广东餐饮餐厅/楼面招聘网_最新广东餐饮餐厅/楼面招工招聘信息

服务员

4.5千-4.9千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

年终奖
全勤奖
包吃包住
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
带薪病假
职业发展规划
岗位晋升

深圳市潮府饭店餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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1. 核心定位门店一线服务岗，负责包厢、散台全流程高端接待，落实潮州菜标准化服务。 2. 核心工作职责（1）餐前完成摆台、茶水准备、包厢卫生、餐具擦拭消毒；（2）熟练介绍潮州菜食材、口味、典故、高端酒水，推荐菜品；（3）上菜、分餐、换骨碟、添茶水、清理台面，全程主动巡台；（4）记录客户忌口、特殊需求，同步后厨调整出品；（5）用餐结束清理台面、回收餐具、整理包厢备品；（6）遵守门店礼仪、仪容仪表规范，礼貌应对客户各类需求。 3. 任职要求（1）形象端正，气质良好，有高端餐饮服务经验优先；（2）表达流利，服务意识强，无不良嗜好，持有健康证。

餐厅收银员

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

年终奖
全勤奖
包吃包住
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
带薪病假
职业发展规划
岗位晋升

深圳市潮府饭店餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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1. 核心定位负责门店账单核对、结算开票、营收保管，保障收银准确、资金安全。 2. 核心工作职责（1）熟练操作收银系统，核对包厢菜品、酒水、优惠、储值账单；（2）办理现金、微信、支付宝、会员卡、挂账、宴席结算；（3）开具增值税普通发票，登记开票台账，妥善保管票据；（4）每日营业结束盘点营收，核对账单，上交营业款给出纳；（5）保管收银设备、备用金、发票，处理收银系统异常；（6）严格遵守财务制度，做好收银数据保密。 3. 任职要求（1）2 年以上餐饮收银经验，熟练收银系统操作；（2）数字敏感，细心诚信，无长短款、财务差错记录。

西餐厅领班

7千-9千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供住

五险一金
提供员工宿舍
带薪年假
语言培训
技能培训
免费工作餐

深圳兴味盎然贸易有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 管理西餐厅的服务团队，确保日常运营顺畅。 2. 负责员工培训，提升服务质量和顾客满意度。 3. 监督餐厅卫生和服务标准，确保符合公司规定。 4. 处理顾客投诉和反馈，及时调整服务流程。 5. 协助餐厅经理制定经营策略，提高餐厅业绩。岗位要求： 1. 具备西餐厅服务经验，了解西餐文化和礼仪。 2. 良好的沟通和组织协调能力。 3. 具备一定的团队管理经验。 4. 有较强的服务意识和敬业精神。 5. 具备基本的英语沟通能力。 6. 形象好气质佳

楼面主管

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
结婚生育福利
工会福利
岗位晋升
技能培训

深圳招商商置投资有限公司南海颂分公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助上级领导制定和实施工作标准、服务程序，并组织实施和落实； 2、根据餐厅营业时间，负责员工的工作班次安排，保证餐厅对客服务的正常运转； 3、协助上级领导制定员工的培训计划，并定期组织员工培训，不断提高服务员的服务技能技巧； 4、负责对餐厅领班和员工的考勤、考核和评估； 5、积极客人介绍菜品、酒水，根据客人的口味、喜好、人数等情况合理推荐和搭配； 6、主动征询客人对菜品质量和服务质量的意见和建议； 7、督促检查下属做好卫生和安全工作，确保达到餐厅的规定标准； 8、妥善处理餐厅的突发事件及宾客投诉，并与厨房做好协调工作； 9、关注员工的精神面貌和状态，发现异常，立刻沟通了解原因并协助其调鏊； 10、完成上级安排的其它工作。【岗位要求】 1、具有高中以上学历或同等学历，具有从事酒店餐饮服务和管理工作三年以上经验； 2、为人正直、踏实廉洁，有良好的职业道德和素养，能承受一定的工作压力； 3、掌握食品、酒水、烹饪等知识，熟练中餐服务技能： 4、工作细致认真，责任心强，思维敏捷，具有良好的团队合作精神； 5、有较强的语音表达能力，及应变能力。

