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客服

中餐厅切配厨师

6千-8千

镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
镇江经济技术开发区悦园餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅各类食材的切配、改刀及初步加工，确保菜品形状、规格符合出餐标准。 2、按订单需求准确配齐所需原料，及时补充备料，保障厨房切配区域高效运转。 3、严格执行食品卫生安全规范，做好刀具、砧板等工具的清洁消毒及食材保鲜存储。 4、协助厨师长控制食材成本，合理利用边角料，减少浪费。 5、参与厨房日常卫生维护，配合完成收档清场及设备检查工作。【岗位要求】 1、年龄33-45岁，学历不限，有中餐切配经验者优先，无经验可培训。 2、刀工基础扎实，能熟练完成不同食材的切片、切丝、剁块等操作。 3、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病及不良嗜好。 4、工作细致认真，责任心强，具备团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏。 5、服从岗位安排，能配合排班及节假日加班需求。
中餐馆炉灶厨师

6千-8千

镇江 | 2年以上 | 初中 | 提供吃
镇江经济技术开发区悦园餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责中餐菜肴的烹饪制作，严格按标准菜谱和操作流程完成出品，确保口味、色泽、质感符合店内要求。 2、熟练掌握炉灶设备的操作与维护，合理控制火候、油温及调料用量，保证菜品质量稳定。 3、执行每日食材验收与备料工作，按需申领原料，科学管理库存，减少浪费。 4、负责炉灶区域的卫生清洁与食品安全管理，落实厨房各项卫生制度，确保符合食品安全法规。 5、协助厨师长进行新菜品的研发与试制，根据顾客反馈优化菜品口味与呈现。 6、配合后厨团队完成高峰时段的高效出餐，确保上菜速度和出品一致性。 7、定期检查炉灶设备运行状态，发现故障及时报修，保障安全生产。【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄26-45岁，身体健康，持有有效健康证。 2、具有2年以上中餐馆炉灶厨师工作经验，熟悉本地菜系或经典中餐菜品的制作工艺。 3、具备扎实的刀工、火候掌控及调味基本功，能独立完成热菜出品。 4、为人踏实肯干，责任心强，能适应餐饮行业快节奏工作及排班制（含节假日）。 5、具备良好的团队协作与沟通能力，服从后厨统一调度。 6、无不良嗜好，无违法犯罪记录，注重个人卫生与厨房5S管理。

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行政总厨

2万-3万

镇江 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 帅哥多
- 美女多
茅山温泉假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作，确保菜品质量和食品安全 2、制定并执行厨房的标准化操作流程，优化工作流程以提高效率 3、根据市场需求和季节变化，定期更新菜单，创新菜品 4、严格控制食品成本，合理控制厨房预算，降低损耗 5、负责厨房员工的培训、考核及团队建设，提升整体技能水平 6、确保厨房设备的安全使用和维护，保持厨房环境整洁卫生 7、与其他部门密切配合，确保餐饮服务的顺利开展【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜品的制作流程 2、精通食品安全和卫生标准，持有相关资格证书者优先 3、具备较强的成本控制意识和预算管理能力 4、良好的团队领导能力和沟通协调能力 5、能够承受高强度工作压力，适应弹性工作时间 6、具备创新意识和市场敏感度，能够根据客户需求调整菜品 7、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先
淮扬菜炒锅师傅

1.5万-1.6万

镇江 | 经验不限 | 学历不限
扬中壹品酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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投递请先查看岗位要求，评估契合再行投递，我们需您提供真实可核验简历及过往薪资流水，期待您的加入。岗位职责： 1. 熟练掌握淮扬系、宁波系菜品，独立完成经典热菜、宴席大菜； 2. 严格把控菜品，口味清淡鲜嫩、原汁原味，统一出品标准； 3. 每日合理备料，严控食材损耗，节约后厨成本； 4. 高峰期把控出餐速度，配合打荷、砧板团队，保证上菜效率； 5. 落实厨房管理，工具定点摆放，做好生熟分区； 6. 定期配合厨师长研发时令新菜、创新融合菜，更新宴席菜单； 7. 遵守食品留样、消杀等食品安全规范； 8. 服从厨师长安排，承接各类大型宴席、定制套餐制作任务。任职条件： 1.年龄：30-50岁； 2.对应岗位相关从业经验，有个人特色菜肴、厨艺精湛； 3.持有正规健康证，注重个人及食品卫生； 4.吃苦耐劳、配合轮班，有大型酒席工作经验； 5.无不良嗜好、责任心强、团队配合度高。 6.提供个人真实工作简历。有意向联系匡先生13805292888（微信同号）投递简历，备注应聘岗位。
宁波菜师傅

