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  • 餐饮厨师长

    1万-1.5万
    泰州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-11
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    【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有食材的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,控制毛利。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    淮安 | 经验不限 | 学历不限

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    自助式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-11
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    经验五年以上
  • 厨师长

    1万-1.5万
    南京 | 8年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-11
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练,达到二级厨师技术水平。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 厨师长

    1.4万-1.8万
    南通 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    负责厨房运营
  • 厨师长

    1万-1.8万
    无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、懂得成本核算
  • 厨师长

    1万-1.5万
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    保证档口出餐品质,把控门店食安,毛利,卫生。及时完成上级安排的任务,提升团队氛围凝聚力
  • 厨师长

    1万-1.5万
    常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验一年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,熟悉自助餐的出品品种和方式,其中在国内社会餐饮工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 副厨师长

    6千-8千
    淮安 | 经验不限 | 学历不限

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    自助式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    1.熟知门店菜品种类及日常用量,能独立完成配菜区产品的日常订购工作。 严格按照“先进先出”原则执行产品出入库管理,能独立完成配菜区产品的盘点、检查工作 2.做好产品日常检查工作,有变质、过期或即将过期的产品及时报备厨师长处理 3.清洗设施设备、器皿及展台盛具,安排区域人员负责收档并检查,特殊事宜需要记录在交接本上 4.督导下属按果吧操作标准完成工作;重视员工培养,定期对员工进行回馈:纠正员工错误并继续跟进,直至员工改进;鼓励员工坚持做得好的方面并给予更高目标。主动根据员工的不足安排培训课程,帮助员工提升 5.教育提醒员工的节约意识,做好能源、原料、易耗品的使用及管控工作 6.厨师长休息时执行厨师长职责,完成门店当日后厨工作分配和追踪 7.关注门店营业情况,监督员工适当预制产品,避免预制过多造成的食材浪费;拒绝接收不合格产品入库
  • 副厨

    6千-8千
    南京 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 泰州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 领导好
    自助式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督食品的来源,确保食品质量。 2、建立并管理一个高效的厨房团队。 3、监督所有厨房的出品。 4、协助行政总厨和厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 5、关注食品成本控制。 6、参与培训,致力自我发展。 7、协助厨师长召开每日例会。 8、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 9、监督所有供应食品的质量与数量。 10、监督收到的食品的质量与数量。 11、确保可循环利用的食品不被浪费。 12、经常检查厨房设备,做好维护工作。 13、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 14、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 15、与本各部门建立良好的联系 16、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房 。
  • 厨师长

    1.4万-1.8万
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、监督厨厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有菜品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 后厨组长

    5千-6千
    淮安 | 1年以上 | 学历不限

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    • 人性化管理
    自助式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    熟练各个岗位的操作
  • 保洁员

    4.5千-4.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 10:28
    • 收藏
    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责挹秀阁茶楼设施设备的日常清洁工作; 2、按标准对茶楼地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、按要求完成餐用具的保洁工作; 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄55岁以下,女性优先; 2、勤快,爱整洁,能吃苦耐劳,有实干精神;
  • 切配厨师

    3千-4.5千
    南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 11:30
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、在厨师长的安排下,对厨房所需原料进行切配加工。 2、服从厨师长的安排,按菜肴规格要求进行切配。 3、完成厨师长安排的其它工作。 福利: 1、福利待遇优、享受寒暑假生活费; 2、员工每年享受生日福利、团建福利、免费体检福利、节日福利、年终奖、高温补贴等; 3、包吃,提供住宿。宿舍内提供:热水器、电视机、饮水机、空调等设施; 4、每星期休一天,在此基础上每月再多休2天; 5、缴纳五险一金。 6、具体薪资需试手艺后而定,有意者联系。 工作地址1:南京市栖霞区文苑路1号--南京师范大学校内(地铁2号线学则路下,转乘138、165等到文澜路下) 或 工作地址2:南京市雨花区宁双路88号--南京外国语国际学校雨花国际学校(地铁1号线天隆寺站下) 电话:85845870.。微信号:D666888hl
  • 副厨

    5.5千-8千
    泰州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1、 合理安排区域工作,有一定管理能力;服从门店管理及领导工作安排。
  • 副厨

    6千-8千
    常州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
    • 收藏
    • 投递简历
    完成上级安排的任务,配合厨师长把后厨的工作做好,开货,把控毛利,出品 卫生。
  • 副厨

    7千-8千
    南通 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    协助厨师长管理厨房,类似副厨岗位
  • 副厨师长

    6千-8千
    无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门店所有出品品种,品质保证。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有厨房档口的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在厨师长的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助厨师长召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守公司的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 副厨

    7千-8千
    无锡 | 3年以上 | 学历不限

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    • 管理规范
    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 洗碗工

    4千-5千
    淮安 | 经验不限 | 学历不限

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    自助式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    爱干净
  • 厨师

    4.5千-6.2千
    南通 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    负责岗位工作
  • 后厨普岗

    4.5千-6.2千
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-10
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责快餐类食品的加工制作,按菜品的要求,及时领取食品原材料,做到随取随用; 2.负责准备好厨房每日所需食材和必用的工具等; 3.熟知快餐的制作流程和方法,具有检查食品质量和控制成本的能力; 4.做好厨房每日所需要的货物的统计,申购和验收工作; 5.管理和爱护本岗位的设备,用具,发现损坏及时检查破损原因; 6.严格执行厨房卫生管理制度,做好厨房的清洁工作;
  • 厨房特岗

    4.8千-6.2千
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责:1.传达餐饮部或厨师长的相关通知.注意事项等;2.配备日常好所需的食材.保证食材的新鲜.卫生等;3.共同负责厨房的卫生清理.正常使用。任职资格:1.年龄18-40岁,性别不限;2.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3.对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 厨房特岗

    4.8千-6.2千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责与要求: 1、按照菜品的投料标准和烹制方法,制作餐厅菜品。 2、清理自己的工作台面,保持工作区域的清洁卫生,减少浪费。 3、按照操作规程使用各种设备,清洁各种用具,并按规定摆放好。 任职要求: 1、无传染性疾病,无不良嗜好。 2、对餐饮行业热爱,有良好的服务意识。
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