服务员

4千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市海源餐饮管理服务有限公司

团膳 | 500-999人

电话联系
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岗位职责 1、负责接待顾客、点餐、上菜、撤台； 2、维护前厅卫生、桌椅摆放、物料整理； 3、服务态度好，耐心解答顾客需求； 4、配合门店日常运营、服从排班。任职要求 1、形象干净整洁、性格开朗、有礼貌； 2、服务意识强、工作积极、不偷懒； 3、能适应餐饮早晚班、高峰期加班； 4、有无经验均可，新手可教。

西餐厅服务员

5千-7千

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供住

五险一金
提供员工宿舍
带薪年假
语言培训
技能培训
免费工作餐

深圳兴味盎然贸易有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 负责餐厅日常服务，为顾客提供优质就餐体验。 2. 熟悉菜单内容，为顾客提供菜品推荐。 3. 维护餐厅环境卫生，确保餐具、设施设备整洁。岗位要求： 1. 具备良好的服务意识和沟通能力。 2. 有西餐厅服务经验者优先。 3. 遵循餐厅管理制度，具备团队协作精神。 4.形象好气质佳

楼面副经理

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 大专

带薪年假

泷盈（深圳）餐饮管理有限公司

东南亚菜系 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助楼面经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务流程顺畅 2、负责员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务质量 3、监督食品安全及卫生标准执行，定期检查设施设备维护情况 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、分析营业数据并提出改进建议，协助达成业绩目标【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，熟悉楼面运营流程 2、较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作 3、良好的沟通技巧及突发事件处理能力 4、工作细致认真，能适应早晚班及节假日排班 5、有成本控制意识及基础数据分析能力

酒吧服务员

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
购买五险
带薪生日假期

深圳市酩玥轩餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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工作经验：有知名酒吧相关工作经验优先；形象好，气质佳；服务技巧：具备良好的客户服务技巧，包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力，能够为客人提供优质的用餐体验；酒水知识：对酒水有一定的了解，能够提供酒水推荐、解答客人疑问并提供适当的建议；团队合作：能够与其他团队成员有效合作，确保顺畅的服务流程和团队的协调；弹性和应变能力：能够适应高峰期的工作压力，具备灵活性和应变能力，能够处理突发情况并做出适当的决策；身体健康：身体健康和良好的体力，有好的作息习惯；语言能力：可以流利地使用中文进行沟通，英语或其他语言能力突出者优先；学历要求：大专以上学历（能力特别突出者除外）

迎宾/咨客

5.5千-6千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
购买五险
带薪生日假期

深圳市酩玥轩餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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服务技巧：具备良好的客户服务技巧，包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力，能够以专业、热情和耐心地迎接和咨询客人；外貌和仪表：165cm以上，形象好气质佳，保持整洁专业的形象；良好的沟通能力：能够流利地使用中文与客人进行沟通，良好的英语或其他语言能力者优先；餐饮知识：对餐饮服务、菜品和饮食文化有一定的了解，能够解答客人关于菜品、特殊要求和推荐的问题；弹性和应变能力：能够适应繁忙的工作环境和高峰期的压力，具备灵活性和应变能力，能够处理突发情况并做出适当的决策；知识和信息掌握能力：熟悉餐厅的服务流程、预订系统、餐厅设施等，并能够准确和有效地提供客人所需的信息和帮助；团队合作：能够与其他员工和团队成员合作，确保顺畅的服务流程和团队的协调；学历要求：大专以上学历

中餐服务管家

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
购买五险
带薪生日假期

深圳市酩玥轩餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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工作经验：有粤菜或酒吧相关工作经验优先；形象好，气质佳；服务技巧：具备良好的客户服务技巧，包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力，能够为客人提供优质的用餐体验；餐饮知识：对中餐文化、菜品和饮食习惯有一定的了解，能够提供菜品推荐、解答客人疑问并提供适当的建议；团队合作：能够与其他服务员、传菜员和领班等团队成员有效合作，确保顺畅的服务流程和团队的协调；弹性和应变能力：能够适应高峰期的工作压力，具备灵活性和应变能力，能够处理突发情况并做出适当的决策；身体健康：身体健康和良好的体力，有好的作息习惯；语言能力：可以流利地使用中文进行沟通，英语或其他语言能力突出者优先；学历要求：大专以上学历（能力特别突出者除外）