1.5万-1.6万

镇江 | 经验不限 | 学历不限
扬中壹品酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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厨房主管

6千-6.5千

镇江 | 2年以上 | 中专
丹阳智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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工作职责： · 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。 · 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。 · 培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作 · 根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 · 具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议 · 协助定购、验收及存放货品 · 负责所有的设备、工作 · 台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 · 严格遵守全部操作设备及配件的标准存货，确保餐饮设施的足够装备。（确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。） · 跟进其他直线领导分配的职责。 · 具备基本防火知识，确保厨房消防安全。技能要求： · 完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力。 · 根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证 · 具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力 · 能够读写条件要求： · 能够保持厨房获得高的食物/卫生检查评分。能够按照酒店标准准备基本的菜品。学历 · 中专以上学历或同等实践经验者经验 · 两年的商业烹饪或餐厅运营的工作经验
客房部早餐厨师

7千-8千

镇江 | 经验不限 | 学历不限
扬中壹品酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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投递请先查看岗位要求，评估契合再行投递，我们需您提供真实可核验简历及过往薪资流水，期待您的加入。岗位职责： 1. 负责酒店自助早餐全档口出品，热菜、面点、粥品、煎档、冷菜、水果、西点简餐制作； 2. 把控餐食品质、口味、分量，定时补餐，保障早餐时段菜品充足、摆盘整洁； 3. 负责食材预处理、切配、腌制，合理管控食材损耗，节约成本； 4. 严格执行食品卫生规范，厨具、操作台、餐厅后厨每日清洁消杀，生熟分开； 5. 盘点每日食材库存，上报申购需求，做好食材保鲜存放； 6. 配合前厅客房需求，处理简餐、加餐等临时出品； 7. 遵守后厨安全操作规范，燃气、厨具规范使用，杜绝安全隐患。任职要求： 1. 年龄：45~55岁，男性，有酒店/宾馆自助早餐厨师相关工作经验8年以上； 2. 熟悉中式早点、粥粉面、小炒、煎蛋、西式简餐制作； 3. 持有有效健康证，懂基础食品安全卫生知识； 4. 手脚麻利，出餐速度快，能适应早班作息； 5. 吃苦耐劳，服从后厨排班管理，有服务意识； 6. 无不良从业记录，讲究个人卫生。 7. 提供个人真实工作简历。有意向联系匡先生13805292888（微信同号）投递简历，备注应聘岗位。
中点厨师/主管（镇江苏宁银河国际酒店）

3千-4千

镇江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 节日礼物
- 午餐补贴
- 美女多
- 年底双薪
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 领导好
江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房中点面点的日常菜品制作，确保出品质量与食品安全标准 2、根据菜单要求进行食材准备、加工和烹饪工作 3、协助厨房主管进行成本控制与食材库存管理 4、保持厨房区域卫生整洁，符合卫生防疫规范 5、定期研发新菜品并参与菜单更新【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，熟悉各类烹饪技法 2、了解食品安全法规及厨房操作规范 3、能适应早晚班次轮换工作制度 4、具有团队协作意识，服从工作安排 5、有酒店厨房工作经验者优先
西厨房主管（镇江苏宁银河国际酒店）

3.3千-4.5千

镇江 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 节日礼物
- 午餐补贴
- 美女多
- 年底双薪
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 领导好
江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理，确保食品安全及出品质量 2、制定西餐菜单、成本控制及食材采购计划 3、督导厨房员工规范操作，定期组织技能培训 4、负责厨房设备维护及卫生标准执行 5、协调宴会及自助餐等特殊餐饮活动【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师资格证优先 2、2年以上西厨房管理经验，精通西餐烹饪工艺 3、熟悉HACCP食品安全管理体系 4、具备成本控制意识及团队管理能力 5、能适应倒班工作制，身体健康
西厨房厨师（镇江苏宁银河国际酒店）

