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  • 客服

  • 后厨

    3.5千-6千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炸鸡排外卖店招聘员工 【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材符合烹饪标准 2、负责后厨区域的日常清洁与消毒工作,保持操作台、厨具及设备的卫生整洁 3、按照标准流程参与简单菜品的制作与装盘,逐步学习烤肉拌饭等核心产品的烹饪技术 4、协助管理库存,定期清点食材并汇报损耗情况,确保原材料合理使用 5、严格遵守食品安全规范,执行厨房操作流程中的各项安全要求 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本兴趣,愿意从基础岗位开始学习成长 2、有团队协作意识,能高效配合厨师及其他后厨人员完成工作任务 3、工作细致认真,对食品卫生安全有基本认知
  • 烧腊部

    1万-1.2万
    长沙 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    港式烧腊为主,品类烧腊类,烤鹅,烧鸭,澳门烧肉,叉烧,烤乳猪,白切鸡,盐焗鸡,豉油鸡等,卤以潮卤,湘卤,川卤等!品种丰富多样!
  • 炸肉工

    3.5千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、售卖原料的准备,负责炸鸡、炸肉等产品的制作,包括食材准备、腌制、裹粉、油炸等工序; 2、负责每日售卖货品的炸制加工,严格按照操作标准控制油温、时间及火候,确保出品质量稳定; 3、维护炸制区域的卫生清洁,确保操作台、设备及工具符合食品安全标准; 4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺; 5、协助后厨其他岗位完成备餐、打包等工作,确保出餐效率; 6、遵守安全操作规范,正确使用和维护炸炉、滤油设备等工具。 【岗位要求】 1、无需相关经验,可接受零基础培训,有餐饮后厨经验者优先; 2、能够适应高温环境及快节奏工作,体力良好; 3、具备基础食品安全意识,注重操作卫生; 4、服从工作安排,具备团队协作能力。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 节假日加班费
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.卫生始终保持高要求,物品及时规纳整齐。 2.善于沟通 执行力强,完成sop维持出品高标准 3.完成主厨的其他工作安排, 5.对烹饪、菜品及创意保有好奇心,并愿意学习 享受团队协作,深刻理解合作的重要性 【任职要求】 1-新中餐Fine dining 经验优先, 2-18~35周岁,身体健康; 3-接受厨房里较长时间的高压工作,有工作问题,沟通解决,不要抱怨。 5-有突出的学习能力,富有挑战精神, 6-具备良好的沟通能力。
  • 配菜打荷

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作主要内容为帮助厨师抓菜,切一些葱段,胡萝卜等配菜,以及一些后厨杂活,管理一部分冻品, 工作时间下午三点至凌晨三点,饭店类型为小龙虾和烤串店, 要有工作经验的成手师傅,要求男性,有宿舍,包吃住,宿舍距离饭店大概3公里多点,可以接受的联系我,试用期3天,开实习工资一天100,试岗成功后可独立操作了正常算工资, 每个月1号发工资,不拖欠,有500押金,离职提前一个月告知老板,离职后退还500押金,没有工作经验的愿意干,也可以,有人带,独立操作之前都算实习工资,试岗时间不满一天不结算工资,试岗不成功不提供住宿
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作时间:8小时,月休4天 岗位职责: · 配合主厨及副主厨完成备料、切配、出餐辅助工作 · 负责后厨日常清洁、食材整理、设备维护 · 按标准SOP执行菜品制作 任职要求: · 有西餐后厨经验,熟悉基本刀工及厨房流程 · 手脚麻利,学习能力强,愿意接受系统培训 · 有团队意识,能适应快节奏工作 加分项: · 烹饪专业毕业或星级酒店后厨实习经历 · 会简单法语或英语厨房用语
  • 打荷切配

    3.5千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,确保食材按标准规格加工,符合菜品制作要求 2、协助厨师完成打荷工作,包括菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、按要求进行食材的初加工处理,如清洗、去皮、改刀等 5、协助管理厨房物料,做好食材的保鲜和储存工作 6、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、年龄20-35周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的刀工技能,有相关经验者优先 3、工作认真负责,吃苦耐劳,有团队合作精神 4、遵守厨房规章制度,服从工作安排 5、对食品安全卫生有基本认知,注重操作规范
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要以凉菜炒海鲜为主 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,高效完成各类菜品的烹饪工作,保证出餐速度和标准化; 3、监督并指导炉灶团队的操作流程,优化工作分工,提升整体效率; 4、定期检查厨房设备的使用情况,确保炉灶、排烟等设施安全运行; 5、协助制定季节性菜单,参与新菜品的研发与口味调试; 6、严格执行食品安全与卫生标准,保持工作区域整洁规范; 7、合理控制食材成本,减少浪费,协助完成厨房成本核算。 【岗位要求】 1、熟悉烹饪技法,能独立完成爆、炒、炖、煮等操作; 2、具备较强的灶台操作能力,能适应高强度工作节奏; 3、有团队协作意识,能有效分配任务并指导初级厨师; 4、对食材新鲜度、火候把控有敏锐判断力; 5、持有健康证,了解食品安全相关法律法规; 6、有创新意识,愿意尝试融合传统与现代烹饪技术; 7、具备应对突发情况(如客流量激增、设备故障)的应变能力。
  • 后厨