餐厅经理

1.2万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假

泷盈（深圳）餐饮管理有限公司

东南亚菜系 | 100-499人

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（新餐厅筹备）一、餐厅日常运营管理 1. 营业流程管理 ﹡ 负责餐厅每日营业前后的准备工作，包括环境布置、设备检查、人员安排等，确保餐厅按时营业。 ﹡ 监督餐厅营业期间的服务流程，从前厅接待、点餐、上菜到结账离店，确保服务标准化、高效化。 ﹡ 检查后厨菜品制作流程，确保菜品质量符合标准，及时处理菜品质量问题。 2. 成本控制 ﹡ 监督食材采购、验收和库存管理，控制食材成本，减少浪费。 ﹡ 合理安排员工排班，控制人力成本，确保人员配置满足营业需求。 ﹡ 监控能源使用，降低水电费等运营成本。二、客户服务与管理 1. 客户体验优化 ﹡ 确保餐厅环境整洁、舒适，符合集团制定的餐厅环境标准。 ﹡ 处理客户的投诉和建议，及时解决问题，提升客户满意度。 ﹡ 定期收集客户反馈，分析客户需求，提出改进措施。 2. 客户关系维护 ﹡ 负责餐厅会员制度的执行。 ﹡ 定期回访重要客户，建立良好的客户关系，提高客户复购率。三、团队管理与培训 1. 人员日常管理 ﹡ 负责餐厅员工的考勤管理、绩效考核，确保团队纪律性和执行力。 ﹡ 进行下属员工的人员招聘。 2. 员工培训与发展 ﹡ 安排员工进行服务礼仪、菜品知识、销售技巧等培训，提升员工服务水平。 ﹡ 关注员工职业发展，为员工提供晋升机会和职业规划建议。四、食品安全与卫生管理 1. 食品安全监督 ﹡ 严格执行食品安全法规，确保食材采购、储存、加工、制作等环节符合标准。 ﹡ 定期组织食品安全培训，提高员工食品安全意识。 2. 环境卫生管理 ﹡ 监督餐厅环境卫生，确保前厅、后厨、餐具、设备等符合卫生标准。 ﹡ 定期组织卫生检查，发现问题及时整改。五、其他工作 1. 与上级及跨部门沟通 ﹡ 定期向运营经理汇报餐厅经营情况，反馈问题和建议。 ﹡ 协助财务部门进行账务核对，确保财务数据准确。 ﹡ 协助市场部门开展营销活动，提升餐厅知名度。 ﹡ 协助人力行政部开展员工的考核和其他人力工作。 2. 应对突发事件 ﹡ 制定餐厅应急预案，包括火灾、食品安全事故等，组织员工进行应急演练。 ﹡ 在突发事件发生时，迅速启动应急预案，确保顾客和员工安全。

西餐厅葡萄酒侍酒师

1.2万-1.8万

广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包住

广州天泓餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.对酒窖的管理，储存、盘点。 2.每日要对酒单进行修订，确保酒款的库存及年份正确的。 3.根据客人的需求推荐合适的酒。 4.配合厨师长、行政主厨挑选出配餐酒。 5.每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6.选购新酒。 7.培训员工。 8.提供葡萄酒和烈酒的专业知识，确保所有饮料，配料和制备方法的质量。 9.协助餐厅经理监督日常运作，包括培训，饮料预算控制。 10.始终提供专业，高效的服务。了解高标准服务和食品和饮料。 11.具备解释和执行追加销售以及提供替代方案的知识和理解。 12.监控操作耗材，设备并成功减少浪费。岗位要求 1.具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水。 2.形象较好，具备较好的修养及沟通能力。 3.具有专业侍酒师资格证，WSET级别3 /侍酒师（CMS）的证书。 4.至少3年的高端餐厅餐厅相关职位工作经验。 5.创建酒单的及餐酒搭配的能力。 6.具有较强的人际关系和解决问题的能力。积极主动，快速回应行动。 7.高标准的专业方式，具有出色的沟通技巧。 8.具备流利的英语沟通能力。

