1、做好西餐经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。 2、发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。 3、认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日VIP客人的接待情况。 4、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。 5、召开班前班后会议，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。 开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。 6、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。 7、负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。

Do you see yourself as a lobby Bar Captain? 您认为自己是优秀的大堂吧领班吗？ What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team. 您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人 － 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 JOB OVERVIEW职位概述 •　Manage the complete wine program needs of the Food and Beverage Division. Assist in managing one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis. 管理餐饮部所有的酒类业务。协助管理一家或多家综合服务餐饮营业场所的每日运营。 •　Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Required Skills – 技能要求  • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • Able to read and write English 能够读写英语。 Qualifications – 学历 • High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 Experience – 经历 • 1 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Knowledge of liquor brands, beer, wine, champagne, non-alcoholic beverages, designated glassware, preparation methods and garnishments preferred 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

能适应酒店上班时间，有星级酒店相关工作经验

岗位职责 1、参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； 2、每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； 3、根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 4、在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 5、督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 6、督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； 7、关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 8、及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 9、宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

岗位职责： 1、对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。 2、调查和了解市场的情况，掌握酒店和餐厅经营情况。制定经营目标和经营计划。 3、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 4、负责餐厅硬件设施的维护和更新。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、善于与宾客及有关部门沟通 7、熟悉应季及市场流行菜式，配合厨师长推出相应菜单。 8、完成上级指派的其他任务。 岗位要求： 1、有中高端酒店同等岗位任职经验。 2、热爱酒店行业，熟悉酒店整体运营，性格开朗，沉稳干练，形象气质佳。 3、具备较强的沟通协调能和团队管理能力，敬业，执行力强，富有激情。 4、负责公共关系维护，处理临时突发性事件。

1.餐饮部经理的主要职责是确保餐饮部门（餐酒吧 ADD）的运营和成功的独立的利润部门，在符合万豪集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。 2.制定与餐饮相关的制度和标准，建立标准的餐饮销售，趋势和目录。 3.在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商，并与总经理和市场销售总监回顾规则事业。 4.查看价格，供货来源，餐饮销售，趋势和清单。 5. 确保优质食品和服务使客人满意，确保可以最大限度提高部门利润，确保部门运转在预算内。 6.确保所有员工达到万豪集团国际标准，所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。

1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8.制定完善部门内部质检制度，确保对客服务质量。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上国际联号餐厅经理。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、政务接待经验丰富。 【工作地点】 盐城市东台市、射阳县

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1.确保拜访客人的专业性，运用顾问式销售原则和销售锦囊理念。 2.根据既定的目标来计划拜访客人。 3.保持对酒店的设施设备、特征和服务的具体了解。 4.对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有着透彻的了解。 5.系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给餐厅经理。 6.确保在销售工作中，通过销售电话和书面沟通体现酒店的高水准。 7.专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的商机。 8.欢迎/欢送贵宾。 9.计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的商机。 10.必要时，宴请或带相关公司的代表参观酒店。 11.建立强大的联系信息库。 12.根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 13.完成每月和年度个人目标。 14.与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系，确保满足客人的要求和期望。

餐饮部经理岗位职责   直属上级：餐饮总监   直属下级：中餐厅经理，西餐厅经理，宴会销售经理   1 ：职责概述   在餐饮总监的领导下，制定餐饮部经营计划与各项预算，督导各营业点的日常业务顺 利运作， 确保提供令客人满意的饮食产品和用餐服务， 并为部门员工营造良好的工作氛围， 完成部门利润目标。   2 ：职责   （ 1 ） ：制定餐饮部各项业务计划与经营预算，组织，协调，指挥和控制各营业点准确 贯彻执行。周期性   （ 2 ） ：主持编制和完善餐饮部各种服务规范和工作程序，并于日常工作中督促和检查 员工认真贯彻执行。周期性   （ 3 ） ： 与餐饮总监， 行政总厨共同定期分析营业成本， 在此基础上制订成本控制计划， 并督促实施。周期性   （ 4 ） ：组织相关营业点做好有关菜品。饮品的销售工作。日常性

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.两年以上同岗位工作经验 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

岗位职责：全面负责餐饮部厅面经营和管理工作 学历要求：中专及以上学历 体貌要求：五官端正 形象气质佳 工作经验：有餐厅经理相关管理工作经验  基本素质：具有良好的酒店管理知识和餐厅管理经验；对餐饮相关知识有比较深入的了解；组织、决策分析、协调、应变、交际能力强；具有一定的电脑信息处理能力；具有良好的敬业精神，拥有开元酒店相关岗位工作经历者优先。

1.要求女性，25-38岁之间。 2.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 3.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 4.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 5.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 6.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

1.   在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.   在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.   监督现金的处理和存放程序。 4.   编制每日存款和流动资金报告。 5.   制定并指导员工执行现金安全制度。 6.   处理异常的付款情况。 7.   监督服务设备的维护保养。 8.   监督客用设施和服务的标准。 9.   控制存货和监督保安成序。 10.  协助菜单和酒水单的设计工作。 11.  监督各项职能。 12.  监督餐厅的服务。 13.  和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14.  和上级领导一起编制和管理部门预算。

要求： 具备ADD餐厅工作经验； 良好的服务意识； 积极主动； 可以构建良好的顾客关系； 沟通能力好； 英文交流顺畅。

岗位职责： 负责部门的日常工作安排 员工的考勤休假管理 员工培训工作 日常包间宴会会议接待安排 餐前检查餐后收尾统筹安排 短视频及直播管理 岗位要求: 有综合型酒店餐饮经理经验 如有客户资源优先。

1. 负责大堂酒吧的日常运作 2. 合理安排员工排班及假期，满足运作需求 3. 恰当激励员工，以保持高效，热情的团队氛围 4. 根据市场需求，制定有吸引力的推广计划，达成生意预算 5. 满足客人需求，建立良好的第一印象 6. 丰富的酒吧运营及管理经验 7. 独立，外向，有创新意识 8. 至少一年以上同等岗位工作经验

需要南京本地人或者目前在南京工作的！！ 【岗位职责】 1. 制定部门的长短期经营计划，检查控制计划的实施，并根据经营情况，适时进行调整。 2.建立和完善部门的各项规章制度、工作程序及标准，并督导执行。 3.经常征求客人对菜肴质量和服务质量的意见，及时妥善处理客人的投诉，不断改进工作。 4.定期组织人员进行市场调研，了解顾客需求，适时调整餐饮产品的销售组合，有针对性地开展餐饮促销活动，努力最大限度地满足客人的需求。 5.做好部门内部及与酒店其它部门之间的协调沟通工作。 6.参与物料采购工作，与厨师长、财务部采购人员共同确定采购进价及合适的供应商，参与餐饮产品的的定价工作。 7.做好部门的成本控制工作，防止物料浪费。 8.审阅处理和签署各种行政文件、报表和申请报告。 9.制定部门的培训计划，并督导餐厅经理有效的实施计划。 10.定期对下属的工作进行评估，并根据奖罚制度实施奖惩。 【岗位要求】 1.有较强的协作和组织工作能力，熟练掌握餐饮管理和服务的业务知识、技能，具有高超的处理各类对客问题的技巧。 2.有较强的社会活动能力和语言能力，善于同客人沟通，发展良好的客户关系； 3.标准的普通话及英语和日语会话能力。 4.精通餐饮管理、市场营销学等方面知识。 5.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。 6.掌握现代礼仪知识。 7.具备较高的学习能力和较强的服务意识。