3千-4千

镇江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 节日礼物
- 午餐补贴
- 美女多
- 年底双薪
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 领导好
江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量符合酒店标准； 2、按照标准食谱和操作流程进行烹饪，保证菜品口味与品质的一致性； 3、协助厨房主管完成每日备餐工作，确保食材合理使用，减少浪费； 4、维护厨房设备及工具的清洁与保养，确保工作环境符合卫生安全标准； 5、参与新菜品的研发与创新，提升西餐菜品的市场竞争力； 6、配合团队完成厨房日常运营工作，包括食材验收、库存管理等； 7、遵守食品安全与卫生规范，确保厨房操作符合相关法律法规。【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备基础的西餐烹饪知识； 2、有无经验均可，有相关工作经验者优先考虑； 3、热爱烹饪行业，具备良好的学习能力和团队合作精神； 4、能够适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 6、具备基本的食品安全与卫生意识，熟悉厨房操作规范； 7、对西餐文化有一定了解，愿意长期在餐饮行业发展。
包饼房主管（镇江苏宁银河国际酒店）

3.3千-4.5千

镇江 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 节日礼物
- 午餐补贴
- 美女多
- 年底双薪
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 领导好
江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责包饼房日常运营管理，包括面包、糕点、甜点的制作与出品质量控制； 2、制定并执行包饼房生产计划，确保产品按时、按量、按标准完成； 3、监督包饼房员工操作规范，确保食品安全与卫生标准符合酒店及行业要求； 4、负责包饼房原料的申购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费； 5、定期研发新品，优化现有产品配方及工艺流程，提升产品竞争力； 6、培训并指导包饼房员工，提升团队专业技能与工作效率； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保宴会、餐厅等需求及时满足； 8、处理包饼房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障生产顺利进行。【岗位要求】 1、高中及以上学历，食品加工、烘焙或相关专业优先； 2、2年以上包饼房工作经验，1年以上主管或同等管理岗位经验； 3、熟练掌握各类面包、糕点、甜点的制作工艺及质量标准； 4、具备较强的食品安全与卫生意识，熟悉相关法律法规； 5、良好的团队管理能力，能有效分配任务并激励员工； 6、具备成本控制意识及基础财务知识，能优化生产流程； 7、工作细致、责任心强，能适应酒店行业弹性工作时间； 8、具备创新思维，能根据市场需求开发新产品。
厨师

5千-7千

镇江 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 帅哥多
- 美女多
茅山温泉假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、协助主厨完成日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础操作 2、负责厨房设备清洁维护，确保工作区域符合卫生标准 3、学习各类烹饪技法，掌握基础菜品的制作流程 4、按要求完成食材库存管理及初加工 5、严格执行食品安全规范操作流程【岗位要求】 1、烹饪专业，对烹饪行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位做起 2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神 3、能够适应早晚班次轮换工作制 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、持有健康证（可入职后办理）
备餐厨师（镇江苏宁银河国际酒店）

3千-4千

镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 节日礼物
- 午餐补贴
- 美女多
- 年底双薪
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 领导好
江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责备餐厨房的菜品的制作与出品，确保食品质量符合酒店标准； 2、按照标准食谱和操作流程进行烹饪，保证菜品口味与品质的一致性； 3、协助厨房主管完成每日备餐工作，确保食材合理使用，减少浪费； 4、维护厨房设备及工具的清洁与保养，确保工作环境符合卫生安全标准； 5、参与新菜品的研发与创新，提升西餐菜品的市场竞争力； 6、配合团队完成厨房日常运营工作，包括食材验收、库存管理等； 7、遵守食品安全与卫生规范，确保厨房操作符合相关法律法规。【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备基础的备餐以及烹饪知识； 2、有无经验均可，有相关工作经验者优先考虑； 3、热爱烹饪行业，具备良好的学习能力和团队合作精神； 4、能够适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 6、具备基本的食品安全与卫生意识，熟悉厨房操作规范； 7、对厨房餐饮等文化有一定了解，愿意长期在餐饮行业发展。
餐饮服务员