餐饮营销经理

8千-1万

揭阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

意外险
定期体检
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
全勤奖
绩效奖金
年终奖

揭阳市鸿兴家餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责 1.团队与点菜员管理培训：负责营销团队、点菜员的日常管理与基础培训，规范服务流程，引导合理荐菜，减少消费纠纷，兼顾客户体验与门店营收。 2.营销活动落地执行：制定门店营销方案，推进节日、商务团建、各类宴席、会员维护等活动开展。 3.渠道拓客与订单对接:开发政企单位、企业团建、商务宴请、婚宴寿宴、私宴定制等客源渠道，维护客户关系，完成门店既定业绩目标。 4.营销数据复盘优化：定期复盘营销数据，调整策略，保障业绩稳定增长。任职要求 1.硬性条件：女性，有潮汕菜餐厅营销/前厅管理相关工作经验，能流利使用潮汕话沟通。 2.具备统筹规划能力，做事高效落地，可独立负责门店营销相关工作。 3.擅长团队管理与员工培训，能带动团队提升业务能力。 4.熟悉餐饮拓客与商务对接，有宴席或政企资源者优先。 5.沟通表达良好，责任心强，有餐饮营销经理从业经验者优先。薪资福利薪资结构：底薪8000元 + 业绩提成（多劳多得）正规门店福利：带薪试岗、节日福利、定期团建平台稳定，晋升通道清晰，管理人性化，工作氛围轻松

餐饮客服专员

5千-6千

佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
年度旅游
意外险
免费工作餐
生日福利
工龄奖金
职业发展规划

佛山宴为民餐饮服务管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【公司介绍】佛山宴为民餐饮集团创立于2017年，深耕粤菜+生猛海鲜赛道9年，是珠三角口碑与规模双优的大型直营餐饮连锁集团。旗下主力品牌“丰生水喜湛江鸡海鲜酒楼”以生猛海鲜、精品粤菜为核心，坚持新鲜出品贴心服务，门店分布情况佛山禅城6家、佛山南海1家、珠海拱北2家、珠海南屏1家共10家直营门店，运营稳定品牌快速扩张，诚邀精英共创事业。【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒楼的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。【任职要求】在餐饮有1年经验【上班时间】早班:7:30-13:30 17:00-20:00 晚班:9:30-14:00 18:00-22:30 月休4天，国家法定节假日【薪酬水平】例子：7000-8000，包食不包住。【公司福利】 1、带薪年假； 2、享有公司学习成长基金福利； 3、购买社保，保障个人权益； 4、免费内部课程学习，提升个人思维和开拓视野； 5、不定时精心下午茶、节假日礼品、工费团建、员工生日会、日常各种现金奖励等；【晋升空间】客服专员-客服部长-客服经理→客服总监→店总→公司合伙人【办公地点】例子：东方广场店：禅城区东方广场钻石城 3 楼

Suparnin餐厅侍酒师

1.5万-2万

广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
帅哥多
美女多
管理规范
包吃包住
技能培训
领导好
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

有投必应

广州市理勿餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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1. 最少持有WSET3级证书，最少在米其林餐厅工作过三年，管理过的酒单不少于1000个SKU，参加过相关侍酒师比赛。制定餐厅酒水、饮料服务的相关服务流程与标准； 2. 制定吧台酒水、饮料的出品制作标准； 3. 科学管理酒窖，负责安排对酒水进行储存、盘点； 4. 适时的对酒单进行修订，确保酒单信息准确无误； 5. 根据客人的需求推荐合适的酒水； 4. 合理采购、及时销售、管控出品，控制成本，优化利润； 6. 做好餐厅酒水相关的培训计划与总结工作，并组织实施员工培训，不断提高员工的服务技能和酒水知识； 7. 管理好餐厅各岗位的员工，不断改善