    3千-4千
    泰安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常清洁工作,包括灶台、操作台、地面等区域的卫生维护,确保符合食品安全标准 2、按要求进行食材的清洗、切配及预处理工作,保证菜品加工质量 3、负责餐具的清洗、消毒及归位整理,维护餐具清洁卫生 4、协助厨师完成备餐工作,包括调料准备、食材分装等基础操作 5、定期检查厨房设备使用情况,及时上报维修需求 6、严格执行厨房操作规范,遵守食品安全管理制度 【岗位要求】 1、年龄16-55周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础厨房操作能力,有相关经验者优先(无经验可培训) 3、工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯 4、能服从工作安排,具备团队协作意识 5、能适应早晚班次轮换(具体排班根据店面需求) 6、对食品安全有基本认知,有健康证者优先录用
  • 配菜

    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责配菜区的日常准备工作,根据菜单要求完成食材的清洗、去皮、改刀、分切,确保形状、规格统一,符合出品标准。 2、协助主厨做好各类荤素食材的初加工,包括腌制、上浆、码味等基础处理,并按照菜品需求进行合理搭配与摆盘。 3、负责配菜台、砧板、刀具、盛具等工具设备的清洁与维护,保持工作区域卫生整洁,符合食品安全操作规范。 4、根据当日订单和库存情况,及时补充配菜原料,避免出现缺货或积压,并协助盘点每日食材使用量。 5、与炉灶师傅、后厨其他岗位保持高效配合,确保出菜顺序正确、速度达标,高峰期时能有序应对多桌订单。 6、严格执行食品卫生管理制度,检查食材新鲜度,发现变质或不合格原料及时上报处理,杜绝食品安全隐患。 7、服从厨师长的工作安排,完成其他临时性后厨支持任务,积极参与后厨技能培训与流程优化。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有餐饮后厨经验者优先考虑,无经验可提供岗前培训。 2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理),无传染性疾病,能适应餐饮行业作息时间。 3、工作认真踏实,手脚麻利,具备较强的责任心和食品安全意识。 4、能吃苦耐劳,适应后厨较为忙碌的工作节奏,具备良好的抗压能力和团队协作精神。 5、刀工基础薄弱者需愿意学习,服从带教安排,有主动提升技能的意愿。 6、遵守公司各项规章制度,注重个人卫生,着装规范,无不良嗜好。
  • 打荷学徒

    3.5千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨及配菜师傅完成菜品的粗加工、切配、摆盘等工作,确保食材整齐、分量标准。 2、负责荷台区域的卫生清洁与工具维护,包括清洗餐具、砧板、刀具等,保持操作台面整洁有序。 3、按照菜品出品要求,及时传递配菜、调料及装饰物,配合炉灶师傅快速完成出餐流程。 4、监督食材新鲜度及存放规范,协助盘点库存,及时上报原料短缺或变质情况。 5、学习并掌握基础烹饪技法、刀工技巧及摆盘艺术,逐步提升专业操作能力。 6、遵守食品安全与厨房安全规定,严格记录操作流程,杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,对餐饮行业有热情,愿意从基础岗位学习成长。 2、身体健康,无传染性疾病,能适应快节奏、高强度工作环境。 3、工作细致、手脚麻利,具备良好的团队协作意识和服从性。 4、吃苦耐劳,能接受轮班制(含节假日),服从岗位调配。 5、有责任心,能主动维护厨房环境卫生及设备规范使用。 6、无不良嗜好,品行端正,具备基本沟通能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责火锅出品部的日常运营与管理,监督并优化火锅食材的挑选、加工、储存全流程,确保出品质量稳定且符合公司标准; 2、主导蘸料、特色菜品等的研发与创新,根据季节变化及顾客反馈定期更新菜单,提升产品竞争力; 3、制定并执行厨房各岗位的操作规范与SOP,合理分配人力,确保出品效率与成本控制; 4、严格把控食品安全与卫生标准,定期组织后厨检查,杜绝食品安全隐患; 5、负责原材料的质量管理,与采购部门协作,确保食材新鲜度与性价比; 6、统筹厨房设备维护与保养,确保设备正常运行,及时处理异常情况; 7、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,营造积极高效的团队氛围。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,但需具备扎实的火锅出品制作与管理经验,熟悉火锅行业全流程; 2、精通火锅锅底配方及各类食材特性,能独立完成新品研发与口味调试; 3、具备优秀的团队组织与协调能力,能有效带领后厨团队完成高强度出品任务; 4、责任心强,注重细节,对食品安全和出品质量有极高的要求; 5、具备良好的成本控制意识,能合理管控食材损耗与运营成本; 6、善于沟通,能配合前厅及其他部门协同工作,快速响应顾客需求。
  • 后堂主管