4.5千-6千

镇江 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 帅哥多
- 美女多
茅山温泉假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为顾客推荐合适的菜品及饮品； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、及时处理顾客的合理需求及反馈，提升顾客满意度； 6、协助完成餐厅日常盘点及物资管理工作； 7、遵守酒店规章制度及服务流程，确保服务标准化。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏及站立服务； 3、具备团队合作精神，能够与同事高效协作； 4、学习能力强，能够快速掌握服务流程及菜品知识； 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够适应倒班工作制（含周末及节假日）。
中餐厅服务员(镇江苏宁万豪酒店）

3千-4千

镇江 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 节日礼物
- 午餐补贴
- 美女多
- 年底双薪
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 领导好
江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、按照餐厅服务标准和流程，热情、礼貌地接待顾客，引导入座并协助点单； 2、熟练掌握菜单知识与特色菜品，主动向顾客推介，准确记录并传递订单信息； 3、负责上菜、分菜、酒水斟倒等餐中服务，及时响应顾客需求并提供个性化服务； 4、关注餐桌动态，及时清理台面、更换骨碟、补充餐具，保持用餐环境整洁； 5、协助完成餐前摆台、餐后收台及包厢/大厅的日常清洁维护工作； 6、耐心处理顾客投诉或意见，配合领班完成服务改进与客户满意度提升； 7、遵守食品安全与卫生规范，确保餐具、布草等物资符合消毒标准； 8、参与餐厅团队协作，协助新员工熟悉流程，完成上级交办的其他临时任务。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄均不限，欢迎应届毕业生及转岗人士应聘； 2、身体健康，能承受站立工作及餐饮行业快节奏环境，需持有有效健康证； 3、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识与亲和力； 4、普通话流利，具备基本沟通能力，能清晰表达并理解顾客需求； 5、工作积极主动，责任心强，注重细节，能适应轮班制（含周末及节假日）； 6、具备团队合作精神，服从岗位调配，无不良嗜好及违法记录。
餐饮服务员

4千-5千

镇江 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
镇江经济技术开发区悦园餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待与引导，提供热情周到的用餐服务，确保顾客满意度； 2、熟练掌握菜单内容及特色菜品，准确记录并传递顾客的点餐需求，及时与后厨沟通协调； 3、按照标准流程完成餐前摆台、餐具清洁、餐中巡台及餐后收台工作，保持用餐区域整洁卫生； 4、主动关注顾客需求，及时响应服务请求，处理简单投诉或意见反馈，维护餐厅良好形象； 5、协助完成每日盘点、物资补充及设备维护工作，配合团队完成餐厅运营任务； 6、严格执行食品安全与卫生规范，确保服务过程符合餐饮行业标准。【岗位要求】 1、年龄20-45周岁，学历不限，身体健康，持有效健康证（或入职后能快速办理）； 2、具有1年以上餐饮服务工作经验，熟悉餐厅服务流程及基本礼仪； 3、工作态度积极，责任心强，具备良好的沟通能力及团队协作精神； 4、能适应倒班及节假日加班安排，吃苦耐劳，服从管理安排； 5、有餐饮行业相关证书或培训经历者优先。
餐厅服务员

5千-6千

镇江 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
扬中壹品酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

电话联系

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1、负责餐厅接待、点餐、上菜、桌面服务与区域卫生； 2、熟悉菜品饮品，提供优质、精致、贴心的用餐服务； 3、遵守酒店服务标准与食品安全规范； 4、配合团队完成餐前准备、餐后收尾及日常运营工作。
餐饮店长