楼面服务员（白金酉玉门店）

4.5千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
购买五险
带薪生日假期

深圳市酩玥轩餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、对日料寿司餐饮、菜品和饮食习惯有一定的了解，能够提供菜品推荐、解答客人疑问并提供适当的建议。 2、根据客人的需求提供餐饮服务。 3、能够适应高峰期的工作压力，具备灵活性和应变能力，能够处理突发情况并做出适当的决策。 4、具备良好的客户服务技巧，包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力，能够为客人提供优质的用餐体验。 5、能够与其他服务员、传菜员和领班等团队成员有效合作，确保顺畅的服务流程和团队的协调。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、五官端正，形象良好，身体状况符合国家餐饮行业标准要求。 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 6、服从部门负责人或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 7、有餐饮经验、日式料理工作经验优先考虑。购买社保，商业保险。节假日红包。包吃包住，小区房住宿（有空调洗衣机冰箱热水器）。本公司推崇人性化管理善于发掘人才，培养人才，一向重用人才与内部晋升为原则。上班时间：8小时轮班制，休4-5天/月 A早班： 10：30打卡上班、14：00下班 17：00打卡上班、22：00下班 B晚班： 11：30打卡上班、14：30下班 17：30打卡上班、23：00下班上班地址：深圳市福田区平安金融中心商场4楼，白金酉玉

点菜员

6千-8千

揭阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

意外险
定期体检
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
全勤奖
绩效奖金
年终奖

揭阳市鸿兴家餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

高级侍酒师

1万-1.5万

深圳 | 3年以上 | 本科

五险一金
意外险
生日福利
带薪年假
带薪病假
团建聚餐
职业发展规划
住宿补贴
餐补

深圳誉庭餐饮有限公司

日韩料理 | 1-49 人

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The Senior Sommelier is responsible for the efficient and profitable operation of the restaurant's beverage program, in line with its service standards and business strategy. Serving as the resident wine expert and the driving force behind beverage revenue, you will curate and manage the wine list and cellar, deliver exceptional wine service and food-pairing guidance to guests, and grow wine sales through expertise and guest engagement — consistently meeting the expectations of guests, the management team, and ownership. Qualifications: Candidates must hold a recognized sommelier certification (e.g., WSET, Court of Master Sommeliers, or equivalent spirits/wine credentials). 1. 为客人提供专业的葡萄酒知识讲解，充分了解传统产区和传统名庄； 2. 为客人提供专业的侍酒服务； 3. 协助同事提供用餐等相关服务； 4. 统计酒水销售数据、酒水成本、酒商对接，并提供专业建议； 5. 完成酒水销售目标； 6. 协助店长管理客户档案； 7. 店长交办的其他工作。任职要求 Education: A degree or diploma in Hospitality or Restaurant Management is preferred; equivalent vocational training in wine and beverage service will also be considered. Experience: A minimum of 3 years' experience as a sommelier in a luxury hotel or an upscale fine-dining restaurant is required. 1. 五官端正，形象气质佳，普通话标准，有涵养，机灵应变； 2. 责任心强，具有团队合作精神； 3. 热爱葡萄酒行业、了解葡萄酒文化及相关礼仪； 4. 练操作Excel和offic； 5. 良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力； 6. 专业知识 WSET 2级或同等级别的其他葡萄酒证书； 7. 流利的普通话及良好的英语。

餐厅总经理

1.2万-1.5万

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全勤奖
绩效奖金
包吃包住
生日福利
团建聚餐
岗位晋升

广州市彤堂序饮食有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位要求：: 1.至少三年的有中高端中餐、西餐管理经验管理经验。 2.有餐厅楼面+厨房全面管理经验。 3.有筹备新店经验。 4.其他：具备良好的职业道德和工作态度，有能力在快节奏环境中工作。岗位职责 1.业务发展：制定和实施餐厅的营销策略，提升餐厅知名度和吸引顾客，增加营业额。 2.收入管理：负责餐厅的收入管理，确保营收目标的实现，并通过有效的策略提升利润率。 3.成本控制：监控并控制运营成本，包括食材采购、人力资源和日常开支，确保成本效益化。 4.客户服务：确保提供卓越的客户服务，增强客户满意度和忠诚度。 5.团队管理：管理楼面和厨房团队，包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6.运营监督：管理日常楼面和厨房运营，确保服务质量和食品安全标准符合行业规定。 7.市场分析：定期分析市场趋势和竞争对手情况，调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8.合规与安全：确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。