    1万-2万
    图木舒克 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 投递简历
    一、雇主以及工作地点介绍:雇主是做承包食堂的。学校在南,本科大学。在校学生15000人左右,食堂周围就是宿舍楼,生意好做,面积一千多平,在学校做食堂档口,卖不同类的餐饮产品。 二、岗位:运营管理岗位(不招纯运营,需要大厨,需要炒菜,会传帮带,带整个后堂团队) 需要管理运营整个食堂的后堂。餐品搭配,菜单设计,出餐品控,成本控制等后堂工作总负责 薪资待遇:可以根据人员能力面议,能力越强薪资越高。
  • 厨师

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准;  2、根据菜单要求,熟练完成各类中式菜品的备料、加工、烹调及装盘工作;  3、严格把控食材的新鲜度及储存条件,合理控制成本,减少浪费; 4、保持厨房工作区域的卫生整洁,遵守食品安全及操作规范;  5、参与新菜品的研发与改进,提出创新建议;  6、协助厨房设备维护及简单故障排查,确保设备正常运转。 【岗位要求】   1、大专及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先;   2、具备2年以上餐饮行业厨师工作经验,熟悉中式菜品制作流程;   3、掌握各类烹饪技法,能独立完成常见中式热菜、冷菜及面点制作;   4、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生及安全操作规范;   5、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏;  6、具备团队协作精神,服从工作安排,沟通能力良好。
  • 地方菜厨师

    1.5万-2万
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制,摆盘精美; 2、负责制作菜牌,根据季节更换菜牌;负责每日接待菜点制作计划,负责根据会所用餐标准进行菜单制定; 3、组织厨房工作例会,负责对厨房各岗位人员培训; 4、了解厨房各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位及每日工作;负责检查、考评各岗位的工作; 5、积极听取客户及管理人员对出品工作的意见和建议,不断改进工作,提升出品质量; 6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单。 任职要求: 1、身体健康、精力充沛,爱干净,五年以上厨师工作经验,至少有三年以上川湘菜经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单; 3、擅长川湘菜制作,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础; 5、简历要求真实可靠,诚实视为重要的品质,谢绝虚假简历内容; 6、沟通能力较好,团队合作配合力较强; 7、派驻刚果金,一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品。出国手续由公司办理,一年休假一个月。
  • 林芝 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    1.有高端会所、酒店工作经验,要求出品干净整洁。  2.具备基本日常管理、协调能力。  3.有川、粤、融合菜出品研发能力。  4.具备高度执行力、高度服从力、高度人品。
  • 砧板

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责配制一切食材的切配 , 对整个厨房日常生产、使用、数量、要做到心中有数 2、熟悉和掌握各种原材料产地、旺、淡季节及原材料起货成率, 随时变换菜式品种 3、保管和使用原材料、掌握新旧货源 先用、后用、同楼面密切联系,及时解决存货 4、严格执行《食品安全法》,对于不新鲜的食品不得使用 5、完成上级安排的其他工作
  • 厨师

    8千-1万
    陇南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,合理规划食材使用,控制成本,减少浪费; 3、保持厨房卫生整洁,严格执行食品安全及操作规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客满意度; 5、管理厨房设备的使用与维护,确保安全高效运转; 6、配合团队完成每日备餐、出餐任务,确保高峰期高效运作; 7、指导帮厨或学徒工作,提升团队整体技能水平。 【岗位要求】 1、5年以上厨师工作经验,擅长中式烹饪,熟悉地方菜系者优先; 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味技巧,能独立完成各类菜品制作; 3、熟悉厨房设备操作及食材储存规范,了解食品安全相关法规; 4、身体健康,吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 5、年龄30-50岁,责任心强,具备团队协作意识; 6、无学历硬性要求,但需具备良好的学习能力与职业素养。
  • 炉灶师傅

    8千-1万
    资阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饭店各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、熟练掌握炒、爆、熘、炸、烹等中式烹饪技法,能独立完成灶台操作 3、根据菜品标准把控火候、调味及装盘效果 4、负责灶台区域的卫生清洁及设备维护工作 5、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务 【岗位要求】 1、具有3年以上专业炉灶操作经验,擅长滇菜或宣威菜者优先 2、熟悉各类食材特性及烹饪原理,能掌握火候与调味 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、年龄20-40周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度 5、具备团队协作意识,工作责任心强 6、有连锁餐饮或中品质餐厅工作经验者优先考虑
  • 切配

