档工作，参与厨房盘点及新菜品的试制协助。【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄25-35岁，身体健康，持有有效健康证。 2、具有2年以上餐饮行业后厨切配或厨师相关工作经验，熟悉中餐基础刀工及食材处理。 3、了解食品安全及厨房卫生操作规范，具备基本的成本控制意识。 4、工作细致认真，手脚麻利，能适应快节奏、高强度的工作环境。 5、具备良好的团队协作精神，服从工作安排，能接受轮班制及节假日加班。 6、有上海本地餐饮店工作经验或擅长某一菜系切配者优先考虑。 7、试用期一个月，过后会根据能力调整薪资。

国际学校中餐厨师主管

8.5千-9千

上海 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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临港学校食堂中餐厨师主管：基本工资：9000元，享受学校假期，五险一金，包吃不包住工作时间：7:00-15:30，周末双休。只供中午一餐和两点，用餐规模120人左右（2岁-5年级学生和老师) 工作要求： 1.有中级及以上厨师证； 2.3年以上学校团餐管理经验，有国际学校餐饮项目经验优先3.精通后厨全流程操作，可根据学生成人膳食标准搭配套餐 4. 具备成本管控能力 5.能带团队，沟通顺畅，妥善处理用餐投诉反馈 6 .责任心强，无不良从业记录7 .有健康证，无犯罪记录证明工作地址上海浦东新区上海耀中国际学校(临港校区)上海浦东新区银莲路1号—上海临港耀中外籍人员子女学校

国际学校西点师

6千-7千

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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杨浦法德学校食堂招聘：西点师一名：工作内容：主要制作蛋糕，宴会西点，每日甜品，面包（面包大多是半成品或者成品，会做1-2款面包）,披萨(会做披萨饼底，每天做15 -20个）上班时间：6:30-15:30 ，周末双休基本工资：税前6000到7000元，具体看试菜情况，享受学校假期工资。包餐，不包住上班地址：杨浦区江湾城路758号法德学校

厨师学徒

4千-5千

上海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

全勤奖
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
包吃包住
免费工作餐
提供员工宿舍
技能培训
岗位晋升
意外险

上海沈大成餐饮管理有限公司

团膳 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、协助主厨完成食材准备、初加工及烹饪工作 2、负责厨房设备清洁维护及工作区域卫生管理 3、严格执行食品安全标准与操作规范 4、参与新菜品的研发与制作流程优化 5、完成上级交办的其他后厨相关工作【岗位要求】 1、初中及以上学历，对烹饪行业有浓厚兴趣 2、具备基础厨房操作知识者优先（无经验可培训） 3、能适应早晚班轮换及高强度工作节奏 4、身体健康，持有有效健康证明 5、吃苦耐劳，具备团队协作意识

Commis

6千-9千

上海-长宁区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

彼荟（上海）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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团队来自法餐米其林二星，打造全新意式都市客厅理念。岗位：Commis / Demi Chef / Cdp 1. 维持并严格遵守国家卫生/健康法规和餐厅要求。 2. 必须能够维护适用于其所反映的菜单的食品准备站，并具有正确的外观、口味和质地。 3. 与厨房团队有效合作，遵守公司程序和食品安全政策。 4. 为工作站准备所需的原料和设备，并在整个轮班期间保持工作站卫生和井井有条。 5. 根据部门标准，按照食谱和产量指南准备所有菜肴。 6. 确保有效地对成分进行标记、日期标记、覆盖、存储和轮换。 7. 监督食物水平并按时补充物品。 8. 最大限度地减少浪费并保持控制以达到预测的食品成本 9. 在轮班结束时确定库存水平并捕获标准化库存表上的信息。 10. 其他基本烹饪职责。任职要求： 1. 有1-2年fine dining或者五星酒店厨房工作经验更佳 2. 良好的沟通能力以及团队协作能力 3. 简历须附带照片、完整工作履历、语言技能等全部信息

餐厅总厨

2万-4万

上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
管理规范
绩效奖金
岗位晋升
意外险
生日福利
团建聚餐
高温补贴
职业发展规划

青岛铭家尚品餐饮管理有限公司

其他 | 500-999人

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福利: 1、管吃管住，拎包入住，宿舍有暖气空调，居住环境适宜； 2、月休4天，每年13天法定假期 3、工龄奖金，生日福利、五险一金等；岗位职责： 1、转化落地能力：解读并转化落地战略意图； 2、思想同频：站在公司的维度，高度思考问题，及输出经营方案； 3、拿结果能力：负责菜单规划，制定科学定价策略并执行，掌握经营定价规则，持续优化菜品结构，以支撑业绩目标；根据公司经营需求，转化并创新调整菜品结构，创造超出预期的菜品价值与用餐感动体验；通过产品五要素（食材、味道、火候、呈现、变化）的经营解读，实现出品质量把控；内容为王：将学习的东西做好做透，做出自己的内容； 4、激励团队能力：负责门店的团队建设、培训管理及人才培养工作； 5、推动变革能力：负责厨房的食材管理，通过计划管理、费用管控、流程改善、团队整合、产品创新等，最终在业绩、效率、成本、管理层面呈现好的结果任职要求： 1、年龄：27-40周岁以内（优先考虑）体型匀称，身体健康，精力充沛； 2、教育背景：高中/中专及以上学历，具备同理心、理解力和较强的学习能力； 3、行业经验：热爱餐饮行业，擅长胶东菜系，5年以上岗位经验，近1-2份工作，在同等规模企业连续工作满2年及以上； 4、性格素质：教练型领导模式、大局意识、系统思维、处事冷静、转化落地能力。

国际学校西餐厨师长

1.2万-1.3万

上海 | 5年以上 | 中技 | 提供吃

管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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工作职责： 1.严格遵守公司SOP标准流程，确保食品安全以及菜品质量的稳定 2.定期研发新品，对菜品进行改良创新，以满足顾客不断变化的口味需求 3.监督和分配不同岗位的工作，确保厨房工作流程顺畅，保障出餐效率 4.帮助员工提升业务能力，每周组织至少一次的员工内部培训 5.严格遵守厨房卫生管理制度，食材分类存放，生熟分开，防止交叉污染，定期检查食材保质期，杜绝过期食材和变质食材 6.正确使用和维护厨房设施设备，严格遵守安全操作流程，防止火灾，烫伤等安全事故 7.合理使用食材，减少浪费，控制食材用量和食品成本工作要求： 1.30-46岁，至少有5年以上500人供餐体量的相关管理工作经验，必须具有学校团餐背景 2.对食物有热情，热爱食品行业 3.会简单英语沟通，会看简单财务报表，会基本的电脑操作 4. 精通西餐，熟悉中餐，能不断地推陈出新 5.有健康证，无犯罪记录证明上班地点：长宁区