侍酒师

1万-1.2万

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
结婚生育福利
工会福利
岗位晋升
技能培训

深圳招商商置投资有限公司南海颂分公司

中式餐饮 | 100-499人

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1. 酒水服务：负责葡萄酒、香槟、烈酒等酒水的专业介绍、推荐、开瓶、醒酒、斟酒及餐中服务； 2. 酒水销售：根据客人预算、用餐场景、菜品及口味推荐酒水，提高酒水销售额及客单价； 3. 餐酒搭配：熟悉餐厅菜品、食材及烹饪方式，制定适合中餐的餐酒搭配方案； 4. 酒单管理：参与酒单设计、酒款更新、价格制定及酒水产品结构优化； 5. 库存管理：负责酒窖及酒柜管理、酒水盘点、库存预警、先进先出及损耗控制； 6. 酒水采购：协助采购部门进行酒款选品、供应商对接、成本分析及新品试饮； 7. 客户维护：建立重要客户的酒水偏好档案，提供个性化推荐及宴会酒水方案； 8. 员工培训：定期组织酒水知识、基础侍酒礼仪、酒水销售技巧及餐酒搭配培训； 9. 设备维护：管理醒酒器、酒杯、开瓶器、恒温酒柜等专业设备，确保清洁及正常使用； 10. 酒水活动：配合餐厅策划品酒会、主题晚宴、酒庄合作及会员酒水推广活动。

餐饮销售总监

1万-1.2万

深圳 | 3年以上 | 大专

深圳亿锋富盛科技有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.全面负责宴会及餐厅包房的推销预订工作; 2.做好餐厅分管工作，并与厨房及其他部门配合、协调，完成餐饮经营指标; 3.熟悉和掌握餐饮的各项服务规程，在门店店总的领导下，开展各项销售工作; 4.完成门店下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌; 5.配合预定做好门店相关客户资料完善工作，并按规定填写相应预定信息，做好与楼面各部门沟通协调工作; 6.配合楼面经理对宾客投诉进行跟踪，处理好与客间的客我良好关系; 7.负责市场信息的收集、整理并及时提供相关信息，及时反馈餐饮市场情况; 8.加强与客户的日常沟通，发展和维护与客户的良好业务关系; 9.了解各类宾客的风俗习惯，口味特点，特别是重要客人、熟客的习惯特点等建立档案, 以便有针对性地为客人提供服务; 10. 有一定的餐饮客户资源，对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告; 11.关注和收集行业信息及客户意见反馈，做好餐饮促销活动的宣传推广等工作; 12. 制定市场销售目标和销售计划，并按计划实施相关工作; 13.熟悉餐饮的各种菜品，根据客人的需求进行合理点菜及推销; 14.协助店总完成销售计划，并按人按量做好月度、季度、年度各项销售任务并跟进; 15.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质; 任职资格 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验及餐饮包房销售经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力,计划与执行能力; 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维; 其他要求年龄要求:25-40岁计算机能力:熟练