8千-1万

镇江 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 帅哥多
- 美女多
茅山温泉假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【工作内容】 1、负责日常运营管理，包括人员安排、服务流程及卫生标准的执行，完成公司下达的营收、利润等经营目标； 2、制定并实施销售策略，提升业绩与客户满意度； 3、管理库存及采购工作，确保食材新鲜、成本控制合理； 4、协调团队合作，提升员工专业素养与服务水平； 5、定期汇总部门经营数据，分析运营问题，制定改进方案并及时上报。【任职要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮行业管理工作经验，热爱餐饮行业； 3、具备良好的沟通能力与团队管理能力； 4、熟悉餐饮行业运作流程，具备较强的责任心和抗压能力。
特色餐厅经理

8千-1万

镇江 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
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- 帅哥多
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茅山温泉假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、全面负责特色餐厅的日常运营管理，包括VIP接待团队人员调配、服务标准制定与执行 2、监督食品质量与卫生安全，确保符合国家相关标准及酒店要求 3、制定并实施餐厅营销策略，完成月度营收目标 4、控制经营成本，定期分析运营数据并提出优化方案 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识【岗位要求】 1、具备餐饮行业3年以上管理经验，有高端酒店或特色餐厅经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全管理体系 3、出色的团队领导能力与跨部门协调能力 4、具备市场敏感度，能独立策划营销活动 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间
餐饮部经理

8千-1万

镇江 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
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茅山温泉假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营与服务标准执行； 2、制定并落实餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准，确保符合皇冠假日品牌要求及当地卫生法规； 4、优化餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置，提升运营效率； 5、负责员工培训、排班及绩效考核，打造高效专业的服务团队； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度； 7、策划并执行节假日促销活动及特色餐饮项目，提升市场竞争力。【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并提升整体服务水平； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略； 4、优秀的沟通协调能力，能与厨房、采购、市场等部门高效协作； 5、对食品安全、卫生及消防法规有深刻理解，确保合规运营； 6、具备创新思维，能根据市场趋势调整餐饮产品与服务模式； 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。
中餐厅经理

1万-1.5万

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扬中壹品酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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1、全面负责中餐厅日常运营管理，落实各项经营指标，统筹零点、包厢、宴会接待工作； 2、督导餐前准备、餐中服务、餐后收尾，规范服务流程，把控餐厅环境、仪容仪表与服务质量； 3、负责团队排班、培训、现场管理，开展绩效考核，稳定服务队伍； 4、主动维护客情，及时处置宾客投诉，收集用餐建议并推动整改；。 5、对接厨房、销售、前厅等部门，协调上菜时效、菜品反馈及宴会接待细节； 6、管控餐具、易耗品、酒水物资，定期盘点，严控损耗，监督收银流程，防范跑单错账； 7、排查消防、食品安全等安全隐患，落实酒店卫生及各项管理制度； 8、分析经营数据，提出营销及运营优化方案，按时报送各类运营报表.
中餐厅经理/副经理（镇江苏宁万豪酒店）

6千-1万

镇江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
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- 年底双薪
- 技能培训
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江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，制定并执行餐厅服务标准及流程，确保顾客满意度达到酒店品牌要求。 2、监督并指导中餐团队的服务质量，包括迎宾、点菜、上菜、席间服务及结账等环节，处理宾客投诉与突发事件。 3、负责餐厅的菜品推销与营销活动，与厨师长协作优化菜单结构，提升菜品销售业绩及翻台率。 4、管理餐厅的物料、设备、布草及餐具损耗，控制运营成本，确保食品卫生与安全合规。 5、制定员工排班计划，组织培训、考核与激励，提升团队服务技能及职业素养。 6、维护与重要客户的关系，建立客户档案，定期回访并收集反馈，提升回头客比例。 7、配合酒店整体营销策略，完成上级下达的营收、利润及宾客满意度指标。【岗位要求】 1、熟悉中餐服务流程及管理规范，具备至少2年以上中餐厅副经理或主管岗位工作经验（优秀者可放宽）。 2、具备良好的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力，能妥善处理突发状况与客户投诉。 3、具备成本控制意识，能独立完成餐厅日常物资管理及损益分析。 4、热爱餐饮服务行业，注重细节，有较强的服务意识和执行力。 5、具备基础的电脑操作能力，能使用办公软件及酒店管理系统。 6、持有健康证，无不良嗜好，能适应餐饮行业工作节奏及排班制。