    1.8千-2千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    负责厨房内小料切配工作 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等准备工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求进行食材搭配和预处理,保证出餐效率 3、维护切配区域的卫生清洁,遵守食品安全操作规范 4、协助厨师完成其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具和切配工具 2、具备基本的食材处理知识和刀工技巧 3、工作细致认真,有责任心,能适应快节奏工作环境 4、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证优先
  • 水吧员

    4千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责水吧区域的日常运营,包括饮品制作、调制及菠萝包出品,确保符合标准配方及卫生要求; 2、维护吧台及周边环境整洁,定期清洗设备、器具,做好原材料库存管理并及时补充; 3、热情接待顾客,根据需求推荐饮品并完成点单、收银工作,提供优质服务体验; 4、协助后厨及其他部门完成临时性调配任务,配合团队确保餐厅整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、学历、年龄不限,入职后公司将提供系统培训; 2、身体健康,持有或入职后可办理健康证; 3、具备良好的服务意识和沟通能力,工作积极主动,能适应餐饮行业快节奏工作; 4、注重个人卫生及操作规范,有责任心,能服从工作安排及排班调整。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    有投必应
    有投必应
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营与管理,统筹协调各岗位工作,确保出餐流程高效顺畅。 2、主导云南菜菜品研发与菜单设计,结合季节性食材和市场需求定期推出新品,保持菜系特色与出品竞争力。 3、严格把控出品质量与口味标准,建立并执行标准化操作流程,确保每道菜品稳定符合品牌要求。 4、负责厨房成本控制,合理制定食材采购计划,监督验收与库存管理,减少损耗,提升毛利。 5、管理厨房团队,组织技能培训与考核,提升团队专业水平,营造积极高效的工作氛围。 6、严格落实食品安全与卫生管理制度,执行厨房安全操作规范,杜绝安全隐患,确保符合国家及北京市相关法规。 7、协调与前厅的沟通配合,根据现场反馈及时调整出品,处理客户关于菜品的投诉与改进建议。 【岗位要求】 1、具备扎实的云南菜烹饪功底,熟悉滇菜特色技法、香料运用及地域风味,能独立完成菜品设计与制作。 2、有丰富的厨房管理经验,能够有效排班、分配任务并督导团队执行,具备处理突发状况的能力。 3、了解餐饮成本控制与食材供应链管理,有较强的成本意识与数据分析能力。 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备相关资质证书者优先。 5、责任心强,抗压能力好,能适应餐饮行业工作节奏,接受弹性排班。 6、具有创新意识和学习能力,能够根据市场趋势调整菜品策略。 7、工作地点北京,能长期稳定发展,可尽快到岗。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    有投必应
    有投必应
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责云南菜菜品的研发、制作及品质把控,确保出品稳定且具有地方特色; 2. 组织并管理厨房日常运作,合理安排各岗位工作,保障出餐效率与食品安全; 3. 控制厨房成本,监督原材料采购、储存及使用情况,减少浪费; 4. 带领团队执行标准化操作流程,定期组织技能培训与安全卫生检查; 5. 配合餐厅运营需求,参与菜单设计、定价建议及新品试菜工作。 任职要求: 1. 具备五年以上厨师工作经验,其中至少两年担任主厨或厨师长职务,有云南菜系实操经验者优先; 2. 熟悉云南各地特色菜肴制作工艺,掌握民族风味调配技术; 3. 具备较强的团队管理能力,能独立统筹厨房各项工作; 4. 工作认真负责,注重食品卫生与操作规范,具备良好的沟通协调能力。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    有投必应
    有投必应
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责东北菜菜品的研发、制作及品质把控,确保出品稳定且具有地方特色; 2. 组织并管理厨房日常运作,合理安排各岗位工作,保障出餐效率与食品安全; 3. 控制厨房成本,监督原材料采购、储存及使用情况,减少浪费; 4. 带领团队执行标准化操作流程,定期组织技能培训与安全卫生检查; 5. 配合餐厅运营需求,参与菜单设计、定价建议及新品试菜工作。 任职要求: 1. 具备五年以上厨师工作经验,其中至少两年担任主厨或厨师长职务,有东北菜系实操经验者优先; 2. 熟悉东北各地特色菜肴制作工艺,掌握民族风味调配技术,有东北海鲜烧烤经验者优先; 3. 具备较强的团队管理能力,能独立统筹厨房各项工作; 4. 工作认真负责,注重食品卫生与操作规范,具备良好的沟通协调能力。
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    伊犁 | 5年以上 | 高中
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验5年以上。 2、胜任厨师工作。 3、认真负责,服从安排。
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