营运服务经理/副经理

8千-1.2万

佛山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

翡翠太子盛宴

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】：一、营运服务管理 1. 负责门店营运部的日常营运管理、服务管理、环境管理及会议管理等工作，确保服务流程的顺畅执行； 2. 管理、指导、培训、监督、评估及考核营运主管、茶艺主管、传菜主管、后勤主管、PA主管检查及执行团队的服务工作。 3. 严格检查及执行员工的仪容仪表及精神状态，带领他们积极投入及做好服务工作。 4. 严格执行服务标准及规范，做好餐前准备、餐间服务和餐后整理复原等工作。 5. 妥善处理顾客对服务的意见、建议和投诉，不断提高服务质量。 6. 严格执行迎宾服务标准及规范，包括电话及现场订座、查询、入座安排、并与服务配合协调，使客人有宾至如归之感。二、会议管理 1. 负责每天营运部的班前会管理，包括检查仪容仪表及精神状态、岗位安排、汇报昨天营运特别情况、投诉情况、改善重点、员工嘉许、今日工作要点、营运情况、销售重点、新品销售等。 2. 管理、指导、培训、监督、评估及考核营运主管、茶艺主管、传菜主管、后勤主管负责的班前会。三、团队管理 1. 负责营运部团队的人员招聘、培训及绩效考核，提升团队技能与效率。 2. 管理、指导、监督及考核营运/茶艺/传菜/后勤/PA主管日常的营运管理、服务管理、环境管理及会议管理等工作，确保服务标准及质量的有效执行。包括：员工的仪容、仪表、仪态；营运、迎宾、水吧、茶艺、传菜、后勤、PA等服务标准及规范。 3. 营造积极向上的工作氛围，降低人员流失率。四、资产管理 1. 执行营运部各类资产（包括设备、设施、家私、布草等）管理制度； 2. 负责营运部资产的采购、维护及维修等申请、盘点监督、报损报废等管理及跟进工作；确保资产安全完整，减少开支和物品损耗，达至有效成本控制。【任职要求】： 1、28-35岁，条件优秀者可适当放宽；男173cm以上，女163cm以上。 2、大专以上学历，餐饮或酒店管理等相关专业优先考虑。 3、粤语表达流利，普通话听说能力较好，整体沟通及表达能力较强。 4、懂得基本的计算机应用及网络知识、会使用办公室软件者优先。 5、至少8年以上工作经验，其中至少3年以上粤菜餐饮门店楼面经理工作经验。 6、熟悉餐饮行业礼仪礼貌标准、服务标准操作流程SOP等专业知识。营运服务副经理：8000-10000，另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。营运服务经理：10000-12000，另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。

中餐厅主管

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
节日礼物
人性化管理
美女多

深圳轻喜到家科技有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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岗位职责：负责会所宴席现场运营统筹——迎宾接待、出菜节奏把控、后厨衔接、客诉处理负责高端到家服务订单的上门执行——携带物料上门布置、现场服务跟进、场地还原管理调配兼职服务人员，组织培训与服务质量监督参与服务标准SOP建设，建立客户偏好档案任职要求： 3年以上高端餐饮/星级酒店楼面管理经验；有家宴或到家服务经验者优先精通中餐宴席服务流程，熟悉粤菜出菜逻辑具备独立上门服务能力，能快速适应不同作业环境有带团队经验，沟通协调能力强持有效健康证工作地点：深圳市（会所驻场 + 客户住所灵活调配）晋升路径：领班 → 区域主管 → 运营经理

甜品主管（研发）

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物

上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人

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核心职责主厨为意大利籍主厨出单机为纯英语现招职位为意大利餐厅饼房主管本职位需要饼房/冷房一起做需要熟练掌握意法甜品的制作及按主厨要求研发新品，同时本岗位需要兼顾冷房的出品和管理，例如各类沙拉，塔塔，刺身薄片，火腿及芝士冷盘，以及其余冷前菜。（但无硬性要求冷房工作经验），不能接受者勿投。产品研发：负责西餐餐后甜品、下午茶甜品的研发与迭代，独立完成配方调试、成本核算，每季度更新新品，适配正餐套餐搭配。任职要求 3 年以上西式甜品制作经验，1 年以上同岗位管理经验，有西餐厅 / 酒店西饼房经验优先。精通慕斯、挞派、热甜品等西式品类制作，具备独立研发与配方优化能力。熟悉西餐后厨出品标准与食品安全规范，有基础成本管控意识。持有效健康证，能适应餐饮排班与节假日在岗。

中餐厅经理

8千-1万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

全勤奖
绩效奖金
包吃包住
生日福利
团建聚餐
岗位晋升

广州市彤堂序饮食有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。